Chiliresepti mausteisten ystäville

Chiliresepti mausteisten ystäville
Chiliresepti mausteisten ystäville
Anonim

Chiliresepti on luultavasti kaikkien mausteisen keittiön ystävien tiedossa. Suuri markkinarako esimerkiksi meksikolaisessa keittiössä on juuri sellaisilla kastikkeilla ja ruoilla. Muutama tippa voi muuttaa tutun ruuan kokonaan uudeksi taideteokseksi. Lisäksi on syytä huomata, että mausteiset ruoat sisältävät v altavan määrän C-vitamiinia, joka on niin hyödyllistä keholle. Se auttaa myös parantamaan ruoansulatusta ja antaa sinun vain hemmotella makuhermojasi.

chili resepti
chili resepti

Chili-resepti sisältää erityyppisten paprikoiden käytön. Voit pysähtyä jalapenolle, habanerolle tai chilille. Venäläistä keittiötä edustavat enimmäkseen kohtalaiset maut. Sitä on kuitenkin vaikea kuvitella ilman valkosipulia tai piparjuurta. Jokaisella mausteisen ystävällä on mahdollisuus valita itselleen sopiva maku. Tässä tapauksessa sinun on käytettävä vain luonnollisia ainesosia. Keittiömme käyttää piparjuurta pohjana, kun tarvitaan kuumia kastikkeita, mutta myös chili on tavallista. Täydennä sitä valkosipulilla, sinappilla, puna- ja valkopippurilla.

Löydät oman reseptisi. Chili täydentää täydellisesti kasviksia tai lihaaruokalaji. Ehkä ei ole tarpeen sanoa, että erilaisten marinaattien valmistuksessa se on yksinkertaisesti korvaamaton.

kuuma chilikastike resepti
kuuma chilikastike resepti

Kuuma chilikastike, suosittu resepti ympäri maailmaa, käytetään monenlaisissa ruoissa. Sillä ei ole enää omaa kansallista identiteettiään, koska sitä käyttävät kaikki kansat. Chili sopii hyvin pastan, riisin, perunoiden ja tietysti erilaisten liha- ja kalan kanssa. Tämän tuotteen valmistuksessa ei ole tarpeen lisätä muita ainesosia, koska kaikki ainesosat ovat täydellisesti sekoittuneet ja antavat kastikkeen saada vertaansa vailla olevan aromin ja mausteisuuden.

Chilliresepti 300 grammaan lihalientä vaatii 2 tomaattia, 2 paprikaa, 2 valkosipulinkynttä, 4 kuumaa paprikaa, 2 rkl tomaattipastaa, 1 tl fariinisokeria, oreganoa.

Chili kastike
Chili kastike

Uuni on esilämmitettävä 200 asteeseen. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja laita uunipellille lisäämällä kokonaiset paprikat, kuorimattomat valkosipulinkynnet. Kaikki tämä paistetaan tunnin ajan. Paprikat poistetaan muotista tämän ajan kuluttua ja laitetaan pussiin. Sinun täytyy sitoa se mahdollisimman pian, jotta höyry ei ehdi paeta. Sillä välin tomaatit kuoritaan kalvosta. Paistamisen jälkeen tämä prosessi ei ole vaikeaa. Chilipaprikat tulee jättää veteen liotumaan 20 minuutiksi. Pakkauksen makeat paprikat on myös kuorittava ja pilkottava. Paras blenderissä. Chilikastike viittaa siihen, että kuumasta paprikasta on poistettu siemenet. Tämä johtuu siitä, että ne ovat tämän vihanneksen "liekkisin" osa, jos niitä on, voit liioitella, minkä vuoksi tuotteesta tulee tulinen. Sekoita monitoimikoneessa nahattomat tomaatit, tomaattipasta, oregano, sokeri ja liemi. Sen jälkeen paprikat lisätään ja koko seos keitetään. Kun kastike kiehuu, se on asetettava pienelle tulelle ja keitä 15 minuuttia. Massan tulisi tässä tapauksessa kaksinkertaistua. Kastike tarjoillaan sekä lämpimien että kylmien ruokien kanssa. Chiliresepti on yksinkertainen ja lopputulos on hämmästyttävä.

Suositeltava: