Pistaasipähkinöiden edut ja haitat

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Mikä on pistaasi? Se on valoa rakastava, kuivuuden ja pakkasenkestävä ikivihreä pähkinäpuu tai pensas. Idässä tätä kasvia kutsutaan elämän puuksi sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Kukinta tapahtuu keväällä - huhtikuussa - ja sato korjataan heinäkuusta elokuuhun. Hedelmien kypsymisen aikana sen sisältämä hedelmäliha kuivuu ja kuori halkeilee kahteen osaan paljastaen pähkinän. Sadonkorjuun jälkeen pähkinät kuivataan ensin auringossa, jotta niiden säilyvyys kestää vähintään vuoden. Suuren rasva-, proteiini- ja hiilihydraattipitoisuutensa vuoksi pistaasipähkinöiden hyödyt ja haitat voivat tuntua ilmeisiltä.

Pistaasipähkinöiden hyödylliset ominaisuudet

Katsotaanpa ensin tämän tuotteen kaikkia positiivisia puolia. Ero pistaasipähkinöiden ja muiden lajikkeiden välillä on tasapainoinen kalorien ja aminohappojen yhdistelmä sekä vitamiinien ja kivennäisaineiden suhde. Nämä hedelmät sisältävät paljon enemmän kuparia, mangaania, fosforia, magnesiumia ja kaliumia kuin niiden vastineet. V altavan B6-vitamiinimäärän ansiosta ne ovat hyödyllisillään ominaisuuksiltaan parempia kuin naudanmaksa. Fyysistä ja henkistä työtä tekevät ihmiset, kuten kenenkään ei pitäisi tietää, mikä osa lauseesta "pistaasipähkinöiden edut ja haitat" on lähempänätotuuteen. Epäilemättä tämä on ensimmäinen komponentti. Syö pistaasipähkinöitä kymmenen kappaletta päivässä, aikuinen täydentää vitamiininsa neljänneksellä normista. Mutta siinä ei vielä kaikki: fenoliyhdisteet vahvistavat soluseiniä, ja E-vitamiinilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, mikä auttaa meitä ylläpitämään nuoruutta. Jo muinaisina aikoina persialaiset kutsuivat pistaasipähkinöitä taikakiviksi.

Parantavat ominaisuudet

Pistaasipähkinöiden hyödyt ja haitat määräytyvät niiden vaikutuksesta kehomme terveyteen.

1. Aliravitsemuksesta kärsiviä potilaita kehotetaan syömään näitä pähkinöitä tukena.
2. Ne parantavat maksan toimintaa puhdistamalla sappitiet olemassa olevista tukosista.
3. Pistaasipähkinöitä käytetään myös anemian ehkäisyyn.
4. Ne ovat korvaamattomia sydänsairauksille, koska ne normalisoivat sydämenlyöntiä.
5. Vaikuttaa positiivisesti keuhkojen ja hengitysteiden sairauksiin.
6. Miehiä kannustetaan syömään näitä hedelmiä seksuaalisen toiminnan parantamiseksi.

Mitä ovat haitallisia pähkinöitä

Olemme saaneet selville, mikä näiden hedelmien arvo on, ja pistaasipähkinöiden hyödyt ja haitat näyttävät meistä niukalliselta suhteessa näihin ihmeellisiin ominaisuuksiin. Joten:

1. Niitä ei pidä syödä suuria määriä, jotta vältytään ylensyömisestä johtuv alta pahoinvointilta.
2. Suolatut pähkinät vahingoittavat terveyttäsi, jos syöt niitä paljon,nimittäin: verenpaine nousee ja munuaisten kuormitus lisääntyy.
3. Pistaasipähkinät kuuluvat allergeeneja sisältäviin elintarvikkeisiin, joten jos et tiedä, miten kehosi reagoi niihin, neuvomme, ettet käytä niitä väärin.

Hämähäkinverkkosalaatti pistaasipähkinöiden kanssa

Ja nyt valmistamme kanssasi mielettömän mureaa ja herkullista salaattia. Tätä varten ota yksi keskikokoinen kananrinta, keitä, jäähdytä, leikkaa sitten pieniksi paloiksi, laita erilliseen kuppiin. Hienonna seuraavaksi keitetty muna, tuore kurkku ja tomaatti hienoksi ja laita toiseen astiaan. Raasta 100 g kovaa juustoa karkealla raastimella ja lisää tähän massaan hienonnetut pistaasipähkinät. Laita salaattikulhoon ensin hienonnettu kana, sitten kerros majoneesia, joka on levitettävä huolellisesti. Toinen kerros tulee levittää hienonnetut kurkut, jotka tulisi myös peittää kerroksella majoneesia. Ja viimeinen, kolmas kerros: hienonnetut munat, tomaatti ja juusto. Ripottele päälle ohutta majoneesisuihkua hämähäkinseitin muodostamiseksi ja ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä.

Pistaasipähkinät antavat tälle ruoalle pikantin maun ja meren epämaisen nautinnon. Sen resepti on melko yksinkertainen: kokeile ja katso, että se on todella maukasta!