2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
On päiviä, jolloin ei kertakaikkiaan halua seistä lieden ääressä, mutta perhettä pitää ruokkia jollain. Tässä tapauksessa nopeat piirakat tulevat apuun. Niistä tulee erittäin maukkaita, tyydyttäviä, ja ne valmistetaan yksinkertaisesti. Tässä muutamia reseptejä.
Piirat ovat nopeita ja herkullisia
Kefirillä lihan kanssa
Ainekset: kaksi lasillista kefiiriä tai smetanaa, suola, 2 munaa, teelusikallinen soodaa, etikka, jauhot (paljon taikinaa menee). Täytteeksi on parasta käyttää jauhelihaa, joka on aiemmin paistettu sipulilla. Se voidaan sekoittaa perunamuusiin mieliv altaisissa suhteissa. Joka tapauksessa siitä tulee erittäin maukasta.
Resepti
Valmista ensin täyte. Tee tarvittaessa jauhelihaa ja hikoile sitä sitten pannulla hienonnetun sipulin kanssa. Vaivaa taikinaa täytteen jäähtyessä. Sekoita pienessä kattilassa piimä ja munat. Lisää hieman sokeria, suolaa ja soodaa (sammutettu). Sekoita kaikki. Lisää sitten vähitellen siivilöity vehnäjauho. Se on välttämätöntä, jotta taikina ei tartu käsiisi. Älä kuitenkaan liioittele, sillä muffinssin tulee pysyä pehmeänä. Ripottele pöydälle hieman jauhoja. Aseta ulosJaa taikina veitsellä paloiksi, joista muotoile sitten palloja. Rullaa jokainen niistä varovasti pannukakuksi. Laita jauheliha keskelle ja purista reunat pieneksi sämpyläksi. Pikapiirakkaamme ovat melkein valmiita, ei tarvitse kuin ruskistaa ne pannulla. Hyvää ruokahalua!
Pikapiirakkaa raejuustolla
Ainesosat: 220 g vehnäjauhoja, 100 g raejuustoa, 30 g sokeria, suolaa, 150 g voita, leivinjauhe (kaksi teelusikallista), yksi muna.
Resepti
Lisää leivinjauhe siivilöityihin jauhoihin, lisää suola ja sokeri. Hienonna voi veitsellä, lisää siihen sokeri ja sekoita kaikki. Lisää hieman jauhoja kokonaismassaan. Sinun pitäisi saada pieniä pehmeitä muruja. Laita ne kattilaan ja kaada pikkuhiljaa jatkuvasti sekoittaen lämpimään veteen. Taikina ei saa olla tahmeaa. Kääri se noin kahden sentin paksuiseksi kakuksi ja leikkaa lasilla ympyröitä. Lisää muna, suola raejuuston joukkoon ja sekoita massa hyvin tehosekoittimella. Laita hieman täytettä jokaisen kakun keskelle, purista reunat. Piirakat valmistuvat nopeasti. Ne on paistettava molemmin puolin kasviöljyssä. Hyvää ruokahalua.
Resepti pikapiirakoille hiivataikinasta
Ainesosat: kolme kupillista jauhoja, 250 ml maitoa, pussillinen kuivahiivaa, 200 g margariinia, lusikallinen sokeria, hieman suolaa. Täytteeksi voit ottaa haudutettua ja hienonnettua kaalia, keitettyä kananmunaa ja paistettua sipulia.
Resepti
Valmista ensin täyte. Laita kaali pois, keitä muna. Hienonna ja kuullota sipuli kevyesti. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna vetäytyä hetkeksi. Yhdistä kuivahiiva ja jauhot. Sulata margariini miedolla lämmöllä. Lisää joukkoon sokeri, lämmin maito ja hieman suolaa. Lisää jauhot saatuun seokseen ja sekoita kaikki hyvin. Jaa valmis taikina kuuteen pieneen osaan. Kauli niistä jokainen riittävän suureksi suorakaiteen muotoiseksi. Laita toiselle sivulle (pitkälle) haudutettu kaali. Kääri taikina rullalle ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Muotoile pullia ja lähetä ne uuniin puoleksi tunniksi. Voitele taikinan pinta munalla. Pikapiirakkaat ovat valmiita.
Suositeltava:
Paista makrillia - herkullista ja helppoa
Makrilli on maukas kala, mutta monet ihmiset pelkäävät kypsentää sitä - se on vähän öljyistä, sanotaan… Tästä kalasta voidaan valmistaa monia herkullisia ruokia! Tänään tässä artikkelissa leivomme makrilli eikä vain
Hauen kypsentäminen uunissa on herkullista ja helppoa: reseptejä
Kuinka keittää hauen uunissa niin, että se on mehukas, murea ja tuoksuva. Tämä kysymys kiusaa paitsi aloittelijoita, myös kokeneita emäntejä. Jotta hauen kypsennetään oikein, sinun tulee tietää ja osata soveltaa kokkien temppuja ja neuvoja. Sitten ruokalajista tulee kuin ravintolassa
Grillattu mustekala: herkullista ja helppoa
Meren antimet ovat aina terveellisiä ja tietysti herkullisia. Ja niiden valmistaminen keittiössä on nyt melko yksinkertaista: ainesosia voi ostaa melkein mistä tahansa itseään kunnioittavasta supermarketista. Kotona valmistettu grillattu mustekala, mikä voisi olla parempi merihenkiseen juhlaan tai rehellisen yrityksen gourmet-lounaalle piknikillä tai maalla?
Herkulliset salaatit ovat yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen: ruoanlaittoominaisuudet, reseptit ja arvostelut
Salaattien valmistaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen – nämä ovat ruokia, jotka voivat koristaa sekä juhlapöytää että arjen ateriaa. Yksinkertaisimpien tuotteiden sarja taitavissa käsissä voi muuttua todelliseksi kulinaariseksi mestariteokseksi. Artikkelissamme yritämme harkita reseptejä herkullisille ja yksinkertaisille salaateille, joita voidaan valmistaa sekä joka päivälle että lomalle
Ruoanlaitto nopeaa ja helppoa: omenoiden paistaminen mikroa altouunissa
Jokaisella laitteella on oma käyttöohje, ja se tulee tutkia huolellisesti. Usein siihen on liitetty myös pieni esite suosituimmista resepteistä. Ehkä on olemassa suosituksia hedelmien käsittelystä. Jos ei, tässä on muutamia vinkkejä omenoiden leipomiseen mikroa altouunissa
