Ruoanlaittovinkkejä 2024, Saattaa
Kasvispalat: maukkaita ja kauniita
Vihannespalojen tarjoilulla pöytään voit paitsi olla esimerkki oikeasta ravitsemuksesta, myös tehdä tavallisesta lounaasta tai illallisesta gourmet-aterian. Tällaisten ruokien v altavat edut ovat valmistuksen helppous ja se, että ei tarvitse juosta kauppoja etsimään tuotteita, joilla on vaikea lausua nimet, jotta koko perhe yllättäisi seuraavalla aterialla
Kuinka tehdä porsaanlihasta mehukasta ja pehmeää: ruokavaihtoehdot, ruoanlaittovinkit ja ruoanlaittovinkit
Toiset ruokalajit ovat aina olleet ruoanlaitossa erityistä painopistettä. Jokainen emäntä osaa tehdä sianlihasta mehukasta ja pehmeää, ilahduta vieraita marmoriruhosta valmistettuilla ruoilla ja yllätä läheiset. Tarjoamme useita reseptejä herkulliseen illalliseen lisukkeiden kera, paljastaen sianlihan kypsennystemppuja
Kuinka poistaa lampaan haju kypsennyksen aikana: menetelmät ja suositukset
Monet kotiäidit eivät usein kypsennä lammasta erityisen tuoksun vuoksi, joka ei aina ole miellyttävä. Jos tämä liha kuitenkin valitaan ja kypsennetään oikein, keittiössä on miellyttävimmät ja herkullisimmat aromit. Opitaanpa yksityiskohtaisemmin, kuinka poistaa lampaan haju ruoanlaitossa
Voinko paistaa punasipulia, jos valkoista ei ole?
Jokaisella emännällä on tilanne, jossa joutuu valitsemaan vaihtoehdon tietyille tuotteille. Juoksin kotiin, aloin kokata illallista, kävi ilmi, että sipulia ei ollut. Voiko punasipulia paistaa? Itse asiassa tässä ei ole suurta tragediaa, mutta sinun on tiedettävä tämän vihanneksen ominaisuudet
Kinoa: kypsennysmenetelmä koristeluun
Kinoaa on pidetty viime aikoina ennennäkemättömänä vieraana venäläisten pöydässä. Mutta nykyään sitä myydään jokaisessa supermarketissa. Jos olet kyllästynyt tattariin, riisiin ja hirssiin, on aika monipuolistaa valikkoa. Quinoan erilaiset valmistustavat tekevät siitä monipuolisen vaihtoehdon aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi
Mitä riisiä tarjoilla: vaihtoehtoja ruokia, joiden lisukkeena on riisiä
Riisi ilmestyi Venäjälle vasta noin kolmesataa vuotta sitten. Ja toistaiseksi siitä keitetään valitettavasti pääasiassa puuroa. Vaikka viljan kotimaassa, Aasiassa, riisiä sisältävät reseptit ovat erittäin suosittuja. Tästä viljasta valmistetaan salaatteja, keittoja, lämpimiä pääruokia ja jopa jälkiruokia. Venäjällä riisiä keitetään lisukkeena. Minkä kanssa tällainen puuro tarjoillaan? Mitkä ruoat sopivat parhaiten murojen kanssa? Tämä kysymys on artikkelimme aihe
Mitä lisätään nyytien täytteeseen, jotta täyte on mehukas ja maukas? Vinkkejä jauhelihaan
Mikä on mielestäsi tärkeintä herkullisten nyytien valmistuksessa? Monet kotiäidit vastaavat, että tämä on joustava tiivis taikina. Mutta itse asiassa maku riippuu suurimmaksi osaksi täytteestä. Kuivaa, karkeaa jauhelihaa ei voi korjata edes parhaalla taikinalla. Samaan aikaan mehukas täyte ei ole paha edes sinänsä. Tänään puhumme siitä, mitä jauhettuihin nyytiin lisätään, jotta ruoka olisi täydellinen
Kuinka kauan kanan mahalaukkuja pitää keittää, jotta ne pehmenevät: reseptit ja ruoanlaittosäännöt
Kanan mahat, joita kutsutaan myös yksinkertaisesti "napaksi", ovat runsas ja maukas tuote, josta voit valmistaa ensimmäisen ja toisen ruokalajin. Monet kuitenkin ihmettelevät: kuinka paljon sinun täytyy keittää kanan mahat pehmeiksi? Varmaa vastausta ei ole, koska paljon riippuu alkuperäisestä tuotteesta ja sen valmistusmenetelmästä
Snitselin paistaminen: lihan valinta, kypsennysaika, mausteet
Kuinka paistaa šnitseliä pannulla? Millaista ruokaa tämä on? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Schnitzel on vasikan sisäfileestä valmistettu ruokalaji. Mutta tämä koskee vain alkuperäistä reseptiä. Siksi se valmistetaan nykyään kanasta, sianlihasta, lampaasta ja kalkkunasta. Ja se osoittautuu erittäin houkuttelevaksi. Kuinka paistaa šnitseli oikein, katso alla
Kuinka paistaa pollock jauhoissa pannulla: hyödyllisiä vinkkejä
Kuinka paistaa pollock jauhoissa pannulla? Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää valmistaaksesi niin yksinkertaista ruokaa on todella herkullista: kalan ominaisuudet, valmistuksen salaisuudet, paistovaiheet, pannun valinta ja luettelo tarvittavista ainesosista
Keitetty kalkkuna: kalorit, ruoanlaittovinkit
Kalkkunanlihan oikea kypsennys, perussäännöt. Ruhon valinta ja varastointi. Kalkkunanlihan haitat ja hyödyt, tuotteen kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus. Mitä voidaan keittää keitetystä lihasta, kalkkunavuokasta. Kuinka keittää herkullista keittoa
Kuinka valmistaa ruokaa sähkögrillissä? Yksinkertaiset ja monimutkaiset reseptit ruoanlaittoon sähkögrillissä
Kuinka valmistaa ruokaa sähkögrillissä? Perussäännöt ja käytännön suositukset. Yksinkertaiset ja monimutkaiset ruoanlaittoreseptit: ranskalainen voileipä, mehukas kananrinta, sianliha sipulilla tai hunaja-sinappimarinadilla ja muita
Kuinka paljon porsaankyljyksiä paistaa pannulla: ohjeita, vinkkejä
Siankyljys on ruokalaji, joka sopii melkein jokaiseen pöytään. Tällaista lihaa rakastetaan ja arvostetaan, koska siinä on laaja valikoima ravintoaineita ja vitamiineja sekä proteiinia. On tärkeää pystyä valmistamaan tällainen tuote oikein: loppujen lopuksi ylikypsennys pilaa maun ja valmistautumattomuus vaikuttaa huonosti terveyteen
Kuinka keittää pannukakkuja kefirillä?
Pehmeä, paksu, pörröinen, herkullinen, tuoksuva – tällaisten pannukakkujen tulee olla täydellisiä. Mutta monille kotiäidille ne jostain syystä muuttuvat litteiksi ja rasvaisiksi, koska niitä on paistettu suuressa määrässä kasviöljyä. Kerromme sinulle, kuinka pannukakkuja keitetään nopeasti ja helposti artikkelissamme. Pysähdymme varmasti erilaisiin valmistustapoihin: kefirillä tai maidolla, jogurtilla tai vedellä, lisäämällä kesäkurpitsaa tai kaurapuuroa
Kuinka paljon keittää perunoita uunissa: hyödyllisiä vinkkejä. Kuinka kauan perunoita paistaa uunissa
Vaikka ravitsemusasiantuntijat väittävätkin, että lihan lisukkeena on parempi tarjota tuoreita vihanneksia tai äärimmäisissä tapauksissa parsakaalia tai vihreitä papuja, useimmat ihmiset pitävät silti tavallisista perunoista näiden tuotteiden sijaan. Mutta siitä valmistetut ruoat voivat myös olla hyödyllisiä, varsinkin jos kypsennät niitä uunissa. Mutta kaikki eivät osaa valita oikeaa lämpötilaa ja paistoaikaa. Siksi sinun on ensin selvitettävä, kuinka ja kuinka paljon keittää perunoita uunissa
Kuinka ja kuinka paljon keittää hirssiä vedessä? Ruoanlaitto-ominaisuudet
Monet ovat kuulleet, että puuro on toinen leipä. Tuoksuva, mureneva ja erittäin maukas, se korvaa aamiaisen, lounaan tai illallisen. Ravitsemusasiantuntijat eivät tietenkään vaadi pelkästään viljan syömistä, mutta ne on sisällytettävä ruokavalioon. Ja jotta lopputulos miellyttää, sinun on kyettävä keittämään ne. Tänään harkitsemme kuinka paljon keittää hirssiä vedessä
Jos rasva on ylisuolattu, mitä minun pitäisi tehdä? Säästämme tuotteen kiireellisesti
Yleensä suolalihasta tulee kotitekoinen herkku, jota suurin osa perheestä haluaa kokeilla. Tapauksia sattuu kuitenkin myös. Tuote on niin suolaista, että sitä on mahdotonta purra pois. Mikä on syy? Mitä tehdä, jos rasva on liian suolaista? Pitääkö sinun todella päästä eroon herkullisesta välipalasta?
