Saksalainen viina "Jägermeister": yrttien koostumus, kuinka monta astetta, makukuvaus, juominen

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Nykyaikaisilla alkoholituotteiden markkinoilla on erilaisia lääketieteellisiin tarkoituksiin käytettyjä yrttitinktuureja. Vuonna 1935 linjaa täydennettiin toisella juomalla, Jägermeister-liköörillä. Aluksi tinktuura valmistettiin paikallisen kuluttajan tarpeisiin. Vuoteen 1970 mennessä tämän alkoholin vienti vakiintui myös muihin maihin. Arvostelujen perusteella monet aloittelijat ovat kiinnostuneita siitä, kuinka juoda saksalaista Jägermeister-viiniä. Saat lisätietoja tästä artikkelista.

Esittelyssä vispilä

Jägermeister-viina (käännettynä venäjäksi tarkoittaa "vanhempaa metsästäjää") on lääke, joka voi parantaa ruoansulatusta. Tätä tarkoitusta varten se luotiin. Monet kuluttajat arvostivat kuitenkin pian tämän tuotteen erinomaista makua. Seurauksena on, että viinaa pidetään nyt huvikseen. Koska korkeayrttien vahvuus ja erityinen koostumus, "Jägermeister" asiantuntijat suosittelevat juomista huolellisesti. On olemassa useita eri tapoja juoda tätä juomaa. Arvostelujen perusteella monet ovat kiinnostuneita siitä, kuinka monta astetta Jägermeister-viinassa on? Asiantuntijoiden mukaan tämä juoma on melko vahva, koska siinä on 35 kierrosta. Jägermeisterin muodostavat yrtit infusoidaan erityisissä tammitynnyreissä. Ammattilaiset kutsuvat tätä menettelyä maseroimiseksi. Se kestää kunnes alkoholituotteet ovat täysin valmiita.

Hieman historiaa

On legenda, että tämän alkoholijuoman reseptin laati keskiajalla nuori kreivi. Surullisena vaimonsa kuolemasta hän meni metsästämään saadakseen jotenkin hauskaa. Ja kun hän odotti riistaa piiloutuen vanhan suuren tammen taakse, hirvi hyppäsi yhtäkkiä pensaista metsän reunaan. Kreivi hämmästyi suuresti pedon ulkonäöstä, koska hänen mukaansa eläimellä oli kultakarva ja sarvien välissä oli pilkomusta risti. Yllätyksestä mies pyörtyi.

Kun hän tuli järkiinsä linnassa, hän muisti näkemänsä metsässä. Kreivi ajatteli, että se oli Jumala, joka lähetti hänelle merkin. Tämän seurauksena hän leikkasi hiuksensa ja hänestä tuli munkki. Vanhuudessaan kreivi kiinnostui kovasti erilaisista lääkekasveista, joista hän teki reseptin tinktuuralle, joka nykyään tunnetaan nimellä "Jägermeister". Mutta saksalaisen alkoholin alkuperästä on myös toinen versio. Nimittäin: 1800-luvulla yrityksessä, jossa he valmistivat etikkaa, Kurt Mast (yksi tehtaan työntekijöistä) oli erittäinHän piti kovasti erilaisten lääkekasvien sekoittamisesta. Nuorella miehellä oli kipeä vatsa. Tästä syystä hän ei voinut syödä rasvaista ruokaa. Tämä sai hänet kokeilemaan pitkään kaikenlaisia yrttejä ja luomaan sellaisen juoman, jonka juomisen jälkeen voi syödä rasvaista lihaa ilman pelkoa terveydestään. Tämän seurauksena hän onnistui luomaan tinktuuran. Koska monet kuluttajat yhdistävät lihan metsästykseen, vatkaimen astiat päätettiin muotoilla sen mukaisesti kaupallisiin tarkoituksiin.

Pullolle annettiin pullon muoto ja vispilän tunnukseksi valittiin punahirvi. Saksalaiset eivät useimmiten ole vailla lyyryyttä ja romantiikkaa, ja siksi uusi alkoholitinktuura alkoi saada suurta suosiota.

