2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Tuoreista marjoista ja hedelmistä valmistetut kompotit eroavat talvella räjähdysmäisesti. Ne eivät ole vain maukkaita ja tuoksuvia, vaan ne muistuttavat meitä punaisesta kesästä ja ilahduttavat meitä miellyttävällä näkymällä. Säilykkeet ovat yksi tärkeimmistä vitamiinien toimittajista kehollemme syys-talvikaudella.
Valikoitu kirsikka-vadelmahilloke
Monet marja- ja hedelmälajikkeet yhdistyvät täydellisesti toisiinsa, jolloin saadaan juoma, joka on väriltään upea ja ravitsemuksellisesti erinomaista. Voit sulkea valikoidun kompotin talveksi esimerkiksi omenoista ja vadelmista. Yleensä vadelmien lisääminen antaa säilykkeille ylimääräisen plussan jumalallisen aromin ansiosta. Valmista se näin: lajittele marjat, huuhtele, valuta. Aseta tuotteet kolmen litran purkkeihin seuraavasti: 1 kourallinen vadelmia 3 - kirsikoita kohti. Täytä astiat neljänneksellä tai vähän enemmän (juoman maku on kylläisempi). Lisää sitten sokeri. Jos happamista marjoista valmistetaan lajitelma kompottia talveksi, jokaiseen purkkiin menee 2 lasia. Makeampiin tarvitset hieman vähemmän - puolitoista. Lisää vesi (kaulan alkuun), peitä kansilla (pelti) ja keitä keskilämmöllä 25-30 minuuttia. Kääri sen jälkeen pankit, käännä, peitä,anna jäähtyä päiväksi.
Luumulautanen
Erittäin maukasta ja terveellistä luumuhilloketta. Talveksi se on useimmiten suljettu kultaoransseista kirsikkaluumuista ja tummista luumuista. Prosessin valmistelutekniikka on sama kuin yllä kuvatussa reseptissä. Luumujen yhdistelmä purkeissa on mieliv altainen. Koska nämä marjat ovat melko happamia, ne tarvitsevat 2,5-3 kupillista sokeria astiaa kohden. Sitten taas kaavion mukaan: sterilointi (15-20 minuuttia kiehuvassa vedessä) ja saumaus. Kun valmistat tällaista sekalaista hilloketta talveksi, luumut eivät voi olla kivettömiä.
Vadelmakarhunvatukkanektari
Mutta takaisin vadelmiin. Jos lisäät siihen karhunvatukkaa, makean, hieman hapokkaan marjan, juomasta tulee raikas, todellinen kesäherkku. Annamme välittömästi hyödyllisiä neuvoja kaikkeen hedelmä- ja marjapensaan liittyvään suojeluun. Jos marjoihin piiloutuu pieniä matoja tai valkoisia kuoriaisen toukkia, sinun on laitettava puutarhatuotteet veteen lisäämällä sinne vähän suolaa (noin 100 grammaa per ämpäri). Tyhjennä liuos 10-15 minuutin kuluttua, huuhtele vadelmat, karhunvatukat jne. Tässä marjavalikoimassa resepti suosittelee laittamaan 350-400 g sokeria 3 litran purkkiin. Säiliö on täynnä marjoja hieman alle puolet. Sitten lisätään vettä. Sterilointi kestää 15-18 minuuttia.
Omena-tyrniherkku
Terniä pidetään kultaisena, korvaamattomana ihmisten terveyteen kohdistuvien hyödyllisten vaikutusten kann alta. Erityisen suosittu on tämän puun hedelmistä saatu öljy. Ja vähänKuka tietää, että hillot, hillot ja hillot niistä ovat todellinen ruokakomero luonnollisia vitamiineja, aminohappoja, hivenaineita, jotka luonto itse on antanut ihmiselle. Siksi on oikein säilyttää valikoima tyrnikompottia muiden hedelmien kanssa. Yhdessä omenoiden kanssa saadaan erittäin maukas juoma. Se valmistetaan näin: hedelmät pestään, veden annetaan valua. Jokaista tyrnikiloa kohden on 600 g omenoita ja puolitoista kiloa sokeria. Omenat tulee kuoria, leikata pieniksi viipaleiksi. Pakattu pankkiin. Kaada oikea määrä sokeria. Lisää vettä olkapäille asti purkkeihin, keitä 15 minuuttia ja rullaa.
Anna kotitekoisten valmisteiden ilahduttaa sinua talvella ja pitää olosi hyvänä!
Suositeltava:
Kotipurkki: mansikkahillon valmistus - resepti, resepti, resepti
Mansikkahillon valmistustapoja on monia. Resepti, mitä tahansa, on hyvä omalla tavallaan. Esimerkiksi tämä: pese marjat, puhdista ne kupeista ja oksista, muista roskista ja lajittele ne. Kaada kulhoon ja lisää puolet valmiista sokerista. Laskelma on 1:1, eli jokaista mansikkakiloa kohden on sama määrä hiekkaa
Kotipurkki: persikkahillo, resepti reseptiltä
Päätit keittää persikkahillokkeen talveksi. Resepti, mitä tahansa otatkin, vaatii aina varovaisuutta hedelmiä valittaessa. Niiden tulee olla ehjiä, ilman tahroja, pilaantuneita, ryppyisiä paikkoja, iskujen jälkiä
Kuinka orapihlaja hilloketta tehdään?
Monet kotiäidit varastoivat terveellisiä säilykkeitä talveksi - hilloa, hilloketta ja muuta. Nämä tuotteet eivät ole vain maukkaita herkkuja, vaan niiden avulla saat myös lisäpotkua vitamiineista, kivennäisaineista ja muista hyödyllisistä aineista kylmän vuoden aikana. Esimerkiksi orapihlaja kompotti. Se on helppo valmistaa, ja siihen tarvittavat ainekset löytyvät käsillä. Ja tulos on hyödyllinen sekä vilustumiseen että muihin sairauksiin ja aivan herkullisena juomana
Valmistamassa makeaa lääkettä - terveellistä orapihlaja hilloketta talveksi
Hedelmistä valmistetut mehut ja hillokkeet vahvistavat immuunijärjestelmää, lisäävät energiaa ja lievittävät beriberiä. Hedelmien ja marjojen sisältämät vaikuttavat aineet edistävät rasvanpoistoa ja säätelevät aineenvaihduntaa. Siksi niille, jotka haluavat laihtua, suositellaan orapihlajakompottia
Ranetkista hilloa ja hilloketta
Ranetki on erityinen pienten omenoiden lajike. Niiden väri voi olla joko vihreä tai kirkkaan punainen. Kokonsa vuoksi näitä omenoita voidaan käyttää säilönnässä kokonaisuutena. Ne näyttävät hyvältä purkeissa, niillä on hyvä maku. Tärkeintä on osata tehdä hilloa tai kompottia ranetkista
