Kuinka kuoria appelsiini kotona

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

appelsiinin kuori on hedelmän kuorta ilman valkoista pehmeää osaa, joka on juuri appelsiinikerroksen takana. Massa on katkeraa. Kuori poistetaan siksi erittäin huolellisesti ja varovasti, jotta vain pintakerros poimiisi. Artikkelissa pohditaan, kuinka voit poistaa appelsiinin kuoren itse.

Mihin tätä tarvitaan?

Tämä ei ole ollenkaan vaikeaa, aivan kuka tahansa voi tehdä sen. Kuorella voidaan myöhemmin antaa erityinen maku ja aromi monenlaisiin ruokiin ja joskus juomiin. Kuori lisätään makeisiin, salaatteihin, mausteisiin ja jopa borssiin.

Hedelmien valmistus

Oranssi on ensin pestävä. Tämä on erityisen tärkeää, jos haluat käyttää poistettua kuorta myöhempään ruoanlaittoon. Hankaa kuori voimakkaasti puhtaalla sienellä tai liinalla, joka on kostutettu kuumalla, saippuavedellä. Voit kaataa pinnalle kiehuvaa vettä.

Mieti seuraavaksi appelsiinin kuorimista ilman valkoista kerrosta. Tämä voidaan tehdä useilla tavoilla eri laitteilla.

Kuinka kuoria appelsiini raastimella?

Tee tämä valmistelemalla teline, jossa on pieniä reikiä. Se asetetaan leikkuulaudalle siten, että rei'itetty osa on ulkopuolella. Muista pitää kiinni raastimen kahvasta, jotta se ei kulje alustan päällä. Seuraavaksi suoritamme seuraavat toimet:

1. Aloita vain kuoren oranssin kerroksen hankausta koskematta valkoiseen hedelmälihaan. Tässä vaiheessa on oltava erittäin varovainen. Liikkeet tulee tehdä ainoaan suuntaan - ylhäältä alas.
2. Käännä hedelmää hieman ja tee sitten samat käsittelyt. Heti kun valkoinen massa näkyy visuaalisesti, avaa oranssi uudelleen koskemattomalla puolella. Tätä prosessia on toistettava, kunnes kuorikerroksesta on jäljellä vain vaalea osa tai kunnes tarvittava määrä tuotetta on kerätty minkä tahansa ruoan valmistukseen.

On parempi olla koskettamatta hedelmän ala- ja yläosaa olevaan kuoreen, vaikka siinä olisi oranssi kerros.

Kuinka käyttää kasvisten kuorintakonetta?

Ennen appelsiinin kuorimista pese hedelmän pinta hyvin. Noudata näitä ohjeita:

1. Aja vihanneskuorinta varovasti ja hitaasti hedelmän pintaa pitkin alaspäin. Älä kosketa valkoista lihaa ihon alla.
2. Sitten appelsiininkuorinauhat pitää murskata niin paljon kuin mahdollista, niin saat oikean appelsiininkuori.
3. Tällä tavalla korjatulla tuotteella on hieman vähemmän intensiivinen maku kuin yksinkertaisella raastimella korjattuna. Mutta on pidettävä mielessä, että tällä tavalla kuori uutetaan tilavuuden mukaan enemmän kuin muilla menetelmillä. Mutta sen kappaleet tulevat olemaan suurempia eivätkä visuaalisesti kovin edustavia.

Kasvisleikkurin avulla voit tehdä cocktailiin maustelisäyksen kuoresta. Poista tätä varten leveä ja lyhyt kuorinauha edellä kuvatulla tavalla. Aseta se lähelle nesteen pintaa ja kierrä kahdella sormella, peukalolla ja etusormella, vapauttaaksesi appelsiiniöljy. Voit myös hieroa kuorta lasin reunaa vasten saadaksesi cocktailin näyttämään hedelmäisemmältä.

Mutta jos valkoista hedelmälihaa joutuu juomaan, katkeruutta tulee heti hyvin havaittavissa. Siksi, jos vaalea osa jää oranssiin nauhaan, voit yrittää poistaa sen varovasti veitsellä.

Katsoimme siis kuinka poistaa kuori appelsiinista raastimella ja vihannesleikkurilla. Tässä on muutamia vinkkejä korkealaatuisen tuotteen hankkimiseen.

Hyödyllisiä vinkkejä

Jos haluat saada laadukkaan tuotteen ja kuori appelsiinin helposti, sinun tulee ottaa huomioon seuraavat asiat:

1. Jotta appelsiinin kuoresta ei tulisi sivumakuja, yritä valita luomuhedelmiä, joita ei ole käsitelty kemiallisesti.
2. On suositeltavaa valita hedelmät, joilla on paksu ja tiivis kuori.
3. Jos ennen appelsiinin kuorimista,jäähdytä hedelmää, niin sen poistaminen on monta kertaa helpompaa. Lisäksi mehua häviää vähemmän puhdistuksen aikana.
4. Ruoka, johon aiot lisätä tämän ainesosan, saa eniten appelsiinin maun, jos käytät vain pienintä kuorta, koska siitä on enemmän pintaa appelsiiniöljylle.
5. Kokeile käyttää tuoretta tuotetta heti sen vastaanottamisen jälkeen, hedelmäinen maku haalistuu ajan myötä.
6. Jos appelsiineja käytetään pääasiassa kuorimiseen, on parasta säilyttää ne pakastimessa. Sitten voit poistaa ylimmän kerroksen pakastehedelmistä. Manipulointi voidaan tehdä paljon helpommin kuin huoneenlämmössä.

Jos raastimen pesussa on vaikeuksia kuoren poistamisen jälkeen, et voi pestä sitä ollenkaan. Aseta laite toimenpiteen jälkeen lämpimään ja kuivaan paikkaan, jossa ilma kiertää hyvin. Odota, että laitteen pinnalla jäljellä oleva kuori kuivuu, ja pyyhi se sitten yksinkertaisesti kuivalla liinalla poistaen jäännökset.