2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Varmasti harvat ihmiset yrittivät tehdä banaanihilloa. Loppujen lopuksi tämä hedelmä kulutetaan yleensä raakana tai lisätään erilaisten piirakoiden täytteeksi. On kuitenkin huomattava, että kotona keitettynä tällainen makea tuote osoittautuu niin maukkaaksi, että se voidaan helposti tarjoilla pöytään runsaana ja alkuperäisenä jälkiruokana. Ymmärtääksemme tarkasti, miten banaanihillo valmistetaan, kuvitellaan kuinka se tehdään tarkemmin.
Banaanihillon keittäminen hitaalla keittimellä
Vaaditut ainesosat:
- rakesokeri - 1,4 kg;
- kypsät pehmeät banaanit - 4 kg;
- sitruunahappo - 1 täysi jälkiruokalusikka;
- Tavallinen juomavesi - 2 viistolasillista.
Hedelmävalikoiman ominaisuudet
Ajatessasi banaanihillon valmistusta, sinun on ensin ostettava 4 kg tuoreita hedelmiä. Kun ostat tällaista ainesosaa, sinun tulee ehdottomasti kiinnittää huomiota siihenkuori. Sen tulee olla väriltään täysin keltainen ilman vakavia vaurioita ja kolhuja. Jos ostat kypsiä hedelmiä, joissa on vihertävä kuori tällaiseen jälkiruokaan, se osoittautuu vähemmän maukkaaksi ja makeaksi. Siksi on erittäin tärkeää valita "oikea" tuote.
Hedelmien käsittelyprosessi
Ennen kuin alat valmistaa banaanihilloa, sinun on käsiteltävä huolellisesti jokainen ostettu hedelmä. Tätä varten ne tulee pestä hyvin juoksevan lämpimän veden alla, kuivata pyyhkeellä tai paperipyyhkeillä ja leikata sitten varsi terävällä veitsellä ja poistaa kuori kokonaan. Hedelmien mustutumisen estämiseksi ne tulee murskata välittömästi. Tämä voidaan tehdä karkealla raastimella tai veitsellä. Tällainen tuote muuttuu myös helposti puuroksi, jos se murskataan käsin pieniksi paloiksi ja murskataan sitten voimakkaasti suurella lusikalla.
Siirapin valmistus
Jos banaanihillo valmistetaan ilman sokerisiirappia, on mahdollista, että se palaa lämpökäsittelyn aikana ja tarttuu kulhon pintaan. Siksi on erittäin tärkeää valmistaa makea neste etukäteen. Kaada tätä varten vähän tavallista vettä monitoimikeittimen säiliöön ja lisää sitruunahappoa, rakeistettua sokeria siihen ja sekoita huolellisesti, liuota kaikki irtoainekset muhennostilassa.
Lämpökäsittely
Banaanihillo hitaasta keittimessä valmistuu vain 50-60 minuutissa. Tätä varten sinun on laitettava tuoksuva sokerisiirappiinhedelmämurska, sekoita kaikki perusteellisesti suurella lusikalla ja kytke sitten pilaf- tai tattaritila päälle. Tällä ohjelmalla vesi haihtuu hyvin nopeasti ja saat melko paksun hillon. Jos sinä tai läheisesi haluat käyttää nestemäisempää makeaa tuotetta, on suositeltavaa asettaa sammutustila samaan aikaan.
Ruoanlaiton viimeinen vaihe
Kun kypsistä banaaneista valmistettu hillo on täysin valmis, se on asetettava pieniin steriloituihin purkkeihin ja käärittävä sitten kansiin. Seuraavaksi täytetyt astiat on käännettävä ylösalaisin, peitetty huovalla tai froteepyyhkeellä ja jätettävä päiväksi jäähtymään. Määritellyn ajan jälkeen makea tuote tulee laittaa jääkaappiin tai kellariin.
Suositeltava:
Kuinka kypsentää pakastevihanneksia hitaasta keittimessä? Resepti pakastevihanneksille riisin kanssa hitaasta keittimessä
Kuinka kypsentää pakastevihanneksia hitaasta keittimessä? Tästä keskustellaan artikkelissa. Esimerkkejä resepteistä annetaan, joita seuraamalla opit valmistamaan herkullisia vitamiiniruokia
Kuinka keittää kanan kammioita kastikkeella hitaasta keittimessä?
Kaikki eivät osaa keittää kanan kammioita. Tämän tilanteen korjaamiseksi päätimme kertoa sinulle yksityiskohtaisesti siitä, kuinka tehdä herkullista ja tuoksuvaa gulassia muista eläimenosista ja vihanneksista
Kuinka keittää hirssipuuroa hitaasta keittimessä?
Aiemmin muroja kypsennettiin aina uunissa ja sitten "höyrytettiin" samassa uunissa, suuressa, paksuseinäisessä kattilassa. Sitten ruukkujen myötä rakkaus hirssipuuroon laantui hieman. Sellainen puuro, jota vanha mummo teki lapsuudessa, ei onnistunut, vaikka emäntä kuinka kovasti yritti. Ja nyt kehitys on saavuttanut pisteen, jossa se on tarjonnut nykyaikaisille ystäville paitsi muroja, vaan yleensä kaikkia hyödyllisiä ruokia, hitaan liesi. Nyt aletaan muistaa ruokia lapsuudesta
Kuinka keittää kanansydämiä hitaasta keittimessä
Hidas liesi on pitkään ollut monien kotiäitien keittiön pääapulainen. Tänään annamme reseptejä kanansydämien keittämiseen tässä upeassa kattilassa. Vaikeuksia ei synny, sinulla on vain oltava yksinkertaiset tuotteet käsillä
Kuinka paljon keittää mantia. Kuinka paljon keittää mantia hitaassa keittimessä. Resepti mantin tekemiseen
Kuka ei olisi maistanut hämmästyttävän herkullista tuoksuvaa mantia? Useimmat kotiäidit valmistavat niitä omien reseptiensä mukaan hemmotellen koko perhettä. Ne höyrytetään yleensä erityisessä astiassa, jota kutsutaan painekattilaksi
