2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Compote on miellyttävä ja terveellinen juoma. Se sammuttaa täydellisesti janon ja virkistää kesähelteellä ja ravitsee meitä kaivatulla vitamiinilla talvella ja sesongin ulkopuolella. Makea, pakollisen hapan jälkimaku, kompotista tulee koko perheen suosikkiherkku, ei vain lasten, kuten monille saattaa tuntua. Se voidaan valmistaa melkein kaikista marjoista ja hedelmistä. Mutta siitä tulee hämmästyttävän maukasta kuninkaallisesta marjasta - karviaismarjasta.
Kompotti "tavallinen karviainen"
Tässä juomassa hedelmät ovat yleensä kypsiä, mutta kiinteitä. Ne on lajiteltava hyvin ja pestävä huolellisesti, koska marjoissa on usein sinertävä pinta. Karviaiskompotin sulkemiseksi tarvitaan puoli kiloa sokeria jokaista marjakiloa kohden. Valmistetut tuotteet kaadetaan purkkeihin täyttämällä ne 1/3. Sitten sokeri raportoidaan jakamalla se tasaisesti säiliöiden kesken (jaamme grammat ilmoitetusta laskelmasta). Tai siirapin voi valmistaa erikseen laskemalla, kuinka paljon vettä tarvitset niiden purkkien lukumäärän ja mittojen mukaan, joissa teet karviaismarjahillokkeen. Ennen niskan alkuatäytä astiat nesteellä ja steriloi: puoli litraa - 10 minuuttia, litra - 15, 3 litraa - puoli tuntia. Kääri se sitten rullalle, käännä ympäri, peitä huovalla tai päiväpeitteellä ja laita kellariin päivässä.
Karviaisia vaniljalla
Alkuperäinen karviaismarjahilloke tulee, jos marjat säilötään vaniljatankojen, sitruunamelissan ja rommin kanssa. 2,5 kg:lle päätuotetta tarvitaan 4 kupillista sokeria, kourallinen sitruunamelissan lehtiä (tuore), litra rommia, puolikas vaniljatanko jokaiseen purkkiin. Tiedät jo säilömiseen valmistautumisen säännöt. Marjat pakataan ensin. Tämän reseptin mukaisessa karviaismarjakompotissa ne otetaan hieman vihertävänä. Sitten sokeri jaetaan. Kaadetaan muutama lehti tai vihreiden oksa, laitetaan vanilja. Jos paloa ei ole, sopii pusseihin. Noin puoli pussia per tölkki. Seuraavaksi rommi jaetaan ja vesi lisätään viimeisenä. Steriloi purkkeja 20 minuuttia ja rullaa sitten. Näin suljettu kompotti säilyy hyvin noin puolitoista vuotta kuivassa, viileässä huoneessa.
Karviaisia mansikoilla
Kuinka keittää karviaismarjahilloketta, jotta siitä tulee täyteläisempi maku? Tätä tarkoitusta varten voit yhdistää useita erilaisia marjoja. Esimerkiksi mansikoiden kanssa. Kilosta karviaisia otetaan 700-750 g tätä marjaa ja kilo sokeria. Lajittele hedelmät, kuivaa ne, jaa ne purkkeihin. Kaada siirappi (liuota sokeri ja keitä 2 litraan vettä). Sterilointi suoritetaan seuraavasti:3 litran tölkit - 25 minuuttia, 1 litra - 18-20 minuuttia. Sulje peltikannella, peitä, anna jäähtyä ja vie kellariin tai ruokakomeroon.
Karviaisia päärynöillä
Ja lopuksi toinen mielenkiintoinen resepti: karviaismarjahillokkeen valmistus päärynöistä. Ainesosat: kypsät, makeat päärynät - 2 kiloa, marjat - 1 kilogramma. Sokeri - yksi lasi 3 litran purkkiin. Kuori päärynät, leikkaa viipaleiksi tai neljään osaan. Jaa ne purkkeihin, lisää pestyt ja kuivatut karviaiset, sokeri ja vesi. Steriloi 15-20 minuuttia, sulje. On tärkeää tarkistaa pankkien "pommillisuus" puolentoista viikon kuluttua.
Nauti herkullista ja terveellistä hilloketta!
Suositeltava:
Kananrintaa pekonilla uunissa: herkullisia reseptejä
Monet ihmiset rakastavat kananlihaa. Ruhon rintaa ja muita vähemmän ravintoaineita käytetään. Usein tavallisista resepteistä tulee kuitenkin tylsiä. Sitten tulevat esiin alkuperäiset ratkaisut. Paistettu kananrinta pekonilla on loistava tapa kypsentää dieettilihaa tavalla, josta kaikki ilahtuvat. Erityisesti on olemassa useita reseptejä, joissa yhdistetään tällaisia erilaisia ainesosia
Kuinka valmistaa pannukakkuja maidolla? Herkullisia reseptejä
Tässä artikkelissa esittelemme lukijan huomiolle suosituksia pannukakkujen keittämisestä maidolla. Itse asiassa, jotta voit nauttia leipomisesta ja lopputuotteen myöhemmästä maistamisesta, on tarpeen valmistaa oikea taikina
Herkullisia talvivalmisteluja, eli Kuinka keittää lechoa hitaan liesissä?
Monikeitintä pidetään nykyään välttämättömänä välineenä keittiössä, sillä sen avulla kokematonkin kotiäiti pystyy valmistamaan herkullisia ja terveellisiä ruokia. "Electric Pot" mahdollistaa haudutuksen, paistamisen, keittämisen, leipomisen ja niin edelleen. Se voi tuntua uskomattom alta, mutta laite auttaa säilyttämään ja valmistamaan ruokaa talveksi! Tässä artikkelissa keskustellaan lechon valmistamisesta hitaasta keittimessä - kuuluisa unkarilainen ruokalaji, jonka valmistamme joka vuosi talveksi. Resepti on hyvin yksinkertainen
Herkullisia ja herkullisia pullia juuston ja kinkun kera
Jos olet kyllästynyt yksitoikkoiseen ja tylsään ruokaan, niin sinulle on houkutteleva tarjous … monipuolistaa ruokavaliotasi herkullisilla kinkku- ja juustosämpylillä! Niiden valmistusresepti on hyvin yksinkertainen ja ymmärrettävä myös niille, jotka eivät osaa kokata ollenkaan
Herkullisia talvivalmisteluja: kesäkurpitsakastiketta
Kesäkurpitsan syömisen edut ihmiskeholle. Reseptit herkullisiin vihanneksiin. Kesäkurpitsa ja tomaattikastike, "Tatar" -kastike - talvipöydän koristelu ja kotiäitien ylpeys
