Kanape: yksinkertaisia reseptejä. Juhla alkupalat: buffet-reseptejä valokuvilla

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Mitä alkupalat ovat? Tämän ruoan yksinkertaisista resepteistä keskustellaan juuri nyt.

välipalan yleiskatsaus

Kaikki eivät tiedä mitä canape on. Tämän ruuan yksinkertaiset reseptit sisältävät yksinkertaisia ainesosia, jotka laitetaan erityisiin vartaisiin.

Kuten tiedät, nimi "canape" tulee ranskan sanasta "canape", joka tarkoittaa kirjaimellisesti "pieni".

Alun perin tämä astia oli pieni voileipä, jonka paksuus oli 0,5-0,8 senttimetriä ja leveys 30-40 millimetriä. Tällaiset tuotteet valmistetaan pääasiassa leivän tai keksien pohj alta. Yleensä ne tarjoillaan teen tai kahvin kanssa maukkaana ja omaperäisenä välipalana. Muuten, muodoltaan tällaiset voileivät voivat olla nelikulmaisia, kolmiomaisia, pyöreitä, neliömäisiä, vinoneliön muotoisia ja niin edelleen.

Tänään alkupalat, joiden yksinkertaisia reseptejä tarkastelemme myöhemmin, voivat olla joukko tavallisia ainesosia (hedelmät, marjat, makkarat, oliivit, vihannekset jne.), jotka laitetaan sen jälkeen vartaisiin ja tarjoillaan heti. pöytään.

Kanape: yksinkertaisia reseptejä epätavallisiin välipaloihin

Kuten edellä mainittiin, voit tehdä tällaisia tuotteita käyttämälläerilaisia ainesosia. Tässä artikkelissa päätimme kertoa sinulle, kuinka valmistat marja- ja hedelmävälipaloja sekä makkaraa, kaviaaria ja juustoa sisältäviä ruokia.

Hedelmäkanapen valmistus

Lasten alkupalareseptien tulisi olla kaikkien pienten lasten tiedossa. Loppujen lopuksi voit antaa lapsellesi todellisen loman käyttämällä näitä epätavallisia välipaloja valmistavia menetelmiä.

Pienten lasten suosituimpia vartaita ovat tuoreista hedelmistä ja marjoista tehdyt vartaat.

Tällaista herkkua varten sinun tarvitsee vain pujottaa pienet hedelmäpalat (mieluiten erivärisiä) vartaisiin. Sitten ne tulee laittaa lautasille ja tarjoilla heti.

Muuten, alkupapereiden muodot voivat olla erilaisia. Omaperäisemmän välipalan saamiseksi on suositeltavaa leikata jokainen hedelmä helpomuotilla (esimerkiksi oravan, kissan, koiran, joulukuusen jne. muodossa).

Pakolliset ainesosat

Joten, kun olet valinnut alkupalalle tarvittavat muodot, kannattaa miettiä, millaisia hedelmiä tämän herkullisen valmistukseen kannattaa käyttää. Päätimme käyttää seuraavia tuotteita:

• kova omenamakea - 1 kpl.;
• pehmeät kypsät päärynät - 1 kpl;
• tuoreet mansikat - 100 g;
• kiwi makea - 2 kpl;
• vihreät siemenettömät viinirypäleet - kourallinen.

Konsiontien käsittely

Ennen kuin käytät canapé-alkupalareseptejä, kannattaa selvittää etukäteen, onko tämä vai tuovauva on allerginen mille tahansa marjoille tai hedelmille. Sen jälkeen sinun on pestävä ostetut tuotteet hyvin, kuorittava ne ja varret (jos sellaisia on) ja siirryttävä sitten kauniiseen jauhamiseen. Tätä varten hedelmät on ensin leikattava 5 millimetrin paksuisiksi viipaleiksi. Sitten niitä on käytettävä alkuperäisten muotojen leikkaamiseen. Jos et löytänyt tällaisia kohokuvioituja veitsiä, voit käyttää sen sijaan kotitekoisia muotteja. Ota esimerkiksi uusi 20 ml:n ruisku ja leikkaa sitten se kohta, johon neula työnnetään. Tämän muodon käytön ansiosta voit leikata kaikki hedelmät tasaisiksi ja kauniiksi ympyröiksi.

Muotoiluprosessi

Kun hedelmät ja marjat on käsitelty, kannattaa alkaa laittaa niitä vartaisiin. Istuta ensin kokonainen tai puolikas rypäle, sitten puolikas mansikka, ympyrä päärynää, kiivi ja omena.

Pöytiin tarjoilun ominaisuudet

Tarjoile tällainen makea välipala lasten lomalle kannattaa tarjoilla heti valmistuksen jälkeen. Muuten, ennen tätä pikkupurtavaa voit ripotella sitruunamehulla tai ripotella tomusokeria.

