Lasagne: ruoanlaittoresepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kotona tehty lasagne on loistava ruokalaji sekä lounaalla että illallisella. Tämä taikinakerroksista ja täytteistä koostuva ruokalaji auttaa sinua tyydyttämään nälän nopeasti. Ja figuuria seuraaville voi valmistaa "kevyt" lasagnea.

Lasagne jauhelihalla

Vaaditut ainesosat:

• Parmesaanijuusto (raastettu) - 4 rkl.
• Lasagnelevyt - 500 grammaa.
• Rasvaton raejuusto - 1 kilo.
• Kanan jauheliha - 800 grammaa.
• Tomaattikastike - 500 millilitraa.
• Oliiviöljy - 2 ruokalusikallista.
• Persilja - 5 oksaa.
• Mausteinen juusto - 250 grammaa.

Lasagnen keittäminen

Laita jauheliha syvälle paistinpannulle ja paista öljyssä kypsäksi koko ajan sekoittaen. Kaada tomaattikastike jauhelihan joukkoon, sekoita ja keitä kymmenen minuuttia keittämisen jälkeen. Jauheliha dieettilasagnea varten on valmis. Yhdistä raastettu maustejuusto, rasvaton raejuusto kulhossa ja sekoita hyvin. Kiehauta seuraavaksi suolalla maustettua vettä isossa kattilassa. kiehualevyt tulevaa lasagnea varten kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä puolikypsiksi. Jäähdytä ne sitten heti kylmässä vedessä.

Lasagne on valmis leivontaan. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Lasagne kypsyy siinä 30-40 minuuttia. Poista sitten muoto ja foliota poistamalla ripottele pinnalle raastettua parmesaania. Sen jälkeen dieettilasagne palautetaan uuniin vielä kymmeneksi minuutiksi. Ennen kuin tarjoat lasagnea illalliseksi, ripottele siihen persiljaa ja anna seistä vielä 15 minuuttia.

Kana-sieni-lasagne

Tuoteluettelo:

• Tuoreet herkkusienet - 600 grammaa.
• Kananliha - 1 kilogramma.
• Lasagnelevyt - 400 grammaa.
• sipuli - 200 grammaa.
• Tomaatit - 400 grammaa.
• Kefir - 300 millilitraa.
• Kova juusto - 200 grammaa.
• Smetana - 300 grammaa.
• Oliiviöljy - 4 ruokalusikallista.
• Suola - ruokalusikallinen.
• Tilli, vihreä sipuli, persilja - 100 grammaa.

Mahakalorisen lasagnen ruoanlaitto

Kanan lasagnea varten on parasta käyttää kananrintaa. Leikkaa liha irti luista ja poista iho. Leikkaa sitten lihapalat pieniksi kuutioiksi. Hienonna seuraavaksi kuoritut ja pestyt sipulit hienoksi. Dieettilasagnen seuraava ainesosa on tuoreet herkkusienet. Ne on myös pestävä ja pilkottava. Leikkaa pestyt tomaatit, kuten kaikki muutkin ainekset, kuutioiksi.

Kattilaan kaadettu oliiviöljy,lämmitä liedellä ja laita ensin hienonnettu sipuli. Paista vaalean kullanruskeaksi ja laita siihen paloiteltu kananliha. Paista lihakuutiot sipulien kanssa kymmenen minuuttia, jonka aikana sekoita useita kertoja. Nyt sinun on siirrettävä herkkusienipalat kattilaan. Ripottele pinnalle suolaa, ja voit käyttää myös muita oman maun mukaan mausteita, sekoita ja paista niitäkin kymmenen minuuttia.

Lasagnen täytereseptin viimeinen komponentti on tomaatit. Kun olet lisännyt ne kattilaan, sinun tarvitsee vain hautua viisi minuuttia ja sammuttaa liesi. Nyt sinun on valmistettava kastike - hienonna pestyt vihreät ja laita syvään kulhoon, lisää 15% rasvainen smetana ja 1% rasvainen kefiiri, suola. Sekoita lasagnekastike hyvin.

Nyt on lasagnelevyjen aika. Ne tulee keittää suolavedessä tai kaada päälle kiehuvalla vedellä pakkauksen ohjeen mukaan. Voitele uunipelti oliiviöljyllä ja laita lasagnelehdet päälle. Levitä päälle noin kolmasosa valmistetta täytteestä. Kaada päälle osa kastikkeesta ja ripottele päälle raastettua kovaa juustoa. Toista nämä vaiheet kahdesti.

Kaada loput kastikkeesta viimeisen lasagnelevykerroksen päälle ja ripottele päälle juustoa. Vähäkalorinen lasagne on valmis leivontaan. Uuni esilämmitetään haluttuun lämpötilaan 180 asteeseen. Aseta uunipelti uunin keskiosaan ja paista 35-45 minuuttia. Ruokavalion kanalasagnen reseptin tulee antaa jäähtyä 15 minuuttia, jonka jälkeen se voidaan tarjoilla.taulukko.

Kasvis Lavash Lasagne

Lasagne Ainekset:

• Armenian lavash – 3 arkkia.
• Kesakurpitsa - 1 kilogramma.
• Tomaattipasta - 3 ruokalusikallista.
• Pippuri - 2 ripaus.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Luonnollinen jogurtti - 500 ml.
• Munat - 3 kpl.
• Jalostettu öljy - 1/3 kuppia.
• Suola - teelusikallinen.
• Vähärasvainen juusto - 300 grammaa.

Step cooking

Diet lavash -lasagne kasvisten kanssa on ruokalaji, jonka voivat syödä kaikki ne, jotka laskevat jokaista kaloria ja syövät mieluummin vain terveellistä ja terveellistä ruokaa. Valmisteluprosessi on aloitettava siitä, että kuoritut porkkanat hierotaan raastimen läpi ja sipulit hienonnetaan. Paistinpannu, jossa on puhdistettua öljyä, laitetaan tuleen ja kuumennetaan. Laita sitten porkkanat ja sipulit siihen, hauduta vihanneksia miedolla lämmöllä kymmenen minuuttia.

Lisää seuraavaksi tomaattipyree, suola ja pippuri. Hauduta vielä viisi minuuttia lastalla sekoittaen. Kasvisjauhettu lasagne on valmis. Seuraavaksi sinun on pestävä nuoret kesäkurpitsat ja leikattava ne ohuiksi nauhoiksi. Paista sitten pannulla öljyssä useita minuutteja toiselta ja toiselta puolelta. Yhdistä erillisessä astiassa munat, luonnonjogurtti ja hieman suolaa. Vatkaa seos vispilällä.

Laita lasagnen leivontaan sopivan tulenkestävän muodon pohjalle ensimmäinen kerros armenialaista lavashia. Laita kolmasosa paistetuista kesäkurpitsakaistaleista pitaleivän päälle. Laita noin kolmasosa yläosastajauheliha ja kaada munan ja luonnonjogurtin vatkatun seoksen päälle. Ripottele pinnalle vähärasvaista juustoraastetta. Sitten toinen kerros pitaleipää ja täytettä ja viimeinen kolmas kerros, jolle asetetaan kesäkurpitsa, jauhetut kasvikset sekä muna-jogurttiseos järjestyksessä. Ripottele päälle vähärasvaista juustoa. Kasvislasagnea paistetaan 200 asteessa 15-20 minuuttia.

Lasagne pinaatilla

Pakolliset tuotteet:

• Lasagnelevyt - 300 grammaa.
• Pakastettu pinaatti - 500 grammaa.
• Mozzarellajuusto - 300 grammaa.
• Soijamakkara - 500 grammaa.
• Ricottajuusto - 300 grammaa.
• Tomaatit - 500 grammaa.
• Murskattu basilika - 1/4 kuppia.
• Pippuri - 1/4 tl.
• Suola - puoli teelusikallista.
• Sampinjonit - 400 grammaa.
• Vesi - 100 millilitraa.

Kuinka keittää pinaattilasagnea?

Vaikka tämän tyyppisessä lasagnessa on soijamakkaraa ja juustoa, joiden rasvapitoisuus on pieni, se on ruokavalioon kuuluvaa. Valmistaaksesi sen oikein, sinun on käytettävä reseptiä, jossa on valokuva ruokavaliolasagnesta. Uuni voidaan käynnistää heti, samoin kuin öljytä syvä uunivuoka. Kiehauta seuraavaksi isossa kattilassa hieman suolattua vettä. Laita lasagnelevyt siihen. Niitä ei tarvitse keittää, kunnes ne ovat täysin kypsiä, vaan kypsennysaikaa tulee lyhentää kolmella minuutilla pakkauksessa ilmoitetusta. Valuta kiehuva vesi ja täytä kattila levyillä kylmällä vedellä. Kun lakanat ovat jäähtyneet, ota ne pois vedestä.

Siirrytään täytteeseen. soijamakkaraaleikkaa ympyröiksi ja paista pannulla miedolla lämmöllä kahden ruokalusikallisen öljyssä. Laita viipaleiksi pilkotut sienet makkaran päälle, kaada kuumaan veteen, sekoita ja hauduta kannen alla 10-12 minuuttia. Lisää sitten pinaatti pannulle, sekoita, hauduta vielä 5 minuuttia ja sammuta lämpö.

Raasta pestyt tomaatit. Kaada mausteet kulhoon: jauhettu pippuri, hienonnettu basilika ja lisäsuolaa. Sekoita niin, että mausteet jakautuvat tasaisesti tomaattien kanssa. Nyt voit aloittaa lasagnen kokoamisen. Laita lasagnelehdet vuoan pohjalle ja päälle kolmannes tomaattiseoksesta ja ripottele päälle puolet ricottajuustoraasteesta. Sitten kerros lehtiä, joille levitetään puolet makkara- ja sienitäytteestä. Ripottele päälle kolmasosa mozzarellajuustosta. Seuraavaksi kerros lehtiä tomaateilla ja ricottajuustolla. Viimeinen kerros on taikinanlehtiä, jäljellä oleva makkara ja sienet sekä vähän mozzarellajuustoa. Peitä lasagnelehdillä ja levitä kolmasosalla tomaatista.

Koottu dieettilasagne, peitä päälle leivinpaperi ja kiinnitä folion reunat hyvin. Lasagnen valmistuksen aikana uuni kuumennettiin 180 asteeseen, laita lasagne siihen 60 minuutiksi, jonka jälkeen on tarpeen poistaa lasagnen folio ja ripotella loput mozzarellajuustosta. Palauta uuniin vielä 15 minuutiksi. Sammuta lämpö ja jätä lasagne uuniin vielä 10 minuutiksi. Sitten se voidaan ottaa pois ja tarjoilla paloiksi leikkaamalla.