Kaloripitoisuus, edut, haitat, ruoanlaittoreseptit ja sitruunan koostumus
Kaloripitoisuus, edut, haitat, ruoanlaittoreseptit ja sitruunan koostumus
Anonim

Sitruuna on puun hedelmä. Muihin sitrushedelmien edustajiin verrattuna sitruunalla on keskikokoinen ja tiheä kuori, jossa on monia epäsäännöllisyyksiä, ja se saa kypsymisen aikana voimakkaan keltaisen sävyn. On syytä huomata, että sitruunaa on käytetty vuosisatojen ajan monilla ihmisen toiminnan aloilla.

sitruunan koostumus
sitruunan koostumus

Sitruunan koostumus. Ravinteiden aarre

Sitruuna sisältää suuren pitoisuuden askorbiinihappoa ja C-vitamiinia (jopa 145 mg). Emme myöskään saa unohtaa P- ja B-vitamiinien, kaliumin, erilaisten pektiiniyhdisteiden, orgaanista alkuperää olevien happojen, fytonsidien ja eteeristen öljyjen sisältöä. Sitruunassa on riittävästi kalsiumia, magnesiumia, fosforia, mangaania, sinkkiä, rautaa, kuparia, molybdeeniä ja fluoria.

Sitruunoiden kemiallinen koostumus sisältää suuren määrän hiilihydraatteja ja kuituja, paljon orgaanisia happoja, makro- ja mikroelementtejä.

On syytä huomata, että sitruunan koostumuksen arvokkain osa on valkoinen kerros, joka yhdistää kuoren ja hedelmälihan. Se sisältää samaa askorbiinihappoa ja aineita - flavonoideja, jotka vaikuttavat suotuisasti C-vitamiinin imeytymiseen elimistöön. Kalorien os alta 100 grammaa sitrushedelmiä sisältäänoin 29 kcal.

Sitruunan koostumus ei tietenkään ole johtavassa asemassa hyödyllisten aineiden pitoisuudessa itsessään, mutta paksun kuorensa ansiosta se säilyttää kaikki ihmiskehon tarvitsemat vitamiinit ja kivennäisaineet. paljon talvella ja keväällä beriberi.

koostumus sitruuna kuivatut aprikoosit hunaja
koostumus sitruuna kuivatut aprikoosit hunaja

Sitruunan hyödyt ihmiskeholle

Sitruuna on vitamiinivarasto, jolla on viruksia estäviä, kuumetta alentavia, immunomoduloivia, tonisoivia ominaisuuksia ja joka auttaa myös alentamaan veren kolesterolitasoa ja lisäämään ruokahalua sekä nopeuttamaan aineenvaihduntaa. Kaikki yllä oleva ei ole kaikki, katsotaanpa tarkemmin sitruunan koostumusta, sen etuja sekä laajuutta:

  1. Sitruuna on erinomainen taistelussa influenssaviruksia, vilustumista ja kurkkukipua vastaan, ja kaikki sen sisältämän korkean C-vitamiini- ja fytonsidien pitoisuuden ansiosta. Jos sinua tai läheisiäsi iskee kurkkukipu, suosittelemme kurlaamista vedellä, johon on lisätty sitruunamehua.
  2. Auttaa parantamaan keuhkoputkentulehdusta. Sitruunaa on käytetty tähän tarkoitukseen vuosisatojen ajan, ja monia parantavia reseptejä on syntynyt.
  3. Sillä on kuumetta alentava ja hikoileva vaikutus. Alentaaksesi ruumiinlämpöä laimenna yksi teelusikallinen sitruunamehua veteen ja juo se. Lämpötilan pitäisi laskea pian.
  4. Vahvistaa kehoa erinomaisesti, kiinteyttää ja palauttaa sen. Purista tätä varten 3 sitruunan mehu, ota 1 lasillinen aloe veraa, noin 500 ghienonnettuja saksanpähkinöitä ja 300 g luonnollista hunajaa. On suositeltavaa ottaa 1 tl tuntia ennen ateriaa.
  5. Erinomainen unihäiriöihin. Jos olet huolissasi unettomuudesta, sinun on lisättävä noin 50 ml sitruunamehua ja pieni määrä hunajaa lasilliseen vettä. On suositeltavaa juoda saatu seos vähän ennen nukkumaanmenoa.
  6. Puhdistaa maksan erinomaisesti ja poistaa siitä myrkkyjä. Tätä varten sinun on sekoitettava kolmen sitruunan mehu kolmeen valkosipulinkynteen ja annettava sen hautua. Juo puolitoista tuntia syömisen jälkeen.
  7. Sitrushedelmien tuoksu voi lisätä keskittymiskykyä, tehokkuutta ja saapuvan tiedon assimilaatiota. Tätä varten riittää, että asetat sitruunan kuoren lähelle itsestäsi, vaan pikemminkin suoraan työpöydällesi.
  8. Sitruunan on todistettu, mutta selittämättömällä tavalla, ehkäisevän eturauhas- ja rintasyöpää. Siksi sitruunoiden tulisi aina olla miesten ja naisten ruokavaliossa.

Sitruunan haitat

Sitruuna, jonka koostumus, jonka edut ovat uskomattomat, sisältää myös useita vasta-aiheita ihmiskeholle, nimittäin:

  1. Sitruunan korkea orgaanisten happojen pitoisuus johtaa ihmisen maha-suolikanavan herkän kalvon ärsytykseen. Siksi sitruunat voivat olla vasta-aiheisia ihmisille, joilla on haavaumat, haimatulehdus, paksusuolitulehdus ja muut ruoansulatuskanavan sairaudet.
  2. Huolimatta siitä, että sitruunaa käytetään hampaiden valkaisuun, hedelmät voivat aiheuttaa merkittäviä vaurioita suuontelolle, mikä johtaa hammaskiilteen tuhoutumiseen ja liialliseen herkkyyteen. On suositeltavaa huuhdella suu vedellä sitruunan juomisen jälkeen.
  3. Milloinjos kurkussa on tulehdusprosesseja, sitruunamehun juomista ei suositella, koska se ärsyttää limakalvoa entisestään.
  4. Sitrushedelmät ovat voimakkaita allergeeneja, joten ennen eteeristen öljyjen käyttöä kannattaa tehdä testi tiputtamalla hieman öljyä käteen ja tarkistaa reaktio muutaman tunnin kuluttua.
  5. Sitruunoiden liiallinen käyttö voi aiheuttaa allergioita, joten on parasta olla liioittelematta ja pitäytyä mittasuhteessa.
  6. Kosmetologiassa sitruunamehun kanssa kannattaa olla varovainen, sillä liiallinen annos voi aiheuttaa punoitusta, ärsytystä ja hilseilyä.
koostumus sitruunat hunaja
koostumus sitruunat hunaja

Sitruunamehu: koostumus ja hyödyt

Sitruunamehun koostumus on kuuluisa korkeasta askorbiinihappopitoisuudestaan. Tämän ansiosta sillä on moitteeton antimikrobiset ominaisuudet. Sillä on ominainen ja ainutlaatuinen mineraalikoostumus, ja se sisältää myös runsaasti B-, C-, P- ja E-vitamiineja.

Sitruunamehun kaloripitoisuus on melko alhainen, vain 33 kcal. Kuten sitruuna, sen mehu auttaa poistamaan myrkkyjä ja muita haitallisia aineita kehosta, mikä puolestaan vaikuttaa merkittävään painonpudotukseen.

  • Suositellaan aktiivisuuden lisäämiseen, koska se lisää tehokkuutta, kiinteyttää kehoa ja antaa energiaa.
  • C-vitamiini auttaa vahvistamaan verisuonten seinämiä.
  • Pystyy normalisoimaan ihmisen henkistä ja tunnetilaa, parantaa muistia ja keskittymiskykyä.
  • Normalisoi kaikki aineenvaihduntaprosessit kehossaihminen.
sitruunoiden kemiallinen koostumus
sitruunoiden kemiallinen koostumus

Sitruuna hunajalla – avain terveyteen ja pitkäikäisyyteen

Sitruunan koostumus yhdessä luonnollisen hunajan ominaisuuksien kanssa muodostaa eliksiirin, joka on uskomattoman hyödyllinen ihmiskeholle. Se on helppo valmistaa. Ainesosat: sitruunat, hunaja. Otamme noin 500 g sitrushedelmiä ja jauhamme ne kuorineen ja sekoitetaan 250 g korkealaatuista hunajaa. Lääkkeellä on uskomattoman miellyttävä tuoksu ja makean hapan maku. On suositeltavaa ottaa kursseja, systemaattisesti, teelusikallinen aterian jälkeen. Voidaan käyttää juomien tai maitotuotteiden mausteena.

Mikä vaikutus sillä on kehoon?

  • Lisää kehon suojakerrosta.
  • Suositellaan beriberiin.
  • Käytetään SARS- ja influenssavirusten ehkäisyyn.
  • Palauta hermosto normaaliksi.
  • Auttaa vahvistamaan sydäntä ja verisuonia.
  • Raikastaa näkyvästi hengitystä.
sitruunamehun koostumus
sitruunamehun koostumus

Sitruuna, kuivatut aprikoosit ja hunaja: valmistusmenetelmä ja hyödyt

Nykyään on v altava määrä makeisia, jotka valitettavasti aiheuttavat korjaamatonta haittaa ihmisten terveydelle. Annamme esimerkin erinomaisesta herkusta, joka ei tuo vain gastronomista nautintoa, vaan myös parantaa terveyttä.

Ainesosat: sitruuna, kuivatut aprikoosit, hunaja. Harkitse herkun vaiheittaista valmistamista:

  1. Valmista kuivatut aprikoosit kastelemalla ne kiehuvalla vedellä ja levittämällä se lautasliinalle nopeaa kuivumista varten.
  2. Kaada kiehuvaa vettä sitruunan päälle ja leikkaa se sitten viipaleiksi poistamalla siitä kaikki siemenet.
  3. Pikkaa kaikki saatavilla olevat ainekset monitoimikoneella. Kannattaa huomioida, että jauhamme sitruunat yhdessä kuoren kanssa.
  4. Lisää hunajaa saatuun seokseen, sekoita huolellisesti ja kaada lasipurkkeihin, jotka tulee säilyttää jääkaapissa.

Kuinka valita oikeat sitruunat?

Sitruunaa valittaessa kannattaa kiinnittää huomiota vain kahteen kriteeriin: sitrushedelmien kuoren eheyteen ja kuorelle ominaiseen sävyyn. On syytä huomata, että kypsillä hedelmillä on kirkkaampi sävy, kun taas kypsillä hedelmillä on mattapintainen pinta.

sitruunan koostumuksen hyöty
sitruunan koostumuksen hyöty

Tallennussäännöt

Peruskriteerit sitruunoiden säilyttämiselle ovat:

  • Hyvä ilmanvaihto sisällä.
  • Optimaalinen kosteustaso on 80-90%.
  • Lämpötila +13-15 astetta.

Suositeltava: