2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
William Robertson ja veljekset James ja William Greenles perustivat Bunnahabhain-viskitislaajan vuonna 1881 Islaylle. Gaelin kielestä käännettynä tämä nimi tarkoittaa "joen suuta". Erityinen "Bunnahavein" jää nopeasti monien väkevien alkoholijuomien ystävien muistiin, ja herkkusuut ovat arvostaneet sitä.
M altasviski on lopetettu ja lanseerattu uudelleen kahdesti 1900-luvun aikana. Tuotanto rajoittui lopulta muutamaan pieniin eriin viikossa sen jälkeen, kun Edrington osti tehtaan vuonna 1999.
Vuonna 2003 omistaja myi Bunnahabhainin Burn Stewart Distilleriesille 10 miljoonalla punnalla. Nykyään yhtiön tuotantokapasiteetti on 2,5 miljoonaa litraa vuodessa. Tästä 21 000 tynnyriä säilytetään tislaamon kypsytystä varten, kun taas valmis viski käytetään Black Bottle -sekoitukseen ja pullotukseen Bunnahabhain single m alt -viskinä. Loput tuotannosta lähetetään kypsytettäväksi muualle. "Bunnahavein"- saaren pohjoisin tislaamo. Se sijaitsee suuressa lahdessa ja saa vettä Margadalen lähteestä.
Bunnahabhain-viski eroaa täysin muista saarella tuotetuista yksittäism altaisista. Ensinnäkin se valmistetaan ehjästä mallasohrasta vanhanaikaisessa tislausprosessissa, ja toiseksi eristetyssä tuotannossa hyödynnetään puhdasta lähdevettä, joka virtaa vapaasti maan alle turvemailta.
Millaisia juomia löytyy alennuksesta?
Bunnahabhain-viskiä valmistetaan useita lajikkeita, mukaan lukien rajoitettu erä. Useimmiten myynnissä on seuraavanlaisia juomia:
- 12-vuotias Bunnahawein on yleisin tuote, joka on saatavilla useimmissa alkoholierikoisliikkeissä.
- 18-vuotias Bunnahabhain on massatuotettu juoma, jolla on mielenkiintoisempi ja täyteläisempi maku.
- 25-vuotias Bunnahawein on vahva alkoholijuoma, joka sopii herkkusuille.
- Bunnahabhain 40 vuotta vanha on erikoistilaisuuksiin ostettu huippuviski.
- Whiskey Bunnahabhain An Cladach.
- Bunnahabhain Cruach Mhòna.
- Bunnahabhain Ceobanach
12-vuotias väkevä viina
Tämä skotlantilainen single m alt -viski oli Bunnahawein-sarjan alku, joka on suunniteltu kehuttavaksi ja kehuttavaksi. Arvostelujen mukaan juomassa on viehättävä makean tasapainohedelmiä, pähkinöitä, vaniljaa ja herkkä hiekkainen aromi.
Tämän viskin väri on punaruskeaa kultaa ja tuoksu on raikas ja intensiivinen. Asiantuntijoiden mukaan tämä tuoksu voidaan luokitella hedelmäiseksi kukkaiseksi, jossa on vivahteita kuivattuja hedelmiä ja hienovarainen savu.
Juoman maku on kevyt, hedelmäisiä ja pähkinäisiä makuja, makeutta ja pehmeitä vaniljaa ja karamellia. Viimeistely on pitkä, täyteläinen ja intensiivinen. 12-vuotiaan Bunnahabhain-viskin hinta on noin 8 tuhatta ruplaa pulloa kohden.
Bunnahabhain 18-vuotias
Myönteisenä askeleena viskin ystäville, että tuottajat ovat päättäneet pullottaa 18-vuotiaan viskin ilman kylmäsuodatusta tai värjäystä. Tämä teki tuotteesta ainutlaatuisen lajissaan.
Juoman tuoksua hallitsee suolainen karamelli, joka muuttuu sokerimaiseksi toffeevanukkaiseksi ja muskottipähkinällä ripotelluksi. Jälkimaussa huomattiin nahkaisia vivahteita.
Kuten jo todettiin, tämän viskin maku on ainutlaatuinen. Se koostuu paksuista, täyteläisistä, kuoppaisista makeista vivahteista, joita meren suolaisuus elävöittää. Toisella aallolla ilmestyvät paahdetut kastanjat ja herkät puumaiset mausteet. Jälkimaku ilmaistaan maustesekoituksilla. Suu tuntuu lämpimältä pitkästä aikaa, suolan ja sherryn makuista.
