2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Joskus vaatimattomasta kananmunien kuoresta vapauttamismenettelystä tulee todellinen kulinaarinen testi, joka ärsyttää kokeneitakin kotiäidiä: sitten melkein kaikki proteiini poistetaan kuorien mukana, sitten kalvo tarttuu sormiin, sitten kuori halkeilee epätasaisesti, mikä mahdollistaa munan kuorimisen vain pieniltä alueilta. Kaikki tämä on pitkää ja tylsää. Kaikki tämä voidaan soveltaa, kun sinulla on autoa jäljellä.
Ja siinä tapauksessa, että vieraat ovat ovella ja tilasivat oman annoksesi: lihamunakat munalla tai salaattia, jonka pääraaka-aine on keitetty muna? Tai pikemminkin paljon munia…
Kuinka puhdistaa munat nopeasti niin, että ne näyttävät siistiltä ja vievät vähän aikaa, eivätkä hermot ehdi pilata? On olemassa tapoja!
Säännöt
Jotta kuori poistuu munasta ilman ylimääriä, se on ensin keitettävä oikein:
- Ota ruuanlaittoon kananmunia, jotka eivät ole ensituoretta - voit ottaa toissapäivänä, voit ottaa viikko sitten - sellaisissa tapauksissa proteiini ei enää tartu kuoreen niin paljon ja siirtyy pois siitä tasaisesti ja helposti.
- Vedessä, jossa munat keitetään, voit lisätä suolaa ja etikkaa estääksesi kuoren halkeilua ja proteiinin vuotamista.
- Keitettymunille on annettava "kontrastisuihku" - kastaa ne kylmään veteen välittömästi sen jälkeen, kun ne on otettu pois kiehuvasta vedestä.
Nopeat puhdistusmenetelmät
On olemassa useita tapoja kuoria munat nopeasti, ja jokainen niistä on nerokkaan yksinkertainen ja edullinen.
Kaikki ne perustuvat periaatteeseen munan salamannopeasta irtoamisesta kuoresta ja kestää enintään seitsemän sekuntia (yhden munan perusteella).
Jotkut niistä ovat niin koukuttavia, että lapset pitävät munien puhdistamista pelinä. Siksi äidit käyttävät tätä prosessia houkutellakseen lapsia auttamaan keittiössä.
Ensimmäinen menetelmä - "puhallus"
Jos aika on loppumassa ja pari tusinaa valmiita, mutta kuorimattomia aineksia kuoressa odottavat keittiössä, jos sinulla ei ole aavistustakaan kuinka nopeasti kuoria muna (jopa yksi!), Opi tämä menetelmä ja usko prosessi lapsille: usko minua, he voivat tehdä sen ja olla hyvin onnellisia.
- Koputtele yläosia johonkin kovaan, tee munaan kaksi reikää - tylpistä ja terävistä päistä.
- "Reikien" halkaisija ei saa olla liian suuri, 1 cm riittää.
- Pidä munaa terävällä pohjalla huulillasi, puhalla niin kovaa kuin pystyt - muna ponnahtaa ulos kuoresta vastakkaisen reiän kautta. Pidä sitä kädelläsi, ota kiinni, jotta se ei lennä kauas.
Toinen menetelmä, tyylikäs
Brittiläiset esittelivät tämän tekniikan maailmalle. Tarkka jopa pienissä asioissa, täsmällinen hetkeen, kun sinun on istuttava ajoissaaamiaisen, he osaavat hyvin nopeasti kuoria munat: sinun on painettava kuorta kevyesti joka puolelta, jotta se katkeaa, aseta sitten teelusikallinen sen alle ja käytä sitä munan nopeaan kuorimiseen.
Kolmas menetelmä: muna, vesi, lasi
Haaskaamatta aikaa keitetyn kananmunan kuorimiseen nopeasti, laita se tavalliseen lasiin (mieluiten vahvaseinäisiin), kaada päälle kylmää vettä, peitä lasin yläosa kämmenelläsi ja ravista astiaa useita kertoja. Tällaisten eleiden jälkeen ei jää muuta kuin poistaa kuoresta irronnut muna.