Canape-voileivät: valokuva ja ruoanlaittoresepti

Jos tällaista välipalaa ei vaadita lasten illalliseen, vaan juhlapöytään, niin suosittelemme sen valmistamista yhdessä tuoksuvan kinkun ja muiden ainesten kanssa. On huomattava, että voileipinä olevat canapes ovat tyydyttävämpiä ja ravitsevampia. Muuten, tämä alkupala on ihanteellinen, jos vieraasi aikovat juodaalkoholijuomat.

Tarvitsemme siis:

• ohut paahtoleipä - muutama viipale;
• herkkä tuoksuva kinkku - noin 100 g;
• kova juusto - noin 70 g;
• vihreät salaatinlehdet (pienet) - keskikokoinen nippu;
• tuore kurkku – 2 kpl

Osien valmistelu

Ennen kuin valmistat välipalavoileipiä, esipaista ohut leipä leivänpaahtimessa tai pannulla lisäämällä siihen vähimmäismäärä öljyä. Seuraavaksi jauhotuotteiden viipaleet on leikattava pieniksi kolmion muotoisiksi paloiksi jakamalla valmis paahtoleipä vinosti 4 osaan. Sen jälkeen on tarpeen hienontaa herkkä tuoksuva kinkku ja kova juusto. Täsmälleen sama pitäisi tehdä tuoreen kurkun kanssa. Salaatinlehdet on huuhdeltava ja kuivattava.

Muotoile canape

Kun tuotteet on käsitelty, voit turvallisesti jatkaa voileipien muodostamista. Aseta vihreän salaatin lehti kolmion muotoiselle paahtoleipäpalalle. Seuraavaksi vihreille sinun on asetettava tuoksuva kinkku, kauniisti taitettu 4 kerrokseen. Sen jälkeen makkaratuotteen päälle on asetettava viipale kovaa juustoa sekä ympyrä tuoretta kurkkua. Lopussa koko minivoileipä tulee kiinnittää vartaalla tai tavallisella hammastikulla. Kun canape on asetettu tasaiselle lautaselle, se on heti esitettävä juhlapöydälle. Nauti ateriastasi!

Herkullisen alkuruoan valmistaminen punaisella kaviaarilla

Kaviaarilla varustettu canape on erittäinHerkullinen ja kallis ruokalaji, joka koristaa varmasti juhlapöytäsi. On huomattava, että tämän välipalan valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista. Tätä varten tarvitsemme:

• valkoinen leipä ei ole kovin pehmeä - noin 15 viipaletta;
• aito punainen kaviaari - puolitoista isoa lusikkaa;
• rustiikkirasvainen smetana - 2 isoa lusikkaa;
• punainen makea sipuli - pieni pää;
• tuore tuoksuva tilli - pieni nippu;
• jodioitua suolaa, hienonnettua pippuria (voit sekoittaa) - käytä maun mukaan;
• pieni sitruuna - 3 kpl

Ruoan valmistus

Ennen kuin valmistat välipalan kaviaarilla, kaikki tuotteet tulee käsitellä. Ensin sinun on leikattava viipaleita valkoisesta leivästä käyttämällä erityistä pyöreää muotoa. Hienonna seuraavaksi punainen makea sipuli tuoreella tillillä ja sekoita ne rustiikkisen smetanan kanssa. Tarvittaessa tuloksena olevaa kastiketta voidaan pippuroida ja suolata. Mitä tulee kypsään sitruunaan, se on leikattava ohuiksi viipaleiksi.

Kuinka muotoilla välipala punaisesta kaviaarista?

Tällaisen juhlallisen alkupalan muodostamiseksi ota valkoisen leivän viipaleet ja voitele ne reilusti tuoksuvalla smetanakastikkeella, yrteillä ja sipulilla. Sen jälkeen sinun on laitettava hieman punaista kaviaaria voileivän päälle (voit käyttää mustaa kaviaaria tai niiden seosta). Seuraavaksi sinun on otettava pitkä vartaat, asetettava sen päälle ohut sitruunaympyrä (kaksi pistoa) ja kiinnitettävä se aiemmin valmistettuun voileipää.

Bkuvattujen toimien seurauksena sinun pitäisi saada purjeen sijaan eräänlainen sitruunavene.

Miten vieraita tulee palvella?

Kun on tehty canapé-voileipiä punaisella kaviaarilla, ne on asetettava tasaiselle lautaselle ja asetettava heti pöytään. On huomattava, että tällainen alkupala ei ole vain erittäin kaunis, vaan myös uskomattoman maukas. Nauti ateriastasi!