Tietoja lajeista

Alkoholijuomien markkinoilla saksalaista Jägermeister-tinktuuraa edustaa kaksi lajiketta. Klassinen versio likööristä on Jägermeister. Koska tästä tuotteesta on tullut erittäin suosittu, valmistaja päätti parantaa sitä. Tämän seurauksena vahvan alkoholin ystäville he julkaisivat uudenlaisen saksalaisen viinatyypin, nimittäin Jagermeister Spicyn. Käännetty venäjäksi, se tarkoittaa "mausteita". Alkoholia kaadetaan erikokoisiin tummanvihreisiin tai mustiin pulloihin.

Vaihtelee 0,35-1 litran välillä. Lasisäiliössä on tarra, jossa on peuran kuva ja musta risti sen sarvien välissä. Arvostelujen perusteella tämän alkoholin hinta on keskimääräistä korkeampi. Esimerkiksi tulla 0,5 litran omistajaksipulloa saksalaista viinaa, joudut maksamaan vähintään 17 euroa.

Jägermeisterin kokoonpano

Tämän tinktuuran yrteistä ja reseptistä ei ole yksityiskohtaista tietoa. Tiedetään vain, että koostumusta edustavat alkoholi, vesi, karamelli, inkivääri ja kaneli. Näiden ainesosien lisäksi Jägermeisteriin lisätään myös korianteria, mausteista neilikkaa ja sahramia. Jotkut kuluttajat uskovat virheellisesti, että viinavalmistaja täyttää hirvenverellä. Tosiasia on, että Inkubus Sukkubus -ryhmä kutsui tinktuuraa "peuransarvien vereksi". Fanit ottivat sen kirjaimellisesti. Itse asiassa, valmistajan mukaan Jägermeister sisältää yrttejä ja muita ainesosia.

Tietoja tuotannosta

Ensin kerätyt yrtit kuivataan ja jauhetaan perusteellisesti. Sitten ne sekoitetaan tietyssä suhteessa, jota ei julkisteta. Seuraavaksi astiaan lisätään alkoholia. Sen jälkeen seoksen tulisi hautua jonkin aikaa ja käydä läpi tislausmenettely useita kertoja. Lopputuloksena on likööri, joka kypsyy myöhemmin tammitynnyreissä. Aivan lopussa seos on suodatettava. Lisäksi se maustetaan sokerilla, karamellilla ja kaadetaan sitten tynnyreihin vielä kuudeksi kuukaudeksi. Juoma toimitetaan tiskille erikoispulloissa. Auringonvalon kielteisten vaikutusten estämiseksi juomaan pullojen lasi on tumma.

Klassinen versio. Ice Shot

Tätä Jägermeister-liköörin juomistapaa voi suositella niille, jotka haluavat juoda puhdasta tinktuuraa. Jotta juoma olisiviskoosi ja makea, ennen käyttöä se jäähdytetään -18 asteen lämpötilaan. Sinun täytyy juoda Jägermeister-viinaa yhdellä kulauksella erityisistä vodkalaseista, jotka myös on esijäähdytetty. Niitä kutsutaan myös "laukauksiksi". Lukuisten kuluttajaarvostelujen perusteella kylmä viina ei haise alkoholilta ollenkaan, siinä näkyy selvästi alkuperäinen yrttien tuoksu. Aperitiiviksi on tapana juoda.

Lämmin

Ensin viina pidetään huoneenlämmössä. Kuluttajien mukaan "Jägermeister" maku on hieman katkera. Mutta lämpimässä muodossa yrttien tuoksu paljastuu paljon paremmin kuin kylmässä juomassa. Asiantuntijoiden mukaan ruokahalun piristämiseksi ja parantamiseksi riittää, että kulutat enintään 40 ml. Lämmintä viinaa juodaan pääasiassa lääkkeenä tai enn altaehkäisynä. Koska se on aperitiivi, sitä ei kannata suussa maistella. Useimmiten vispilä juodaan yhdessä kulauksessa. Esimerkiksi vilustumisesta. Parantuvien ominaisuuksiensa mukaan "Jägermeister" on paljon yhteistä Riian balsamin kanssa. Jos haluat laimentaa vahvaa alkoholia, sitruunamehu, kivennäisvesi ja jopa sprite ovat ihanteellisia tähän tarkoitukseen. Jälkimmäisessä tapauksessa tulee noudattaa suhdetta 1:1. Lisäksi saksalaisesta viinasta saadaan aika hyviä alkoholicocktaileja, joista lisää alla.

