Kaurapuuro rusinoilla: yksinkertaisia reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kaurapuuro on suosittu ja erittäin terveellinen vilja, jota käytetään laajasti ruoanlaitossa. Siitä tulee erittäin maukasta ja runsasta aamiaista, joka antaa energiaa koko seuraavalle päivälle. Tämän päivän julkaisussa analysoimme yksityiskohtaisesti useita nopeita reseptejä kaurapuurolle rusinoilla.

Yleisiä vinkkejä

Tällaisten ruokien valmistukseen on suositeltavaa käyttää "Extra" -kaurapuuroa, koska tavallinen kaurapuuro vaatii pidemmän lämpökäsittelyn. Voit keittää puuron maidolla, vedellä tai näiden kahden nestemäisen pohjan seoksella.

Valmiiseen ruokaan lisätään haluttaessa kanelia, kermaa, banaaneja, kuivattuja aprikooseja, pähkinöitä, omenoita tai mitä tahansa marjoja. Ja sokerin sijaan puuron voi makeuttaa luonnollisella kiteytymättömällä hunajalla.

maidon kanssa

Tämä ruokalaji kiinnittää varmasti nuorten äitien huomion, jotka eivät tiedä kuinka ruokkia vauvojaan aamulla. Siitä tulee niin maukasta ja makeaa, että jopa vaativimmat kaverit eivät kieltäydy siitä. Tällaisen terveellisen ja ravitsevan aamiaisen valmistamiseksi tarvitset:

• 250 g kaurapuuroa.
• 900 mlpastöroitu maito.
• 20g ruokosokeria.
• 70g rusinoita.
• Suola.

Kaurapuurojen valmistaminen rusinoilla maidossa on melko yksinkertaista. Ensin sinun on käsiteltävä nestemäistä pohjaa. Suolattu ja makeutettu maito lähetetään liedelle ja kiehautetaan. Kun ensimmäiset kuplat ilmestyvät sen pinnalle, sitä täydennetään kaurapuurolla ja jätetään viideksi minuutiksi miedolla lämmöllä. Välittömästi sen jälkeen pestyt rusinat kaadetaan yhteiseen pannuun. Kaikki tämä peitetään kannella, poistetaan polttimesta ja infusoidaan hetken aikaa huoneenlämmössä.

Vedellä

Alla selostetulla tekniikalla valmistetun kaurapuuron ja rusinoiden kaloripitoisuus on paljon pienempi kuin maitoa sisältävän. Siksi sitä voidaan turvallisesti tarjota niille, jotka noudattavat erityisruokavaliota. Sen valmisteluun tarvitset:

• Kourallinen rusinoita.
• ½ kuppi kaurapuuroa.
• 2 kupillista suodatettua vettä.
• 2 rkl. l. seesami.
• 1 rkl l. kuoritut siemenet.
• 1 rkl l. pakastemustikoita.

Sinun on aloitettava kaurapuuron keittäminen rusinoiden kanssa vedessä kuivattujen hedelmien käsittelyllä. Ne pestään hanan alla ja upotetaan kattilaan kiehuvaan veteen. Viisi minuuttia myöhemmin kaurapuuro, seesaminsiemenet, siemenet ja mustikat kaadetaan sinne. Kaikki tämä sekoitetaan varovasti, peitetään kannella, poistetaan lämmöltä ja infusoidaan hetken aikaa huoneenlämmössä.

Kerman kanssa

Tässä runsaassa kaurapuurossa on rusinoitamiellyttävä kanelin tuoksu. Ja omenoiden läsnäolo tekee siitä paitsi maukkaan, myös terveellisen. Ruokkiaksesi läheisesi tällä aamiaisella, tarvitset:

• 2 kupillista kaurapuuroa.
• 3 kupillista pastöroitua maitoa.
• 100 ml 10 % kermaa.
• 2 rkl. l. sokeri.
• 3 rkl. l. juomavesi.
• ½ tl jauhettua kaneli.
• 1 rkl l. rusinoita.
• 2 keskimakeaa omenaa.

Kaada kaurapuuro ohuena nauhana kiehuvaan maitoon ja keitä noin viisitoista minuuttia. Sitten niihin lisätään höyrytetyt rusinat, kaneli ja kuoritut omenapalat. Kaikki sekoitetaan varovasti ja vaaditaan hetken kannen alla. Ennen tarjoilua jokainen puuro-annos peitetään kastikkeella, joka koostuu vedestä ja sokerista keitetystä kermasta ja karamellista.

banaanin kanssa

Tämä paksu ja runsas kaurapuuro rusinoilla ei jää huomaamatta ulkomaisten hedelmien ja kanelin ystäviltä. Se kypsyy erittäin nopeasti, koska se säilyttää suurimman osan ravintoaineista. Jotta voit valmistaa tämän ruuan aamu-ateriaasi, tarvitset:

• lasillinen pastöroitua maitoa.
• Kuppi kaurapuuroa.
• Lasillinen suodatettua vettä.
• Kourallinen rusinoita.
• Kypsä banaani.
• 1 tl valkoinen sokeri.
• 1 tl jauhettua kanelia.

Makeutettu maito laimennetaan oikealla määrällä suodatettua vettä ja laitetaan liedelle. Kun neste alkaa kiehua, lisää siihen kaurahiutaleita ja keitä noin viisi minuuttia. Ilmoitetun ajan päätyttyä pannullelähetä kanelia, höyrytettyjä rusinoita ja hienonnettua banaania. Kaikki sekoitetaan varovasti ja poistetaan polttimesta lähes välittömästi. Melkein valmis puuro peitetään kannella ja haudutetaan hetken huoneenlämmössä. Yleensä seitsemän minuuttia riittää, jotta se paksuuntuu ja imeytyy mausteiden ja hedelmien aromeihin. Tämän ruuan 100 g:n energia-arvo on vain 150,5 kcal.

Saksanpähkinöiden ja hunajan kanssa

Tämä maukas ja tyydyttävä kaurapuuro rusinoilla on sokeriton. Luonnollisen makeutusaineen rooli on tässä tapauksessa osoitettu hunajalle, mikä tekee siitä paitsi maukkaan, myös erittäin terveellisen. Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• 3 rkl. l. kaurapuuro.
• 1,5 kuppia pastöroitua maitoa.
• 1 rkl l. rusinoita.
• 1 rkl l. kuoritut saksanpähkinät.
• ½ tl pehmeä voi (voi).
• Hunaja ja kaneli (maun mukaan).

Maito kaadetaan sopivaan kattilaan ja asetetaan mukana tulevalle liedelle. Kun se alkaa kiehua, kaada siihen esipestyt kaurahiutaleet ja keitä kaikkea yhdessä enintään viisi minuuttia. Sitten melkein valmis puuroa täydennetään höyrytetyillä rusinoilla ja kanelilla, peitetään kannella ja infusoidaan huoneenlämmössä. Kun se on hieman jäähtynyt, se makeutetaan hunajalla, maustetaan voilla, ripottelee päälle saksanpähkinöitä ja tarjoillaan aamiaisen kanssa.

Kuivatuilla aprikooseilla

Alla kuvatulla menetelmällä saadaan erittäin ravitseva ja terveellinen kaurapuuro rusinoilla. Se on täydellinen lapsilleaamiainen tai iltapäiväpala. Siksi hänen reseptinsä herättää vakavaa kiinnostusta jokaisessa nuoressa äidissä. Syöttääksesi lapsesi tämän herkullisen ja tyydyttävän aterian tarvitset:

• 500 ml lehmän täysmaitoa.
• 100 g valkoista sokeria.
• 120 g kaurapuuroa.
• 30 g rusinoita.
• 30 g kuivattuja aprikooseja.
• 20g suolatonta voita (voita).

Maito kaadetaan sopivaan kattilaan, makeutetaan ja lähetetään liedelle. Kun se kiehuu, siihen kaadetaan kaurahiutaleet ja jätetään hetken lepäämään pienimmällä tulella. Heti kun puuro on täysin valmis, sitä täydennetään pestyillä kuivattujen aprikoosien paloilla ja höyrytetyillä rusinoilla, peitetään kannella ja infusoidaan huoneenlämmössä. Ennen tarjoilua ruoka maustetaan voilla.