Kaiken kaikkiaan Bunnahabhain 18 Year Old Whisky, joka on valmistettu ilman jäähdytyssuodatusta, on paksua ja voitaista ja tuo esiin makunsa ja arominsa helposti. Tämän juoman hinta on 17 tuhatta ruplaa 0,7 litran pullosta.
BunnahabhainCladach
Tämä on päivitetty versio 18-vuotiaasta Bunnahabhainista, joka on välttänyt karamellivärin ja kylmäsuodatuksen. Se nosti linnoituksen 46,3 prosentista 50 prosenttiin. Bunnahabhain-viskin arvostelujen mukaan tätä juomaa pidettiin nopeasti mestariteoksena laadukkaan alkoholin ystävien keskuudessa.
Tämän lajikkeen Travel Retail -markkinoille julkaistu Bunnahavein on sherryjuoma, jossa on juuri oikea määrä mausteita, jotka on suunniteltu kauniisti tasapainottamaan makeutta. Tämän viskin nimi tarkoittaa skotlannin gaeliksi "rantaa".
Juoman aromituoksua hallitsevat mantelit ja kirsikat, hedelmäinen kahvi, aavistus märkää tammea. Maussa tuntuvat selvästi rusinat ja kirsikat sekä mustapippuri ja neilikka. Myös saksanpähkinän tuoksuja on miellyttävä. Jälkimaku on melko pitkä, vahvasti m alta alta haiseva.
Bunnahabhain Cruach Mhòna
Bunnahabhain Cruach Mhona on gaelia ja tarkoittaa "turvemateriaalin varastoa". Se viittaa savuun, jota on runsaasti juoman maussa ja aromissa. Sen vahvuus on 50%. Juomaa voi ostaa joistakin kaupoista hintaan 6 tuhatta ruplaa.
Tässä viskissä hallitsevat savu, turve ja vanilja, kuivatut yrtit, keksit ja hedelmät. Juoman maku on makea ja savuinen, ja siinä on selkeästi sitruunaa, suolaa ja pippuria. Toista a altoa maistettaessa paljastuu tammea, mallasta ja aavistus hiekkadyynejä. Jälkimakua edustavat makea savu ja sitrushedelmät.
Bunnahabhain 25 vuotiasotteita
Viskin ystävien ilahduttamiseksi Bunnahabhain 25 Year Old on pullotettu suodattamattomana ja jäähdyttämättömänä. Lasiastia laitetaan sitten savustettuun tammipakkaukseen ja merkitään 25 vuotta vanhalla etiketillä.
Juoman aromi tuoksuu make alta toffeelta ja kiillotetulta nah alta, jossa on kanelia ja aavistus kardemummaa. Se maistuu hedelmäpunssilta, joka on kasteltu kermalla ja ripotellulla tomusokerilla, joka sitten muuttuu paahdetuksi mallaksiksi, kastanjoiksi ja keitetyiksi rusinoksi.
Jälkimaku poltetun sokerin, mausteiden sekoituksen, muskottipähkinän ja karamellin k altainen pysyy suussa pitkään.
Kaiken kaikkiaan 25-vuotias Bunnahabhain tuo esiin joukon täyteläisiä ja eloisia aromeja ja makuja, jotka maistaja tuntee kauan lasin tyhjennyksen jälkeen. Tämän eliittiviskin hinta lähestyy 60 tuhatta ruplaa.
Bunnahabhain 40 vuotta vanha
Jos etsit todella vanhaa viskiä, voit etsiä Bunnahabhain 40 Year Old Single M altista. Tämä mausteinen savujuoma tarjoaa runsaasti hedelmäisiä ja tammiisia vivahteita, jotka ovat keskittyneet vaikuttavasti pitkän kypsytyksen aikana.
Aromissa aistii selvästi trooppisia hedelmiä, banaaneja, marjoja, kermaista toffeeta, vaniljaa, runsasta pähkinää ja herkkää tammea. Makea mallas, karamelli, vanilja tuntuvat heti maussa, ja myös paahdettujen pähkinöiden ja ananaksen sävyjä tulee esiin. Voimakas jälkimakualkoholijuoma pitkä makea ja hedelmäinen. Tämän eliittiviskin hinta ylittää 200 tuhatta ruplaa pulloa kohden.
