2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Harvat juomat ovat yhtä suosittuja kuin tee. Muinaisista ajoista lähtien sitä on kasvatettu erityisillä viljelmillä. Joillakin teelajikkeilla on myönteinen vaikutus hermostoon, parantaa yleistä sävyä, vahvistaa unta ja jopa parantaa vastustuskykyä. Tätä tuttua mutta epätavallista juomaa käsitellään tässä artikkelissa.
Alkuperäpaikan mukaan erotetaan kiinalaiset, intialaiset ja ceylonilaiset, turkkilaiset, afrikkalaiset ja srilankalaiset ovat vähemmän yleisiä. Hapetusmenetelmän mukaan juomia on kahta päätyyppiä: musta ja vihreä; ensimmäinen on erittäin hapettunut. Tämän "värillisen" luokituksen mukaan on olemassa myös sellaisia teelajikkeita: punainen, valkoinen ja keltainen.
Harkitse ensin mustaa ja vihreää. Ensimmäinen lajike, toisin kuin yleinen käsitys, ei värjää hampaita tummaksi, se ei sisällä niin paljon kofeiinia kuin kahvi. Musta tee eroaa vihreästä teestä siinä, että se käy läpi kuukauden valmistuksen aikana ja sitten kuivuu. Ne sisältävät runsaasti katekiineja (eräänlainen antioksidantti), sisältävät tanniinia ja auttavat myös imemään C-vitamiinia. Tällaista juomaa ei kuitenkaan pidä juoda verenpaineesta, ärtyneisyydestä tai ärtyneisyydestä kärsivien. Älä myöskään juo liikaa.säännöllisesti tai voimakkaasti haudutettuna, koska tämä voi aiheuttaa ummetusta.
Vihreä tee sisältää runsaasti polyfenoleja, auttaa alentamaan painoa. Jotkut aineet
sisältyvät siihen, estävät pahanlaatuisten solujen kasvua. Vihreä tee eroaa mustasta teestä siinä, että sitä ei ole käsitelty erityisellä tavalla, ja siksi siinä on säilytetty kaikki luonnonaineet. Kiistattomista eduistaan huolimatta se ei kuitenkaan ole ihmelääke kaikkiin sairauksiin, ja sinun ei pitäisi juoda enempää kuin viisi kupillista päivässä. Tämä juoma on vasta-aiheinen niille, jotka kärsivät kihdistä, niveltulehduksesta, reumasta ja vastaavista kroonisista sairauksista. On myös syytä huomata, että kofeiini, joka on osa sitä, voi aiheuttaa riippuvuutta säännöllisessä käytössä.
Puhutaan nyt muista "värillisistä" teelajikkeista. Ne eivät ole kovin leveitä
levitetty maassamme. Kaikki nämä ovat kiinalaisen teen lajikkeita. Joten keltainen sopii todellisille ystäville. Sen maku on hienostunut, herkkä ja ainutlaatuinen, ja tuoksu on tuoksuva. Valmistettu vain Kiinassa. Tätä juomaa pidettiin pitkään salassa Kiinassa. Sen valmistustekniikka on erityinen - eivät lehdet, vaan kasvin silmut menevät siihen. Niitä höyrytetään jonkin aikaa, minkä jälkeen pergamenttiin käärittynä ne kuivuvat, samalla kun ne noudattavat tiettyä kosteuden ja lämmön tasapainoa. Sen hinta on erittäin korkea, mutta se oikeuttaa itsensä. Valkoinen tee on myös kallista. Se säilyttää kuitenkin kaikki ominaisuutensa lähes alkuperäisessä muodossaan. Sammuttaa hyvin janon ja virkistää jopa kaikkeinkuuma päivä. Tämä on edistynein kaikista yllä luetelluista tyypeistä. Elite-teelajikkeet vaikuttavat yleensä paremmin kehoon kuin tutummat, ja niiden maku on myös hienostuneempi.
On olemassa toisenlainen luokittelu. Teelehtien tyypin mukaan teelajikkeet ovat seuraavat: korkealaatuinen lehti, keskilaatuinen (lehdet ovat osittain murskattu) ja huonolaatuinen (täysin murskattu tai jäte).
