Kuinka valmistaa proteiinipirtelön kotona?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Jokainen urheilija osaa tehdä proteiinipirtelön kotona. Loppujen lopuksi tällainen juoma on olennainen osa urheilijoiden ravintoa. Proteiini on solujen "rakennusmateriaali", jota ilman keho kirjaimellisesti putoaa rappeutumiseen, kuihtuu kuin kastelematon kasvi. Se on erityisen tärkeä voimaharjoittelun aikana vaurioituneen lihaskudoksen palauttamiseksi. Jos et urheilun aikana käytä proteiinia, et voi saavuttaa haluttua tulosta ulkonäön suhteen.

Nykyaikaiset urheiluravintomarkkinat tarjoavat v altavan määrän proteiinijauheita, joilla, toisin kuin edeltäjillään, on miellyttävä maku ja aromi. Mutta on mahdollista luoda proteiinipirtelö kotona. Tietty tietämys ja tietty tuoteluettelo auttavat lopulta saamaan todella hyödyllisen tuotteen.

Kotitekoiset proteiinijuomat: periaatetoiminnot ja tärkeimmät erot valmiista jauheesta

Oman proteiinipirtelön valmistamisen tärkein etu on sen terveyshyödyt. Käyttämällä kotitekoisia tuotteita juoman valmistukseen saat 100% luonnollisen cocktailin. Se, toisin kuin valmis jauhe, ei sisällä kemiallisia epäpuhtauksia. Siksi sen myönteinen vaikutus on paljon suurempi. Voimme korostaa seuraavia kotitekoisten proteiinipirtelöiden myönteisiä ominaisuuksia:

• luonnollisuus;
• mahdollisuus säätää makua haluamallasi tavalla lisäämällä tai jättämällä pois tuotteita;
• alhainen hinta verrattuna kaupallisiin sekoituksiin;
• suurimmat terveyshyödyt.

Valmiista sekoituksista ei kuitenkaan kannata alentaa kokonaan. Monet reseptit sisältävät sellaisen ainesosan, joten proteiinijauhetta voidaan haluttaessa käyttää cocktailin valmistamiseen muiden tuotteiden kanssa.

Kuinka kotitekoiset cocktailit toimivat? Ensimmäinen tärkein huomioitava seikka on, että proteiinijuomasta ei ole mitään hyötyä, jos et urheile etkä noudata asianmukaista ruokavaliota. Se toimii parhaiten yhdessä. Päästyään kehoon proteiini tunkeutuu lihassoluihin ja auttaa vaurioituneita kudoksia toipumaan.

Kuinka valmistaa proteiinipirtelön kotona? Periaatteet ja suositukset

Tällaisen juoman pääkomponentti tunnetaan jo hyvin. Cocktailin rikastamiseksiproteiini on yleensä rasvatonta maitoa. Siihen lisätään erilaisia muita hyödyllisiä aineita, erityisesti kuituja, sisältäviä tuotteita. On myös tarpeen rikastaa cocktailia muilla kehon kann alta tärkeillä elementeillä. Jos esimerkiksi tarvitset lihasmassaa ja nopeaa palautumista, cocktailin valmistusaineluettelon tulee sisältää runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia. Tämä aine sulautuu nopeasti ja hitaasti. Nyt puhutaan jälkimmäisestä. Hitaat hiilihydraatit muuttuvat yleensä energiaksi. Niitä löytyy hunajasta, marjoista, jäätelöstä, vauvasoseesta ja luonnonmehusta.

Jokainen voi tehdä proteiinipirtelön kotona. Tätä varten tarvitset valitussa reseptissä mainitut tuotteet, joskus proteiinijauheseoksen sekä tehosekoittimen.

Juoma on suositeltavaa valmistaa välittömästi ennen juomista, sillä se ei säily pitkään. Juomia juodaan ennen ja jälkeen treenin sekä päivällä ja ennen nukkumaanmenoa. Kuitenkin kussakin tapauksessa cocktailin koostumus vaihtelee kehon tarpeiden mukaan.

Shake suositukset: milloin, mitä ja kuinka paljon?

Jokainen proteiinijuoma on räätälöity tarpeidesi mukaan. Jotkut stimuloivat painonpudotusta, toiset on suunniteltu lihasten rakentamiseen, toiset ovat painonnousua varten, toiset ovat loistava välipalavaihtoehto päivän aikana, kun ei ole mahdollisuutta syödä normaalisti ja niin edelleen. Ero on komponenteissa. Aamulla esimerkiksi kotitekoista proteiinia-hiilihydraattiaglukoosia sisältävä cocktail, mutta illalla tämä aine ei ole toivottavaa. Tarvitset juoman, jonka sulattamiseen kehon ei tarvitse kuluttaa paljon energiaa. Muuten, mitä tulee seoksen assimilaatioon: sen tulisi olla suunnilleen sama lämpötila kuin kehon 36-37 astetta. Tämä nopeuttaa vatsan toimintaa.

Älä juo liikaa proteiinijuomaa ennen harjoittelua, enintään 0,3 litraa. Mitä tulee aikaan, on olemassa sellainen asia kuin "proteiiniikkuna". Hänen jälkeensä cocktail tulee juoda ennen fyysistä toimintaa, 40 minuuttia ennen sitä ja puoli tuntia sen valmistumisen jälkeen. Tämä on ihanteellinen aika aineiden imeytymiselle kehossa. Optimaalinen juotujen cocktailien määrä harjoituspäivänä on 3. On tarpeen seurata kulutettujen proteiinien kokonaismäärää, jotta se ei ylitä päivittäistä enimmäismäärää.

Mitä ainesosia proteiinipirtelöissä käytetään?

Paras vaihtoehto on lisätä urheiluravintokaupoissa myytävää heraproteiinia kotitekoiseen proteiinijuomaan. Mutta on olemassa mielipide, että tällaiset jauheet imeytyvät kehoon paljon huonommin ja ovat vähemmän hyödyllisiä kuin luonnolliset cocktailit. Mistä juoma sitten voi koostua? Proteiinipirtelöjen valmistuksessa kotona laihduttamiseen, lihasten rakentamiseen ja muihin tarkoituksiin otetaan lähtökohtana proteiinia sisältävät tuotteet, kuten:

• maito;
• luonnonjogurtti ilman lisäaineita;
• raejuusto.

Kaikkien näiden ruokien on oltava vähärasvaisia. Lisäksi paljonproteiinia pähkinöissä, munissa ja siemenissä. Vielä tarvitaan hiilihydraatteja. Niitä löytyy makeista marjoista ja hedelmistä, hunajasta, jäätelöstä, vauvasoseesta ja mehusta. Mutta viljassa on paljon kuitua. Tämä on kaurapuuroa, tattaria, ohraa. Leseet, vihannekset ja makeuttamattomat hedelmät käyvät.

Onko näiden juomien juomiselle vasta-aiheita?

Liian vähän tai liian vähän syöminen on erittäin epäterveellistä. Siksi emme saa unohtaa toimenpidettä. Esimerkiksi yksi juoma saa sisältää enintään 30 grammaa proteiinia. Vain silloin siitä on hyötyä. Mitä tulee vakavampiin vasta-aiheisiin, niin, kuten monia tuotteita, cocktaileja ei pidä ottaa vakavien sairauksien, akuutin ajanjakson patologioiden, munuaisten ja keskushermoston toiminnan häiriöiden, raskauden ja imetyksen aikana. Hoitavan lääkärin kuuleminen on suositeltavaa.

Proteiini (proteiini)pirtelöt kotona

1. 0,35 l lämmintä maitoa + 0,2 kg raejuustoa;
2. 0, 3 l maitoa + 2 munanvalkuaista + mikä tahansa hillo tai hedelmäsiirappi (vähän, maun mukaan);
3. 0,25 l maitoa + 0,05 kg raejuustoa + kananmuna (tai 3 viiriäistä) + banaani;
4. 6 viiriäisen munaa + lasillinen vähärasvaista jogurttia + mukillinen appelsiinimehua;
5. 0, 15 kg vaniljajäätelöä + 2 kuppia maitoa + muna;
6. 0, 25 litraa lämmintä maitoa + banaani + 2 lusikallista hunajaa;
7. 2 munaa + 3 rkl maitojauhetta + 0,15 kg vaniljajogurttia;
8. 0, 2 l kefiiriä ja maitoa + muna + 2 lusikallista hunajaa + 5 hienonnettua saksanpähkinää;
9. lasillinen maitoa + kuppi tuoretta luonnonkahvia + lusikallinen hunajaa;
10. 0, 2 kg raejuustoa + lasillinen maitoa + tuoreita marjoja.

Kuinka valmistaa proteiinipirtelön kotona? Valitusta reseptistä riippuen kaikki ainekset sekoitetaan tehosekoittimessa ja sekoitetaan tasaiseksi. Tuloksena on herkullinen proteiinipitoinen juoma, joka on paljon parempi ja terveellisempi kuin jauhemainen versio.

Reseptejä proteiini- ja hiilihydraattipitoisten smoothien valmistukseen

Tärkeintä on saavuttaa näiden kahden aineen oikea suhde, jotta vatsa ei rasita. On myös tärkeää muistaa, että vaikka maku on tärkeä, se on toissijainen tekijä. Hiilihydraattien kanssa on oltava varovainen, ettet lisää juomaan liikaa makeita ainesosia.

Tällaisia cocktaileja on saatavilla myös painon ja lihasten nostamiseen sekä laihduttamiseen. Hiilihydraatteja saa lisäämällä juomaan banaania ja kaurapuuroa. Jälkimmäinen tuote toimii myös sakeuttajana. Banaani on myös luonnollinen makeutusaine. Tässä on joitain suosittuja kotitekoisia proteiinipirtelöreseptejä:

Ensimmäinen vaihtoehto:

• 10g leseitä;
• 50g hienonnettua kaurapuuroa;
• kourallinen marjoja;
• 1-10g fruktoosia;
• 0, 25L maitoa;
• lusikallinen heraproteiinia.

On suositeltavaa juoda noin tuntia ennen harjoituksen alkua.

Toinen vaihtoehto:

• 2 mittalusikallista vaniljaproteiinia;
• 2 tl kaakaota;
• 0, 25 litraa vettä;
• 50 ml jogurttia;
• 2 ruokalusikallista fruktoosia.

Kolmasvaihtoehto:

• 50g rasvatonta raejuustoa;
• 2 kourallista marjoja;
• 2 keitettyä munanvalkuaista;
• 0, 2L maitoa;
• 2 rkl hunajaa;
• 3 ruokalusikallista kaurapuuroa.

Neljäs vaihtoehto:

• 60g kaurapuuroa;
• 2 ruokalusikallista vadelmahilloa;
• 0, 15 kg viinirypäleitä;
• 0, 25L maitoa;
• 4 munanvalkuaista.

Viides vaihtoehto:

• 0, 1L appelsiinimehua;
• 2 ruokalusikallista fruktoosia;
• 0, 2L maitoa;
• banaani;
• 0, 1 kg rasvatonta raejuustoa.

cocktaileja lihasmassalle

Asiantuntijat ovat kehittäneet proteiinilisän nimeltä Power Monkey. Tämä on loistava kotitekoinen proteiinipirtelö lihasten kasvuun. Sen valmisteluun tarvitset:

• 3 kourallista manteleita;
• 1 kypsä päärynä tai mango;
• 1, 5 banaania;
• 1 nippu pinaattia;
• 0,4L mantelimaitoa;
• 0, 11 kg heraproteiinia;
• luonnonjogurtti.

Yllä oleva ainesosaluettelo antaa elimistölle yli 100 g hiilihydraatteja ja proteiineja. Koska tämä on liikaa yhdelle annokselle, valmistettu cocktail säilytetään jääkaapissa ja nautitaan koko päivän annoksina useissa eri lähestymistavoissa.

Toinen proteiinipitoinen pirtelöresepti:

• 0,4kg kotitekoista pehmeää juustoa;
• 0,4 l rasvatonta maitoa;
• 64g heraproteiinia;
• 2 ruokalusikallistavähärasvainen jogurtti;
• kypsä banaani;
• 0, 2 kg vadelmia.

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa, saat erinomaisen proteiinipirtelön lihaksille kotona.

Laihtuvia cocktaileja

Esimerkiksi painon pudottamiseksi voit valmistaa juoman, joka korvaa pääaterian. Cocktail sisältää:

• lasillinen fermentoitua leivottua maitoa;
• ½ banaani;
• muutama feijoa.

Tämä on herkullinen ja ravitseva juoma, joka sopii erinomaisesti niille, jotka haluavat laihtua ja työskennellä helpotuksen parissa. Haluttaessa ryazhenka voidaan korvata raejuustolla, jossa on 1% rasvaa. Tässä on toinen mielenkiintoinen proteiinipirtelöresepti:

• 0, 15 kg rasvatonta raejuustoa;
• 0, 2 litraa vähärasvaista kefiiriä;
• ½ purkkia vauvanruokaa tai hedelmäsosetta.

Valmis seos ei sisällä rasvaa, mutta siinä on 25 g proteiinia ja 10 g hiilihydraatteja. Voit halutessasi rikastaa juomaa leseillä - niistä on vain hyötyä.

Seuraava proteiinipirtelö kotipainon pudotukseen koostuu ½ banaanista, 0,2 kg juustomassasta, ½ mandariinista, 0,1 kg rasvattomasta raejuustosta ja yhden munan proteiinista. Ensin sinun on pilkottava hedelmät ja sitten lisättävä niihin loput tuotteet.

Useita reseptejä mestareilta

Arnold Schwarzenegger on ehkä voiman ja voiman mitta. Hän suosittelee tämän proteiinijuoman tekemistä:

• 2 kuppia maitoa;
• ½1 kuppi kermajäätelöä ja rasvatonta maitojauhetta;
• tuore muna.

Jakoi reseptinsä ja Steve Reevesin. Hänen suosittelema juoma koostuu seuraavista ainesosista:

• banaani;
• 3 tuoretta munaa;
• 0,4L luonnollista appelsiinimehua;
• 2 ruokalusikallista maitojauhetta;
• lusikallinen hunajaa ja gelatiinia.

Ja toinen resepti proteiinipirtelölle kotona painonnousua varten Valentin Dikulilta:

• 0, 15 kg vähärasvaista smetanaa;
• 0, 1 kg rasvatonta raejuustoa;
• 2 tl hunajaa;
• 3 teelusikallista hienonnettua suklaata.

Kaikki rakastavat herkkuja

Kuten tiedät, mausteiset ruoat nopeuttavat aineenvaihduntaa, mikä puolestaan stimuloi rasvanpolttoa. Niille, jotka normaalisti sietävät mausteiden makua, on niin mielenkiintoinen resepti:

• 0, 35 kg vähärasvaista raejuustoa;
• 0, 2 litraa vettä;
• 10-15 g makeaa paprikaa.

Cocktail on kielletty erityyppisten gastriittien ja mahahaavan hoitoon. On suositeltavaa juoda se päivällisen sijaan. Jopa tähän aikaan päivästä voit juoda tätä juomaa:

• lusikallinen suklaaheraproteiinia;
• 0, 15 kg kotitekoista juustoa;
• 0,3L lämmintä rasvatonta maitoa;
• 50 g pikakaakaota.

Useita cocktailreseptejä juotavaksi aamulla ja ennen treeniä:

• lusikallinen suklaaheraproteiinia + 0,1 kg manteleita + 0,3 kgrasvaton maito + ½ murskattua karkkipatukka;
• lusikallinen vaniljaheraproteiinia + lasillinen puhdasta juomavettä + muutama säilykepersikka + pussillinen pikakaurapuuroa;
• lusikallinen vaniljaherajauhetta + 0,1L vaniljajogurttia + 0,2L luonnollista appelsiinimehua.

Kotona tehdyt proteiinipirtelövaihtoehdot, joista on todettu olevan hyötyä harjoituksen jälkeen:

• jokaista ½ kuppia jäätelöä ja maitojauhetta + munanvalkuaista + 2 kuppia rasvatonta maitoa;
• 10 munanvalkuaista + ¾ lämmintä vesivalkuaista + suolaa ja pippuria (maun mukaan);
• 3 rkl kaakaojauhetta + 2 kupillista rasvatonta maitoa + kauhallinen suklaaheraproteiinia + ½ kuppia rasvatonta raejuustoa;
• 0,15 l tavallista luonnonjogurttia + 1 annos vaniljaheraa ja kaseiiniproteiinia + 0,1 l rasvatonta maitoa;
• tarjoilu suklaaheraproteiini + ½ kuppi murskattua mantelia + 0,2L lämmintä rasvatonta maitoa + ½ patukka raastettua suklaata.

Parhaat videoreseptit

Ja vielä yksi video. Muutamassa minuutissa opit paljon hyödyllistä tietoa cocktaileista.

Kuka tietää parhaiten cocktailien valmistamisesta kuin urheilijat? Nämä videot korostavat parhaita proteiinijuomia.