Keitot 2024, Marraskuu

Tomaattikeiton resepti: valmistusvaihtoehdot ja ainesosien valinta

Tomaattikeiton resepti: valmistusvaihtoehdot ja ainesosien valinta

Tomaattikeiton resepti on monien kokeneiden kotiäidien ja kokkien saatavilla. Tämä on erityinen ruokalaji, joka voi yllättää ja miellyttää jopa todellisia gourmetteja. Samaan aikaan sen valmistaminen ei ole vaikeaa, ja on taattu, että pystyt monipuolistamaan päivittäistä ruokavaliotasi

Shchi ilman perunoita: ruoanlaittoreseptejä

Shchi ilman perunoita: ruoanlaittoreseptejä

Schi on yksi perinteisistä venäläisistä ruoista, joka valmistetaan yleensä tuoreen tai hapankaalin, harvemmin suolahapon tai nokkosen kanssa. Useimmiten perunat laitetaan astiaan, mutta tätä ei aina hyväksytty. Klassinen venäläinen kaalikeitto valmistettiin ilman sitä, voit olla varma tästä, jos löydät vanhoja reseptejä, joissa täydellinen tuotesarja sisältää: kaali, liha (harvemmin sienet tai kala), juuret, mausteet ja hapankastike (suolavesi, Antonov) omenat, smetana)

Tomaattikeitto merenelävillä: ruoanlaittoreseptejä

Tomaattikeitto merenelävillä: ruoanlaittoreseptejä

Jokainen kotiäiti osaa keittää perinteisen kalakeittomme. Tietenkin jokaisella perheellä on omat ruoanlaittosalaisuutensa. Täällä italialaiset, indonesialaiset ja espanjalaiset keittävät kalakeittoa aivan eri tavalla. Meille tällainen ruokalaji näyttää erittäin eksoottiselta, mutta tämä ei tee siitä vähemmän maukasta. Keiton pohjana on tomaattipyree, ja miellyttävänä lisäkkeenä erilaisia mereneläviä

Kanatomaattikeitto on loistava ensimmäinen ruokalaji

Kanatomaattikeitto on loistava ensimmäinen ruokalaji

Tomaattikausi alkaa loppukesästä. On aika keittää tomaattikeittoa kanan kanssa. Tämä kasvisruoka on erittäin hyödyllinen ihmiskeholle, koska tomaatit sisältävät paljon vitamiineja. Lisäksi tutkijat väittävät, että lämpökäsittely jopa lisää niiden hyödyllisiä ominaisuuksia, joten tomaattikeiton syöminen kanan kanssa ei ole vain miellyttävää. Sanalla sanoen, se on monen makuun

Bulgur-keitto: reseptit ja ainesosien valikoima

Bulgur-keitto: reseptit ja ainesosien valikoima

Herkullisia bulgurkeittoja voi valmistaa joka tilanteeseen. Joku voi nauttia kalakeittoa ja joku - kanaa. Tämä muro keitetään myös vihannesten kanssa vahvassa lihaliemessä. Bulgur on myös hyvää sienten, mausteiden ja linssien kanssa. Bulgurilla varustetut keitot voidaan paksuntaa ja sitten muussata

Ketto papuilla ja naudanlihalla: resepti valokuvalla

Ketto papuilla ja naudanlihalla: resepti valokuvalla

Pavun ja naudanlihakeitto ruokkii suurenkin perheen maukasta. Tärkeintä on päättää ruoanlaittoreseptistä valitsemalla itsellesi herkullisin ja suosituin vaihtoehto. Jokaisen emännän on itse päätettävä, mitä ruokaa hänen perheessään syödään: keittoa säilötyillä papuilla tai keitettynä klassisten ruoanlaittokanonien mukaan. Aloitamme tuttuun tapaan ajattomalla klassikolla - naudanliha- ja punapapukeittoreseptillä

Millaisista muroista kalakeitto keitetään: klassisia ja alkuperäisiä reseptejä

Millaisista muroista kalakeitto keitetään: klassisia ja alkuperäisiä reseptejä

Eri kansojen kulinaarisissa keittiöissä on paljon kalakeittoja. Unkarissa se on halasle, Ranskassa bouillabaisse, suomalaisilla kalakeitto ja Venäjällä se on korva. Mutta tällä venäläisellä kansallisruoalla on erilaisia kypsennystekniikan suhteen.Olemme tottuneet siihen, että korvassa on viljaa. Tulet yllättymään, mutta tämä tuote ei kuulu klassiseen reseptiin! Köyhät lisäävät viljaa korvaan. Ja kuten tiedät, murot tekevät ruoasta tyydyttävämmän. No, katsotaan mikä muro on parempi korvalla

Karitsanliemikeitto: reseptejä kuvilla

Karitsanliemikeitto: reseptejä kuvilla

Ravintoominaisuuksiltaan lammas ei ole millään tavalla naudan- ja sianlihaa huonompi. Millä tahansa monista maailmassa tunnetuista resepteistä valmistettu lampaanliemikeitto erottuu aina erinomaisesta mausta ja kylläisyydestä ja aiheuttaa kuluttajien keskuudessa muuttumatonta ruokahalua. Aasian keittiössä käytetään enimmäkseen lammasta ensiruokien valmistukseen. Lampaanliemikeiton oma resepti on yleensä jokaisen kotiäidin arsenaalissa