Musta veri

Tämä cocktail on valmistettu suoraan 50 ml:sta Blue Curacao -likööriä, 25 ml:sta Spriteä ja 20 ml:sta saksalaista Jägermeisteria. Sekoitus on helppoa. Ensinnäkin, sinun on kaada edellä mainitut ainekset ravistimeen. Sinne pidemmällenukahtaa jäämurskaa. Sen jälkeen juoma voidaan kaataa erilliseen astiaan. Tämä sekoitus tarjoillaan yleensä erityisissä laseissa, joista martinit juodaan.

kurkku

Tämä alkoholijuoma on valmistettu seuraavista ainesosista:

• Sprite. 150 ml riittää.
• Kurkut (150 g).
• Saksalainen Jägermeister-likööri (50 ml).

Ensinnäkin kurkut leikataan. Sinun pitäisi saada useita pieniä raitoja. Sitten ne asetetaan lasiin ja peitetään jäämurskalla. Nyt voit täyttää säiliön kivennäisvedellä ja saksalaisella alkoholitinktuuralla. Ennen tarjoilua lasin sisältö sekoitetaan perusteellisesti cocktaillusikalla.

Jägermonster

Tämän juoman valmistamiseksi sinun on ensin hankittava seuraavat komponentit:

• Granaattiomenasiirappi. Tarvitsen 30 ml.
• appelsiinimehu (150 ml).
• Jägermeister-likööri (30 ml).

Yllä mainitut ainekset sekoitetaan perusteellisesti lasissa. Sinun pitäisi saada yhtenäinen konsistenssi. Alkoholijuoma on nyt valmis juotavaksi.

Mitä syödä "Jägermeister"?

Jos et aio laimentaa saksalaista tinktuuraa muilla juomilla tai valmistaa alkoholipitoista cocktailia, sinun on huolehdittava välipalasta. Asiantuntijoiden mukaan tässä asiassa ei ole selkeitä vaatimuksia. Voit syödä tavalliset ateriat. Esimerkiksi saksalaiset laittoivat paistettua makkaraa pöydälle, Yhdysvalloissa on tapana takavarikoida paloinaappelsiini kanelilla. Venäjällä he ovat enimmäkseen tottuneet syömään sitruunaa ja suolaa. Asiantuntijoiden mukaan tämä tehdään tottumuksesta, koska samalla tavalla monet ihmiset syövät enimmäkseen katkeraa. Areena- tai savusmakkaraa, säilykkeitä, juustoja ja kalaruokia ei ole tapana syödä. Saksalaisen liköörin yhdistelmä suklaan, välipalojen ja pähkinöiden kanssa ei myöskään ole toivottavaa. Jotta maku tuntuisi selvemmin, juomaan on lisättävä kanelia, ja on parempi purrata greipin, appelsiiniviipaleen tai kiivin kera.

Mitä asiantuntijat neuvovat?

Jos Jägermeister-yrttien koostumus on melko spesifinen, juomasta tuli erittäin vahva. Siksi ammattimaistajat eivät suosittele juomaan enempää kuin 300 ml tätä saksalaista likööriä yhtenä iltana. Jos tämä suositus laiminlyödään, suuri pitoisuus lääkeyrttiuutteita voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia. Emme myöskään saa unohtaa, että Jägermeister on vahva alkoholijuoma, joka voi nopeasti aiheuttaa erittäin voimakkaan myrkytyksen. Lisäksi olueen ei ole toivottavaa lisätä viinaa. Vaahtoavan juoman kanssa tinktuuran juomisen vaikutus on täysin arvaamaton.

Lopuksi

Valmistaja suosittelee kokeilemaan tätä saksalaista likööriä vähintään kahdesti. Tosiasia on, että juoma maultaan ei käytännössä eroa lääkeseoksesta. Jos olet käyttänyt sitä vain kerran, et todennäköisesti pysty arvostamaan kaikkea viehätystä. Juomassa on hämmästyttävä makutuoksu, joka tuntuu selvästi heti jälkeenmaistaa uudelleen.