Kuinka paljon viskiä poistuu elimistöstä? Kuinka monta astetta viskissä? viskin kaloreita
Kuinka paljon viskiä poistuu elimistöstä? Kuinka monta astetta viskissä? viskin kaloreita
Anonim

Kysymys siitä, kuinka paljon viski kuluu, on erityisen huolestuttava ajoneuvojen kuljettajille. Ja myös ne, joiden on huomenna tehtävä töitä. Eri ihmisille sellainen parametri kuin "raitistumisnopeus" vaihtelee. Jos kaksi ihmistä juo saman määrän alkoholia, ensimmäinen voi tulla järkiinsä muutaman tunnin kuluttua ja toinen tarvitsee päivän.

Kuinka paljon viskiä, kuten mikä tahansa muu alkoholijuoma, vaikuttaa, riippuu useista henkilökohtaisista parametreista, kuten iästä, pituudesta, painosta, sukupuolesta, fyysisestä kunnosta ja psykologisesta tilasta. Myös ympäristöllä, kuten lämpötilalla, on vahva vaikutus. Tiedetään, että kun on erittäin kuuma, alkoholi vaikuttaa voimakkaammin. Ja näin ollen linnoituskysymystä ei pidä jättää huomiotta.

kuinka monta astetta viskissä
kuinka monta astetta viskissä

Viskin on aika kuivua

Verkossa on erityisiä "alkoholilaskimia". Nämä laskimet voivat laskea sukupuolen, pituuden, painon ja kulutetun alkoholin määrän perusteella, kuinka paljon viskiä katoaaorganismi. Nämä laskimet eivät tietenkään ole kovin tarkkoja, koska jokainen on erilainen. Mutta ne antavat likimääräisiä lukuja, joista voidaan rakentaa.

Voit laskea esimerkkinä 200 grammaa viskiä, kuinka paljon se katoaa kehosta 170-180 cm pitkän ja 80 kg painavan miehen esimerkillä. Tällaisella miehellä, jos hän on terve, täydellinen poistumisaika kehosta on 7,93 tuntia. Hänelle ppm: n määrä on 0,95%. Et voi ajaa, jos arvo on suurempi kuin 0,16%.

Kuinka monta astetta viski on?

Henkilöä, joka ei tunne tiettyä alkoholijuomatyyppiä, kiinnostaa ensisijaisesti juoman vahvuus. On helppo hämmentyä, kun selaat myymälän teippivalikoimaa. Kaikki pullot eivät ole 40 tilavuutta.

Kuinka monta astetta viski on? Suurimmassa osassa valmistetusta viskistä alkoholin määrä vaihtelee 40-50 tilavuuden välillä. Skotlantilainen tai japanilainen skotti saavuttaa kuitenkin usein 70 % ABV:n! On näyttöä siitä, että skotlantilaisista tislaamoista on helppo löytää vahvempia juomia. Vaikka niitä on mahdotonta löytää ilmaismyynnistä.

Sekoitettu viski sisältää yleensä vähemmän alkoholia kuin yksittäism altas. Vanhenemis- ja tuotantoteknologialla on myös suuri merkitys. Jotkut valmistajat keskittyvät markkinointikampanjassaan juoman vahvuuteen ja mainostavat sitä tuotteena, joka on vahvempi kuin muut.

Vahva skotti on tarpeeksi vaikea juoda, joten sinun ei pitäisi keskittyä pullon alkoholipitoisuuteen, vaan viskin makuun.

Niin erilainen viski
Niin erilainen viski

Milläjuotko viskiä?

Pitäisikö minun laimentaa teippiä ja millä tarkalleen? Bourbon- ja single m alt -viskit voi juoda siistinä. Ennen juomista lasia pidetään käsissä, jotta viski lämpenee ja paljastaa täysin aromaattiset ominaisuudet.

Yhdysvalloissa viskiä juodaan colan kanssa, joten se on amerikkalainen keksintö, joka on suosittu kaikkialla muualla maailmassa. On syytä muistaa, että colan sisältämän glukoosin ansiosta alkoholi imeytyy verenkiertoon paljon nopeammin.

Kuinka paljon viski katoaa, kun sitä juodaan colan tai muun makean juoman kanssa? Tämä riippuu myös monista tekijöistä. Tällaisella juomalla on helppo mennä yli laidan, koska se näyttää heikolta ja osuu nopeasti päähän.

Irlannissa viski kahvin kanssa on suosittua. Jokaisessa kahvilistassa olevalla kahvilla on oltava viskiä. Yleensä kahviin lisätään vain pari lusikkaa.

Etsitkö vastausta kysymykseen, minkä kanssa skotlantilaista viskiä juoda, kannattaa kääntyä Skotlannin ihmisten puoleen, jotka juovat viskiä yksinomaan veden kanssa. Se, missä suhteessa viskiä laimennetaan vedellä, on jokaisen henkilökohtainen valinta. Yleensä teippiä laimennetaan vedellä 20-30 % tilavuudesta.

Mitä voin syödä?

Mitä on tapana syödä viskiä eri maissa? Esimerkiksi Japanissa skotlantia syödään sushin kanssa. Ranskalaiset eivät ole kaukana japanilaisista, jotka juovat sitä merenelävien kanssa. Saksassa se sopii hyvin lihan kanssa, erityisesti kuuluisien saksalaisten makkaroiden kanssa. Italiassa perinteistä pastaa tarjoillaan skotlantilaisen alkupalana. Juuston syömistä ei suositella, koska juustoapystyy tappamaan täysin jopa parhaan juoman maun.

Yhdysvalloissa ja Kanadassa erilaisia hedelmiä, viinirypäleitä, suklaata ja muffinseja tarjoillaan bourbonin kera. Scotch skotti tarjoillaan naudan kielen ja riistaruokien kanssa.

viskityyppejä
viskityyppejä

Mitä erityyppiset viskit syövät?

Single m alt whiskyä tarjoillaan pääasiassa kevyiden syyssalaattien, hedelmälautasten, erityisesti rypäleiden, suklaavanukas tai cupcake kanssa. Erinomaista välipalaa ovat kalakanapeet, erilaiset tartletit, minikebabit vartaassa.

Pähkinät sopivat öljyisille lajikkeille. Liharuoka sienikastikkeella on myös erinomainen alkupala.

Ikääntynyt skotti hedelmäisellä pohjasävyllä on hyvä välipalaksi grillatun kanan kanssa.

Viski maidolla

Näyttää siltä, että kaksi täysin yhteensopimatonta tuotetta. Tämä yhdistelmä on kuitenkin suosittu. On vaikea määrittää, kuka ensimmäisenä keksi idean yhdistää nämä kaksi juomaa. Todennäköisesti tämä sekoitus sai alkunsa New Orleansista, jonne maahanmuuttajat saapuivat etsimään parempaa elämää ja toivat mukanaan osan kulttuuriperintöstään. Maitopunsista on tullut suosittu paitsi Yhdysvalloissa myös ulkomailla.

Liuotetaan 100 grammaa sokeria 100 grammaan kiehuvaa vettä. Tämä on sokerisiirappia. Cocktailia varten tarvitset 1/10 siirappia, 4/10 viskiä ja 5/10 maitoa. Laita muutama jääkuutio shakeriin, kaada kaikki ainekset joukkoon ja sekoita hyvin, kunnes koko shaker on peitetty huurreella. Kaada lasiin. Ripottele muskottipähkinällä tai suklaalastuilla.

Ennen kuin juot skottia makeissa cocktaileissa, kannattaa muistaa, että viskin kaloripitoisuusilman lisäaineita on 235 kcal.

viskin kaloreita
viskin kaloreita

Suosituin cocktail

Yhdysvalloissa omenasmoothie tai "Apple Jack" on erityisen suosittu ja asiakkaiden suosima. Cocktailin nimi tulee kuuluisasta Jack Daniel'sista, joka on "Apple Jackin" valmistuksen perusta.

Cocktailille ei vain omena, vaan myös kirsikka- tai appelsiinimehu sopii täydellisesti.

Vaihteleeko viskin koostumus maittain?

Kyllä, se on erilaista. Irlannissa skotti perustuu rukiin ja mallasiin. Skotlannissa ohraa. Irlantilainen juoma on pehmeämpää kuin skotlantilainen. Kanadassa ja Yhdysvalloissa skotlantilaisen pääraaka-aine on maissi, johon lisätään ruista ja vehnää. Viskin valmistustekniikka eroaa viskin kotimaassa omaksutusta tekniikasta.

Japanilainen skotti on koostumukseltaan täysin erilainen. Sen pääainesosina käytetään riisiä, hirssiä ja maissia. Tuotantotekniikka on kuitenkin samanlainen kuin skotlantilainen, ja japanilainen skotti maistuu hyvin samanlaiselta kuin skotlantilainen. Viskin kaloripitoisuus ei eroa paljon sen koostumuksesta riippuen.

mitä on tapana syödä viskiä
mitä on tapana syödä viskiä

Mikä on kuuluisin viski?

Tietenkin maineikkain skotti, joka on suosittu ja tunnettu kaikkialla maailmassa, valmistetaan Skotlannissa. Skotlannin lakien mukaan paikallinen skotti on valmistettava ja kypsytettävä maassa. Skotlannin ulkopuolella se on sallittua pullottaa, mutta vain.

Skotlantilainen viski on jaettukolme päätyyppiä:

  • m altainen;
  • vilja;
  • sekoitettu.

M altaista (mallasta) pidetään laadukkaimpana, maukkaimpana ja siksi kalleimpana juomana. Sillä on epätavallinen ja kirkas tuoksu ja vain sanoinkuvaamaton maku. Se perustuu m altaisiin eli ohraan. Vilja kuivataan turpeen päällä, ja tämä on erittäin tärkeä vaihe tuotannossa. Tislaukseen käytetään kuparikuutioita, jotka säilyttävät suuren määrän estereitä tuloksena olevaan tisleeseen. Tislaus tehdään kahdesti. Mallasviski on jaettu single m altiin, täytettyihin/puhtaisiin mallasiin, yksitynnyriin, neljännestynnyriin.

