Pastaideoita 2024, Saattaa
Pastatyypit. Italian keittiön reseptit
Italialainen ruoka on uskomattoman suosittua ympäri maailmaa. Yleensä Italia itse liittyy mielessämme pastaan. On luultavasti vaikea löytää mitään muuta käsitettä, joka liittyisi niin erottamattomasti maahan. Artikkelissamme haluamme puhua siitä, minkä tyyppisiä pastaa on olemassa, mistä tämä ruokalaji on peräisin ja kuinka se valmistetaan
Pasta carbonara-kastikkeella: ainekset, resepti, ruoanlaittovinkkejä
Pasta carbonara-kastikkeella on kuuluisa italialainen ruokalaji. Se on spagettia, jossa on pieniä paloja kuivatut porsaan posket tai, kuten niitä myös kutsutaan, guanciales, jotka sekoitetaan munan, parmesanjuuston, pippurin ja suolan kastikkeeseen. Guanciale korvataan joskus rinnalla (pancetta)
Linguine: mitä se on ja minkä kanssa sitä syödään? Reseptit
Joskus mielikuvitus ei riitä, mutta haluat todella ilahduttaa kotitalouttasi maukkaalla, omaperäisellä ja kauniilla ruoalla. Suosittelemme linguinin valmistamista. Mitä se on ja minkä kanssa sitä syödään? Tätä käsitellään artikkelissamme
Riisipasta: resepti, vaiheittainen kypsennys, valokuva
Viime aikoina tuote, jolla on eksoottinen nimi "funchoza", vaikutti venäläisestä maallikosta kauhe alta ja käsittämättömältä kiinalaisten kulinaaristen asiantuntijoiden keksinnöltä. Nykyään on kuitenkin epätodennäköistä, että yllätät ketään riisipastalla. Tällä hetkellä tämä tuote on olennainen osa minkä tahansa eurooppalaisen myymälän tuotevalikoimaa. Mitä ruokia voidaan valmistaa tästä epätavallisesta aineksesta?
Spagetti tomaateilla ja valkosipulilla: koostumus, ainekset, askel askeleelta resepti valokuvin, vivahtein ja ruoanlaiton salaisuuksin
Ajat ovat menneet, jolloin söimme pastaa ja lihapullia illalliseksi. Eurooppalainen keittiö valloittaa maamme yhä enemmän. Nykyään on muotia syödä spagettibolognesea tai jotain muuta, jolla on käsittämätön ja outo nimi. Mitä spagetti on ja minkä kanssa niitä syödään? Ja mikä tärkeintä - kuinka keittää spagettia?
Fusillipasta: resepti, ominaisuudet ja suositukset
Tämän klassisen italialaisen pastan nimi tulee sanasta "fuso", joka tarkoittaa "kara". Todellakin, ulkonäöltään tuotteet muistuttavat hyvin paljon villan kehräyslaitetta. Fusillit näyttävät aivan kierteiltä kierteiltä. Tämän muodon ansiosta ne pitävät täydellisesti minkä tahansa kastikkeen pinnallaan. Erityisen herkullinen fusillipasta saadaan yhdistettynä pinaatin ja ricottan kanssa. Tämän herkullisen ruuan resepti esitellään artikkelissamme
Pasta jauhelihalla bechamel-kastikkeella: reseptejä
Pasta on monelle tuttu ruokalaji. Ne tarjoillaan kotlettien kanssa, maustettuna jauhelihalla tai muhennolla. Usein voit kuitenkin monipuolistaa ruokalistaasi lisäämällä kastiketta tuttuihin ruokiin. Voit myös pelata erilaisilla pastatyypeillä. Joten täytetty pasta jauhelihalla bechamel-kastikkeella voidaan turvallisesti tarjoilla vieraille - he arvostavat ehdottomasti
"Noble" pasta on venäläinen tuote italialaisilla laitteilla
Herkullinen pasta, joka tyydyttää nälkää pitkään, on saanut enemmän ihailijoita kuin vastustajia. Kaloreita ei kannata mainita, paitsi ohimennen. Tosiasia on, että sadassa grammassa valmiita "jalo" pastaa ilman rasvaa ja muita lisäaineita on yhtä paljon kaloreita kuin sadan gramman annoksessa puuroa
Kuinka monta kaloria ja hiilihydraattia pastassa on?