Bunnahabhain Ceòbanach
Ceòbanach-viskin os alta tuottajat saivat inspiraationsa päivistä, jolloin tislaamo tuotti turvealkoholia. Tämän tyyppisen juoman nimi on käännetty "savuiseksi sumuksi". Ceòbanachilla on ehdottomasti rikas, savuinen aromi ja maku, jota laatuviskin ystävät rakastavat. Se on kypsytetty bourbon-tynnyreissä ja pullotettu ilman kylmäsuodatusta.
Aromissa on hyvin havaittavissa turpeen sumua, jonka ympärille on keskittynyt: sitruunankuori, vanilja ja kermakeksejä. Maussa on merituulen vivahteita ja kevyitä hartsimaisia sävyjä. Niitä yhdistää puumausteet, sitrushedelmät ja pippuri. Lopputulos on savuinen loppuun asti. Tämän tyylikkään juoman hinta on noin 9 tuhatta ruplaa.
Suositeltava:
Tee "Greenfield" timjamilla: hyödyllisiä ominaisuuksia ja arvosteluja
Tee on juoma, jota ei nautita vain kylminä ja sateisina päivinä lämmittämään, vaan myös kuumalla ja kesäisellä säällä virkistäytymään. Esimerkiksi Greenfield-tee timjamilla on erityinen - sillä on hämmästyttävä maku ja aromi. Mutta tämä ei ole kaikki hänen ominaisuuksiaan. Tässä artikkelissa tarkastelemme teen vaikutusta ihmiseen sekä sen käyttöaiheita
Eri maiden kansalliskeittiöt - ominaisuuksia, reseptejä ja arvosteluja
Jokaisella kansalla on oma kansallisruokansa. Tietyissä maissa perinteisissä ruoissa on monia hämmästyttäviä ominaisuuksia, joista tulee entistä mielenkiintoisempia, kun ajatellaan, että niiden muodostuminen johtui maantieteellisistä, historiallisista ja elinolosuhteista. Tämä aihe on erittäin mielenkiintoinen. Siksi puhumme nyt joistakin maailman kuuluisista kansalliskeittiöistä, jotka jokainen meistä tuntee hyvin, ja heidän mielenkiintoisimpia ruokiaan
Herkullinen, terveellinen ja tasapainoinen aamiainen - reseptejä, ominaisuuksia ja arvosteluja
Aamiainen on päivän ensimmäinen ja tärkein ateria akkujen lataamiseksi ennen kiireistä työpäivää. Sen systemaattinen hylkääminen lisää lihavuuden, sydän- ja verisuonisairauksien, maha-suolikanavan patologioiden ja muiden terveysongelmien riskiä. Siksi on erittäin tärkeää, että maukas, terveellinen ja tasapainoinen aamiainen ilmestyy pöydällesi joka aamu. Ja mistä ja miten se keitetään, kuvataan tämän päivän artikkelissa
Polyfleur hunaja: hyödyllisiä ominaisuuksia, ominaisuuksia ja arvosteluja
Hunaja on v altavan määrän vitamiineja ja ravintoaineita lähde. Lisäksi tämä tuote on suuresta ravintoarvostaan huolimatta sokerin korvike, ja sitä käytetään usein hiilihydraattien lähteenä ruokavalion aikana. Tässä artikkelissa puhumme siitä, mitä monikukkainen hunaja on. Lapsuudesta lähtien meillä oli tapana kutsua sitä yksinkertaisesti kukkaksi. Mutta koska kukat ovat erilaisia ja usein useat kasvityypit toimivat yhden tyyppisen hunajan luomisessa, erottelemme tällaisen hunajan kuten monikukkaiset
Setrihunaja: hyödyllisiä ominaisuuksia, vasta-aiheita, ominaisuuksia ja arvosteluja
Harvinainen valikoima parantavaa herkkua - setrihunajaa - saadaan sekoittamalla luonnollista mehiläistuotetta ja havupuiden erittämää syötävää hartsia. Mikä auttaa setrihunajaa? Tämän ainutlaatuisen tuotteen hyödylliset ominaisuudet säästävät tuhansilta sairauksilta