Kitaturskan paistaminen pannulla: kalan valmistus, kypsennysaika, mausteet
Pukkukitaturska on kala, jota Venäjällä ei tunneta yhtä hyvin kuin esimerkiksi pyylä, lohi tai karppi. Mutta viime aikoina se on vähitellen noussut vauhtiin markkinoilla, ja ihmiset ostavat yhä enemmän tätä kalaa erilaisten ruokien valmistukseen sen alhaisen hinta-arvon vuoksi
Riisin keittäminen lisukkeeksi: resepti kuvauksella, ruoanlaittoominaisuudet
Riisi on perusruoka jokaisen kotiäidin arsenaalissa. Kyky kypsentää se on tärkeä rooli, koska usein monet ihmiset tekevät sen väärin. Sinun on osattava keittää riisiä lisukkeeksi, koska tämä taito voi olla hyödyllinen odottamattomimmalla hetkellä
Riisipuuroa hitaassa keittimessä rusinoiden kanssa: ainekset, resepti, suositukset
On erittäin vaikea löytää henkilöä, joka ei olisi syönyt puuroa ainakin kerran elämässään. Mutta kaikki eivät osaa valmistaa sitä. Nykymaailmassa erilaisten keittiölaitteiden myötä ruoanlaittoprosessi on parantunut merkittävästi, eikä se ole enää niin työläs kuin ennen. Yritetään tänään yhdessä keittää riisinmaitopuuroa rusinoilla hidaskeittimessä. Kerromme sinulle yksityiskohtaisesti, mitä tarvitset ruoanlaittoon, kuvailemme toimintojen järjestystä ja annamme myös hyödyllisiä suosituksia
Osterisienet: puhdistaminen ennen syömistä ja pakastamista
Pitääkö minun puhdistaa osterisienet ennen ruoanlaittoa vai voinko tehdä sen varauksella? Runsas sienisato voidaan valmistaa ja pakastaa. Joten puhdistamme sienet askel askeleelta, jotta meillä on milloin tahansa melkein valmis tuote. Artikkelissa on ohjeita metsälahjojen puhdistamiseen kotona
Kuinka kääritään täytetty pitaleipä? Tapoja kääriä pitaleipä täytteellä
Välipalat ja lavash-ruoat ovat monissa muodoissa. Täyte voi olla joko kokonaan kääritty siihen tai vain hieman peitetty. Kuinka täytetty pitaleipä kääritään oikein? On olemassa useita tapoja tehdä tämä. Alla on vaiheittainen opas pitaleivän taittamiseen oikein erilaisia aterioita ja välipaloja varten
Herkullinen sunnuntailounas koko perheelle: vinkkejä, reseptejä kuvien kera
Sunnuntain lounas on hetki kiireisessä ja hektisessä elämässä, jolloin koko perhe voi kokoontua pöytään. Mitä valmistaa perheen illalliselle sunnuntaina, kuinka miellyttää sukulaisia? Tarjoamme useita reseptejä
Kuinka pakastaa vihanneksia talveksi?
