Ruoat, jotka alentavat kolesterolia ja puhdistavat verisuonia

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Monet tietävät, että kolesteroli on haitallista sydän- ja verisuonijärjestelmälle ja että sen kertyminen elimistöön johtaa sairauksien, kuten ateroskleroosin ja aivohalvauksen, kehittymiseen. Siksi on tärkeää noudattaa oikeaa ravintoa. On elintarvikkeita, jotka alentavat tehokkaasti veren kolesterolia. Puhumme niistä tässä artikkelissa. Mutta ensinnäkin sinun pitäisi ymmärtää, mitä kolesteroli on ja mitkä ovat sen tehtävät.

Hyvä ja huono kolesteroli

Kolesteroli on orgaaninen lipidiyhdiste, joka on osa kaikkien elävien organismien solukalvoja. Se on rakennusmateriaali uusien solujen muodostumiseen sekä välttämätön komponentti, joka osallistuu tiettyjen hormonien tuotantoon. Jos kolesterolilla on niin tärkeä rooli kehossa, miksi niin monet ihmiset pelkäävät sitä niin paljon?

Tosiasia on, että kolesterolia on kahta tyyppiä: HDL (high density lipoprotein) ja LDL (low density lipoprotein). Ensimmäinen tyyppi otetaan huomioonhyödyllinen. Sillä on myös tärkeä rooli solujen rakenteessa. Mutta LDL on haitallista. Sen ylimäärä johtaa sairauksien, kuten ateroskleroosin, aivohalvauksen ja sydänkohtauksen, kehittymiseen. Huonot lipidit asettuvat verisuonten seinämille muodostaen niin sanottuja ateroskleroottisia plakkeja.

Normaali HDL:n ja LDL:n suhde on 4:1. Voit säädellä rasvatasapainoa ruokavaliolla, tätä varten sinun on tiedettävä, mitkä elintarvikkeet alentavat veren kolesterolia.

kolesteroliruoat

Kananmunankeltuainen sekä monet merenelävät (sinisimpukat, kalmari, kala ja kaviaari) sisältävät suuren määrän kolesterolia. Sinun ei kuitenkaan pidä kieltäytyä niistä, koska ne eivät nosta LDL-tasoa.

Tydyttyneet rasvat, joita löytyy ihrasta, rasvaisesta lihasta, maksasta ja voista, ovat suuri vaara. Tällaisten elintarvikkeiden käyttö lisää riskiä huonon kolesterolin kertymisestä vereen. Mutta on myös mahdotonta luopua niistä kokonaan. Tyydyttyneet rasvat ovat välttämättömiä kilpirauhasen normaalille toiminnalle. Tällaisia tuotteita on tarpeen kuluttaa vain pieniä määriä. Ei 15 g tyydyttynyttä rasvaa päivittäisessä ruokavaliossasi

Ruoat, jotka alentavat kolesterolia ja puhdistavat verisuonia

Tasapainoinen ruokavalio auttaa parantamaan verisuonten tilaa ja vähentämään huonon kolesterolin määrää veressä. Oikein valittu ravinto on erinomainen ateroskleroosin, sepelv altimotaudin ja aivohalvauksen ehkäisy.

Seuraavaksi tarkastellaan, mitkä tuotteet ovat nopeasti laskemassakolesteroli. Tämä luettelo sisältää:

• sitrushedelmät;
• kauuralese;
• palkokasvit;
• porkkana;
• vihreä tee;
• pistaasipähkinät;
• paprika;
• munakoiso;
• tomaatit;
• marjat ja muut.

Katsotaan nyt kunkin niistä ominaisuuksia.

Sitrushedelmät

Sitruunat, appelsiinit ja greipit sisältävät monia hyödyllisiä aineita. Pektiinillä, joka sisältää runsaasti sitrushedelmiä, on tärkeä rooli kolesterolin hajotuksessa. Liukoiset pektiinikuidut muodostavat mahassa viskoosin massan, joka imee haitallisia lipidejä. Ne estävät kolesterolin pääsyn verenkiertoon ja verisuonten tukkeutumisen.

