Kanape oliiveilla: reseptejä valokuvilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kanape on tällä hetkellä erittäin suosittu välipalojen tarjoilumuoto. Tällaisia ruokia varten on uskomaton määrä reseptejä. Ehkä yleisimmät vaihtoehdot ovat pikkupurtavaa oliiveilla. Juuri oliivit sopivat täydellisesti yhteen kaikkien tuotteiden kanssa ja ovat hyvä koriste jokaiselle välipalalle.

Miksi alkupaloja?

Canapen keksivät ranskalaiset kokit. Erityinen välipalojen tarjoilumuoto löysi heti monia faneja. Hyvin nopeasti tällaisten ruokien reseptit hajallaan ympäri maailmaa. On huomioitava, että tämän välipalojen tarjoilumuodon käyttö on mennyt pitkään buffettapahtumien ulkopuolelle. Nyt pikkupurtavaa oliiveilla ja muilla tuotteilla voi nähdä jokaisessa ravintolassa ja juhlissa, eritasoisissa tapahtumissa. Mutta kotiäidit ovat jo pitkään arvostaneet kaikkia pikkupurtavien etuja alkupalojen muodossa. Loppujen lopuksi tällaiset välipalaruoat ovat minkä tahansa pöydän koristeena. Tietysti oikeat ammattilaiset pystyvät luomaan todellisia ainesosien asettelun ihmeitä, mutta kotona voit luoda kauniita ja herkullisia ruokia.

Kanape oliiveilla vartaissa

Kanapit ovat monipuolisiajota heidän emäntänsä rakastavat. Ne sopivat kaikkiin tapahtumiin. Ja itse välipalojen valmistus on uskomattoman mielenkiintoinen ja jännittävä prosessi, koska täällä voit näyttää mielikuvituksesi.

Itse asiassa, canape on hyvin pieni voileipä, joka on suunniteltu vain yhdelle suupalalle. Kummallista kyllä, mutta juuri nämä välipalat ovat pöydän pääkoriste. Ne näyttävät aina kirkkailta ja herkullisilta, ja siksi niillä on kysyntää.

Kanapeista käytetään yleensä juustoja, kinkkuja, hedelmiä, vihanneksia ja muita tuotteita. Oliivit ovat pakollinen osa minkä tahansa välipalan. Ne antavat astialle viimeistellyn ilmeen. Lisäksi oliivit ovat erittäin maukkaita ja sopivat kaiken ruoan kanssa.

Ne voidaan lukea ainesosien luokkaan, jotka ovat välttämättömiä juhlapöytää järjestettäessä. Ne lisäävät mausteisen maun jokaiseen ruokaan. Oliivit sopivat juustojen, hedelmien, paprikan, lohen, pekonin ja muiden tuotteiden kanssa. Canape oliiveilla voidaan tarjota mihin tahansa alkoholijuomaan. On jopa vaihtoehtoja tarjoilla oliiveja osana makeita välipaloja.

Ruoanlaittosuosituksia

Kokit suosittelevat erityisten vartaiden käyttöä, jotta voit asetella alkupaloja kauniisti oliiveilla. Teemakaupoissa niitä on v altava valikoima. Voit valita vartaita jokaiseen makuun ja budjettiin. Niitä on saatavilla eri kokoisina, väreinä ja koristeina.

Vartaat eivät kuitenkaan ole ainoa vaihtoehto. Jos vierailla on kiire tulla luoksesi, eikä sinulla ole asianmukaista lisävarustetta alkupalojen valmistukseen, voitkäytä tavallisia hammastikkuja.

Kanapeet on suunniteltu vain yhtä suupalaa varten, joten älä tee niistä liian suuria. Pieni välipala näyttää tyylikkäämmältä ja kauniimm alta, ja sitä on paljon mukavampi käyttää.

Kanapeiden valmistukseen ei ole olemassa vakiolomakkeita. Voit käyttää erilaisia tuotteita, mutta yhdistellä maun mukaan. Kulinaristit suosittelevat alkupalan tarjoamista leveällä lautasella. Canapes on asetettu useisiin riveihin. Mutta voit asettaa ne jonkin hahmon muodossa. Alkupaloja valmistettaessa voi leikkiä väreillä, kirkas alkupala näyttää paljon houkuttelevamm alta pöydällä.

