2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Voileipiä, alkupaloja, krutonkeja ja yksinkertaisia leipäviipaleita, joissa on jotain päällä – nämä ovat kaikki herkullisia voileipiä. Näiden yksinkertaisten ja mutkaton ruokien reseptit ovat hyödyllisiä aamiaiseksi, nopeaksi välipalaksi lounasaikaan. Ne ovat hyödyllisiä myös siinä tapauksessa, että vieraat ovat jo oven takana ja pääruoka, jolla aioit hemmotella heitä, on vielä kaukana valmiista. Kyllä, ja herkullisten krutonkien tarjoilu punaisella tai mustalla kaviaarilla juhlapöytään kylmänä välipalana ei ole ollenkaan häpeällistä. Voileipien valmistuksessa on vain muutama sääntö ja v altava, suuri mielikuvitustila. Voit keksiä oman kirjailijasi herkullisia voileipiä. Alla olevat reseptit eivät ole ollenkaan horjumaton kaanoni. Voit vaihtaa aineksia haluamallasi tavalla, lisätä jotain omaa.
Yleiset ruoanlaittoperiaatteet
Etymologisesti sana "sandwich" on saksalaista alkuperää: "sandwich" - voi ja "brod" - leipä. Tietysti ajan myötäruokalaji on "kasvanut" kehittyneemmillä resepteillä. Se ei ole enää vain leipää ja voita. Pohja voi olla krutonkeja, matzoa, pitaa. Viime aikoina voileipiä on tehty kekseihin ja ruokavalioon kuuluvalle riisijauholeivälle. Öljy on myös lakannut olemasta pakollinen ainesosa. Majoneesi, sinappi, rahkamassa, ketsuppi voivat korvata sen. Yksinkertaisimmatkin juusto- ja makkaravoileivät voivat olla kuumia tai kylmiä, avoimia tai kerroksittain. Taikinan pohjalle voi laittaa salaatteja - tulee myös erittäin maukasta.
Mutta voileipien valmistuksessa on joitain yleisesti hyväksyttyjä sääntöjä. Ensin leipää. Se tulee leikata ohuiksi viipaleiksi (jopa kahdeksan millimetriä paksuiksi). Jos leipä murenee, leipä kuivataan ennen sen pilkkomista. Loman voileipien tulee olla pieniä, mieluiten samankokoisia. Ne tarjoillaan vieraille tasaisella lautasella koristeltu yrteillä, oliiveilla tai sitruunaviipaleilla. Krutoneissa kuori poistetaan leivästä. Monimutkainen täyttö voidaan kiinnittää vartaalla.
paprikan ja juuston kanssa
On olemassa niin sanottuja pikavoileipiä, joiden valmistaminen vie vain muutaman minuutin. Ne sopivat aamiaiseksi tai kun tulet töistä kotiin napsauttamalla hampaita nälkäisestä, kuin susi. Valmistaaksesi paprikavoileivän "nopeasti", sinulla on oltava juustoraastetta (100 grammaa) ja kotitekoista marinoitua paprikaa. Leikkaa valkoinen leipä viipaleiksi, voitele voilla. Levitämme juustoraastetta ja sen päälle - öljyssä suolattua tai paistettua pippuria. Voit koristella haluamallasi tavalla.oksa tilliä.
Alkuperäiset paistetut munat
Nämä nopeat voileivät sopivat aamiaiseksi. Leikkaamme valkoleipää viipaleita, leikkaamme niistä ympyrän keskeltä. Kuumennamme pannua auringonkukkaöljyllä. Levitä leipäviipaleet. Kun ne ovat ruskistuneet pohjasta, käännä ne ympäri. Riko muna jokaisen viipaleen keskelle ja varmista, että keltuainen pääsee reikään. Tämä vaihtoehto on hyvä, jos pidät paistetuista kananmunista. Mutta voit tehdä toisin. Vatkaa muna joukkoon, kun leipäviipale on paahtunut vain ensimmäiseltä puolelta. Ja sitten, kun proteiini "tarttuu", käännä koko rakenne ympäri.
Vileivät tomaateilla
Herkullisten voileipien valmistaminen ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Reseptit tarjoavat meille monia vaihtoehtoja. Otetaan esimerkiksi tomaattivoileipä. Yhtä annosta varten sinun on otettava kaksi viipaletta valkoista leipää. Levitä ne ihralla ja valkosipulilla. Laita yhden viipaleen päälle viipaloitu tuore tomaatti ja vihreiden oksat. Peitä toisella leivällä. Tässä reseptissä voit kokeilla laardia loputtomasti. Sekoita se paitsi valkosipulin ja suolan, myös karkeaksi jauhetun mustapippurin tai hienonnetun tillin kanssa. Yhdessä tomaatin kanssa voit asettaa kurkun ympyröitä. Pääasia, että laardin kylläisyys yhdistyy vihannesten tuoreuteen.
Herkullisia voileipiä: pannureseptejä
Jos sinulla on vähän enemmän aikaa, voit valmistaa tällaisen välipalan.
Vaihtoehto yksi, peruna
Kolme kaksi mukulaa, aja sisään yksi muna. Suola ja pippuri massa maun mukaan. Kuumenna paistinpannu auringonkukkaöljyllä. Kaada massa lusikalla vaalean leivän päälle ja laita kuumaan rasvaan täyte alaspäin. Paista kullanruskeaksi.
Toinen variantti, juusto-makkara
Rikoi muna kulhoon, vatkaa se kevyesti haarukalla. Leikkaamme sinne vähän keitettyä makkaraa, kolme kovaa juustoa. Leikkaamme tomaatit hienoksi. Lisäämme täytteeseen myös raakaa tai paistettua (halutessasi) sipulia. Vaivaa kaikki ja laita leipäviipaleet päälle. Kuumennamme rasvaa pannulla ja paistamme voileivän täytteellä alas.
Laska pizza
Koska puhumme juustosta ja makkarasta, huomaamme, että näiden perustuotteiden avulla voit valmistaa erilaisia voileipiä. Älä rajoita vain asettamalla niitä voidellun leivän päälle. Voileivät juuston ja makkaran kanssa ovat erittäin maukkaita kuumana. Tämä on pizzan menestyksen perusta. Mutta tämä italialainen ruokalaji ei ole muuta kuin voileipä. Oletko haluton sekoilemaan pizzataikinan kanssa? Ei tarvitse! Kypsennetään se pitkänomaisen ranskalaisen patonin päällä. Leikkaa se pituussuunnassa puoliksi. Murenna kulhoon 150 grammaa makkaraa, kaksi tomaattia, punainen paprika, raasta juusto. Vatkaa kaksi munaa, sekoita. Lisää kaksi ruokalusikallista majoneesia, hieman hienonnettuja yrttejä, suolaa ja suosikkimausteitasi. Laitamme tämän seoksen diaan patonin puolikkaille ja lähetämme sen esilämmitettyyn uuniin. Paista kunnes juusto on ruskistunut.
Syntymäpäivävoileipäreseptit
Juhlapöydässä alkuruoan tulee näyttää tyylikkäältä ja näyttävältä. Tässä on muutamiaIdeoita vieraiden ilahduttamiseen. Voileivät punaisella kalalla näyttävät punaisilta unikon pöydällä. Pehmennä sata grammaa voita, sekoita 6 ruokalusikalliseen mustaa kaviaaria. Levitä ohuita viipaleita valkoista leipää. Leikkaa taimen tai suolalohi ohuiksi "terälehdiksi". Aseta ne leivän päälle muodostaen kukka. Aseta "unikon" keskelle pieni musta kaviaari. Leikkaa sitruunaviipaleet neljään osaan. Koristele ne lehtien muodossa olevalla astialla.
Syntymäpäivävoileipäresepteissä suositellaan usein keksin käyttöä leivän sijaan. Sen tulee tietysti olla makeuttamaton (suolainen, sipuli). Hieromme juustoa, puristamme valkosipulia sinne, lisäämme majoneesia. Liimaa kaksi keksejä tällä täytteellä. Lisää öljyä ja lisää punaista kaviaaria.
Lihan kanssa
Jos sinulla on kotona sianlihaa, keitettyä naudanlihaa, basturmaa, paahtopaistia tai pihviä, voit valmistaa herkullisia voileipiä uunissa. Reseptit suosittelevat ruisleivän käyttöä niille. Leikkaamme lihan ohuiksi viipaleiksi, tomaatin ympyröiksi ja sipulin - mitä pienempi, sen parempi. Kolme juustoa. Voitele leivinpelti kasviöljyllä, laita siihen leivänpaloja. Päälle meillä on tuoreilla yrteillä ripoteltuja tomaatteja. Laitoimme niiden päälle lihaa ja sipulia. Ripottele juustolla ja lähetä uunipelti uuniin. Paista kunnes juustokorkki muodostuu. Valmistamme erikseen kastikkeen raastetusta piparjuuresta, hapankermasta ja yrteistä.
Melkein täydellinen ateria
Kanapeita ja voileipiä pidetään alkupalana, mutta kuninkaallinen voileipä voi korvata lounaan. Paista hienonnettu sipuli kasviöljyssä. Otamme poishänet lautaselle. Puhdistamme tuoreet sienet. Leikkaa keskikokoisiksi paloiksi, paista myös. Teemme samoin broilerin fileen kanssa. Sekoita ketsuppi majoneesiin erillisessä kulhossa, lisää hienonnettu valkosipuli. Kasta ruisleipäviipaleet nopeasti maitoon ja voitele kastikkeella. Levitä ne uunipellille. Kastikkeen tulee olla pohjalla. Rasvaamattomalle puolelle laitamme kanaa, sieniä, paistettua sipulia. Peitä tomaattiympyröillä, ripottele kaikki juustoraasteella. Paista noin kaksikymmentä minuuttia. Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Kuumat voileivät mikroa altouunissa: reseptejä valokuvilla
Kuumat, tuoksuvat voileivät auttavat usein, kun ei ole aikaa valmistaa jotain kiinteämpää. Tällainen alkupala voi olla vain kirkas lisä tavalliseen ateriaan. Ja jos vieraita tulee luoksesi, mutta sinulla ei ole aikaa valmistaa alkupalaa, kuumat voileivät auttavat. Ne ovat herkullisia mikroa altouunissa ja valmistuvat minuuteissa
Voileipiä vartaassa: reseptejä kuvilla
Vartaassa olevat voileivät ovat erittäin kaunis ja tyylikäs alkupala, josta tulee todellinen koriste jokaiseen juhlapöytään. Nämä alkupalat on erittäin helppo valmistaa, ja niissä käytetään erilaisia ainesosia ainutlaatuisten ruokien luomiseen. Suosituimmat ainesosat sellaiseen ruokaan ovat, kuten lohi, juusto, katkarapu, oliivit. Tällaisia ruokia valmistettaessa mielikuvituksen mahdollisuudet avautuvat todella laajalle
Epätavallinen salaattiresepti. Juhlalliset epätavalliset salaatit
Epätavallisen maukkaat salaatit ovat hyödyllisiä paitsi juhlissa. Niitä voidaan käyttää myös päivittäisessä ruokalistassa. Loppujen lopuksi epätyypillinen tuotteiden yhdistelmä ja kaunis esitys tekevät ruoasta entistä maukkaamman ja terveellisemmän
Kevyet voileivät: reseptejä valokuvilla
Sandwich on helposti valmistava välipala, joka ei vain tyydytä nopeasti nälkää, vaan myös koristaa juhlapöytää. Se luodaan leipomotuotteiden pohj alta, maustettuna ohuella kerroksella mitä tahansa levitettä, jonka päälle laitetaan makkaraa, lihaa, kalaa, juustoa tai vihanneksia. Tämän päivän artikkelissa on mielenkiintoinen valikoima yksinkertaisia reseptejä vastaaville tuotteille
Herkullisia ja niin erilaisia voileipiä luontoon
Ei tarvitse muuta kuin lämmittää kevätaurinkoa, sillä kaikki vetävät välittömästi luontoon, raittiiseen ilmaan, haluan ilahduttaa itseäni heräävän luonnon näkymällä, puristaa talven tunnelmaa sillä