Keito ilman paistamista: koostumus ja kevyen alkuruoan valmistus

Keito ilman paistamista: koostumus ja kevyen alkuruoan valmistus

Nykyaikaiset kotiäidit yrittävät yleensä tehdä keitoista rasvaisia, runsaita ja kaloripitoisia. Tämä on täysin ymmärrettävää, koska tällainen ruoka tyydyttää nopeasti nälän tunteen ja lämmittää. Pöydässä tulisi kuitenkin olla myös kevyitä keittoja. Ne ovat yksinkertaisesti välttämättömiä kesällä, jolloin korkean lämpötilan takia ei tee mieli syödä ollenkaan, mutta pakkohan se on. Vähäkaloriset ensimmäiset annokset vetoavat myös niille, jotka seuraavat vartaloaan tai ovat dieetillä. Keitot ilman paistamista on tehty vain sellaiseen tapaukseen

Keitto tulella kattilassa: ruoanlaittoominaisuudet, reseptit ja arvostelut

Keitto tulella kattilassa: ruoanlaittoominaisuudet, reseptit ja arvostelut

Tulikeitto on ihanteellinen herkku matkailijoille ja turisteille sekä ihmisille, jotka pitävät ulkoilusta. Tässä artikkelissa ehdotamme harkitsemaan useita vaihtoehtoja sen valmisteluun. Tässä on muutama resepti keittoon kattilassa tulella

Ankeriaskeitto - klassikosta eksoottiseen

Ankeriaskeitto - klassikosta eksoottiseen

Ankerias on kala, jota näemme useimmiten kaupoissa savustettuna. Siksi useimmille ihmisille ei edes tule mieleen, että se, kuten mikä tahansa muu kala, voidaan kypsentää herkullisesti eri tavalla. Joten jos olet onnekas ja sait tämän tuoreen kiemurtelevan olennon - osta ja keitä nopeasti ainakin sama ankeriaskeitto

Merileväkeitto: reseptejä, salaisuuksia, etuja

Merileväkeitto: reseptejä, salaisuuksia, etuja

Laminaria eli merilevä on erittäin suosittu ja erittäin hyödyllinen tuote. Se sisältyy terveyttään ja vartaloaan valvovien ihmisten säännölliseen ruokavalioon. Merilevä on välttämätön monien sairauksien hoidossa ja dieettien aikana

Cuscouskeitto: herkullista ja nopeaa

Cuscouskeitto: herkullista ja nopeaa

Liikkeissä on nyt v altava määrä muroja. Usein on epäilyksiä - mikä se on? Mitä ruokia niistä voi valmistaa? Couscous voidaan katsoa tällaisten uutuuksien ansioksi. Mikä tämä muro on? Itse asiassa se on erityisesti käsiteltyä vehnää. Mitä hyvää couscousissa on? Se ei käytännössä vaadi ruoanlaittoa. Puuron valmistamiseksi se yksinkertaisesti kaadetaan kiehuvalla vedellä. Ja keitoissa se voi olla loistava lisä vahvoihin liemiin tai dieettivihanneksiin

Ainesosat hodgepodge-makkaraan: tuoteluettelo ja resepti

Ainesosat hodgepodge-makkaraan: tuoteluettelo ja resepti

Solyanka makkaralla on yksi venäläisen keittiön herkullisimmista alkuruoista. Mutta jotta siitä tulisi sellainen kuin sen pitäisi olla, se tulee valmistaa reseptien mukaisesti, jotka ovat ajan ja miljoonien Venäjän ja naapurimaiden kulinaaristen asiantuntijoiden testaamia

Kana- ja herkkusienikeitto: ruoanlaittoreseptejä

Kana- ja herkkusienikeitto: ruoanlaittoreseptejä

Kanan ja sienten yhdistelmää ruoanlaitossa pidetään ihanteellisena. Näitä ainesosia käytetään usein yhdessä keitoissa. Jos lisäät niihin kermaa ja juustoa, saat runsaan ensiruuan, jossa on herkkä kermainen maku. Jos keität rintakeittoa vihanneksista, se on kevyttä ja dieettiä. Alla on reseptejä keittoon, jossa on herkkusieniä ja kanaa eri makuun

Korva hopeakarpin päistä. Tietoja ja reseptejä

Korva hopeakarpin päistä. Tietoja ja reseptejä

Ukha hopeakarpin päistä on erittäin maukas, tuoksuva ja tyydyttävä ruokalaji. Ruoanlaittoreseptejä on monia. Siksi on vielä esitettävä joitakin niistä, ja valinta on lukijan tehtävä

Borscht pyöryköiden kanssa: askel askeleelta resepti valokuvalla

Borscht pyöryköiden kanssa: askel askeleelta resepti valokuvalla

Monet uskovat virheellisesti, että tämä ensimmäinen kurssi vie paljon aikaa ja vaivaa, mutta tämä mielipide on väärä. Borschtin keittäminen on helppoa. Ainesosien runsaus on yleensä pelottavaa. He kuitenkin antavat tälle ensimmäiselle ruoalle sellaisen maun. Tämä paksu ruokalaji tarjoillaan usein smetanan kanssa, mikä tekee siitä herkän vaaleanpunaisen