Yksinkertaiset rusinakuppikakut: reseptejä ja arvosteluja

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Rusinakuppikakut ovat hämmästyttävä jälkiruoka, joka voidaan valmistaa mihin tahansa tilanteeseen. Ystäväsi, jotka ovat tulleet kylään, lapset, jotka ovat kokoontuneet yhteen lomalle ja tietysti työntekijät töissä päivystävän teejuhlan aikana, iloitsevat sen nähdessään.

Yksinkertaiset rusinakuppikakut

Herkullinen makea herkku niin lapsille kuin aikuisillekin. Sen valmistukseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• vehnäjauho - kaksi kupillista;
• voi - 120 grammaa;
• muna;
• kivetttömät makeat rusinat - 100 grammaa;
• sokeri - 150 grammaa;
• sooda - yksi teelusikallinen;
• kefiiri - 200 ml.

Miten valmistat herkullisia rusinakuppikakkuja? Jälkiruokaresepti on hyvin yksinkertainen:

• Kaada rusinat, huuhtele hyvin ja kaada kiehuvaa vettä.
• Leikkaa voi paloiksi ja odota, kunnes se sulaa. Sekoita sitten sokeriin.
• Lisää taikinaan kefiiri, rusinat ja soodaan sekoitettu jauho.
• Kaada valmis seos pieniin silikonimuotteihin.

Paista kuppikakkuja 20 minuuttia hyvin kuumennetussa uunissa. Palvellaherkuttele kuumalla teellä tai muilla juomilla.

Banaanirusinakuppikakut

Tarjoamme sinulle toisen alkuperäisen reseptin kotitekoisiin tuoksuviin leivonnaisiin.

Ainesosat:

• sokeri - 140 grammaa;
• voi - 100 grammaa;
• kaksi munaa;
• kolme banaania;
• jauhot - 200 grammaa;
• leivinjauhe - kaksi teelusikallista;
• rusinat;
• auringonkukkaöljy.

Banaanimuffinssi resepti:

• Sekoita kananmunat, voi ja sokeri huolellisesti.
• Lisää raastettuja banaaneja, rusinoita maun mukaan, siivilöityjä jauhoja ja leivinjauhetta.

Paista kuppikakkuja esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 20 minuuttia.

Rahakakut

Tämä jälkiruoka voi olla loistava lasten ruokalistalle. Ja tehdäksesi siitä entistä houkuttelevamman, voit lisätä taikinaan vaniljaa ja kuivattuja hedelmiä.

Ainesosat:

• jyväinen raejuusto - 150 grammaa;
• sokeri - 150 grammaa;
• voi - 70 grammaa;
• vehnäjauho - 150 grammaa;
• munat - kaksi kappaletta;
• leivinjauhe - teelusikallinen liukumäellä;
• rusinat - 100 grammaa;
• vaniljasokeria maun mukaan.

Miten valmistat tuoksuvia rusinamuffinsseja muotteihin:

• Laita jauhot, sokeri, leivinjauhe ja voi syvään kulhoon. Jauha ruoka haarukalla tai käsin.
• Lisää taikinaan raejuusto, munat ja vaniljasokeri.
• Laita rusinat pestyt ja kiehuvalla vedellä poltetut.
• Kaada taikina cupcake-muotteihin ja laita ne sitten esilämmitettyyn uuniin.

Keitä jälkiruokaa noin vartin verran. Kun määritetty aika on kulunut, kuppikakut on otettava pois ja jäähdytettävä hieman. Sen jälkeen ne voidaan kuljettaa turvallisesti pöytään kuumien juomien kanssa.

Kuppikakut kefirin päällä rusinoilla

Vähimmällä vaivalla ja pienellä tuotemäärällä voit valmistaa alkuperäisen herkullisen perheellesi tai vieraillesi. Pörröiset kuppikakut miellyttävät varmasti perheesi pienimpiäkin jäseniä.

Tuoteluettelo:

• kefiiri - 400 ml;
• munat - kaksi kappaletta;
• sooda - yksi teelusikallinen;
• sokeri - puoli lasia;
• jauhot - kaksi tai kolme kuppia;
• voi - 100 grammaa;
• appelsiinin kuori - maun mukaan;
• tomusokeri – valinnainen.

Rusina-kuppikakut kefirillä valmistetaan seuraavasti:

• Aloita vatkaamalla munat ja sokeri. Lisää sitten niihin pehmeä voita, sooda ja kefiiri.
• Laita jauhoja (kuinka paljon taikinaa kestää) ja sekoita ruoka vatkaimella.
• Lisää aivan lopussa rusinat ja appelsiinin kuori.

Levitä taikina muotteihin ja täytä niistä kaksi kolmasosaa. Muista, että leivonnaiset kohoavat kypsennyksen aikana. Kypsennä herkkua uunissa puoli tuntia.

Sitruunarusinakuppikakut

Jos rakastat kotitekoisia kakkuja, kiinnitä huomiota reseptiimme. Herkulliset kuppikakut valmistetaan erittäin nopeasti ja ne saadaanuskomattoman herkullista.

Ainesosat:

• voi - 200 grammaa;
• sokeri - 130 grammaa;
• munat - neljä kappaletta;
• rusinat - 120 grammaa;
• konjakki - yksi ruokalusikallinen;
• sitruunamehu - yksi lusikka;
• sitruunankuori - maun mukaan;
• jauhot - 200 grammaa;
• tomusokeri.

Sitruunarusinakuppikakkujen valmistus:

• Makeat rusinat (tietysti ilman siemeniä) sopivat täydellisesti tähän jälkiruokaan. Huuhtele se huolellisesti juoksevan veden alla, kaada sitten konjakki ja anna liota puoli tuntia.
• Raasta kuori pienimmällä raastimella.
• Sekoita sulatettu voi sokerin kanssa tasaiseksi.
• Pistä kaksi munankeltuaista taikinaan.
• Lisää sen jälkeen kuori ja sitruunamehu. Vatkaa uudelleen vatkaimella.
• Sammuta sooda sitruunamehulla, lisää se taikinaan.
• Lisää seulotut jauhot, rusinat ja munanvalkuaiset, vatkattuna korkeaksi vaahdoksi.

Täytä kaksi kolmasosaa silikonimuoteista taikinalla ja paista 30 minuuttia. Koristele valmis herkku tomusokerilla.

Hunajarusinakuppikakut

Kaunis ja maukas herkku herättää vieraissasi aitoa kiinnostusta. Ja jos peität kuppikakut kuorrutuksella ja koristelet ne värillisillä sprinkleillä, niistä tulee suosikkijälkiruoka perheesi nuorimpien jäsenten keskuudessa.

Tuotteet:

• kolme munaa;
• lasillinen sokeria;
• 250 grammaa smetanaa;
• kolme ruokalusikallista hunajaa;
• kaksi kupillista jauhoja;
• 100 grammaarusinat;
• tl hunajaa.

Herkullisia hunajamuffinsseja on helppo valmistaa:

• Liota rusinat kuumassa vedessä.
• Sekoita smetana soodaan ja vatkaa munat sokerin kanssa.
• Yhdistä valmisruoat ja lisää niihin hunajaa.
• Lisää sen jälkeen siivilöity vehnäjauho ja rusinat.

Levitä taikina vaaleaan paperimuotoon ja lähetä kuppikakut uuniin. Paista herkkua hyvin lämmitetyssä uunissa 20 minuuttia. Koristele kuppikakut kuorrutuksella ja sprinkleillä ennen tarjoilua.

Paaston muffinit rusinoilla ja sokeroiduilla hedelmillä

Tässä on yksinkertainen resepti kotileivontaan. Makeat ja herkulliset kuppikakut valmistuvat nopeasti aamiaiseksi tai iltapäiväteetä varten.

Ainesosat:

• jauhot - 200 grammaa;
• kevyet rusinat - 50 grammaa;
• sokeri - 100 grammaa;
• vesi - 100 ml;
• sokeroidut hedelmät - 50 grammaa;
• leivinjauhe taikinaan;
• kasviöljy - 100 grammaa.

Kuppikakkuresepti lue alla:

• Vatkaa voi ja sokeri vatkaimella ja lisää niihin sitten vesi ja höyrytetyt rusinat.
• Laita taikinaan hienonnetut sokeroidut hedelmät ja siivilöity jauhot, jotka on sekoitettava leivinjauheen kanssa etukäteen.

Paista kuppikakkuja 40 minuuttia lämmönkestävissä silikonimuotteissa. Herkullisen jälkiruoan voi valmistaa paastopäivinä lomien aikana tai sunnuntaina.

Arvostelut

Kokeneet kotiäidit sanovat, että rusinakuppikakkuja voi valmistaa kaikkiin tilaisuuksiin. Voit vaihtaa reseptiä joka kertakäyttämällä käsillä olevia ainesosia. Voit siis lisätä taikinaan kuorta, kuivattuja hedelmiä, suklaata tai pähkinöitä. Siksi jälkiruoan maku paljastuu joka kerta uudella tavalla.