Kikherne on vanhin vihanneskasvi

Kikherne on vanhin vihanneskasvi
Kikherne on vanhin vihanneskasvi
Anonim

Kikherne on yksi planeettamme vanhimmista kasveista. Se ilmestyi Venäjän markkinoille suhteellisen hiljattain. Tätä papuinnovaatiota kutsutaan myös lampaanlihaksi tai turkkilaisiksi herneiksi, nahatiksi tai rakkoksi. Tähän tuotteeseen suositellaan tutustumista kaikille, jotka pitävät maukkaasta ja terveellisestä ruoasta ja tarkkailevat myös vartaloaan.

kikherneitä se
kikherneitä se

Kikherneet ovat itämaisen keittiön jatkuva symboli. Sitä käytetään sellaisten puhtaasti kansallisten arabien ruokien valmistukseen kuin falafel ja hummus. Pohjois-Afrikan, Aasian ja Pohjois-Amerikan kulinaristit käyttävät usein kikherneitä.

Kkherneet, joiden ominaisuudet mahdollistavat tuotteen käytön kasvisruoassa, sisältävät runsaasti proteiineja. Kikherneet ovat lihan korvike, mutta ne vähentävät rasvaprosenttia koko ruoassa.

Kikherneet ovat todellinen vitamiinien ruokakomero. Tämän arvokkaan tuotteen syöminen antaa sinun rikastaa kehoa lähes kahdeksallakymmenellä ravintoaineella. Kikherneet sisältävät B-vitamiineja, kaliumia ja fosforia, rautaa ja erilaisiamineraalit.

Kikherneet ovat tuote, joka kyllästää minkä tahansa kypsennetyn ruoan korkealaatuisella, mutta samalla vähärasvaisella proteiinilla. Kuten muutkin palkokasvit, kikherneet sisältävät ravintokuitua estämään ruoansulatuskanavan toimintahäiriöitä. Lisäksi tuotteella on alhainen kaloritaso. Tältä osin se sisältyy ruokavalion valikoihin liikalihavuuden ehkäisemiseksi ja poistamiseksi.

Elintarvikkeissa käytetyt eri kikhernelajikkeet tuovat poikkeuksellisia etuja, kun niitä käytetään itäneessä muodossaan. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat turkkilaisia herneitä erinomaiseksi välineeksi kehon parantamiseen ja puhdistamiseen. Idettyjen kikherneiden käyttöä suositellaan erityisesti lapsille ja vanhuksille. Heille tämä arvokas tuote on erinomainen enn altaehkäisy flunssaa ja vilustumista vastaan.

kikhernelajikkeita
kikhernelajikkeita

Säännöllinen kikherneiden lisääminen päivittäiseen ruokavalioon voi vähentää merkittävästi veren kolesterolitasoja. Kansanparantajat suosittelevat kikherneiden syömistä enn altaehkäisynä kaihien estämiseksi.

Turkkiherneet, jotka sisältyvät säännöllisesti ruokavalioon, vaikuttavat suotuisasti verisuoniin ja sydämeen vahvistaen niitä. Arvokas tuote normalisoi verensokeritasoa, hoitaa ja myös ehkäisee erilaisten ihosairauksien ilmaantumista, tehostaa potenssia ja palauttaa näön. Liukoiset kikhernekuidut, jotka joutuvat ruoansulatuskanavaan, muodostavat geelimäisen massan. Se kuljettaa mukanaan myrkkyjä, myrkkyjä, sappia ja kolesterolia. Liukenemattomat kuidut aktivoivat ruoansulatuskanavaa.

Kikherneitä suositellaan erityisesti naisille. Sen sisältämä suuri määrä rautaa tarvitaan lapsen odotusaikana, imetyksen aikana ja myös kuukautisten aikana. Kikherneet poistavat anemiaa ja stimuloivat kehon hemoglobiinin tuotantoa.

kikherneen ominaisuuksia
kikherneen ominaisuuksia

Arvotuotteessa olevan mangaanin avulla voit tuottaa tarvittavan määrän energiaa. Tämä aine vahvistaa hermostoa ja immuunijärjestelmää.

Kikherneitä syödään yleensä paistettuna ja keitettynä. Sitä käytetään makeisissa ja säilykkeiden valmistuksessa. Ennen keittämistä herneitä liotetaan useita tunteja. Tällaista tuotetta voidaan käyttää salaattipohjana. Muita ainesosia tässä tapauksessa ovat erilaisia vihreitä ja sitruunamehua. Monet ruoat saadaan itäneistä kikherneistä. Siinä on pähkinäinen maku, josta lapset pitävät. Kokit käyttävät kikherneitä vitamiinicocktaileissa ja kasvissalaateissa. Kikherneet sopivat ihanteellisesti pasteetteihin ja keittoihin.

Suositeltava: