Kuppikakut juustomassalla: kotitekoisia leivontareseptejä

Sisällysluettelo:

Kuppikakut juustomassalla: kotitekoisia leivontareseptejä
Kuppikakut juustomassalla: kotitekoisia leivontareseptejä
Anonim

Kotona tehdyt kuppikakkureseptit ovat perinteisesti suosittuja. Näitä jälkiruokia rakastavat, elleivät kaikki, niin monet. Kuppikakut itsessään ovat varsin monipuolisia. Kun sinulla on jonkinlainen meikki, voit täydentää sitä erilaisilla täytteillä. Juuremaidolla leipominen on puolestaan rehevää ja murenevaa.

Kuppikakut hillolla

Kyharetut maitomuffinsit voidaan tehdä millä tahansa täytteellä, esimerkiksi hillolla. Tätä varten tarvitset:

  • Yksi lasillinen juustomassaa.
  • 1 kuppi hilloa, kuten herukkaa.
  • 2 kananmunaa.
  • 2 kuppia jauhoja.
  • Leivinsoodaa lusikan kärjessä.
  • Sata grammaa sokeria. Tätä määrää voidaan säätää hillon makeuden mukaan.

Nyt muffinien valmistamisesta hillolla varustetun jogurtin päällä. Munat yhdistetään sokerin kanssa ja sekoitetaan huolellisesti. Sitten tulee peliin mikseri, joka auttaa kasvattamaan tämän massan kokoa, vatkaa sitä. Juurettua maitoa tulee lämmittää hieman ja kaada seokseen sekoittaen jatkuvasti.

Lisää nyt jauhot, sekoita. Voit myös käyttää sekoitinta täällä. Nyt voit lisätä paksua hilloa. Jogurttimuffinit laitetaan muotteihin ja lähetetään uuniin neljäksikymmeneksi minuutiksi.

kuppikakku päällejuustomassan resepti
kuppikakku päällejuustomassan resepti

Vaniljakuppikakut

Tällä reseptillä valmistetaan herkullisia ja tuoksuvia kuppikakkuja. Hänelle tarvitset:

  • Hapanmaito - 300 ml.
  • Jauhot - 400 grammaa.
  • 2 munaa.
  • 200 grammaa sokeria.
  • Vanilliini.
  • Leivinjauhe - 10 grammaa.
  • Kasviöljy - 50 ml.

Tässä ohjeessa munat vatkataan myös sokerin kanssa vatkaimella vaahdoksi. Sitten jogurtti ja voi lähetetään seokseen. Nyt on kuivien aineiden, kuten leivinjauheen ja vaniljan, aika. Ensimmäinen voidaan myös korvata ruokasoodalla.

Ennen jauhojen lisäämistä on parempi seuloa ja kaada sitten varovasti seokseen. Uunissa jogurttikakkua, jonka resepti on kirjoitettu täällä, kypsennetään noin neljäkymmentä minuuttia. Muuten, voit valmistaa yhden suuren jälkiruoan lisäksi useita pieniä jälkiruokia.

Tämän reseptin mukaisia kuppikakkuja voidaan kutsua vakioiksi. Voit lisätä niihin sitruunankuorta tai kookoshiutaleita. Suklaa tai jauhe auttaa koristelemaan niitä. Myös raastetut pähkinät näyttävät hyvältä.

cupcake reseptejä kotona
cupcake reseptejä kotona

suklaaherkku

Kuppikakut voivat olla omaperäisiä esimerkiksi myslin ja suklaan kanssa. Tätä varten tarvitset:

  • 2 kananmunaa;
  • voi - 130 grammaa;
  • 100 ml juoksetettua maitoa;
  • 140 grammaa sokeria;
  • 1 pussi vaniljaa;
  • 200 grammaa jauhoja;
  • pussi leivinjauhetta;
  • 100 grammaa mysliä;
  • 70 grammaa maitoa tai tummaa suklaata.

Tämän reseptin mukaiset kuppikakut jogurtilla aloitetaanjoka vatkaa munat, vanilliini ja kidesokeri. Voi pehmennetään ja lisätään hiekka-munaseokseen. Tänne lähetetään myös jauhoja, leivinjauhetta sekä lähes kaikki myslit. Suklaa lähetetään myös heti jauhamisen jälkeen. Taikinaa sekoitetaan.

Kuppikakkujen muotit on voideltu öljyllä. Taikina levitetään vain puoliväliin, koska se kohoaa. Laita päälle loput myslistä. Paista tätä jälkiruokaa noin kolmekymmentä minuuttia.

jogurttikakku
jogurttikakku

Kihartetut maitomuffinsit ovat hyvä ja nopea jälkiruoka. Sen valmistaminen ei vie paljon aikaa. Testin valmisteluun menee noin kymmenen minuuttia. Uuni hoitaa loput. Voit koristella tällaisen ruuan tomusokerilla, pähkinöillä tai suklaalastuilla. Tällainen jälkiruoka nautitaan teen tai kuuman maidon kanssa.

Suositeltava: