2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Kirsikkahillon sulkemisesta talveksi hyvälle kotiäidille ei tarvitse kertoa. Hänellä on varmasti "velvollisuus" resepti tälle aihiolle, ja mahdollisesti useita. Mutta hienostuneinkin käsityöläinen oppii mielellään uuden, epätavallisen tavan luoda tämä juoma. Lisäksi monet valmistavat kirsikkahilloketta talveksi, ja millä ilolla he sitten käyttävät tätä kirkasta, tuoksuvaa ja maukasta juomaa kesää muisteleen!
Klassinen resepti
Kehittyneitä kotiäitejä on vaikea yllättää tällä keittomenetelmällä, mutta aloittelijalle on hyvä apu tehdä muutama koevalmistelu. Kiloon tuoreita kirsikoita tarvitset kilon sokeria ja teelusikallisen sitruunamehua. Lisäksi tarvitset melko suuren kattilan sekä kannellisia purkkeja. Voit sulkea kirsikkakompotin talveksi sekä kolmen litran purkkeihin että astioihinhaluttaessa pienempi koko. Ensin sinun on valmistettava marjat. Ne on pestävä ja vapautettava poninhännistä. Kompottista tulee maukkaampaa, jos sitä käytetään kokonaisena, siemeniä poistamatta. Sisällä oleva syaanivetyhappo voi kuitenkin ajan ja lämpötilan vaikutuksesta päästä nesteeseen. Tämä määrä ei riitä aiheuttamaan myrkytystä, mutta ihmiset, jotka ovat yliherkkiä tälle aineelle, voivat kokea allergian. Siksi, käyttääkö kokonaisia kirsikoita vai ottaako silti siemenet pois - jokainen kotiäiti päättää itse.
Marjat kaadetaan puhtaisiin purkkeihin, täyttäen noin kolmannes tilavuudesta, kaadetaan kiehuvaa vettä päälle ja annetaan hautua 15-20 minuuttia kansilla peitettynä. Sitten neste kaadetaan suureen kattilaan, siihen lisätään sokeria, sitruunamehua ja kiehutaan. Siirappi kaadetaan purkkeihin, kierretään kannet kiinni ja laitetaan sivuun jäähtymään. Yksinkertainen ja herkullinen kirsikkakompotti talveksi on valmis. Se on parasta säilyttää kellarissa tai muussa viileässä ja pimeässä paikassa, jotta se ei menetä väriä ajan myötä.
Kirsikkahillokkeen resepti talveksi kanelilla ja muilla mausteilla
Marjojen säilöntätaidon perehtyneet hyötyvät hienostuneemmasta sadonkorjuustavasta. Kirsikoihin täydellisesti yhdistettyjen mausteiden ansiosta juomalla on erinomainen maku ja ainutlaatuinen aromi. Kolmen litran purkissa sinun tulee ottaa 300 gr. kirsikoita, lasillinen sokeria, teelusikallinen jauhettua kanelia (ilman diaa) ja sama määrä kuivattua inkivääriä. Niille, jotka rakastavat neilikan tuoksua, voimme neuvoalisää hänet (kirjaimellisesti pari kappaletta).
Marjat valmistetaan samalla periaatteella kuin edellisessä reseptissä ja kaadetaan kiehuvalla vedellä. 10 minuutin kuluttua vesi kaadetaan kattilaan, lisätään sokeri ja mausteet ja kiehutaan. Siirappia on keitettävä vähän, kunnes kiteet ovat täysin liuenneet, ja kaadetaan sitten purkkeihin ja korkkitaan kansilla. Päivää myöhemmin tuoksuva kirsikkakompotti talveksi on valmis. Jos se tuntuu jollekin liian make alta, voit kulutettuna lisätä hieman keitettyä vettä. Mutta vaatimalla, kompotti muuttuu ajan myötä vähemmän makeaksi kirsikan vähitellen vapauttaman hapon ansiosta. Tällainen juoma, tuoksuva ja mausteinen, sopii mihin tahansa juhliin, puhumattakaan jokapäiväisestä käytöstä.
Suositeltava:
Kuinka valmistaa munakoiso nopeasti marinadissa: reseptejä. Marinoitu munakoiso talveksi
Marinoitu munakoiso on omaperäinen alkupala, jota voit käyttää myös lisukkeena tai salaattipohjana. Artikkelissa tarjoamme sinulle alkuperäisiä reseptejä sekä vinkkejä tämän herkullisen ruuan valmistamiseen
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä. Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä, jotta ne eivät pilaa niiden herkkää herkkää makua suolalla ja mausteilla? Täällä sinun on noudatettava useita sääntöjä: tuotteen tuoreus, lämpötila keiton aikana ja muut erilaiset indikaattorit otetaan huomioon
Kuinka pakastaa parsakaalia talveksi? Vihannesten pakastaminen talveksi: ruoanlaittovinkkejä
Parsakaali tunnetaan terveellisenä ja ravitsevana ruokana, josta voidaan valmistaa monia terveellisiä ruokia. Jos olet kiinnostunut tiedosta parsakaalin pakastamisesta talveksi, olet oikeilla jäljillä, sillä tämä käsittely säilyttää arvokkaat vitamiinit ja kivennäisaineet käytännössä ilman hävikkiä
Kuinka omena-kirsikkahilloketta tehdään?
Siitä, mistä vain kompotti keitetään: omenoista ja kirsikoista, päärynöistä ja sitruunaviipaleista ja jopa ananaksesta ja feijoasta. Eksoottisista hedelmistä valmistetut juomat ovat varmasti erittäin maukkaita. Mutta hedelmämme eivät ole millään tavalla huonompia kuin ulkomaiset uteliaat hyödyllisyyden tai maun suhteen
Kuinka valmistaa Coca-Colaa kotona. Useita reseptejä
Tietenkin alkuperäisen juoman valmistuksen salaisuus on tuottajien itsensä syvimmässä salaisuudessa. Tietenkin tämä on liikesalaisuus, jotain sotilaallista, jota ei voi paljastaa kenellekään missään olosuhteissa ja olosuhteissa. Mutta tänään näyttelemme kulinaarisia agentteja 007, vakoojia, jotka paljastavat salaisuuden kuinka valmistaa Coca-Colaa kotona omin käsin