Perunapannukakut: reseptejä. Draniki ja pannukakut keitetyistä perunoista

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Perunaletut ovat melko helposti kypsennettävä ruokalaji. Tuotteet ovat erittäin maukkaita ja tyydyttäviä. Erityisesti tämä ruokalaji ilahduttaa perunan ystäviä. Voit tarjoilla tuotteita smetanan tai eri kastikkeiden kera.

Resepti yksi. Perunamuusi

Nyt kerromme kuinka valmistat perunamuusilettuja. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa yksinkertaisesti, jos sinulla on eilisestä lounaasta tai illallisesta perunamuusia. Luontiprosessi kestää enintään kaksikymmentä minuuttia.

Perunapannukakkujen valmistukseen tarvitset:

• yksi muna;
• 450 grammaa perunamuusia;
• kolme ruokalusikallista jauhoja;
• mausteet.

Ruoan valmistus, vaiheittaiset ohjeet:

1. Lisää ensin mausteet ja muna soseen joukkoon. Sekoita edelleen.
2. Lisää sitten vähitellen jauhoja ja sekoita sitten huolellisesti.
3. Lämmitä paistinpannu auringonkukkaöljyllä.
4. Levitä seuraavaksi taikina pannulle ruokalusikalla. Paista pannukakut keitetyistä perunoista molemmin puolin kannen alla kullanruskeiksi. Anna sille pari minuuttiaTuotteet. Hyvää ruokahalua!

Resepti kaksi. Kaali-perunatuotteet

Mieti nyt mielenkiintoista reseptiä. Kerromme sinulle, kuinka keittää pannukakkuja perunoista ja kaalista. Tämä ruokalaji on loistava välipalavaihtoehto.

Pakollinen ruoanlaittoon:

• muna;
• viisi perunaa;
• ripaus suolaa ja pippuria;
• 250 grammaa kaalia;
• kasviöljy (tarvitaan paistamiseen);
• rkl mannasuurimoa tai jauhoja.

Perunapannukakut - ruoanlaittoresepti:

1. Kuori perunat aluksi, raasta keskikokoisella raastimella.
2. Laita sitten syvään säiliöön.
3. Pikkaa kaali, upota kiehuvaan veteen pariksi minuutiksi. Lisää seuraavaksi perunoiden joukkoon.
4. Vatkaa joukkoon muna, suola ja pippuri. Lisää mausteet, yrtit.
5. Sekoita kaikki huolellisesti.
6. Lämmitä öljy paistinpannussa.
7. Lusikoi taikina keskilämmöllä kannen ollessa pois pannulta.
8. Kun peruna- ja kaalipannukakut ovat ruskistuneet, käännä ne ympäri. Paista toiselta puolelta kullanruskeaksi.
9. Laita valmiit pannukakut paperille ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

Kolmas resepti. Perunatuotteet

Katsotaanpa, kuinka voit valmistaa perunapannukakkuja uunissa. Osana tätä ruokaa on sellainen ainesosa kuin kerma. Tämä komponentti tekee perunatuotteista pehmeitä.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• viisi perunaa;
• pippuri;
• kaksi ruokalusikallista kermaa;
• suola.

Kuinka valmistaa perunapannukakkuja raa'ista perunoista?

1. Valmistele ensin kaikki tarvittavat komponentit. Pese perunat, kuori, raasta (iso).
2. Siirrä se sitten sideharsoon, purista turha mehu.
3. Kun olet laittanut perunat sopivaan astiaan. Lisää suolaa, pippuria ja tietysti kermaa. Voit halutessasi lisätä mausteita.
4. Vele uunipelti öljyllä. Muotoile perunamassasta puolitoista senttimetriä paksuja pannukakkuja. Taita sitten varovasti, jotta tuotteet eivät tartu yhteen.
5. Paista muodostuneet pannukakut esilämmitetyssä uunissa kaksisataa astetta. Kypsennysaika on kaksikymmentä minuuttia.

Neljäs resepti. Perunapannukakut uunissa

Perunapannukakkuja voi valmistaa eri tavalla kuin tavallisesti. Ne voidaan tehdä esimerkiksi muffinsseiksi.

Pakollinen ruoanlaittoon:

• yksi lamppu;
• muna;
• neljä vihreää sipulia;
• pippuri, suola;
• neljä perunaa;
• jokainen ruokalusikallinen jauhoja ja kasviöljyä;
• neljännes kuppi raastettua parmesaanijuustoa.

Keittoperunat:

1. Kuori perunat, raasta ne. Purista sitten mehu.



2. Raasta sipuli. Sekoita se seuraavaksi perunoiden kanssa.
3. Lisää hienonnetut sipulin höyhenet, muna, suola, pippuri, jauhot, juustoraaste. Kaada taikina voideltuihin muffinivuokiin.
4. Paista tuotteita esilämmitetyssä uunissa neljäkymmentä minuuttia, kunnes muodostuu kaunis kultainen kuori. Ota sitten perunat pois uunista. Anna seistä lomakkeessa vielä kahdeksasta kymmeneen minuuttia. Siinä kaikki, perunapannukakut juustolla ovat valmiita. Tarjoile smetanan kera. Toivotamme hyvää ruokahalua!

Resepti viisi. Juustopatruunat

Mietitään nyt toista ruoanlaittovaihtoehtoa. Suussa sulavien tuotteiden luontiprosessi kestää noin 30-40 minuuttia.

Juustoperunapannukakkujen valmistamiseksi tarvitset:

• jokainen lasi jauhoja ja kovaa juustoa (raastettua);
• kaksi munaa;
• viisi perunaa (iso);
• tl valkosipulimaustetta, leivinjauhetta, suolaa;
• voi (kaksi ruokalusikallista);
• puoli teelusikallista mustapippuria (jauhettua);
• puoli lasillista maitoa;
• neljä ruokalusikallista kasviöljyä.

Resepti herkulliseen pikaateriaan kotiin:

1. Pese perunat, kuori, raasta karkealla raastimella. Sekoita sitten saatu massa maitoon sekä kananmunaan.
2. Seuraavaksi lisää mausteet, jauhot, leivinjauhe, suola, juusto japippuri. Sekoita sitten kaikki huolellisesti haarukalla.
3. Lämmitä pannu, kaada kasviöljyä. Lisää sinne myös pala voita.
4. Laita seuraavaksi pannukakut. Voit käyttää ruokalusikallista mukavuuden vuoksi.
5. Paista noin neljä minuuttia kumm altakin puolelta kullanruskeiksi.
6. Laita sitten tuotteet talouspaperille ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

Resepti kuusi. Keitetyt perunafileet

Harkitse nyt toista mielenkiintoista reseptiä. Ruuan valmistamiseen tarvitset:

• kuoritut keitetyt perunat (5-6 palaa);
• yksi muna;
• puolitoista ruokalusikallista perunatärkkelystä;
• suola;
• maito (maun mukaan);
• voi tai smetana;
• pala pekonia (tarvitaan vuoan voitelemiseen).

Herkullisen aterian valmistaminen kotona:

1. Kuori perunat, keitä kypsiksi.
2. Tyhjennä sitten vesi.
3. Seuraavaksi muussaa perunat varovasti tasaiseksi. Varmista, ettei siinä ole kokkareita. Lisää sitten muna, suola, tärkkelys, vähän maitoa. Tuloksena pitäisi saada massa, joka muistuttaa koostumukseltaan smetanaa.
4. Levitä seuraavaksi lusikalla rasvalla voideltulle paistinpannulle. Paista sitten tuotteet molemmin puolin.
5. Kasta sitten pannukakut smetanaan tai sulatettuun voihun.
6. Laita sitten saviastiaan, sulje kansi.
7. Laita seuraavaksi uuniin (lämmitetty) hikoilemaan.
8. Tarjoile perunat kuumana, juoksevan maidon tai maidon kanssa.

Resepti seitsemän. Pannukakkuja sienillä

Tarjoamme sinulle toisen vaihtoehdon perunapannukakkujen kypsentämiseen. Sienisose on varsin tukeva ruokalaji. Mutta sitä voidaan käyttää toisen, yhtä mielenkiintoisen ruoan valmistukseen.

Testiä varten tarvitset:

• kaksi munaa;
• 10 perunaa;
• suola;
• kaksi ruokalusikallista jauhoja;
• viisikymmentä grammaa voita;
• lasillinen smetanaa.

Täytteeksi tarvitset:

• kaksi sipulia;
• kahdeksan kuivattua sientä;
• suola;
• voi (paistamiseen).

Kuinka valmistaa herkullinen ja tuoksuva ruokalaji perunoista ja sienistä?

1. Pese perunat, kuori ja hauduta.
2. Kuori sipuli, pilko hienoksi, paista voissa.
3. Keitä kuivat sienet, leikkaa hienoksi.
4. Laita sitten kattilaan, lisää voi sekoittaen, pidä, kunnes kaikki neste on haihtunut.
5. Seuraavaksi muussaa perunat perusteellisesti, lisää voi, munat.
6. Sekoita.
7. Lisää sitten jauhot ja sekoita huolellisesti.
8. Tähän mennessä sose on jäähtynyt, voit muotoilla kotletteja.
9. Jaa sitten perunamassa palloiksi, muotoile kakkuja.
10. Laita täyte jokaisen päälle. Purista sitten reunat ja anna tuotteille soikea muoto.
11. Laita sitten tuotteet kuumallepaistinpannu. Kypsennä kasviöljyllä. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.

Pieni johtopäätös

Nyt osaat tehdä pannukakkuja perunoista. Katselimme erilaisia reseptejä. Toivomme, että pidät joistakin ja voit keittää perunoita kotona. Toivotamme sinulle menestystä kulinaarisella alalla.