Menetelmä on erittäin kätevä ja nopea, eikä pienintäkään kuoren fragmenttia jää munan "runkoon".
Neljäs tapa: pyöritä munaa
Toinen tapa kuoria muna nopeasti, perusluokista. Se koostuu kuoren murtamisesta ja erottamisesta, kun munaa pyöritetään kovalla vaakasuoralla pinnalla - esimerkiksi leikkuulaudalla tai työtasolla.
Kierrätä munaa, paina kämmenellä kevyesti kuorta, jotta se halkeilee ja liikkuu pois.
Nopea puhdistusmenetelmä viiriäisen munille
Nämä pienistä linnuista saadut miniatyyrinäytteet ovat paljon vahvempia kuin kanoja eivätkä sovi yleiseen teemaan "Kuinka kuoria munat nopeasti", mikä tuo vivahteita vakioprosessiin.
Viiriäisten munien kuori irtoaa hieman tiukasti, niiden puhdistaminen on melko ongelmallista ja kestää hyvin kauan.
Mutta tässä tapauksessa emäntäVarastoi tapa nopeasti kuoria viiriäisen munia. Totta, koko prosessi kestää vähintään kolme tuntia, mutta itse puhdistustoimenpiteen tulisi tapahtua nopeasti.
Tee liuos 9-prosenttisesta etikasta (yksi osa) ja kylmästä vedestä (kaksi osaa), laita munat siihen kolmesta neljään tuntiin ja jatka hiljaa hommissasi.
Asetetussa ajassa kuoren tulee, ellei kokonaan liueta etikkaan, sitten pehmentyä huomattavasti. Ei tarvitse kuin poistaa jäännökset ja huuhdella munat juoksevan kylmän veden alla.
Suositeltava:
Kuinka kuoria granaattiomena nopeasti ja kauniisti (kuva)
Kuinka kuoria granaattiomena? Kysymys, joka kiinnosti aikoinaan melkein kaikkia. Hedelmää katsotessasi et aina tiedä, kuinka lähestyä sitä. Artikkelissa esitetään kolme suosituinta ja yksinkertaisinta menetelmää, jotka muuttavat prosessin jauhoista nautinnoksi
Kuinka paistaa muna pannulla? Kuinka paistaa munat maidon kanssa?
Munakokkelia on loistava vaihtoehto aamiaiseksi. Sen valmistaminen ei vaadi paljon aikaa, ja se on myös erittäin maukasta eikä ollenkaan raskas vatsalle. Melkein kaikki osaavat paistaa muna. Monet sanovat kuitenkin kyllästyvänsä nopeasti tähän ruokaan. Tämä johtuu siitä, että he eivät tiedä, että munakokkelin keittämiseen on olemassa v altava määrä vaihtoehtoja
Kuinka kuoria granaattiomena nopeasti ja oikein?
Monet ihmiset ovat kiinnostuneita granaattiomenan puhdistamisesta niin, että prosessi ei aiheuta epämukavuutta. Tarkastellaan nyt useita menetelmiä
Kuinka kuoria granaattiomena nopeasti. Vinkkejä ja temppuja
Varmasti kaikki tietävät granaattiomenan eduista. Tämä hedelmä lisää täydellisesti hemoglobiinia, puhdistaa kehon myrkkyistä ja myrkkyistä, edistää uusien verisolujen tuotantoa. Pienet mehukkaat punaiset marjat siemenillä eivät ole vain terveellisiä, vaan myös erittäin maukkaita. Mutta päästäksesi tuotteen sisälle ja poistamaan paksu kuori, sinun on tiedettävä kuinka nopeasti kuori granaattiomena
Kuinka kuoria maapähkinät nopeasti kuoresta: hyödyllisiä vinkkejä kokeneilta kokeilta
Monien ruoanvalmistukseen käytetään usein maapähkinää, jota kutsutaan myös maapähkinöiksi. Tämän pähkinän ydin on peitetty tummanpunaisella kuorella ja suljettu tiheään kuoreen. Jokaisen kulinaarisen asiantuntijan tulisi tietää etukäteen, kuinka maapähkinät kuoritaan nopeasti kuoresta