Kaurapuuro

Tämän tuotteen ansiosta voit lisätä happamuutta. Kaurahiutaleet sisältävät paljon kuitua ja ainutlaatuisen beetaglukonaattikomponentin. Ravitsemusasiantuntijat ovat kutsuneet tätä ainetta kolesteroliansaksi. Kaurapuuron lisäksi on suositeltavaa syödä täysjyväleipää ja leseitä.

Pavut

Palkokasvien arvo on niiden ravintoarvo ja korkea kuitupitoisuus. Pavuista, linsseistä, kikherneistä tai tavallisista herneistä tehdyt ruoat ovat erittäin hyödyllisiä suoliston toiminnalle. Joutuessaan siihen, palkokasvien hedelmät eivät salli patogeenisen mikroflooran lisääntymistä. Ruoansulatusprosessissa ne keräävät myrkyllisiä aineita, jotka ovat päässeet ihmiskehoon ja poistavat ne. Ne myös pitävät transrasvojen ja huonon kolesterolin poissa.imeytyä vereen.

Porkkanat

Veren LDL-tason alentamiseksi 15 % riittää, kun syöt 2 porkkanaa päivässä kahden kuukauden ajan. Myös tämä juurikasvi on hyvä hampaiden ja ikenien terveydelle. Se poistaa tehokkaasti ruokajäämät hammaskiilteestä, ja sen koostumuksen muodostavat aineet auttavat torjumaan kariesta ja ientulehdusta aiheuttavia bakteereja. Tuoretta porkkanaa suositellaan ihmisille, joilla on ongelmia maksan, munuaisten ja sydän- ja verisuonijärjestelmän kanssa.

Tomaatit

Sydän- ja verisuonisairauksista kärsivien ruokavalioon tulisi sisällyttää kolesterolia alentavia ruokia. Tomaatilla on samanlaisia ominaisuuksia. Lykopeeni on kirkkaan punainen pigmentti, jota löytyy tomaateista. Se hajottaa tehokkaasti huonoa kolesterolia. Tutkijoiden mukaan 25 mg lykopeenia päivässä riittää poistamaan 10 % LDL:stä. Tämä määrä ainetta on kahdessa lasillisessa tomaattimehua.

Tomaatit sisältävät arvokasta hivenainetta - kaliumia. Se tarjoaa sydänlihaksen sävyn. Tämän ominaisuuden ansiosta lääkärit suosittelevat sydän- ja verisuonisairauksista kärsivien ihmisten nauttimaan mahdollisimman paljon tomaatteja.

Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan tomaatit ovat loistava työkalu ylimääräisten kilojen torjunnassa. Tämä johtuu siitä, että ne sisältävät kromia, nälän tunnetta alentavaa alkuainetta, vaikka itse tomaatteja pidetään vähäkalorisena tuotteena.

Valkosipuli

Yksi kolesterolia alentavista elintarvikkeista on valkosipuli. Antikolesterolivaikutus johtuu aineen - alliinin - läsnäolosta, jonka vuoksi valkosipulilla on niin erityinen haju ja terävyys. Siitä ei ole mitään hyötyä keholle. Orgaaninen yhdiste allisiini, joksi alliini muuttuu valkosipulisolujen mekaanisen tuhoutumisen aikana, puhdistaa kuitenkin verisuonet hyvin ateroskleroottisista plakeista.

Mausteisen vihanneksen muita positiivisia ominaisuuksia kannattaa huomioida:

1. Tämän kasviviljelmän sisältämä allisiini auttaa lisäämään lihasmassaa. Se ei ole niin paljon tehokkaampi kuin steroidit, mutta se ei vahingoita kehoa. Jotta hauis- ja tricepsin tilavuus alkaisi kasvaa, on suositeltavaa syödä 4-5 valkosipulinkynttä, ja sen mukaisesti älä unohda harjoittelua.
2. Valkosipuli auttaa lisäämään tehokkuutta, aktivoi aivojen toimintaa ja normalisoi hermoston toimintaa. Kaikki tämä orgaanisen yhdisteen - allisiinin ansiosta.
3. Syömällä valkosipulinkynnen voit normalisoida verenpaineen. Mutta jos olet jo ottanut lääkkeen, valkosipulihoitoa tulee lykätä. Yhdessä joidenkin lääkkeiden kanssa se ei vain auta, vaan myös vahingoittaa terveyttäsi.

Pistaasipähkinät

Pistaasipähkinät ovat arvokas kolesterolia alentava ruoka. Näissä pähkinöissä olevat luonnolliset kasviaineet, fytosterolit, toimivat salpaajina ja estävät matalatiheyksisten lipoproteiinien imeytymisen vereen.

Pistaasipähkinät ovat välttämättömiä sydän- ja verisuoniterveydelle, sillä ne sisältävät kuitua, antioksidantteja, suuria määriä ravintoaineita ja kertatyydyttymättömiä rasvahappoja.

Vihreä tee

Kolesterolia alentava ruoka on vihreä tee. Tällä juomalla voit vähentää veren LDL-pitoisuutta 15 %. Flavonoidien läsnäolo vihreässä teessä voi vahvistaa kapillaarijärjestelmää sekä alentaa haitallisten lipidien määrää ja nostaa hyvän kolesterolin tasoa, joka on välttämätön uusien solujen muodostumiselle.

Poikkeuksellisen laadukkaalla juomalla on tämä ominaisuus. Vihreä teepussit eivät tee sinulle mitään hyvää.

Pippuri

Toinen veren kolesterolia alentava tuote on paprika. Tällä vihanneksella on verisuonia vahvistava vaikutus, antiskleroottinen vaikutus ja se poistaa LDL:ää elimistöstä. Se auttaa myös säätelemään verenpainetta. Paprika sisältää v altavan määrän vitamiineja. Keskiajalla tätä vihannesta käytettiin keripukin hoitoon.

Munakoiso

Kalium, jota on suuria määriä munakoisossa, on erittäin hyödyllistä sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksissa. Vihannesten kemiallisen koostumuksen ansiosta vesi-suola-tasapaino normalisoituu, elimistön happo-emästasapaino säilyy ja kolesterolitasot laskevat tehokkaasti.

Kala ja kalaöljy

Kalaöljyn arvo piilee omega-3- ja omega-6-rasvojen läsnäolossahapot. Merikalaa pidetään hyödyllisimpana. Suuria määriä kalaöljyä löytyy turskanmaksasta, sardiineista ja lohesta. Tämän tuotteen on oltava läsnä jokaisen ihmisen ruokavaliossa. Se ei ainoastaan auta alentamaan huonon kolesterolin tasoa veressä, vaan se on myös proteiinin toimittaja, joka on niin välttämätöntä kehon normaalille toiminnalle.

Kalanlihassa on vähän sidekuituja, joten toisin kuin sianliha, naudanliha ja muut lihalajit, se imeytyy paremmin ja sulaa nopeasti. Harkitse muita hyödyllisiä aineita, jotka muodostavat kalan:

1. Tauriinihappo on erinomainen ehkäisyaine neurologisia ja sydän- ja verisuonisairauksia vastaan.
2. Fluori ja fosfori ovat hyviä hampaiden terveydelle.
3. Kalium - auttaa normalisoimaan verenpainetta.
4. Selenium - vahvistaa immuunijärjestelmää, ehkäisee toistuvia mielialanvaihteluita.
5. D-vitamiini ehkäisee riisitautia.

Marjat

Kesä on ihanaa aikaa. Tänä aikana on aika sisällyttää ruokavalioosi hyödyllisimmät elintarvikkeet, jotka vähentävät veren kolesterolia. Marjoilla on tämä ominaisuus:

• rypäleet;
• mustikat;
• mustikat;
• aronia;
• karhunvatukka;
• karpalot;
• puolukat.

Aineenvaihduntaprosessien parantamiseksi näitä marjoja suositellaan syötäväksi 150 g päivittäin. Erittäin hyödyllinen ja puutarhavadelmaja mansikoita. Granaattiomena vaikuttaa suotuisasti verenkiertoelimistöön. Marjoja voidaan syödä raakana tai niistä voidaan valmistaa hedelmäjuomia, mehuja ja soseita.

Kun olet oppinut, mitkä ruoat alentavat nopeasti veren kolesterolia, voit tasapainottaa ruokavaliotasi itse. Tällainen ruokavalio päästää eroon haitallisista lipideistä.