Mausteinen canape

Tällaisen alkupalan valmistamiseksi, jossa on oliiveja vartaassa, tarvitset makkaraa ja juustoa. Ruoan maustamiseen kannattaa käyttää raakasavumakkaraa (esim. suomalaista).

Ainesosat:

• raakasavusmakkara (120 g);
• kova juusto (190 g);
• oliivit (14 kpl).

Puhdista makkara ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Jauha juusto kuutioiksi. Pujottelemme vartaisiin oliiveja, sitten juustoa ja makkaraa. Makkaraa on käärittävä useita kertoja, niin canape näyttää tyylikkäämmältä.

Hienot alkupalat

Kanape juustolla ja oliiveilla vartaissa on erittäin mureaa. Ruoanlaittoon tarvitset porsaankinkkua.

Ainesosat:

• purkki oliiveja;
• juusto (190 g);
• kinkku (160 g).

Kinkku on leikattava ohuiksi nauhoiksi. Lisäksi se on toivottavaajotta lihatuotteessa ei ole raitoja. Jos niitä on, ne on poistettava. Leikkaa juusto kuutioiksi. Keräämme alkupaloja seuraavassa järjestyksessä - juusto, kinkkurulla ja oliivi.

Ananaskanappi

Kanape juustolla, ananaksella ja oliiveilla on klassikko. Alkupala perustuu erittäin onnistuneeseen tuoteyhdistelmään. Pääsääntöisesti kaikki pitävät tällaisesta ruoasta. Lisäksi välipalojen valmistamisen yksinkertaisuus kiehtoo. Se voidaan tehdä kirjaimellisesti minuuteissa.

Ainesosat:

• purkki oliiveja;
• 1/3 purkkia ananassäilykkeitä;
• kova juusto (120 g).

Leikkaa juusto samankokoisiksi neliöiksi, valuta neste oliiveista ja ananaksista. Jos ostit ananakset paloina, sinun ei tarvitse edes leikata niitä. Mutta renkaiden muodossa olevat hedelmät on hienonnettava, jolloin viipaleet ovat neliön tai kolmion muotoisia.

Kun kaikki ainekset ovat valmiita, alamme kerätä alkupaloja. Liimaa tuotteita hammastikkuihin seuraavassa järjestyksessä - juusto, sitten oliivi ja sitten siivu ananasta. Canape oliiveilla (kuva on artikkelissa) ja ananakset ovat valmiita.

Tukeva välipala

Artikkelissamme kuvatut oliiveilla varustetun canapen reseptit valokuvin avulla auttavat sinua ymmärtämään erilaisia vaihtoehtoja välipalojen valmistukseen ja koristeluun. Erinomaista runsasta ruokaa ovat alkupalat kinkulla. Mehukasta lihaa käytetään usein kaikenlaisten välipalojen valmistukseen. Kinkku on erittäin maukasta ja helppo valmistaacanape. Lisäksi alkupalasta tulee runsas, kaikki kolme tai neljä minivoileipää voivat tyydyttää nälkäsi.

Ainesosat:

• musta leipä (viisi viipaletta);
• kova juusto (210 g);
• kaksi suolakurkkua;
• purkki oliiveja;
• kinkku (180 g).

Kinkku sopii paitsi valkoisen, myös mustan leivän kanssa. Alkupala voidaan valmistaa mistä tahansa leipätuotteesta. Reseptimme käyttää mustaa lajiketta. Voit tehdä canapeista mielenkiintoisia leikkaamalla kiharaisia leipäviipaleita kulinaarisilla muotteilla.

Se voi olla ympyröiden lisäksi myös tähtiä, koiranputkea, kolmioita ja paljon muuta. Samojen muottien avulla voit myös leikata juustoa. Leikkaamme kurkun ohuiksi viipaleiksi ja lihan viipaleiksi. Seuraavaksi keräämme hammastikulle välipalan, lävistämme leivän, lihan, palan kurkkua ja oliivin. Canape juustolla, oliivilla ja kurkulla on valmis.

Kanape marmeladilla ja juustolla

Kanape oliiveilla, juustolla ja marmeladilla arvostavat aikuiset ja lapset. Ensi silmäyksellä käytetään täysin yhteensopimattomia tuotteita, mutta näin ei ole. Tällaisesta juhlaruoasta voi tulla todellinen pöydän koristelu. Sen epätavallinen maku voi yllättää jopa gourmetit. Muuten, tämä alkupala sopii mainiosti kevyille alkoholijuomille.

Ainesosat:

• marmeladi (120 g);
• purkki oliiveja;
• puolikas sitruuna;
• kova juusto (135 g).

Leikkaa sitruunaviipaleet, juusto kuutioiksi. Mitä tulee marmeladiin, se tulee myös murskata. Leikkaammese sellaisiksi viipaleiksi, että ne eivät ylitä juustokuutioiden kokoa. Yleensä kaikkien ainesosien tulee olla suunnilleen samankokoisia. Värillistä marmeladia käytettäessä saadaan erittäin kaunis alkupala.

Nyt on jäljellä alkupaloja kerätä. Laitoimme juuston päälle sitruunaviipaleen ja päälle marmeladia. Täyttää oliivin koostumuksen. Halkaisemme canapen hammastikulla.

Katkarapukanape

Kanape-reseptit oliiveilla ovat hyvin erilaisia. Erittäin maukas alkupala, jossa käytetään mereneläviä, mukaan lukien katkarapuja. Tarjoamme kevyen ruokavalioon katkarapuja, kurkkua ja oliiveja sisältävän ruoan.

Ainesosat:

• kurkku;
• kahdeksan katkarapua;
• niin paljon oliiveja ja muutama salaatinlehti.

Leikkaa kurkku ympyröiksi, mutta älä ohuiksi. Tässä suoritusmuodossa kurkkuviipaleet toimivat alkupapereiden pohjana. Keitä katkaravut kevyesti suolatussa vedessä. Kun ne ovat jäähtyneet, puhdista ne. Salaatinlehdet pestään ja kuivataan perusteellisesti, sitten revimme ne paloiksi, suunnilleen samankokoisiksi kuin kurkut.

Aloitan alkupapereiden keräämisen. Pistelemme tuotteita hammastikulla vuorotellen seuraavassa järjestyksessä - katkarapuja, oliiveja, salaattia ja kurkkua. Yritä koota alkupalat niin, että oliivi näyttää olevan katkarapujen sisällä. Alkupala näyttää erittäin vaikuttav alta.

Kreikkalaiset alkupalat

Jo välipalan nimestä voi arvata sen ainesosat. Ruokalaji on kreikkalaisen salaatin analogi ja valmistetaan samoista tuotteista. Canape kanssaoliivit ja juusto ovat erittäin maukkaita ja mehukkaita.

Ainesosat:

• purkki oliiveja;
• kirsikkatomaatit (oksa);
• tuore kurkku (3 kpl);
• 1 rkl l. sitruunamehu;
• balsamiviinietikka (kaksi ruokalusikallista);
• oliiviöljy (viisi ruokalusikallista);
• vihreät, jauhettu pippuri.

Jos valmistat alkupaloja, jauha juusto suuriksi kuutioiksi. Kurkut leikataan renkaiksi. Pese ja kuivaa tomaatit. Laitoimme vartaalle tomaatti, oliivin, kurkkuviipale ja juusto.

Sekoita syvässä kulhossa oliiviöljy balsamiviinietikkaan, lisää mustapippuria ja yrttejä. Sekoita ainekset ja laita pöydälle erillisessä kulhossa alkupapereiden kastikkeeksi.

Kanape silakan kanssa

Silakka on erittäin suosittu tuote, jota monet rakastavat. Siksi kaikki pitävät alkuparasta kalan kanssa.

Ainesosat:

• marinoitu silli (220 g);
• kaksi kurkkua, vähän majoneesia;
• purkki oliiveja;
• kuusi palaa mustaa leipää;
• vihreät.

Kanapeessa silakan kanssa sinun on otettava musta leipä. Leikkaamme sen neliöiksi ja lähetämme sen uuniin kuivumaan. Kun levitämme tippa majoneesia. Leikkaa kurkut ohuiksi ympyröiksi ja laita ne leivän päälle. Laita päälle silliviipale ja pieni oksa persiljaa. Oliivi täydentää koostumuksen. Kiinnitetään canape vartaalla.

Pearl-alkupala

Tämän reseptin mukaan valmistettu canape on erittäin maukasta ja mureaa. Kokit suosittelevat laittamaan leivän päälle hieman voita. Sitten astia tuleepehmeämpi.

Ainesosat:

• purkki oliiveja;
• puolikas patonki;
• lohi (185 g).

Leikkaa patonki. Kala on leikattava keskipaksuiksi viipaleiksi. Jokaisen palan sisään laitamme oliivin ja käärimme sen loheen noin 70 prosenttia. Leikkaamme vartaalla kalaleivän.

Alkupala juustolla ja katkarapuilla

Tarjoamme valmistaa herkullisen kala- ja äyriäisalkupalan. Ruoanlaittoon käytämme paitsi oliiveja myös oliiveja. Joten välipala näyttää kirkkaamm alta. Lisäksi oliiveja ja mustia oliiveja sisältävät canapéet maistuvat uskomattomilta.

Ainesosat:

• kymmenen katkarapua;
• kymmenen mustaa oliivia kukin;
• kymmenen kirsikkatomaattia;
• suola;
• kova juusto (90 g).

Keitä katkaravut kevyesti suolatussa vedessä. Odotamme, kunnes ne jäähtyvät ja puhdistamme ne. Jauha juusto kuutioiksi. Pistelemme hammastikulla vuorotellen katkarapuja, oliiveja, tomaatteja, oliiveja ja juustoa.

Kanape sienillä

Herkullinen alkupala marinoiduista sienistä.

Ainesosat:

• marinoituja herkkusieniä (10 kpl);
• kymmenen oliivia kappale, juusto (210 g);
• kaksi suolakurkkua.

Leikkaa juusto kuutioiksi. Muuten, voit ottaa kovien lajikkeiden lisäksi myös pehmeitä. Esimerkiksi fetajuuston kanssa alkupalalla on hämmästyttävä maku. Kurkut leikattu ympyröiksi.

Laita oliivi, sieni, juusto, kurkku, oliivi vartaalle. Canape on valmis.

Kanape Adyghe-juustolla

Brennommana vaihtoehtona piknikille ja kotipöytään voit valmistaa oliiveista ja Adyghe-juustosta valmistettuja loistavia alkupaloja.

Ainesosat:

• kolme viipaletta mustaa leipää;
• savu- tai keitetty-savumakkara (230 g);
• Adyghe-juusto (190 g);
• purkki oliiveja;
• majoneesi;
• kurkku.

Leikkaa leipä kiharoiksi viipaleiksi pikkuleivillä. Leikkaamme juuston kuutioiksi ja viipaloimme makkaran. Seuraavaksi pistelemme vartaan leipää, juustoa, makkaraa, pala kurkkua ja oliivi.

Jälkisanan sijaan

Kuten näet, on olemassa uskomattoman paljon kaikenlaisia reseptejä alkupalojen valmistamiseen alkupapereiden muodossa. Ne ovat kaikki hyviä omalla tavallaan. Tällaiset ruoat ovat käteviä, koska niiden valmistuksessa ei ole erityisiä rajoituksia. Voit vaihtaa komponentteja kohtuullisissa rajoissa korvaamalla ne muilla. Lisäksi tarjolla on monia vaihtoehtoja pikkupurtavien koristeluun ja tarjoiluun pöydällä. Tällainen alkupala houkuttelee aina vieraiden huomion. Edes salaatit eivät ole aina yhtä suosittuja kuin alkupalat.