Nykyajan maailmassa pasta on suosituin tuote ja sillä on suuri kysyntä väestön keskuudessa. Nykyään tätä tuotetta on useita tyyppejä. Pastan ansiosta pystymme aina valmistamaan mielettömän herkullisia nuudeleita liha- tai kalatäytteellä, mehukkaita cannelloneja, spagettia ja paljon muuta. Niiden kaloripitoisuus riippuu suoraan raaka-aineesta ja valmistusmenetelmästä
Tatari haudutettua pastaa lihalla - perinteinen resepti
Klassinen pastan ja lihan yhdistelmä on win-win-vaihtoehto maukkaaksi ja tyydyttäväksi lounasmenun toiseksi ruokalajiksi. Tarjoamme lihan kanssa haudutetun pastan keittämistä tatarityyliin. Perinteisesti kaikki kuumat tatariruoat valmistetaan karitsasta. Mutta myös muut lihat sopivat - naudanliha, sianliha, kana tai riista
Täytetyt conchiglioni: jauhelihavaihtoehtoja, reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä
Makaronit suurten kuorien muodossa (conchiglioni) näyttävät mielenkiintoisilta, koska ne haluavat täyttyä jollakin. Niihin mahtuu mitä tahansa täytettä. Kuinka keittää täytetyt conchiglioni?
"Rollton": asiakasarvostelut, makuvalikoima, tuotteiden laatu ja koostumus
Pikanuudelit ovat ehdottomasti erittäin suosittuja näinä päivinä. Pääsyy tähän menestykseen on kyky saada nopea ja maukas välipala kaikissa olosuhteissa, tärkeintä on, että siellä on kiehuvaa vettä. Tämä on erityisen hyödyllistä matkoilla, vaeltaessa ja lomalla. Tällainen tuote on välttämätön sekä kotona että töissä, kun ei ole aikaa tai mahdollisuutta valmistaa täyttä ateriaa. Sanalla sanoen tällaisten nuudeleiden kiistaton etu on valmistuksen helppous ja nopeus
Sianlihanuudelit: valmistusmenetelmät, reseptit, suositukset
Oikean ravinnon ja ruoanlaiton nopeuden yhdistelmässä aasialaiset ohittivat kaikki: kiinalaiset wok-nuudelit sianlihalla, japanilainen yakisoba, korealainen ramen - nämä ovat kaikki pikaruokaa, vaikka ne ovat 100 % terveellisiä ja mikä tärkeintä, vähäkalorinen. Tällaisen ruuan valmistaminen kestää enintään 15-20 minuuttia
"Anakom": pikanuudelit. Koostumus, kalorit, arvostelut
Mistä Anakom-nuudelit on tehty? Miksi se on valmis muutamassa minuutissa? Monet ihmiset kysyvät näitä kysymyksiä. Ja he keittävät sen, kuten kaiken pastan kuuluukin, vedestä, johon on sekoitettu korkealuokkaista vehnäjauhoa. Tuotteen erikoisuus on, että nuudeleihin lisätään tärkkelystä, sakeuttamisainetta ja munajauhetta
Spagetti tomaattikastikkeessa katkarapujen kanssa: resepti ja ruoanlaittovinkkejä
Jokainen emäntä voi valmistaa italialaista spagettia tomaattikastikkeessa katkarapujen kera. Reseptissä on tärkeää keittää spagetti ja keittää katkarapuja oikein. On tarpeen kiinnittää huomiota tuotteiden laatuun ja jokaiseen kypsennysprosessiin. Muista tarjoilla valmis ruokalaji oikein
Bolognese-resepti: klassinen vaiheittainen resepti valokuvalla
Bolognese on perinteinen italialainen vihanneksista ja jauhelihasta valmistettu kastike. Astiasta tulee runsas, tuoksuva ja runsas. Yleensä se tarjoillaan pastan tai spagetin kanssa. Tämä artikkeli sisältää klassisen bolognesen reseptejä. Vaiheittaiset reseptit auttavat sinua miellyttämään rakkaitasi uudella herkullisella ruoalla
