Yubileynoye keksikakku: ainekset, askel askeleelta resepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Jokainen voi oppia tekemään kakkuja! Varsinkin kun jotkut tämän tyyppiset jälkiruoat eivät vaadi edes paistamista! Puhumme Jubilee-keksistä peräisin olevista kakuista. Että se auttaa luomaan lempeän, vahvan perustan. Muut vaihtoehdot ovat mahdollisia: keitetyn kondensoidun maidon, banaanin, smetanan, tuoreiden tai purkiteltujen marjojen kanssa. Tällaisen kakun voi valmistaa myös juhlapöytään.

Helppo resepti keitetyllä kondensoidulla maidolla

Tämä on melko yksinkertainen mutta herkullinen jälkiruokaresepti. Yubileinoye-keksikakkua ja kondensoitua maitoa varten sinun on otettava seuraavat ainekset:

• 600 grammaa keksejä;
• lasillinen keitettyä kondensoitua maitoa;
• kaksisataa grammaa rasvaista smetanaa;
• 180 ml luonnonjogurttia;
• puoli lasillista sokeria;
• lusikallinen vaniljasokeria.

Tällaisen kakun valmistaminen "Anniversary"-keksistä ilman paistamista. Aluksi pohja, eli itse keksi, murskataan paloiksi ja laitetaan kulhoon. Smetana ja molemmat sokerityypit vaahdotetaan keskinopeudella, sitten lisätään jogurtti ja sekoitetaan uudelleen. Kaada tämä seos keksien päälle ja sekoita kaikki ainekset. ATpuolet keksistä asetetaan pieneen muotoon murskaamalla ne tiukasti käsin. Kaada sitten puoli lasillista kondensoitua maitoa. Levitä loput keksit ja taas kondensoitu maito. He lähettävät sellaisen kakun Yubileinoye-keksistä kondensoidulla maidolla jääkaappiin, jotta se imeytyy.

Toinen helppo resepti

Tähän reseptiin voit halutessasi lisätä koristeeksi monia elementtejä, kuten pähkinöitä. Tätä kakkuversiota varten tarvitset vain:

• 250 grammaa keksejä;
• 150 grammaa voita;
• pari palaa suklaata;
• 180 grammaa keitettyä kondensoitua maitoa.

Yhdistä ensin voi ja kondensoitu maito, vatkaa vatkaimella. Keksit murskataan, osa muruiksi ja osa pieniksi paloiksi. Joten kakun konsistenssi on mielenkiintoisempaa. Yhdistä kerma ja keksit, sekoita huolellisesti.

Tarvikekalvo asetetaan pieneen muotoon, massa tiivistetään, laitetaan jääkaappiin useiksi tunteiksi. Valmis kakku poistetaan muotista. Hiero suklaa hienolle raastimelle ja ripottele sitä nopean vuosipäiväkakun päälle.

Raha-mansikkakakku

Tämä jälkiruoka ei ole vain erittäin kaunis, vaan myös tuoksuva. Valmistaaksesi sen, sinun on otettava:

• 250 grammaa keksejä;
• 500 grammaa mansikoita ja raejuustoa 9 prosenttia kumpikin;
• 250 ml mansikkajogurttia;
• niin paljon sokeria;
• 300 ml 33-prosenttista kermaa;
• 20 grammaa arkkigelatiinia;
• 150 grammaa voita.

Tällainen kakku"Juhlapäivä" raejuustokeksejä voi valmistaa mistä tahansa marjoista, mutta mansikat näyttävät erittäin kirkkailta.

Jälkiruoan valmistaminen

Glatiini kaadetaan kylmällä keitetyllä vedellä, sen tulee peittää levyt. Anna gelatiinin turvota hetken aikaa. Keksit murskataan isoiksi paloiksi ja murskataan sitten monitoimikoneessa muruksi. Voi sulatetaan ja lisätään kekseihin, kaikki murskataan uudelleen, jotta keksit imeytyvät hyvin. Halkaistu muoto asetetaan tasaiselle lautaselle, kaadetaan muruja ja suljetaan hyvin.

Laita erilliseen kulhoon raejuusto, jogurtti, 150 grammaa sokeria. Vatkaa kaikki keskenään niin, että ainekset sekoittuvat kunnolla ja sokeri liukenee. Pese mansikat, poista pyrstö ja leikkaa neljään osaan.

