2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Pastasta ja pastasta voi aina valmistaa jotain herkullista. Tämä on maitokeitto, ja jotain italialaista tyyliä - tomaattikastikkeella ja vihanneksilla. Tai tavallisin laivastopasta, lihalla. Ja kevyempien ruokien ystävät tekevät juuston tai juuston kanssa. Ravitsevaa, yksinkertaista ja erittäin herkullista – näin kulinaariset asiantuntijat luonnehtivat pastapohjaisia ruokia.
Mitä on nuudelit
Näitä taikinatuotteita voi syödä paitsi keitettynä, myös paistettuna tai paistettuna. Näin valmistetaan upeat nuudelit. Uunissa se valmistetaan sekä sokerilla, jälkiruoaksi että välipalaksi - lihalla tai muilla täytteillä. Siitä tulee jotain pataruokaa, niin maukasta, että on mahdotonta irrottaa itseäsi astiasta. Valmistaminen vaatii muutaman tuotteen, mutta lopputulos on jotain erityistä! Kun olet lukenut artikkelimme, et vain näe itse, vaan voit myös itse leipoa nuudeleita kaikkien sääntöjen mukaan - uunissa ja jauhelihalla, josta pidät eniten.
Kuitenkin ennenkuinka aloittaa loihtiminen kattiloiden ja pannujen päälle, sinun on muistettava seuraava. Riippuen Nuudelit uunissa -vuokaan otettavien tuotteiden paksuudesta, pastaa tulee keittää täsmälleen niin kauan kuin reseptioppaassa on ilmoitettu. Eikä enää. Joten sarvet, putket ja muut melko suuret lajikkeet tulisi pitää tulessa 20-30 minuuttia, kunnes ne pehmenevät, mutta eivät salli voimakasta kiehumista "puuroksi". Nuudelit ovat valmiita 12-15 minuutissa. Ja jos teet uunissa nuudelit pienistä vermiselleistä, se pysyy kiehuvassa vedessä vain 5 minuuttia. Muista huuhdella valmiit pastat valutuksen jälkeen, jotta ne eivät tartu yhteen kokkareena. Ja anna veden valua hyvin.
Resepti yksi: nopea ja herkullinen
Kun teoriassa on selvitetty nuudelien keittäminen, siirrytään sen käytännön toteutukseen. Ja ensimmäinen resepti, jota tarjoamme sinulle kokeilla, vetoaa kaikkiin juuston ja raejuuston ystäviin. Tuotteiden arvioitu kulutus: 250 grammaa pastaa kohden 2-3 munaa, puolitoista kupillista raejuustoa, 2-3 ruokalusikallista pöytäsokeria ja 1 öljy, hieman suolaa, vanilliinia. Lisää halutessasi kourallinen tai kaksi rusinaa tai pari ruokalusikallista hilloa, hilloa, hedelmä- ja marjasosetta. Kuinka valmistaa nuudelit, jos pidät juuston suolaisesta mausteisesta mausta: raasta sitä sama määrä kuin raejuustolle on ilmoitettu. Ja aromaattisina lisäaineina käytä korianteria, tillin siemeniä. Jos sinulla on kaikki tarvittavat ainekset, siirry sakramenttiin. Liota rusinoita muutama tunti. pastaKeitä tuotteet, siivilöi, huuhtele. Hiero raejuusto siivilän läpi. Vatkaa munat, ripottele sokerilla ja suolalla, vaniljalla. Kaada seos nuudelien joukkoon, lisää rusinat, lisää loput ainekset, sekoita hyvin. Voitele uunivuoka tai paistinpannu hyvin öljyllä, levitä nuudeleiden massa tasaisesti, ripottele päälle korppujauhoja tai kuivattuja korppujauhoja. Myös hienonnetut pähkinät käyvät. Paista esilämmitetyssä uunissa noin 20 minuuttia. Ennen tarjoilua ripottele päälle joko sokeria tai tomusokeria tai tuoreita yrttejä.