Pitäisikö minun huuhdella pasta kypsennyksen jälkeen: ruoanlaittovinkkejä
Pasta on yksinkertainen ja samalla monipuolinen lisuke, joka auttaa eri aikoina useamman kuin yhden poikamiehen, joka päätti monipuolistaa pöytäänsä ja keittää pastaa nyytien sijaan, sekä emäntää, joka tarvitsee ruokinnan nopeasti ja tyydyttävästi suuri perhe. Nuoret kotiäidit, jotka ottavat ensimmäisiä askeleita ruoanlaiton monipuolisessa maailmassa, voivat joskus epäillä, onko pasta tarpeen huuhdella kypsennyksen jälkeen, jotta se ei tartu kokkareeksi ja näyttää edustav alta
Pasta Amatriciana: vaiheittaiset reseptit, ainekset, ruoanlaittoominaisuudet
Italialaisen keittiön keittiössä kastike on pakollinen lisä jokaiseen pastaan. Se määrittelee täysin ruuan maun. Italialaiset uskovat, että pastaa ei voi olla ilman kastiketta. Hän osaa kokata joka kodissa. Voimme suurella luottamuksella sanoa, että jokaisella Italian alueella on oma kastike. Liguriassa se on pesto, Bolognassa bolognese, Lazion se on carbonara. Jälkimmäisellä alueella toinen kastike on yleistynyt - Amatriciana. Valokuva ja pastaresepti sen kanssa esitetään artikkelissamme
Tärkkelysnuudelit: ruoanlaittoreseptejä valokuvilla
Funchose (tärkkelysnuudelit) ei sisällä grammaakaan jauhoja. Nämä erityiset nuudelit on valmistettu mungpavutärkkelyksestä. Keitettäessä se saa läpinäkyvän värin. Funchosen maku on täysin neutraali. Siksi ruoanlaitossa sen kanssa sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota kastikkeisiin. Kuinka keittää tärkkelettyjä nuudeleita. Mitä ruokia sen kanssa voi valmistaa. Kuinka tehdä funchosea kotona
Pastavuoka jauhelihalla hidaskeittimessä: reseptejä
Pasta Casserole on suosittu arkiruoka, joka on erittäin helppo valmistaa. Jos lisäät siihen jauhelihaa, siitä tulee maukkaampaa ja tyydyttävämpää. Monitoimikeitin tekee tehtävästä helpompaa - siinä on ilo kokata. Astiaan voidaan lisätä valkosipulia, yrttejä, smetanaa
Reseptit pastalle sipulilla. Vinkkejä laadukkaan pastan valintaan
Pasta on yksi yksinkertaisimmista ruoista. Melkein kaikki rakastavat tätä ruokaa. Pastan menestyksen salaisuus on tarpeeksi yksinkertainen valmistaaksesi sen, sinun ei tarvitse olla lahjakas kokki. Lisäksi pasta kypsyy riittävän nopeasti, mikä on niin tärkeää, kun ruoanlaittoon ei ole aikaa. Artikkelissa on joitain nopeita sipulipastareseptejä sekä vinkkejä laadukkaan pastan valintaan
Spagetti lihapullien kera: ruoanlaittoresepti valokuvilla, ainesosilla, mausteilla, kaloreilla, vinkeillä ja temppuilla
Italialainen keittiö on levinnyt ympäri maailmaa. Lähes jokaisella perheellä missä tahansa maassa on oma kotitekoisen pizzan resepti, omat pastan, pastan ja spagetin valmistuksen salaisuudet. Selvitetään tänään, kuinka spagetti keitetään oikein ja miten ne kypsennät herkullisesti lihapullien kanssa erilaisissa kastikkeissa
Pasta lihapullien kera: resepti, vaiheittaiset valmistusohjeet, kuva
Pastan keittäminen lihapullien kanssa näyttää hyvältä ide alta herkullisen ja täyttävän lounaan järjestämiseen. Tällaisia ruokia eivät pidä vain aikuiset, vaan myös lapset. Varsinkin jos ruokaa täydentää hyvä kastike. Mielenkiintoisimpia ideoita pastan keittämiseen lihapullien kanssa, joita haluaisin harkita artikkelissamme
Opimme keittämään pastaa. Al dente on
Pastan keittäminen ei ole niin helppoa kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää. Vaikuttaa siltä, että sinun tarvitsee vain heittää pasta kiehuvaan veteen, sekoittaa ja odottaa, kunnes ne ovat valmiita. Monet kotiäidit eivät kuitenkaan valmista niitä oikein. Aluksi ne eivät ole valmiita, vähän enemmän - ja siinä se, pasta on ylikypsää ja toivottoman pilaantunut. Mutta kuinka määrittää pastan valmius? Onko herkullisen pastan valmistamisessa salaisuuksia? Tietysti kyllä! Ja ne ovat melko edullisia tavalliselle kotiäidille
Riisivermicelli: reseptejä, valmistusmenetelmiä, valokuvia
Rice vermicelli (kuvat alla) on monipuolinen ja hyödyllinen tuote. Se sisältää vähemmän kaloreita kuin vehnäpasta. Ensiruokissa ja salaateissa käytettynä se sopii täydellisesti lihan, kalan tai äyriäisten kanssa. Tässä artikkelissa pohditaan, kuinka paljon riisin vermicelliä keittää, jotta se ei pilaa, sekä suosittuja reseptejä
Musta pasta: ominaisuudet, resepti
Tänään venäläisten myymälöiden hyllyiltä löytyy maallemme epätavallinen tuote - musta pasta. Mitä ne ovat? Ovatko ne haitallisia ruoansulatusjärjestelmälle? Kuinka keittää niistä pastaa? Vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin julkaistaan artikkelissa
Pasta hitaassa keittimessä: tila, ruoanlaittovinkkejä
Kuinka keittää pastaa nopeasti ja helposti hitaassa keittimessä? Reseptit täytettyjen kuorien valmistamiseen hitaasta keittimessä. Kuinka tehdä pastapesiä hitaassa keittimessä?
Kuinka kuorittaa pastaa oikein ja maukkaasti? Vinkkejä ja temppuja
Tässä artikkelissa annetaan suosituksia täytetyn pastan "Shells" keittämiseen. Uudet ruoat omaperäisyyden, käytännöllisyyden ja upean maun ansiosta miellyttävät varmasti kaikkia
Durumvehnäpasta: hyödyllisiä ominaisuuksia. Pasta durumvehnästä: kalorit
Durumvehnäpasta on terveellinen ja suhteellisen edullinen tuote, jota käytetään ruokavalio- ja urheiluravitsemuksessa. Artikkelissa on tietoa pastan ravintoarvosta, niiden valinnan ominaisuuksista ja oikeasta valmistuksesta. Erityistä huomiota kiinnitetään niiden ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin ja eroihin pehmeästä vehnäpastasta
Onko pasta pastaa vai kastiketta? Miksi pasta on pastaa?
Mitä pasta on: pasta, kastike vai molemmat? Yritämme vastata tähän kysymykseen tässä artikkelissa. Kerromme pastan alkuperästä ja niiden voittomarssista ympäri maailmaa Amerikan löytämisen ja spagettikoneen keksimisen jälkeen
Vinkkejä pastan keittämiseen
Näyttää siltä, että jokainen osaa käsitellä pastaa. Mutta miksi ne sitten joskus tarttuvat yhteen mauttomaksi taikinapalaksi? Kuinka keittää ne todella hyvin?
