Teemme perheen iloiseksi kirsikkahyytelöä

Teemme perheen iloiseksi kirsikkahyytelöä
Teemme perheen iloiseksi kirsikkahyytelöä
Anonim

Jelly on lasten, mutta myös aikuisten suosikkiherkku. Tämä alkuperäinen jälkiruoka on aina hyödyllinen kaikissa juhlissa. Hedelmähyytelöä voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokalajina tai koristella sillä kakkuja ja leivonnaisia. Tietenkin tämä jälkiruoka on helppo ostaa melkein mistä tahansa kaupasta. Mutta parempi

kirsikka hyytelö
kirsikka hyytelö

keittää vain itse. Kirsikkahyytelö on erittäin helppo valmistaa. Sen valmistaminen ei vaadi monia harvinaisia tai kalliita ainesosia. Mutta tällainen herkku miellyttää jopa niitä, jotka seuraavat jatkuvasti vartaloaan. Loppujen lopuksi hyytelö sisältää hyvin vähän kaloreita. Resepti on hyvin yksinkertainen.

Kuinka teet kirsikkahyytelön? Aloita tuotevalinnasta. Tarvitset pienen määrän gelatiinia (noin pari ruokalusikallista), 4 lasillista vettä, 200 grammaa kirsikoita. Marjoista on ensin poistettava kuopat. Lisäksi tarvitset puoli lasillista sokeria. Ihannetapauksessa tämä resepti suosittelee tuoreiden kirsikoiden käyttöä. Mutta hyytelöä voi tehdä myös pakastemarjoista. Jopa kompottikirsikat käyvät. Joka tapauksessa ruoasta tulee uskomattoman maukas.

Kuinka tehdä oma kirsikkahyytelö? vartenaloita gelatiinilla. Se on laimennettava huolellisesti veteen. Nesteen määrän tulee ylittää gelatiinin tilavuus noin 6 tai jopa 8 kertaa. Käytä keitettyä ja jäähdytettyä vettä. Heti kun jyvien tilavuus kasvaa (turpoaa) huomattavasti, tyhjennä ylimääräinen

Kuinka tehdä kirsikkahyytelöä
Kuinka tehdä kirsikkahyytelöä

neste.

Seuraavaksi sinun on hankittava kirsikkamehu. Voit tehdä sen käsin tavallisella lusikalla tai puristimella sekä erikoisvälineillä. Toisessa tapauksessa kirsikkahyytelö osoittautuu herkemmäksi. Mutta sinun on keskityttävä omiin mieltymyksiisi. Hyytelö marjamassalla ei ole yhtä maukasta ja mehukasta.

Älä kiirehdi heittämään pois jäljellä olevaa kirsikkamassaa puristamisen jälkeen. Siitä on hyötyä myös hyytelön valmistusprosessissa. Kaada se pienellä määrällä kuumaa vettä, lisää kidesokeria. Saatu seos on lämmitettävä liedellä ja kiehuttava. Kirsikkahyytelössä käytetään sekä suorapuristettua mehua että samanlaista keittämistä.

Kuinka tehdä kirsikkahyytelöä
Kuinka tehdä kirsikkahyytelöä

Tuodoksena oleva makea marjasiirappi on suodatettava huolellisesti. Käytä tätä varten useita kertoja taitettua sideharsoa. Seuraavaksi siirappiin lisätään turvonneet gelatiinijyvät. Tuloksena oleva seos kuumennetaan kiehumatta ja yhdistetään sitten mehun kanssa.

Kaada melkein valmis hyytelö valmiisiin muotteihin. Astia jäähdytetään jääkaapissa hyytelön tilaan. Älä koskaan laita muotteja pakastimeen.

Kirsikkahyytelö voi sisältää pienen määränalkoholia. Tässä tapauksessa se saa upean hienon aromin ja epätavallisen maun. On myös suositeltavaa laittaa muotteihin muutama marja ruuan koristeluun. Tarjoile tuoreiden kirsikoiden ja kermavaahdon kanssa. Tämä jälkiruoka on tarkoitettu syötäväksi nopeasti. Monet kotiäidit valmistavat kuitenkin hyytelöä talveksi rullaamalla sen esisteriloituihin purkkeihin. Tällainen tuote kestää useita vuodenaikoja ja ilahduttaa vieraita täyteläisellä mehukkaalla maullaan mihin aikaan vuodesta tahansa.

Suositeltava: