2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Monet uskovat virheellisesti, että pakastemarjahilloke maistuu paljon huonomm alta kuin tavallinen (kesä)hillo, eivätkä siksi halua keittää sitä. Kuitenkin, jos teet sen oikein, noudattamalla kaikkia reseptin kohtia, saat yllättävän maukkaan juoman, joka voi osoittautua perinteistä mausteisemmaksi ja mielenkiintoisemmaksi. Kuinka tehdä pakastemarjahilloketta?
Mitä tarvitset?
Jokaisen ainesosan määrä perustuu 5 litraan vettä. Periaatteessa voi keittää enemmän tai vähemmän hilloketta, mutta silloin on tärkeää pitää kaikki mittasuhteet.
- Marjat (600-700 g). Voit rajoittaa itsesi mihin tahansa lajiin, mutta tässä tapauksessa on suositeltavaa ottaa happamia hedelmiä (punaherukka, kirsikka jne.). Tai osta (tai tee itse) marjalautanen. Se voi olla esimerkiksi sekoitus mansikoita (100 g), kirsikoita (200 g), musta- ja punaherukoita (150 g kumpikin).
- Sokeri (400-500 g riittää, mutta sinun tulee keskittyä vain makumieltymyksiisi).
Kuinka valmistaa ruokaa?
1. Kaada vesi kattilaan jaodotamme hetkeä, jolloin se kiehuu.
2. Seuraava vaihe on kaataa sokeria kiehuvaan veteen. Sekoita vettä ja odota 1-2 minuuttia, kunnes sokeri on täysin liuennut.
3. Marjat (ne on ensin sulatettava) lisätään sokerin liukenemisen jälkeen. Kiehauta tuleva pakastemarjakompotti ja jatka keittämistä 2-3 minuuttia miedolla lämmöllä.
4. Sen jälkeen pääset maistamaan. Jos sinusta tuntuu, että olisi mukavaa lisätä hieman happamuutta, voit lisätä siihen sitruunamehua. Tai hienonna sitruuna kuorineen hienoksi ja lisää se hillokseen.
5. Ota pois lämmöltä ja odota, että juoma jäähtyy. Valmis!
Resepti ilman ruoanlaittoa
Tämän lisäksi pakastemarjoista ja hedelmistä voi valmistaa kompottia ilman kypsennysmenettelyä. Miten se tehdään?
1. Valmista ensin kompottisiirappi. Liuota 0,75 kupillista sokeria 2 kupilliseen vettä ja keitä (0,5 kg pakastehedelmiä ja marjoja varten).
2. Jos haluat tehdä kompotista vielä mielenkiintoisemman, voit lisätä siirappiin hieman viiniä, konjakkia tai likööriä. Luonnollisesti, jos teet hillokkeen lapsille, tämä vaihe kannattaa jättää väliin.
3. Sulata hedelmät ja marjat ja huuhtele lämpimällä vedellä. Järjestämme ne sitten lasiin, viinilaseihin jne.
4. Viimeinen vaihe on kaada kuuma siirappi hedelmien ja marjojen päälle ja antaa seistä 5-10 minuuttia.
5. Tällainen kompotti voidaan tarjoilla myös kylmänä odottamalla sen jäähtymistä kokonaan ja heittämällä muutamajääkuutioita.
Kuinka pakastat marjat itse?
Jokaisella marjatyypillä on omat erityispiirteensä. Voit kuitenkin tehdä sen helposti kotona. Yleensä tarvitsee vain päästä eroon pistoksista ja siemenistä ja järjestää marjat erityiselle tarjottimelle. Voit ripotella niihin sokeria maun säilyttämiseksi. Sitten lähetämme alustan pakastimeen. Päivän kuluttua voit siirtää marjat purkkeihin. Ne on myös säilytettävä pakastimessa. Tällä tavalla pakastetut hedelmät ja marjat voivat olla hyödyllisiä paitsi hillokkeiden valmistuksessa - esimerkiksi pakastemarjojen hilloa pidetään erittäin maukkaana. Mutta se on toinen tarina.
Suositeltava:
Kuinka valmistaa kompottia pakastemarjoista: herkullisia yhdistelmiä ja ruoanlaittotekniikkaa
Pakastaminen on yksi helpoimmista tavoista varastoida nopeasti liikkuvia vihanneksia, marjoja ja hedelmiä. Sen ansiosta hedelmissä säilyy lähes koko vitamiini- ja hivenainekompleksi, ja sinulla on mahdollisuus keskellä talvea hemmotella läheisiäsi herkullisilla ruoilla ja juomilla. Tämän päivän materiaali kertoo kuinka valmistaa kompottia pakastemarjoista
Opi keittämään rapuja oikein
Ravut on kypsennettävä elävältä. Tämä on tärkein postulaatti. Ja sinun on laskettava ne vain kiehuvaan veteen. Kyllä, tämä on todellista sadismia, ja eläinten puolustajien ei pitäisi päästää lähelle tätä menettelyä
Opi keittämään nuudelit uunissa
Näin tehdään upea nuudelikone. Uunissa se valmistetaan sekä sokerilla, jälkiruoaksi että välipalaksi - lihalla tai muilla täytteillä. Siitä tulee jotain pataruokaa, niin maukasta, että on mahdotonta irrottaa itseäsi astiasta. Valmistaminen vaatii muutaman tuotteen, mutta lopputulos on jotain erityistä
Kvass-juoma, vähäkalorinen, on erittäin hyvä kesällä ja kuumina päivinä
Tämä juoma on hyvä niille, jotka eivät halua olla ylipainoisia. Kvassin ansiosta keho normalisoi vesi-suolatasapainon hyvin. Myös kvass-juoma (sen kaloripitoisuus on melko alhainen) tyydyttää nälän hyvin
Marjahyytelö: kotitekoinen resepti. Kuinka keittää hyytelöä pakastemarjoista
Hedelmä- ja marjahyytelö ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös uskomattoman terveellinen juoma. Sitä suositellaan käytettäväksi gastriittista ja mahahaavasta kärsiville. Se valmistetaan useiden eri reseptien mukaan, joista mielenkiintoisin kuvataan tämän päivän artikkelissa