Kaada loput sokerista kylmään kulhoon, lisää kerma heti jääkaapista ja vatkaa sitten kunnolla. Massan tulee olla hyvin rehevää. Lisää kerma rahkaan ja sekoita varovasti.

Gelatiinia puristetaan, kuumennetaan, kunnes se liukenee, mutta ei kiehauta. Kun massa on jäähtynyt, se lisätään raejuustoon ja lisätään sitten puolet hienonnetuista marjoista. Sekoitetaan.

Puolet jäljellä olevista marjoista asetetaan keksien päälle, kaada kaikki juustomassalla. Koristele pinnalle lopuilla marjoilla. Nosta kakku kolmeksi tunniksi jääkaappiin. Poista jaettu muoto ennen tarjoilua.

Kirsikkakakku

Ei yhtä herkullinen kakku, jossa on purkitettu kirsikoita. Tätä reseptiä varten sinun on otettava:

• 200 grammaa keksejä;
• 100 grammaa voitaöljy;
• 175 grammaa rahkajuustoa;
• 200 ml luonnonjogurttia;
• 250 ml 21 % rasvaista kermaa;
• 50 grammaa sokeria;
• paketti vaniljasokeria;
• 20 grammaa gelatiinia;
• hyytelöpussi;
• purkkikirsikat.

Tämä jälkiruoka valmistetaan paistamatta, siitä tulee erittäin kirkas.

Kirsikkaherkkujen keittäminen

Evästeet muuttuvat muruiksi. Voi sulatetaan, lisätään maksaan, sekoitetaan huolellisesti. Ota muoto, jonka halkaisija on 26 senttimetriä, peitä se paperilla. Laita pohja keksikakun päälle, taputtele varovasti. Lähetä pohja pakastimeen 20 minuutiksi.

Täytettä valmistellaan tällä hetkellä. Gelatiini kaadetaan noin neljännekseen kupillista kylmää vettä. Kermaa vaahdotetaan, kunnes siitä tulee isompi, jogurtti, rahka, molempien tyyppisten sokeri lisätään osissa, jatka vatkaamista. Paisunut gelatiini laimennetaan vesihauteessa, lisätään kermaan ja sekoitetaan huolellisesti. Kaada keksipohja massalla.

Puhdista uudelleen kaksi tuntia, mutta jo jääkaapissa. Kirsikkapurkista valutetaan mehu. Itse marjat jaetaan puoliksi. Kun kakku jähmettyy, se koristellaan kirsikoilla. Kuiva hyytelö laimennetaan lasillisella kirsikkamehua, keitetään, kunnes se paksuuntuu. Sen jälkeen ne kaadetaan melko nopeasti kerman päälle. Jälleen lähetettiin kahdeksi tunniksi kylmään. Valmis kakku otetaan pois muotista ja leikataan paloiksi.

Kakku, jolla voidaan tehdälapset

Tämä on hyvin yksinkertainen vuosipäiväkakun resepti. Se voidaan valmistaa helposti lasten kanssa. Tätä jälkiruokaa varten sinun tulee ottaa:

• 300 grammaa keksejä;
• 200 grammaa voita;
• kaksi suklaalevyä;
• ripaus vaniljasokeria;
• marmeladi marjojen muodossa - koristeeksi.

Voit ottaa vain tummaa suklaata, mutta voit valita maitosuklaata, koska se on makeampaa.

Aluksi molemmat laatat murretaan paloiksi ja sulatetaan sitten. Lisää samalla voita, sokeria, sekoita. Kun kerman molemmat ainekset ovat sulaneet, laitetaan ne jääkaappiin, jotta se hieman paksuuntuu.

Ne ovat muodoltaan mieluiten neliön tai suorakaiteen muotoisia. Folio peittää seinät ja pohjan. Kaada päälle osa kermaa, pino keksit. Toista prosessia, kunnes evästeet ovat poissa. Päällyskerroksen tulee olla kermaa. Paina keksit kevyesti foliolla, jotta kakku tulee tasaiseksi. He koristelevat niin nopean kakun Yubileinoye-keksistä marmeladilla.

Kakku "House"

Tätä alkuperäistä jälkiruokaa varten sinun on otettava:

• 250 grammaa raejuustoa;
• 50 grammaa voita;
• 100 grammaa sokeria;
• vähän vaniljasokeria;
• 12 keksiä;
• pari ruokalusikallista smetanaa;
• pari ruokalusikallista kaakaota:
• 100 ml maitoa;
• yksi banaani.