Pakasteiden käyttömukavuus on ilmeinen. Niiden edut eivät ole verrattavissa niihin, joita myydään talvella tuoreina kauppojen hyllyillä. Harkitse kuinka jäädyttää suosituimmat vihannekset oikein
Kuinka puristaa granaattiomenamehua kotona? Puristimet kranaatteja varten
Granaattiomenamehu - ostatko kaupasta vai puristatko itse? Mikä on parempi? Monet meistä valitsevat nopean tai helpon vaihtoehdon käydä ostoksilla. Mutta terveellisempi ja maukkaampi mehu saadaan, jos se puristetaan kokonaisesta kypsästä hedelmästä
Kuinka keittää murenevaa pilafia? Askel askeleelta ruoanlaittoresepti valokuvalla
Jokainen ruoanlaiton ystävä käyttää mieluummin omaa pilafireseptiään. Samanaikaisesti on olemassa yleisiä sääntöjä, joiden avulla voit saada astian noudattamaan yleisesti hyväksyttyjä kaanoneja. Ensinnäkin puhumme sellaisten ratkaisujen soveltamisesta, jotka edistävät riisin murenemista. Haluaisin kertoa pilafin oikeasta valmistamisesta materiaalissamme
Kuinka paljon keitetään pehmeäksi ja kovaksi keitettyjä munia: hyödyllisiä vinkkejä
Supermarkettien hyllyillä on v altava valikoima munia. Viiriäinen, kana, strutsi, rikastettu… Mitä valita? Ja mikä tärkeintä - kuinka keittää ne oikein tuotteen hyödyn ja maun maksimoimiseksi?
Miksi kotletit hajoavat paistettaessa ja kuinka välttää se
Kotletteja rakastavat kaikki, jotka eivät pelkää liharuokia. Myös kotiäidit kunnioittavat heitä suuresti: paistoin isommalla pannulla - ja perheelle tarjotaan illallisia viikoksi. Ruoanlaitto voi kuitenkin myös olla turhauttavaa. Kokeneetkin kokit ihmettelevät joskus, miksi kotletit hajoavat paistaessa. Aloitteleville kotiäidille epäonnistunut ensimmäinen kokeilu voi pelottaa täysin ajatuksen ilahduttaa rakkaansa tällä ruualla. Samaan aikaan vaikeudet ovat ylitettävissä ja ongelmat ratkeavat
Kuinka valmistaa lihaa nopeasti: kulinaaristen taitojen salaisuudet
Vanha liha pitää kypsentää 1,5-2 kertaa pidempään. Myös kappaleen koolla on suuri merkitys - mitä pienempi se on, sitä nopeammin se valmistuu. Kuinka kypsentää vanhaa lihaa nopeasti? On olemassa useita ruoanlaittotekniikoita, jotka voivat auttaa tässä asiassa
Kuinka ja kuinka paljon keittää punajuuria borssiksi? Reseptejä ja pieniä temppuja
Jokaisella perheellä on oma borssireseptinsä. Jotkut kokit lisäävät siihen ei-perinteisiä ainesosia, esimerkiksi sieniä, luumuja, kanaa tai jopa kefiiriä liemen sijaan. Kuitenkin, jotta keitolla olisi täysi oikeus kutsua borssia, sillä on oltava rikkaan punainen väri. Siksi punajuuret ovat tämän ruuan välttämätön osa
Kuinka lämmität pizzaa uunissa ja mikroa altouunissa
Mikroa altouuni on huonoin vaihtoehto kylmien viipaleiden tai pakasteruokien lämmittämiseen. Säteilylle altistumisesta kaikki kosteus lämpenee ja kyllästää alustan välittömästi. Juusto muuttuu kumiseksi ja kulutukseen kelpaamattomaksi. Tämän seurauksena ihminen saa maukkaan pizzan sijasta liotetun kakun, jossa on mauton täyte
Ruokkaa lehtiselleristä
Todennäköisesti kaikki tietävät sellerin edut. Lehtiä, lehtiä ja jopa sen juuria käytetään ravinnoksi. Kirjaimellisesti ripaus tätä kasvia, lisättynä tavalliseen ruokaan, voi muuttaa sen makua tuntemattomaksi. Ja tänään voit valmistaa varsiellisesta selleristä paitsi keittoja tai salaatteja, myös juhlallisia välipaloja
Kuinka pääsiäinen leivotaan: salaisuuksia ja hienouksia. Milloin voin leipoa pääsiäisen
Pääsiäinen on yksi kirkkaimmista ja iloisimmista kristillisistä juhlapäivistä, joka onnistui "selviytymään" ateistisina aikoina, juhlittiin myös Unionin aikana ja sen tunnustavat jopa kirkosta ja uskonnosta kaukana olevat ihmiset. Munien värjäystapa on hyvin omaperäinen - ja ihmiset osoittavat tässä suhteessa erilaisia kykyjä. Laiskot ainakin keittävät ne sipulin kuorissa. Mutta jos et ota huomioon puhtaasti kirkon sääntöjä, tapoja ja perinteitä, pääsiäisen tärkein asia on pääsiäiskakut
Kuinka ja kuinka paljon keittää vasikan kieltä?
