2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ravut ja olut ovat genren sama klassikko kuin Romeo ja Julia. Anteeksi, Shakespearen ihailijat, mutta tämä vertailu on aivan sopiva. Emme kuvittele Romeota ilman Juliaa ja Othelloa ilman Desdemonaa. Joten sinun täytyy ehdottomasti keittää rapuja oluen kanssa. Vaikka alaikäiset ovat läsnä syödessään näitä niveljalkaisia, he voivat myös kaataa limonadia. Älä jätä lapsilta iloa irrottaa syövän kuorta ja kalastaa herkkää syöpäkaulaa. Älä sekoita sitä kerran suositun karkkilajikkeen nimeen. Koska itse asiassa sillä ei ole mitään tekemistä kaulan kanssa, eikä niveljalkaisilla ole sitä ollenkaan. Heillä ei ole edes päätä. Sen sijaan on kefalotoraksi, joka kääntyy tasaisesti vatsaan.
Mutta siinä kaikki sanoitukset, jätetään eläintiede rauhaan ja siirrytään tärkeimpään. Päätimme selvittää, kuinka ravut keitetään. Mutta ennen kuin aloitat ruoanlaiton, sinun on ostettava ne. Jos et ole innokas seuraamaan niitä järveen tai jokeen, voit turvallisesti "saalis" mainitut niveljalkaiset torilla tai kaupassa. Aiemmin rapuja myytiin kymmeniä. Myyjä laittoi ne pinoihin koon mukaan ja määräsi tavaran laatua vastaavan hinnan. Luonnollisesti mitä suurempi syöpä, sitä kalliimpi se oli. Ajan myötä, kun rapuista tuli niukkoja huonon ekologian vuoksi (loppujen lopuksi ne elävät yksinomaan puhtaassa vedessä), niitä alettiin myydä ei kymmeninä, vaan kappaleina. Ja tänään lasku menee kiloihin. Kokeneet syövänsyöjät eivät voi tyytyä siihen, että heidän on nyt pakko ostaa suosikkivälipalansa painon mukaan ja kysyä tavallisesti viisi tai kuusi tusinaa. Mutta poikkeamme taas aiheesta.
Ravut on kypsennettävä elävältä. Tämä on tärkein postulaatti. Ja sinun on laskettava ne vain kiehuvaan veteen. Kyllä, tämä on todellista sadismia, ja eläinten puolustajien ei pitäisi päästää lähelle tätä menettelyä. Veden, jossa aiot keittää rapuja, on ehdottomasti oltava voimakkaasti suolattua. Osuus on noin 2 ruokalusikallista litrassa nestettä. Ja vesi on otettava siten, että kaikki ravut peitetään sillä marginaalilla. Pakollisista komponenteista tulee huomioida kuivat tillin kukinnot. Joukko tuoreita yrttejä ei sovi missään olosuhteissa - aromi ei ole sama. Tarvitsemme sen kuivana ja ehdottomasti kukinnoilla!
Muut ainekset valitaan oman maun mukaan. Voit laittaa laakerinlehtiä, pippuria veteen, jotkut alkuperäiset jopa lisäävät valkosipulia. Kyllä, ja vesi ei ole edellytys. Olet luultavasti kuullut, että rapuja keitetään usein oluessa, valkoviinissä, maidossa ja jopa kurkkukurkussa.
Ne on pestävä juoksevalla vedellä ennen ruoanlaittoa. Tarvittaessa, jos syöpä on kertynyt vatsaanliikaa likaa, voit mennä sen päälle harjalla ja vasta sen jälkeen laittaa kiehuvaan veteen.
Kuinka kauan rapujen kypsentäminen kestää? Se riippuu niiden koosta. Pääehto tässä on tämä: rapujen on saatava rikas punainen väri ilman pienintäkään vihreän sävyä. Heti kun niveljalkaisemme vesi kiehuu uudelleen, ala seurata kuoren värin muutosta. On vaikea sanoa tarkasti, kuinka paljon rapuja keitetään keittämisen jälkeen. Noin 10-15 minuuttia. Enintään - 20. Niitä ei saa missään tapauksessa sulattaa, muuten äyriäisten liha muistuttaa kumia. Kun olet varma, että ruokalaji on valmis, sammuta liesi ja valmistaudu tantaalijauhoon. Niitä joutuu sietämään noin puoli tuntia, sillä rapujen tulee jäähtyä hieman samassa vedessä, jossa ne keitettiin, jotta ne kyllästyvät hyvin mehulla ja suolalla. Kyllä, se on mielettömän vaikeaa. Koko asunto haisi jumalallisesta tuoksusta, ja sinä kävelet pannulla ja nuolet huuliasi. Mutta odottaminen on sen ilon arvoista, että syö myöhemmin kotitekoisia ja herkullisesti keitettyjä rapuja.
Suositeltava:
Opimme keittämään pastaa. Al dente on
Pastan keittäminen ei ole niin helppoa kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää. Vaikuttaa siltä, että sinun tarvitsee vain heittää pasta kiehuvaan veteen, sekoittaa ja odottaa, kunnes ne ovat valmiita. Monet kotiäidit eivät kuitenkaan valmista niitä oikein. Aluksi ne eivät ole valmiita, vähän enemmän - ja siinä se, pasta on ylikypsää ja toivottoman pilaantunut. Mutta kuinka määrittää pastan valmius? Onko herkullisen pastan valmistamisessa salaisuuksia? Tietysti kyllä! Ja ne ovat melko edullisia tavalliselle kotiäidille
Opi keittämään nuudelit uunissa
Näin tehdään upea nuudelikone. Uunissa se valmistetaan sekä sokerilla, jälkiruoaksi että välipalaksi - lihalla tai muilla täytteillä. Siitä tulee jotain pataruokaa, niin maukasta, että on mahdotonta irrottaa itseäsi astiasta. Valmistaminen vaatii muutaman tuotteen, mutta lopputulos on jotain erityistä
Pöytäetiketin hienouksia: miten he syövät rapuja?
Voit usein havaita, kuinka kokemattomat rakastajat päättävät hemmotella itseään keitetyillä rapuilla. He syövät niitä kuitenkin pohjimmiltaan väärin. Yleensä he murtavat ensin syövän kaulan (itse asiassa tämä on kuitenkin sen häntä), puhdistavat sen kuoren suomuista ja syövät sitten autuaasti. Tämän osan lisäksi joskus syödään myös kynsiä. Tässä on itse asiassa kaikki. Mutta kysymys siitä, kuinka he syövät rapuja, on itse asiassa erittäin vakava
Opi keittämään hilloa pakastemarjoista - maukkaampaa kuin kesällä
Pakastettu marjahilloke voi olla jopa maukkaampaa kuin tuoreista hedelmistä valmistettu. Se riippuu siitä, kuinka se on valmistettu. Kun olet lukenut tämän artikkelin, voit nauttia herkullisesta, täyteläisestä hillosta mihin aikaan vuodesta tahansa
Opimme keittämään paistettua tattia
Metsästä löytyy monia erilaisia sieniä. Yksi niistä on tatti. Sitä voidaan käsitellä eri tavoin - keittää, paistaa, kuivata ja siten varastoida talveksi. Sillä on hyvä, rauhallinen tuoksu ja maku, helposti tunnistettavissa metsässä. Paistetut boletus-sienet ovat erittäin maukkaita ruokia, eikä sieniä ole vaikea kerätä ja keittää