Liharuoka
Toinen ihana resepti on nuudelit lihalla. Keitä hänelle pasta suolalla maustetussa vedessä, huuhtele, anna valua. Laita liha, joka sinulla on (ja voit myös kalastaa, muut merenelävät) lihamyllyn läpi. Paista sipuli, lisää jauheliha, suola, pippuri, lisää korianteri ja hienonnettu valkosipuli, hieman tilliä ja paista kypsiksi. Voit kaataa lusikan tai kaksi pastaa tai liemilientä. Lisää myös ketsuppia maun mukaan. Riko muna pastan joukkoon ja sekoita hyvin. Öljyä muotti tai pannu, levitä osa nuudeleista. Aseta sitten täyte ja päälle loput taikinasta. Ripottele päälle korppujauhoja ja laita uuniin. 20 minuutin kuluttua herkulliset lihanuudelit ovat valmiita, ja sen tuoksu kääntää kirjaimellisesti päätäsi! Ruoan ainekset: ota suunnilleen yhtä suuret määrät taikinaa ja lihaa, munat - 1-2 kpl, puolitoista sipulia, loput maun mukaan.
Munapasta
Lopuksi kerromme, kuinka kokatanuudelit munalla. 250 grammaa pastaa varten tarvitset lasillisen tuoretta maitoa, 1,5-2 ruokalusikallista sokeria, vähän suolaa, 2 munaa, keksejä, voita, vanilliinia. Keitä nuudelit, siivilöi. Kaada jäähdytetty maito kulhoon tai kattilaan, vatkaa munat, lisää sokeri ja suola, vanilliini. Vatkaa vispilällä tai vain sekoita hyvin, jotta bulkkituotteet liukenevat. Voitele muotti ja levitä pasta. Kaada ne maitoseoksella, ripottele päälle korppujauhoja ja paista kullanruskeiksi. Tarjoilun yhteydessä voit kaada hilloa nuudeleiden, siirapin tai sokerilla vaahdotetun smetanan päälle.
Suositeltava:
Opimme keittämään pastaa. Al dente on
Pastan keittäminen ei ole niin helppoa kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää. Vaikuttaa siltä, että sinun tarvitsee vain heittää pasta kiehuvaan veteen, sekoittaa ja odottaa, kunnes ne ovat valmiita. Monet kotiäidit eivät kuitenkaan valmista niitä oikein. Aluksi ne eivät ole valmiita, vähän enemmän - ja siinä se, pasta on ylikypsää ja toivottoman pilaantunut. Mutta kuinka määrittää pastan valmius? Onko herkullisen pastan valmistamisessa salaisuuksia? Tietysti kyllä! Ja ne ovat melko edullisia tavalliselle kotiäidille
Hot dog pullat. Opi tekemään käsintehtyjä makeisia tätä ruokaa varten
Valoisa, pehmeä, murea, rapealla kuorella - nämä ovat hot dogin perustana olevan muffinssin ominaisuudet. Tätä opetellaan kokkaamaan. Tässä artikkelissa annetuista lisätiedoista voit oppia kuinka valmistat hot dog -sämpylöitä itse keittiössäsi
Opi keittämään rapuja oikein
Ravut on kypsennettävä elävältä. Tämä on tärkein postulaatti. Ja sinun on laskettava ne vain kiehuvaan veteen. Kyllä, tämä on todellista sadismia, ja eläinten puolustajien ei pitäisi päästää lähelle tätä menettelyä
Opi keittämään hilloa pakastemarjoista - maukkaampaa kuin kesällä
Pakastettu marjahilloke voi olla jopa maukkaampaa kuin tuoreista hedelmistä valmistettu. Se riippuu siitä, kuinka se on valmistettu. Kun olet lukenut tämän artikkelin, voit nauttia herkullisesta, täyteläisestä hillosta mihin aikaan vuodesta tahansa
Opimme keittämään paistettua tattia
Metsästä löytyy monia erilaisia sieniä. Yksi niistä on tatti. Sitä voidaan käsitellä eri tavoin - keittää, paistaa, kuivata ja siten varastoida talveksi. Sillä on hyvä, rauhallinen tuoksu ja maku, helposti tunnistettavissa metsässä. Paistetut boletus-sienet ovat erittäin maukkaita ruokia, eikä sieniä ole vaikea kerätä ja keittää