Vasikankieltä pidetään yleistuotteena, jonka pohj alta voidaan valmistaa monia herkullisia ruokia. Siitä valmistetaan usein voileipiä, alkupaloja, salaatteja ja jopa lämpimiä ruokia
Kuinka valmistaa sieniä tulevaisuutta varten? Jäätyä
Syksyn sadekaudella, kun sienikausi alkaa, monet emännät valmistavat herkkusieniä, sieniä, kantarelleja tulevaa käyttöä varten eri tavoin: suolakurkkua, kuivausta tai pakastamista. Tässä artikkelissa keskitymme viimeiseen vaihtoehtoon tämän herkun säilyttämiseksi. Opit millä tavoilla voit jäädyttää sieniä, sekä kuinka valmistella ne oikein tätä menettelyä varten
Kuinka valmistaa gulassia eri lajikkeiden lihasta
Toimenpiteen viimeinen vaihe nimeltä "kuinka keitetään gulassi". Siihen lisätään perunat, lisätään vettä, kaikki sekoitetaan, kiehutaan ja kypsennetään vielä 25 minuuttia. Tämä gulassikeitto tarjoillaan pöydälle hienonnetuilla yrteillä ripottuna. Hämmästyttävän maukas, ravitseva ruokalaji todellisille gourmeteille
Kuinka vaihdat folion leivontaa varten. Salaisuudet eivät ole kaikkien tiedossa
Joskus käy niin, että aloitat ruoanlaiton, mutta jotain puuttuu. Joku juoksee välittömästi kauppaan, kun taas toinen yrittää korvata puuttuvan ainesosan tai esineen. Lue vain siitä artikkelista. Vain emme puhu tuotteista, vaan leivinfolion korvaamisesta
Kuinka valmistaa ranskalaisia ilman öljyä?
Ranskanperunoiden resepti on niin helppo, että voit tehdä sen sidottuna. Se vaatii kuitenkin huomattavan öljymäärän käyttöä, jota ei voida kutsua hyödylliseksi. Mutta onko mahdollista muuttaa tätä ruokaa jotenkin paremmaksi? Se on itse asiassa varsin toteutettavissa - voit tehdä öljyttömiä ranskalaisia perunoita kotona
Koko sianlihan keittäminen: kypsennysaika, hyödyllisiä vinkkejä
Ruoanlaittoon sianlihan sydän luokitellaan yleensä ensimmäisen luokan eläinperäisiksi sivuosiksi. Tämä elin on suuri tiivistetty lihas, joka ei koostu kuiduista. Sian sydän on tummanpunaisen sävyn kiinteä massa, jolla on tiheä rakenne. Toisin kuin naudan sydän, tällä tuotteella on miellyttävämpi maku ja tuoksu
Vihanneksien kypsentäminen mikroa altouunissa: yksinkertaisia kypsennysmenetelmiä, vinkkejä ja salaisuuksia
Alla olevassa artikkelissa tutkimme kysymystä vihannesten kypsentämisestä mikroa altouunissa. Monet kotiäidit eivät edes tiedä, että mikroa altouunilla voidaan valmistaa salaatteja ja muita ruokia, joissa käytetään keitettyjä vihanneksia. Jos käytät edelleen sähkö- tai kaasuliesi, mutta samalla ymmärrät, että ruoanlaitto vie liian paljon aikaa, tämä artikkeli on erittäin hyödyllinen sinulle