2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Tomusokeria käytetään hyvin usein makeisten koristeluun ja valmistukseen. Itse asiassa se on sokeripölyä. Teollisessa mittakaavassa erikoismyllyssä se saadaan jauhamalla sokerimuruja. Jokaisen kaupassa myytävän jauhehiukkasen koko on 100 mikronia (hiuksen paksuus). Totta, se maksaa paljon enemmän kuin alkuperäinen tuote. Joten voi hyvinkin herätä kysymys: kuinka tehdä tomusokeria kotona?
Huolimatta siitä, että puuterien tekeminen käsin on melko työlästä, voit silti tehdä sen koruiksi kotona. Näihin tarkoituksiin on parasta ottaa parasta mahdollista sokeria. Tämä vähentää sen hiomiseen käytettyä aikaa. Mutta sen avulla, mitä tehdä, se riippuu jo keittiön laitteiden saatavuudesta. Useimmiten he käyttävät kahvimyllyä, harvemmin - tehosekoitinta tai monitoimikonetta oikeilla liitteillä. Ja hyvin harvoin tee sitä käsin, sisäänlaasti tai kaulin.
Niille, joilla on sähköinen kahvimylly, ei enää tarvitse selittää, kuinka tomusokeria tehdään kotona. Sokeri kaadetaan siihen kolmannekselle mahdollisesta tilavuudesta ja murskataan haluttuun hiukkaskokoon. Itse asiassa tämä tarkoittaa, että heti kun massa on muuttunut valkoiseksi ja homogeeniseksi, laite voidaan sammuttaa. Siivilöi jauhe sitten siivilän läpi liian suurten hiukkasten poistamiseksi. Ne voidaan palauttaa takaisin hiomisen jatkamiseksi. Voit tietysti käyttää näihin tarkoituksiin myös manuaalista kahvimyllyä, vain prosessi kestää paljon kauemmin.
Totta, kaikki eivät edes tomusokerin vuoksi ole valmiita ostamaan tällaista yksikköä. Mutta melkein kaikilla on muita keittiölaitteita. Mutta miten sitten tehdään tomusokeria tehosekoittimella? Jos sarjassa on pieni hiomakone, on parempi käyttää sitä. Kuten kahvimyllyssä, kaada enintään kolmasosa enimmäistilavuudesta. Jos sellaista suutinta ei ole, voit jauhaa tavallisella tehosekoitinveitsellä. Vain tällä tavalla on mahdollista valmistaa enintään 1-2 ruokalusikallista jauhetta kerrallaan.
Mutta on tilanteita, jolloin keittiön laitteita ei voi käyttää, mutta silti pitää koristella puuterilla. Tässä tapauksessa voit käyttää "isoäidin" menetelmiä tomusokerin valmistamiseen kotona. Hyvin pienelle määrälle voit laittaa palasokeria huhmareen ja survimeen. Tai voit laittaa puhdistetun sokerin puhtaalle paperille, peittää toisella arkilla ja kaulimella useita kertojasuorittaa paineliikkeillä. Kaikkien käsittelyjen päätyttyä siivilöi tuloksena oleva jauhe useisiin kerroksiin taitetun hienon siivilän tai sideharson läpi.
Mutta ei ole tärkeää vain osata valmistaa tomusokeria kotona, vaan myös säilyttää sitä. Aivan kuten sokeri, se pystyy imemään kosteutta ja hajuja. Tämä tarkoittaa, että vain puhtaat ja kuivat lasiesineet soveltuvat pitkäaikaiseen varastointiin. Ja on toivottavaa, että kansi sulkeutuu hyvin. Mutta vaikka nämä ehdot täyttyisivät, se on käytettävä kuukauden kuluessa. Sen jälkeen jauhe menettää ominaisuutensa.
Kun tiedät kaikki tomusokerin valmistuksen salaisuudet kotona, voit kokeilla hieman ja lisätä sokeriin aromeja jauhaessa. Se voi olla vaniljasokeria (luonnollinen vanilja) tai kanelia. Mutta silti, jos mahdollista, on paljon helpompaa ja kätevämpää ostaa tämä jauhe kaupasta. Säästynyt aika ja hermot ovat sen rahan arvoisia, jotka sinun on maksettava siitä.
Suositeltava:
Kuinka tehdä suklaakirjaimia kakun koristeluun: leivonnaisen vinkkejä
Jotta kakusta tulee persoonallinen, omaperäinen ja houkutteleva, sinun on osattava tehdä sisustus itse. Jos osaat tehdä suklaakirjeitä, saat epätyypillisen ratkaisun juhlallisen jälkiruoan järjestämiseen. Kirjeiden valmistuskaavio voidaan suorittaa useiden algoritmien mukaisesti
Kuinka hyödyllistä Mechnikovin juustomassa on? Kuinka valmistaa se kotona?
Hapanmaitojuomat hallitsevat elintarviketeollisuutta. Suurin osa tuotteista toimitetaan Venäjän hyllyille. Tällaisen hyödyllisen ja maukkaan tuotteen syntyhistoria on laskettu tuhansien vuosien ajan. Tieteellisten tietojen mukaan vanhin juoma on juoksetettu maito
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä. Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä, jotta ne eivät pilaa niiden herkkää herkkää makua suolalla ja mausteilla? Täällä sinun on noudatettava useita sääntöjä: tuotteen tuoreus, lämpötila keiton aikana ja muut erilaiset indikaattorit otetaan huomioon
Kuinka valmistaa grilliä? Kuinka valita liha grillaukseen? Kuinka tehdä grillikastiketta
Jotta grilli on todella herkullinen, sinun on kyettävä valmistamaan se oikein. Maailman eri kansojen keittiöissä on suuri määrä sen reseptejä, mutta kuten käytäntö osoittaa, herkullisin oli ja on edelleen kaukasialainen grilli. Kuinka valmistaa grilli? Mitkä ovat tämän prosessin hienoudet? Mikä on paras kastike savustettuun lihaan? Tästä kaikesta - lisää
Reseptit keksien tekemiseen ja leivontaan kotona
Mikä voisi olla maukkaampaa kuin kotitekoiset keksit? Se on aina erittäin ajankohtainen, vaikka et olisikaan makeansyöjä. Keksien leipominen kotona on yksinkertaista. Mutta sinulla on oltava taitoja ja hyviä reseptejä. Artikkelissamme yritämme antaa parhaat vaihtoehdot kotitekoisten kakkujen tekemiseen
