"British leipomot": arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

British Bakeries on vakiinnuttanut asemansa huippuluokan yrityksinä. Mutta ero on siinä, että ne ovat saatavilla melkein kaikille. Niiden edut eivät lopu tähän. Siksi näihin kahviloihin-konditorialiikkeisiin kannattaa tutustua paremmin.

Mitä ovat "brittiläiset leipomot"?

Tämä on alkuperäisen ravintolan nimi, jossa yhdistyvät konditoria, kahvila, kahvila ja leipomo. Nämä ovat pieniä viihtyisiä tiloja, joiden päätehtävänä on tarjota tuoreita leivonnaisia asiakkaille mihin aikaan päivästä tahansa. Täällä voit juoda kuumaa kahvia, syödä rapeita croissanteja tai valita kupin tuoksuvaa teetä upean kakun kera. Yleensä tämä on Venäjälle epätavallinen laitosmuoto, jonka asukkaat omaksuvat melkein välittömästi ja josta on jo tullut olennainen.

Leivosten ja kakkujen lisäksi "British Bakeries" tarjoaa asiakkailleen täyden aamiaisen, lounaan, voileipiä ja eurooppalaisia ruokia. Tämä on jonkin verran alkuperäisen muodon brändäystä samank altaisten laitosten verkostolle, joka houkutteli vielä enemmänkävijöitä.

Epätavallinen tuttujen laitosten historia

Mistä idea tällaisesta ruokailupaikasta tuli, ja kuka oli sen edeltäjä? Kummallista kyllä, tämä on yritys "B altian leipä". Aluksi se kehittyi leipomo- ja makeistuotteiden tuotannon alalla, minkä jälkeen se alkoi laajentaa kykyjään ja kokeilla itseään uudessa roolissa:

• ruokailun järjestäminen;
• tuotantovolyymien lisääminen tukkutarvikkeiden kanssa;
• omien leipomoverkoston avaaminen.

Yli 20 vuotta kaupan markkinoilla toiminut yritys "B altic bread" on voittanut monien suurten yritysten luottamuksen. Siksi sen tuotteiden ja palveluiden kysyntä pidetään korkealla tasolla. Tästä syystä minileipomoiden (konditorialiikkeiden) "British Bakeries" avaaminen oli odotettu askel, jonka yhteistyökumppanit hyväksyivät välittömästi.

Näkymätön yhteys brittien ja venäläisten välillä

Huolimatta siitä, että joissakin Venäjän kaupungeissa on toimipisteverkosto, Pietarin "brittiläisiä leipomoja" pidetään kysytyimpinä ja ne vastaavat eniten tuotenimeä. Mikä on syy?

Vastaus on pinnalla. Pietarin asukkaat ovat brittien kanssa lähes samoissa olosuhteissa. He elävät sateisissa ja kosteissa sääolosuhteissa, ovat tottuneet sumuun, rakastavat juoda aromaattista teetä ja kuumaa kahvia. He vierailevat makeisten kanssa ja rakastavat viettää iltaa perheidensä kanssa.

Nämä yksityiskohdat ovat niin samanlaisiaettä uuden muodon ruokailupaikkojen avaamisesta (englannin teknologiaa ja perinteitä käyttäen) on tullut perustajille win-win liiketoiminta.

"Brittiläisten leipomoiden" osoitteet Pietarissa

Maukkaita välipaloja ja makeanhimoa rakastavat ovat kiinnostuneita tietämään, missä nämä kuuluisat laitokset sijaitsevat. Siksi "British Bakeries" -yrityksen osoitteet Pietarissa luetellaan alla.

1. Prospect Engels, 154 (sijaitsee ostos- ja viihdekeskuksessa "Grand Canyon").
2. Prospect Bolshoy PS, 80.
3. Prospect Primorsky. 72 (sijaitsee Piterland-ostoskeskuksen toisessa kerroksessa).
4. Vladimirsky Prospekt, 19 (Vladimirsky Passage -ostoskeskus).
5. Prospect Nevsky, 60.
6. Greeksky Avenue, 25.
7. Prospect Kosmonavtov, 14 (Rainbow-ostoskeskus).
8. St. Kollontai, 3 (ostoskeskus "London Mall").
9. Moskovsky prospekti, 137 (Elektra-keskuksen alueella).
10. Potemkinskaya-katu, 9.
11. St. Pionerstroya, 4.
12. "Brittiläinen leipomo" Novocherkassky prospektilla, 41.
13. Rebellion street. e. 13.
14. MEGA Parnassus (Leningradin alue, Vsevolozhskyn piiri, Bugrovskoje-maaseutu, Poroškinon kylä, 117), Kehätien ulkokehä 117 km, st. 1.
15. st. Akateemikko Krylova, 4. (metroasema "Chernaya Rechka").