Voit halutessasi koristella "Jubilee"-keksistä valmiin kakun banaanilla, jossa on kookos- tai suklaalastuja.

Mitentehdä Cookie House?

Voi on sulanut. Lisää raejuustoon, kaada molemmat sokerityypit, sekoita huolellisesti. He laittoivat smetanaa. Vatkaa massa perusteellisesti.

Maito on hieman lämmennyt. Aseta kelmu laudalle. Jokainen keksi kastetaan maitoon. Levitä riveihin, kolmen keksin leveys. Voitele puolella juustomassasta.

Kaakao lisätään muuhun massaan ja sekoitetaan huolellisesti. Ruskea rahka levitetään jälleen kekseihin. Kuorittu banaani leikataan suureksi kolmeen tai neljään osaan. Asettele keskikokoisen keksin päälle. Nosta keksien reunat, taita ne taloon. Osoittautuu, että keksit ovat lattia ja katto, ja raejuusto ja banaani ovat sisällä.

Kakku "Anniversary"-keksistä suoraan kelmussa laitetaan jääkaappiin useiksi tunteiksi. Kun olet tarjonnut pöytään, poista kalvo.

Smetanakakku: vähimmäisainekset

Piparkakun maku antaa sille pikantiteettia. Joten et tule toimeen ilman niitä. Näin yksinkertaista kakkua varten sinun on otettava:

• 300 ml täysrasvaista smetanaa;
• 200 grammaa keksejä;
• 70 grammaa sokeria;
• 400 grammaa piparkakkuja.

Aluksi piparkakut murskataan muruksi. Jotkut poistetaan heti koristelua varten. Smetana vaahdotetaan sokerin kanssa, osa myös heti sivuun. Yhdistä smetana ja murut, vaivaa.

Laita kelmu muottiin, pinoa keksit. Kerma piparkakkumuruilla on tiukasti päälle pakattu, taas peitetty keksillä. Voitele ohuella kerroksella smetanaa sokerilla. He poistavat kakun Yubileinoye-keksistä smetanan ja piparkakkujen kanssa jääkaapissa kolmeksi tunniksi. Kun ne on otettu pois, voitele se lopulla kermalla, ripottele se paksuksi muruilla, poista se uudelleen, mutta jo kolmenkymmenen minuutin ajan.

Saksanpähkinöitä sisältävä kakku "Muurahaiskeko"

Näin kuuluisaa ja mielenkiintoista kakkua varten sinun on otettava seuraavat tuotteet;

• 600 grammaa keksejä;
• hieman yli kupillisen kuorittuja saksanpähkinöitä;
• 380 grammaa keitettyä kondensoitua maitoa;
• 100 grammaa voita;
• pieni unikko koristeeksi.

Vin tulee olla pehmeää, joten se kannattaa hankkia etukäteen. Saksanpähkinät hienonnetaan veitsellä, niiden ei pitäisi olla kovin pieniä. Keksit murretaan pieniksi paloiksi, kaadetaan kulhoon pähkinöiden kanssa. Sekoita molemmat ainekset.

Sekoita kermaa varten kondensoitu maito ja voi, vatkaa vatkaimella. Saatu kerma levitetään pähkinöiden ja keksien päälle ja vaivataan perusteellisesti. Tämän seurauksena kerman tulisi peittää kaikki palaset.

Laita lautaselle kelmua, levitä kakun massa. Muodosta kasa kalvon avulla. Jätä se sellaiseksi, puhdista se kylmässä kymmenen tuntia. Tänä aikana kakun tulee imeytyä. Tämän jälkeen kalvo poistetaan, ripottelee unikonsiemenillä ja tarjoillaan.

On yleisesti hyväksyttyä, että kakun kypsentäminen vaatii paljon aikaa. Mutta näin ei aina ole. On olemassa useita reseptejä, joiden avulla voit valmistaa sen ilman paistamista. Usein ne perustuvat evästeisiin "Jubilee". Tällaista jälkiruokaa ei häpeä tarjoilla edes juhlapöydässä. Mutta silti monet tekevät sen kiireessä herkutellakseen itsellään.ja ruokkia perhettäsi. Se on niin helppoa ja herkullista!