Kuinka sima valmistetaan, kuinka monta astetta tässä jum alten juomassa on?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Ne, jotka ovat koskaan maistaneet Suzdalissa valmistettua simaa, muistavat sen miellyttävän maun pitkään. Vaikka voit löytää hyviä analogeja kaupoista. Tämän mausteisen juoman valmistaminen itse ei ole vaikeaa - se maistuu paremm alta ja on paljon halvempaa kuin kaupasta ostettu.

Ennen kuin aloitat tämän herkun luomisen sakramentin, sinun tulee päättää, millainen sima siitä tulee, kuinka monta astetta. Liikkeet myyvät Nikola-yhtiön analogia, jonka vahvuus on 5%. Ne, jotka pitävät vähäalkoholisista juomista, voivat valmistaa sen tällaiseen vahvuuteen. Heikon juoman valmistaminen kuvataan myöhemmin. Pari astetta voimakkaampi on Oprichnaya Suzdal -sima. Kuinka monta astetta siinä on? 7,3 %. On olemassa samanlaisia vahvempia juomia. Tietyllä tekniikalla voit opettaa 16 prosenttia. Tämä on tämän juoman vahvin tyyppi. Tällainen näyte saadaan pidentämällä käymisaikaa. Voit ensin valmistaa hunajamuussin, sitten ohittaa sen erityisellä valmistuksella, ja sitten saat erittäin vahvan siman. Montako astetta? Alle 40, mutta se on jo toinen, alkoholia sisältävä juoma, koska laitteessa tapahtuvan tislauksen seurauksena alkoholi tulee niin vahvaksi.

Mutta meidän tehtävämme on valmistaa simaa, ei sen perusteella kuutamosta. Tässä on juomaresepti, joka on helppo valmistaa itse. Siitä tulee maukasta, hyödyllistä. Ja tämä on loistava tapa laittaa sokeroitua hunajaa, koska se paksunee ajan myötä. Hyvä emäntä ei koskaan heitä sellaista tuotetta pois, hän valmistaa kakun, piparkakun, tekee itselleen kosmeettisia naamioita tai hemmottelee rakkaansa herkullisella juomalla.

Kotitekoinen sima

Ainesosat:

• 3,5 litraa vettä;
• 500 grammaa hunajaa;
• 3 grammaa humalantähkiä;
• 1 gramma hiivaa (mieluiten Saf levure).

Ruoanlaitto:

Ennen kuin keität simaa, sinun on valmistettava astia, jossa se kypsennetään ja fermentoidaan. Tavallinen emalikattila ja kaksi 3 litran purkkia tai iso lasipullo käyvät.

Apteekissa myydään humalantähkiä. Joten tämänkään ei pitäisi olla ongelma. Ensin kaadetaan vesi pannulle, asetetaan liedelle ja kiehutaan. Nyt voit lisätä siihen hunajaa ja hyvin sekoittamisen jälkeen keittää vielä 3 minuuttia poistaen vaahdon pinn alta. Hunajaa ei suositella keittämään pitkään, koska se menettää suurimman osan ravintoaineista. Ja tänä aikana se liukenee täydellisesti. Kun vaahto ei enää erotu, humalat laitetaan pannulle ja tuli sammutetaan. astiaton tarpeen peittää kannella, jotta juoma imeytyy.

Todellinen sima tulossa pian. Montako astetta tulee olemaan? Noin 7-10. Joten tällainen kevyt juoma miellyttää naisia. Voiman saamiseksi sinun on laimennettava hiiva makeaan veteen ja odotettava, kunnes taikina kohoaa.

Onko kattilan sisältö jäähtynyt kädenlämpöiseksi? Sitten voit lisätä siihen hiivataikinan ja sekoittaa. Juoma poistetaan viideksi päiväksi lämpimään paikkaan käymistä varten. Huppari poistetaan. Sitten nuori sima (kuinka monta astetta se on muodostunut, alkoholimittari näyttää) suodatetaan juustokankaan läpi, pullotetaan ja laitetaan viileään paikkaan viikoksi.

Tämän ajan jälkeen voit aloittaa miellyttävän maistamisen. Saat herkullisen, tuoksuvan siman. Sen asteet ovat pieniä, joten kohtuullisella kulutuksella ei tule voimakasta päihtymystä, vaan syntyy iloinen mieliala ja keho saa ravintoa hunajan sisältämistä hyödyllisistä aineista.