Työaikataulu ja laitoksen keskimääräinen lasku

Jos puhumme työajasta, niin siinä on joitain erityispiirteitä. Lähes kaikissa osoitteissa "brittiläiset leipomot" ovat avoinna arkisin klo 8.30-21.00 ja viikonloppuisin klo 10.00-22.00. British Bakeriesissa ei ole taukoja tai viikonloppuja. Loman aattona aikataulu saattaa muuttua jonkin verran, mistä vieraille tiedotetaan etukäteen leivonnaisten sijaintipaikoissa ja sosiaalisten verkostojen sivuilla.

Siellä on myös yksi konttori, joka on avoinna 24 tuntia vuorokaudessa. Se sijaitsee osoitteessa Prospekt Vladimirsky, 19.

Keskimääräisen shekin os alta tässä voit määrittää summan, jolla on erittäin suuri ero: 5 - 25 dollaria. Tämä johtuu siitä, että karkkikaupasta ostettaessa ei ole standardia vähimmäisvaatimusta. Eli voit ostaa yhden kahvin, voit ostaa kahvia kakun kanssa tai voit syödä sämpylöitä, voileipiä ja nauttia kuuman juoman jälkiruoan kanssa. Mutta useimmiten he jättävät kertakäynnille alkaen 400 ruplaa per henkilö, jos ostetaan juoma ja jälkiruoka tai leipomotuote.

Arvioidut tuotantokustannukset:

• kakkujen hinnat alkavat 49 ruplasta kappaleelta;
• leipälle alkaen 79 ruplaa;
• pullille ja leivonnaisille alkaen 69 ruplaa;
• voileipiä alkaen 179 ruplaa;
• teemalla kakut alkaen 3 tuhatta ruplaa 1,5 kg.

Kahviloiden valikoima

Kuten edellä mainittiin, kahviloissa on laaja valikoima tuotteita. Tottakai se onensinnäkin:

• Laitoksen erityispiirteet: leivonnaiset, kuumat sämpylät, piirakat, leipä, patongit, leivät, pullat.
• Makeiset: sekä palakakut ja jälkiruoat että isot kakut, sekä klassisena designina että temaattisina versioina (lasten, häät ja muut).

Siellä on laaja valikoima kuumia juomia (tee, kahvi) ja virvoitusjuomia. Niille, jotka eivät pidä makeisista, on tarjolla useita vaihtoehtoja voileipiä erilaisilla suolaisilla täytteillä sekä lounasvaihtoehtoja ja eurooppalaisia ruokia.

Kampanjat ja tarjoukset oppilaitokselta

British Bakeriesissa on jatkuvasti kampanja syntymäpäiville. Nimittäin: 3 päivää ennen syntymäpäivää, suoraan itse syntymäpäivänä ja 3 päivää tämän loman jälkeen, asiakkaalla on mahdollisuus ostaa tuotteita 10% alennuksella.

Lisäksi toimipaikka järjestää ajoittain kampanjoita, mikä alentaa tiettyjen ruokalistan kohteiden kustannuksia.

Joissakin "British Bakeries" -konttoreissa Pietarissa on 50 %:n alennus joka ilta. Se tapahtuu 2 tuntia ennen kaupan sulkemista.

Myös äskettäin julkaistiin kilpailu, jonka mukaan laitos antaa viikoittain kiitosta asiakkaalle, jos hän jätti arvostelun tai kommentin verkkoon.

Asiakkaiden arvostelut

On aika tottua siihen, että jokaisella on yksilöllinen käsitys kaikesta. Siksi "brittiläisistä leipomoista" ei periaatteessa voida päästä yksimielisyyteen. Jokutyytyväinen kaikkeen, mutta jollekin kaikki ei ole niin.

Positiiviset arvostelut "British Bakeriesista" osoittavat, että siellä on erittäin laaja valikoima makeisia ja jauhotuotteita, ja miellyttävä tuoreiden leivonnaisten ja kuuman kahvin tuoksu leijuu aina salissa. Viihtyisät sohvat ja hyvä musiikki antavat sinun rentoutua ja nauttia ateriasi British Bakeriesissa Pietarissa.

Mihin ihmiset ovat tyytymättömiä? Ensinnäkin tuotteiden tuoreus (jotkut sanovat, että ne tarjoiltiin kuivia ja vanhentuneita leivonnaisia). Toiseksi jälkiruokien maku. Kolmanneksi juomien laatu. On myös olemassa mielipide, että joissakin British Bakeriesin sivukonttoreissa työntekijät työskentelevät hitaasti ja keräävät asiakkaita koko ajan.

British Bakeriesin hallinto ja perustajat (Pietarissa ja muissa kaupungeissa) ottavat huomioon kaikki vierailijoiden mielipiteet ja palautteet. Tämä vaikuttaa innovaatioihin ja toimielinten työtä parantavien toimenpiteiden kehittämiseen.