Pinaattipasta: helppoja kotitekoisia reseptejä
Pinaattipasta on perinteinen italialainen ruokalaji. Pinaatti sopii hyvin muiden vihannesten ja lihan kanssa, mikä on loistava tilaisuus improvisoida ja luoda uusia herkullisia ruokia
Selttipasta - terveellistä ruokaa pöytään
Pasta on Venäjän yleisin ruoka, joka ei koskaan katoa kauppojen hyllyiltä. Suurin osa tuotteista valmistetaan vehnäjauhoista lisäaineilla (maissi, ruisjauho, tärkkelys). Tällaisten pastan hyödylliset ominaisuudet ovat pieniä, ja siksi ostettaessa on suositeltavaa antaa etusija täysjyvävilja- tai spelttituotteille
Helmipasta: ruoanlaittovaihtoehdot
Artikkelissa kuvataan yksityiskohtaisesti Pearl-pastan keittäminen. Perusresepti annetaan ja annetaan suosituksia, kuinka ruoasta saa omaperäisemmän ja juhlavamman
Täytekuoret. Suuret täytetyt kuoret: resepti, valokuva
Pastaruokia pidetään arkipäiväisinä ja melko yksinkertaisina. Mutta jos valmistat suuria kuoria, jotka on täytetty erilaisilla täytteillä, tällainen ruoka koristaa mitä tahansa, jopa juhlapöytää
Pastaruoat: yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä
Pasta ja pasta ovat tulleet pöydällämme tutuiksi pitkään. Ilman niitä kenenkään ihmisen ruokavalio ei ole nyt edustettuna. Aina herkulliset pastaruoat ovat valloittaneet planeetan valmistusyksinkertaisuudellaan ja tarjoilun monipuolisuudellaan. Ne voidaan tarjoilla makeana, lihan tai kalan kanssa. Pastassa käytetään monia muita lisäaineita, joista emme ole edes kuulleet. Loppujen lopuksi jokaisella maalla on oma lähestymistapansa pastaan perustuvien kulinaaristen mestariteosten valmistukseen
Kuinka keittää carbonarapasta?
Monet meistä rakastavat italialaista ruokaa. Yksi suosituimmista ruokia, jotka tunnetaan kaukana tämän v altion rajojen ulkopuolella, on carbonara-pasta, jonka resepti opit tämän päivän artikkelista
Pasta raejuustolla. Muutama yksinkertainen resepti
Tämä ruokalaji miellyttää varmasti niitä, jotka illan rentoutumisen aikana, kovan työn jälkeen kotiin tullessaan, eivät ole tottuneet viettämään liikaa aikaa ruoanlaittoon. Ja myös niille, jotka eivät syö eläinlihaa tai viettävät paastopäiviä. Pasta raejuustolla on ihanteellinen sellaisina hetkinä, kun olet liian laiska keittämään jotain erityisen "sekavaa", mutta haluat vain välipalan täydentääksesi voimia. Lisäksi tässä ruoassa on paljon muunnelmia teemasta
Mikä on lasagne ja miten se keitetään?
Mikä on lasagne, monet ihmiset tietävät. Mutta jos et ole vielä maistanut tätä italialaista ruokaa, suosittelemme sen tekemistä. Valmistusalueesta riippuen lasagnereseptit voivat olla erilaisia
Yksinkertaisia vinkkejä jokaiseen päivään: kuinka keittää pastaa niin, että ne eivät tartu yhteen?
Vaikuttaa siltä, että se voisi olla helpompaa kuin pastan keittäminen. Monet kotiäidit tuntevat kuitenkin tilanteen, kun he muuttuvat kokkareiksi. Ja tämä ruokalaji lähetetään jälleen roskakoriin. Sinun täytyy vain osata keittää pastaa, jotta se ei tartu yhteen. Tietenkin kaikki oikean pastan valmistuksen salaisuudet ovat yksinkertaisia, mutta valitettavasti kaikki eivät tiedä. Ja siksi se ei toimi