2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Juhlapöydän voi täyttää salaattien, lämpimien ruokien lisäksi myös pikkupurtavalla, kuten alkupaloja. Tämä pätee erityisesti buffet-tiloihin. Tieto ja kyky säveltää ne helpottavat suuresti lomaan valmistautumista. Alkupalat buffetpöytään voivat olla hyvin erilaisia.
Voit tarjota vieraille erilaisia, esimerkiksi kala- ja äyriäisruokia, pastaa ja jälkiruoaksi - hedelmätäytteellä. Jos valmistat valmiiksi kaikki tarvittavat ainekset tai ostat valmiiksi leikattuja tuotteita kaupasta, ruoanlaitto kestää enintään puoli tuntia. Tässä artikkelissa esitellään alkupalareseptejä buffet-juhliin. Aluksi pohditaan, millä täytteillä nämä minivoileivät voidaan täyttää. Yleisimmät ovat alkupaloja juustobuffetille. Yhden tai toisen lajikkeen lisääminen antaa ruoalle täysin erilaisia makuja. Erittäin maukkaita ja kauniita ovat alkupaloja, joissa on kalaa tai äyriäisiä (esim. katkarapuja).
Kuinka palvella
Kaikki riippuu illan teemasta, henkilökohtaisista mieltymyksistä ja mahdollisuuksista. Voit laittaa nämä välipalat yhdelle suurelleja kaunis ruokalaji muodostaen samalla jonkinlaisen hahmon. Toinen vaihtoehto on käyttää erikoistuneita telineitä, niissä voi olla useita tasoja. Ne sopivat enemmän alkupaloja, ja tämä malli näyttää varsin alkuperäiseltä ja kauniilta.
Kanapereseptejä buffetpöytään (kuvalla)
Vaihtoehto numero 1. Buffet canape pestokastikkeella
Käksiä, näkkileipää, leipää käytetään pohjana. Täytteenä kirsikkatomaatteja (noin kymmenen palaa), basilikaa ja kastiketta. Kuinka kokata? Valitsemme pohjan ja leikkaamme sen pieniksi paloiksi, voitelemme kastikkeella (voit ostaa sen joko kaupasta tai tehdä sen itse). Sitten laitamme päälle neljänneksen tomaattia ja koristelemme basilikalla.
Vaihtoehto 2: Dominot
Tällaisten alkupapereiden valmistamiseksi sinun täytyy keittää mustaa leipää, tavallista voita, mustaa kaviaaria (voit käyttää edullisia analogeja). Kuinka kokata? Poista ensin leivästä kuoret ja leikkaa se pieniksi suorakaiteen muotoisiksi paloiksi, jotka muistuttavat dominoa. Voitele ne öljyllä ja koristele päälle mustalla kaviaarilla jäljittelemällä nopan täpliä.
Vaihtoehto numero 3. "Lepäkerttu"
Tätä ruokaa varten tarvitset puoli kiloa kirsikkatomaatteja, saman määrän keksejä (on parempi käyttää suolaista keksejä), lasillisen oliiveja (sinun on otettava mustia ja kivettömiä), kaksisataa grammaa kevyesti suolattua lohta, vihreitä koristeeksi ja voita. Kuinka kokata? Täällä kaikki on melko yksinkertaista. Voitelemme keksit, laitamme päälle pienen kalapalan ja koristelemme sitten”lehmillä”. Ne valmistetaan seuraavalla tavalla. Leikkaamme tomaatin puoliksi, jokaisen viipaleen keskelle tehdään pieni viilto (siipien jäljitelmä). Päälle asetetaan muutama pieni oliivinpala (1 päätä varten, 3, 4 tunnusomaisia kohtia varten). Antenneina käytämme viherkasvien oksia.
Vaihtoehto numero 4. Canape juustolla ja kilohaililla
Ota kova juusto (300 g), puolikas sitruuna, 200 g raejuustoa, purkki kilohailia. Kuinka kokata? Leikkaa ensin juusto pieniksi viipaleiksi. Sekoita sitten raejuusto ja kilohaili tehosekoittimella. Laitamme tuloksena olevan massan juustoviipaleelle ja peitä toisella päälle. Sitruunaviipaleita käytetään koristeluun (kurkkua voi käyttää sen sijaan) ja vihreitä.
Suositeltava:
Georgian salaatti: useita reseptejä
Sanoissa "Georgian salaatti" venäläinen assosioituu v altavaan määrään mausteisia vihanneksia, tuoreita vihanneksia, erilaisia pähkinä- ja granaattiomenansiemenkastikkeita sekä suluguni- tai adyghe-juustoa ja oliiveja. Mutta kukaan ei anna sinulle selkeää yhtä reseptiä. Ja aivan oikein, koska Georgiassa on paljon salaatteja. Ja niillä kaikilla on hämmästyttävä maku ja v altava joukko vitamiineja
Välipalat buffetpöytään: reseptejä kuvineen
Välipalat buffetpöytään: alkuperäisiä reseptejä valokuvin. Kuinka tehdä mielenkiintoisia välipaloja niin, että ne näyttävät kauniilta. Jälkiruoat buffetille
Paistettu greippi: useita reseptejä terveelliseen ruokavalioon
Oletko koskaan maistanut kanelilla, hunajalla tai marjoilla paistettua greippiä? Ei? Sitten tämä artikkeli on ehdottomasti sinua varten. Valmistamme todellisen cocktailin vitamiineja, miellyttäviä aromeja ja hyvää mielialaa
Useita reseptejä kalalihapullien valmistamiseen
Jauhelihasta valmistetut ruoat "pysyvät" pöydällämme säännöllisesti. Elleivät tietysti kasvissyöjät istu sitä varten. Yleensä kuitenkin tehdään sian- tai kanankyljöitä ja lihapullia, kala on paljon harvinaisempaa. Suureksi valitettavaksemme! Loppujen lopuksi kala, kuten tiedemiehet ovat pitkään todenneet, takaa pitkäikäisyyden ja monien epämiellyttävien sairauksien puuttumisen. Korjataan virheet ruokavaliossamme
Kanape: yksinkertaisia reseptejä. Juhla alkupalat: buffet-reseptejä valokuvilla
Mitä alkupalat ovat? Tämän ruuan yksinkertaisista resepteistä keskustellaan juuri nyt (hedelmistä ja marjoista, kinkusta ja punaisesta kaviaarista)
