Rahavuoka rusinoilla. Reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Artikkelissamme puhumme terveellisen ruuan valmistamisesta lapsille ja aikuisille - raejuustovuokasta rusinoilla. Tällainen ateria osoittautuu runsaaksi, pehmeäksi ja herkäksi. Alla tarkastellaan useita tämän ruoan reseptejä.

Ensimmäinen resepti. Rusinavuoka

Tämä ruokalaji on täydellinen aamiaiseksi, iltapäivän välipalaksi tai kevyeksi illalliseksi. Myös raejuustovuoka rusinoilla on ihana jälkiruoka, joka sopii tarjoilla yrttiteen kanssa. Ruoka miellyttää sekä lapsia että aikuisia.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 1 kananmuna;
• puoli kupillista sokeria;
• vanilliini tai vaniljasokeri;
• kuusi ruokalusikallista mannasuurimoa;
• 600 grammaa raejuustoa (mikä tahansa rasvapitoisuus valintasi mukaan);
• 1 tl ruokasoodaa (sammutettu sitruunamehulla tai etikalla) tai leivinjauhetta;
• rusinat;
• 2 ruokalusikallista smetanaa (keskirasvainen).

Rahavuoka rusinoilla: askel askeleelta resepti

Katsotaan nyt tällaisen ruuan luomisen päävaiheita:

1. Ota suuri astia. Sekoita siinä mannasuurimot ja raejuusto. Vatkaa seuraavaksi muna joukkoon. Sekoita ainekset keskenään.
2. Kaada sokeri kulhoon. Sekoita.
3. Lisää sinne sammutettua soodaa tai leivinjauhetta.
4. Ota puulusikka ja hiero massaa sillä.
5. Kaada vanilliinia, pestyjä rusinoita taikinaan.
6. Sekoita taikina. Kaada voideltuun uunivuokaan.
7. Tasoita massa. Päälle smetana.
8. Sile vuoan pinta ja sivele se smetalla.
9. Tuejuustovuoka rusinoilla paistetaan uunissa. Tässä tapauksessa jälkimmäinen tulisi lämmittää 180 asteeseen. Kypsennysprosessi kestää noin neljäkymmentä minuuttia.

Alkuperäinen jälkiruoka rusinoilla ja kuivatuilla aprikooseilla

Tämä ruoanlaittovaihtoehto miellyttää niitä, jotka rakastavat paljon kuivattuja hedelmiä. Yhdessä raejuuston kanssa ne antavat jälkiruoalle alkuperäisen maun.

Tämän reseptin mukaan valmistettu lasten raejuustovuoka rusinoilla on kohtalaisen makea, mutta yllättävän murea. Jos lisäät myös sitruunan kuorta, astiasta tulee voimakkaasti tuoksuva.

Tarjoa raejuustovuoka rusinoiden kanssa lämpimänä. Vaikka se voidaan periaatteessa jäähdyttää, koska sen maku ei muutu millään tavalla. Kermavaahtoa, kondensoitua maitoa jne. pidetään erinomaisena lisäyksenä ruokaan.

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• 1 rkl voilusikka;
• 500 grammaa raejuustoa;
• 50 grammaa jauhoja;
• 100 grammaa kuivattuja aprikooseja ja rusinoita;
• vaniljasokeri;
• 1 muna;
• makusitrushedelmiä (maun mukaan).

Patkan valmistus kotona: askel askeleelta resepti

Harkitse nyt kaikkia ruoanlaiton vaiheita:

1. Valmista ensin syvä kulho. Laita siihen rahkaa. Riko muna sinne. Voit esihieroa raejuuston siivilän läpi.
2. Lisää kulhoon jauhot (jos ei, voit käyttää mannasuurimoa, mutta vähän).
3. Lisää siihen vaniljasokeria. Se antaa ruokaan makua. Sekoita ainekset hyvin.
4. Pese kuivatut aprikoosit, leikkaa pieniksi paloiksi. Ennen pilkkomista voit myös laittaa kuivatut hedelmät kuumaan veteen. Silloin ne ovat pehmeämpiä.
5. Seuraavaksi sinun tulee laittaa rusinoita ja kuivattuja aprikooseja taikinaan. Lisää siihen kuori. Se antaa ruoalle täyteläisen maun.
6. Voitele muotti varovasti öljyllä. Laita taikina sinne. Lähetä se esilämmitettyyn uuniin noin 40-50 minuutiksi. Ruoan valmius voidaan määrittää vuoan kuoresta, jonka jälkeen valmis ruoka voidaan tarjoilla.

Multikeitin vuoka maidolla

Tämä raejuustovuoka rusinoilla on ilmava, uskomattoman murea. Sopii hyvin mustan ja vihreän teen kanssa. Sopii aamiaiseksi tai illalliseksi. Keittoprosessi on melko yksinkertainen ja suoraviivainen. Multicookerissa kaikki tapahtuu vielä nopeammin. Taikinan lisukkeena voit halutessasi laittaa myös sokeroituja hedelmiä tai sitrushedelmien kuorta. Jälkimmäinen antaa ruoalle uskomattoman maun. Tämä ruokalaji tarjoillaan parhaiten smetanan kanssa. Vaikka, jos haluat, voittäydennä sitä esimerkiksi mansikkahillolla tai vadelmahillolla.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 4 munaa;
• 500 grammaa raejuustoa (keskirasvaista);
• 100 ml maitoa (noin 2,5 % rasvaa);
• 3 rkl. lusikat sokeria;
• 100 grammaa mannasuurimoa;
• rusinat (maun mukaan);
• ripaus suolaa;
• 1 tl voita.

Resepti ruoanlaittoon hitaassa keittimessä

Nyt kuvataan tällaisen vuokaruokalajin valmistusvaiheet:

1. Lämmitä maito aluksi, kaada se murojen päälle.
2. Ota sitten syvä astia, lähetä siihen raejuusto ja sokeri.
3. Erottele seuraavaksi keltuaiset valkuaisista.
4. Vatkaa valkuaiset suolan kanssa kovaksi vaahdoksi. Tämä tekee patasta ilmavan.
5. Vatkaa raejuusto ja sokeri huolellisesti. Lähetä jo turvonneet viljat sinne. Sekoita tasaiseksi.
6. Lisää rusinat kokonaismassaan, mausta vanilliinia. Laita valkuaiset sinne. Sen jälkeen massa sekoitetaan.
7. Vele kulho öljyllä, ripottele päälle mannasuurimot. Laita sitten taikina sinne. Valitse "Paisto"-tila, aseta aika - kuusikymmentä minuuttia.

Pieni johtopäätös

Nyt tiedät kuinka valmistaa raejuustovuoka rusinoilla - ruoka, jonka osaa kokematonkin kokki. Kuten näet, siitä on olemassa erilaisia versioita. Valitse sopivin ja kokkaa ilolla!