Vilja ei ole yhtä suosittua ja rakastettua kuin skottimallas. Sen valmistukseen käytetään maissia ja vehnää, jotka ovat halvempia. Tuloksena olevaa viskiä käytetään pääasiassa ginin tai vodkan valmistukseen. Skotlannissa vain yksi yritys valmistaa tätä viskiä myytäväksi erillisenä tuotteena.

Suosituin skotti on sekoitettu. Sen osuus on jopa 90 % kaikesta skottilaista myynnistä. Se on sekoitus m altaita ja viljalajikkeita. Mitä enemmän mallaslajikkeita se sisältää, sitä korkeampi laatu ja hinta. Yksittäiset premium-sekoitukset voivat koostua 60–70 % mallasviskeistä 30 tai useamm alta tislaamolta. Yleisin on standard blend scotch, joka koostuu vain 10-15 % mallaslajikkeista.

kuinka paljon viskiä haalistuu kehosta
kuinka paljon viskiä haalistuu kehosta

Bourbon on Amerikan suosikkijuoma

USA on viskin suurin markkina-alue. Tekniikka teipin tekemiseen kanssasiIrlantilaiset ja skotlantilaiset uudisasukkaat saapuivat Yhdysv altoihin. Vaikka bourbonin tuotanto eroaa jonkin verran perinteisestä, tärkein ero on se, että se sisältää viljapohjan. Bourbon on valmistettu maissista. Tämä vilja on helppo kasvattaa, vaatimaton ja paljon halvempi kuin ohra.

Bourbon on siis Yhdysvalloissa viljasta valmistettu juoma. Viljapitoisuuden tulee olla tiukasti 51-80 %:n sisällä. Väriaineiden ja makuaineiden käyttö ei ole sallittua, ja sitä säätelee tiukasti laki. Altistus suoritetaan vain poltetuissa tammitynnyreissä. Näiden tynnyrien uudelleenkäyttö on kielletty.

Bourbonin historia alkaa 1700-luvulla, kun baptistipastori Edia Craig rakensi tislaamonsa Kentucky-joelle. Saatuaan ensimmäisen erän tuotetta hän päätti myydä sen New Orleansissa. Kuljetuksissa oli kuitenkin tiettyjä ongelmia. Käsillä oli vain tynnyreitä, joissa kalaa oli aiemmin kuljetettu. Pappi käski polttaa ne sisältä poistaakseen kalan maun ja jatkuvan hajun. Sen jälkeen tynnyreihin kaadettiin viskiä ja kyljessä oli nimi "Bourbon. Kentucky". New Orleansissa bourbon myytiin heti loppuun. Matkalla hän onnistui hankkimaan epätavallisen, kirkkaan maun, joka rakastui vahvojen juomien ystäviin. Itse nimi "bourbon" esiintyi todennäköisesti Bourbon Countyn (Virginia) kunniaksi. Tämä nimi vahvistettiin lainsäädännöllä vuonna 1964.

kuinka juoda skottilaista viskiä
kuinka juoda skottilaista viskiä

Kotitekoinen väkevä viski

Scotch-teipin valmistukseen kotonatarvitsemasi ehdot:

  • 2 litraa alkoholia 45-50 %;
  • tammilastut - noin 150 grammaa;
  • 20 ml apteekki 40 % glukoosia tai 2 rkl tavallista sokeria;
  • 1 rkl soodalusikka;
  • 10-14 litraa vettä.

Vahvempaa alkoholia ei suositella, koska se ei ime hyvin puuaineita.

Kuivat tammilastut ovat 8-10 cm pitkiä, 2 x 2 cm. Ne tulee liottaa kylmässä vedessä 24 tuntia vaihtaen vettä 6-8 tunnin välein. Sitten kannattaa laimentaa 1 rkl. lusikallinen soodaa 5 litraan vettä ja kaada lastut tällä liuoksella. Jätä ne liuokseen 6 tunniksi. Poista lastut liuoksesta ja huuhtele ne juoksevan veden alla. Laita kattilaan, peitä vedellä ja keitä 45 minuuttia. Valuta ja huuhtele lastut juoksevan veden alla. Sitten niitä on kuivattava auringossa päivän ajan. Jos tämä ei ole mahdollista, voit kääriä sirut useisiin kerroksiin folioon ja kuivata uunissa 2 tuntia 150-160 asteessa. Sen jälkeen tankojen tulee hiiltyä lievästi tulessa molemmilta puolilta. Jäähdytä huoneenlämpöön. Laita syntyneet "sirut" lasiastiaan, lisää glukoosia tai sokeria, kaada alkoholia kaulan alle ja sulje tiiviisti. Vaadi viileässä paikassa. Ensimmäinen näyte voidaan ottaa 3-4 päivän kuluttua. Ikääntymisaika riippuu tammesta ja henkilökohtaisista mieltymyksistä. Yleensä ikääntyminen kestää 2-7 kuukautta.

Suositeltava: