Afrodite-salaatti: parhaat reseptit
Afrodite-salaatti: parhaat reseptit
Anonim

Salaatit ovat täydellinen alkupala juhlapöytään. Niiden valmistaminen on yksinkertaista ja nopeaa, voit valita ainekset jokaiseen makuun. Erityinen paikka heistä on Aphrodite-salaatti. Kerroksellinen salaatti on erittäin mureaa ja maukasta.

Afrodite-salaatti kalmarilla ja kanalla

Ainesosat:

  • Kalmari - yksi kilo.
  • Kanafilee - 500 grammaa.
  • Munat - kahdeksan kappaletta.
  • Juusto - 180 grammaa.
  • Kuiva riisi - sata grammaa.
  • Sipulit - yksi pala.
  • Majoneesi - 300 grammaa.
  • Jogurtti - 250 grammaa.
kerroksellinen salaatti
kerroksellinen salaatti

Salaatin keittäminen

Ensimmäinen askel Aphrodite-salaatin valmistuksessa on kalmarien keittäminen. Ne on ensin laitettava tuleen ja odottaa kiehumista. Anna kiehua pari minuuttia ja lisää ripaus suolaa. Heitä ne sitten siivilään ja huuhtele.

Nyt "Aphrodite"-salaattia varten sinun on pilkottava merenelävät. Kalmari on leikattava ohuiksi, mutta ei pitkiksi nauhoiksi. Kaada murskattu tuote erilliseen astiaan.

Seuraavaksi keitä rinta. Suolavettä ja laita tuleen. Lisää keittämisen jälkeen kana ja keitä kaksikymmentä minuuttia. Sittenleikkaa liha kuutioiksi. Salaatin "Aphrodite" jälkeen sinun on keitetty kovaksi keitetyt munat. Kuori ne kuoresta ja raasta valkuaiset ja keltuaiset erikseen.

Keitä riisiä. Kuori ja hienonna sipuli. Hiero juusto raastimen läpi. Laita kaikki ainekset eri astioihin helpottaaksesi kerrosten muodostamista myöhemmin. Valmistelemme täytteen. Sekoita majoneesi ja jogurtti. Sekoita niitä huolellisesti, kunnes saadaan homogeeninen koostumus.

Salaatti Aphrodite kalmarilla
Salaatti Aphrodite kalmarilla

Nyt sinun täytyy "luoda" kerroksellinen salaatti. Tätä varten sinun on asennettava rengas tasaiselle astialle. Seuraavaksi muodostamme ensimmäisen kerroksen hienonnettua kalmaria. Peitä ne varovasti majoneesilla ja jogurtilla. Seuraava kerros on sipulia. Kääntele sitten keltuaiset. Peitä kaikki uudelleen sidoksella.

Seuraavaksi tulee riisin vuoro. Se on myös "peitettävä" majoneesilla ja jogurtilla. Seuraava kerros on hienonnettua broilerinfilettä. Se on levitettävä tasaiseksi kerrokseksi ja voideltava sitten huolellisesti sidoksella. Laita kanan päälle juustoraastetta ja peitä myös kastikkeella.

Sen jälkeen sinun on asetettava kerros kaikkia jäljellä olevia mereneläviä ja sipulia. Peitä ne uudelleen majoneesilla. Ja viimeinen kerros on hienonnettuja proteiineja. Heidän täytyy ripotella salaatti varovasti.

Sen jälkeen alkupala on jätettävä kylmään useiksi tunteiksi, jotta kerrokset kastuvat kunnolla kastikkeella. Jäähdytetty "Aphrodite" voidaan tarjoilla.

Afrodite-salaatti kinkulla

Aphrodite salaatti
Aphrodite salaatti

Ainesosat:

  • Kinkku - 200 grammaa.
  • Juusto - 200 grammaa.
  • Kanafilee – 200grammaa.
  • Sampinjoneitä - 200 grammaa.
  • Kukkakaali - 200 grammaa.
  • Majoneesi.
  • Sitruunamehu.
  • Kirsikkatomaatit.

Salaatin valmistus

Ensimmäinen vaihe on juuston ja kinkun jauhaminen. Ne on leikattava ohuiksi nauhoiksi. Grillaa sitten kananliha, leikkaa suikaleiksi ja lisää mausteita maun mukaan.

Seuraavaksi - sieni-aika. Sienet on pestävä, kuorittava ja leikattava neljään osaan. Kaada ne sitten sitruunamehulla ja siirrä pannulle. Paista sieniä seitsemän minuuttia. Huuhtele kaali ja jaa kukintoihin. Keitä vedessä suolalla.

Sekoita sitten kaikki ainekset, lisää mausteet ja majoneesi. Sekoita huolellisesti ja siirrä vuokaan. Valmis salaatti voidaan tarjoilla kirsikkatomaattien kanssa.

Suositeltava: