Ensimmäisen McDonald'sin avajaiset Moskovassa: päivämäärä, osoite

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tämän ravintolan ilmestymistä Neuvostoliittoon monet pitävät yhtenä Neuvostoliiton poikkeuksellisista tapahtumista. Lisäksi ensimmäisen McDonald'sin avaamista Moskovassa pidetään poliittisena tapahtumana - pitkään rautaesiripun takana asunut maa on vihdoin avannut ovensa ulkomaiselle liiketoiminnalle. Hänen kanssaan muut länsimaiset arvot valuivat Venäjän federaatioon. Milloin ensimmäinen McDonald's ilmestyi Moskovaan? Miten sen löytäminen sujui? Yritämme vastata näihin kysymyksiin artikkelissamme.

Kuinka vanha on Moskovan McDonald's?

McDonald's (maailmankuulu pikaruokaravintola) ilmestyi Neuvostoliittoon yli kaksikymmentäviisi vuotta sitten. Ketjun ensimmäinen ravintola avattiin Moskovassa 31.1.1990. Tuon päivän kylmää aamua leimasi tärkeä tapahtuma maan historiassa. Kaiken lisäksi tämän tapahtuman ainutlaatuisuus piilee siinä, että ravintola kadulla. Bolshaya Bronnaya, 29,ei osoittautunut ainoastaan Neuvostoliitossa avatun ketjun ensimmäiseksi perustaksi, vaan myös viimeiseksi. Häntä seuranneet ravintolat avattiin toisessa maassa.

Kuinka meni?

Silminnäkijöiden mukaan tuona päivänä ravintolan sisäänkäynnille muodostui v altava jono. McDonald'sin filosofia nopeasta palvelusta ja minimi odotusajasta on romahtanut. Neuvostoliiton kansalaisille, jotka kokoontuivat useiden tuhansien jonoon Moskovan ensimmäisessä McDonald'sissa, se oli eräänlainen nähtävyys, jota ei koskaan ennen nähty.

Ensimmäisenä toimintapäivänä ravintola palveli yli 30 tuhatta kävijää. Odotettu tuhannen ihmisen asiakasvirta ylittyi 30-kertaisesti. Mcdonald'sin ensimmäisen työpäivän ennätys Venäjällä ei ollut vain ennätys, vaan myös maailmanennätys ketjun historiassa.

Tietoja

Laitoksen ikkunat, kun se oli vielä rakenteilla, sinetöitiin paperilla, ja mitä sisällä oli, voi vain olettaa. Tulevasta sisustuksesta ei ollut kuvia. Lehdistöstä ei saatu mitään selvää siitä, millaisia tulevaisuuden ulkomaisen uteliaisuuden "sisäiset" olisivat. Internetistä ei ollut vielä kuultu. Mutta kuten silminnäkijät todistavat, Neuvostoliiton kansalaisille räikeä punainen ja keltainen kyltti riitti saamaan melko vahvan vaikutelman. Todellakin, niinä päivinä tällaisten kirkkaiden värien yhdistelmä oli erittäin epätavallinen ja hämmästyttävä.

Moskovan ensimmäisen McDonald'sin avajaisiin osallistuneet kertovat, että jono ravintolaan alkoi muodostuajo kolmelta aamulla. Avajaiset ajoitettiin kymmeneen. Sinä aamuna, tammikuun 1990 viimeisenä päivänä, ulkomailla voileipillä kokoukseen tulleet ihmiset pääsivät jo näkemään halutun laitoksen kauniisti valaistun sisustuksen. Naamiointipaperi poistettiin, mikä paljasti v altakunnan muovia, epätodellisia värejä, siistit lattiaan pultatut huonekalut ja muovinen klovni huoneen takaosassa. Kaikki ihmiset tulivat esiin, kysyivät milloin se aukeaa, asettuivat alas ja jäätyivät kaikkien kanssa odottamaan.

Noin kello kahdeks alta poliisit alkoivat tulla paikalle, jonoon ilmestyi rautaesteillä reunustama käytävä. Toimittajat saapuivat paikalle sanelukoneilla ja muistilehtiöillä. Muutama minuutti ennen avajaisia tuotiin bussi lastenkodin lasten kanssa. Juuri heistä tuli McDonald'sin ensimmäiset vierailijat, jotka saivat ilmaisia juomia ja hampurilaisia. Avajaisiin mennessä yleisöä oli jo tuhansia. Kaikki eivät paik altaan voineet nähdä punaisen nauhan leikkaamisen arvokasta hetkeä. Orpokodin oppilaiden aloittamisen jälkeen pidettiin lyhyt tauko, jonka aikana palveltiin lapsia. Sitten ihmiset jonosta päästettiin ravintolaan. Tämän Moskovan myyntipisteen avanneen McDonald'sin Kanadan sivuliikkeen päällikkö George Cohan tervehti ja kätteli heitä iloisen hymyn luona.

Ensimmäiset vaikutelmat

Maailman suurin ravintola avattiin tuolloin aivan Moskovan keskustassa. Hänen löytönsä oli yksinkertaisesti tuomittu menestykseen. Entisen kahvilan "Lira" paikalle (Bolshaya Bronnaya st., 29) jugoslavialaiset rakentajat pystyttivät 900-paikkaisen laitoksenistuimet (ulko- ja sisällä).

Ihmiset seisoivat, oman tunnustuksensa mukaan, suu auki. Yllättyneenä ja ihaillen he katselivat loistavia ruokalistoja, lukivat neuvostokansalle uusia sanoja, surullisesti ihmettelivät, kuinka paljon amerikkalaista ruokaa kestäisi heidän vaatimaton rahansa. Opiskelijat (ja niitä oli monia) ostivat kerhoissa juustohampurilaisia, Big Maceja, ranskalaisia perunoita, Spritea, koksia. Yhdessä he jakoivat ja söivät kaiken yhdessä hankitun. Pidin ehdottomasti ruoasta. Maistaessamme spritea tulimme siihen tulokseen, että juoma muistuttaa meidän "Bell Bell" -kelloamme – yhtä maukasta ja läpinäkyvää, mutta vain kalliimpaa.

Ihmisten muistojen mukaan McDonald'sin wc teki voimakkaimman vaikutuksen Neuvostoliiton kuluttajaan. Kaikki ne, jotka tulivat, halusivatpa he sitä tai eivät, yrittivät käydä siellä. Tarinoiden mukaan sisään tulleiden ensivaikutelma oli, että he olivat jollain avaruusaluksella. Suurin ihme monille oli (ilmaisen!) nestesaippuan myöntäminen.

Vahvan vaikutuksen neuvostokansalaisiin, jotka vierailivat ensimmäisen kerran ulkomaisessa ravintolassa, tekivät myös muoviastiat (minilusikat, kupit,) lautasliinat ja muut attribuutit, joista jokaiseen oli kirjoitettu, että esine oli valmistettu erityisesti McDonald's ravintola. Tämä antoi ihmisten silmissä vempaimille tietyn arvon.

Tietoja hinnoittelusta

Hinnat laitoksessa olivat silminnäkijöiden mukaan erittäin kalliita. Vuonna 1990 McDonald'sin tuotteiden hinta oli:

• Big Mac - 3hieroa. 75 kopekkaa;
• "File-o-fish" - 3 ruplaa. 25 kopekkaa;
• "Double Cheeseburger" - 3 ruplaa;
• "Yksittäinen juustohampurilainen" - 1 hiero. 75 kopekkaa;
• Hampurilainen - 1 hankaus. 60 kopekkaa

Keskipalkka oli tuolloin noin 150 ruplaa, kuukausikortti 3 ruplaa.

Ennennäkemättömän jännityksen syistä

Miksi ensimmäisen McDonald'sin avaaminen Moskovassa sai niin suuren suosion pääkaupungin asukkaiden keskuudessa? Tätä asiaa pohdittaessa on huomattava, että meidän aikanamme uusien ravintoloiden avaamisesta maan eri alueilla on tulossa erittäin merkittävä tapahtuma paikallisesti mitattuna. Ja sitten aika oli täysin erilainen: se erottui ikuisista pulasta ja tyhjistä kauppahyllyistä. Maa oli muutoksen partaalla. Kaduilla ihmiset protestoivat avoimesti. Jotain on tapahtumassa, jonkin tapahtuman oli pakko rikkoa kaikkien odotusten ylivuotava kuppi.

Mutta vaikka 90-luvun alussa demokratisoitumisprosessi nousi melko luottavaiseen tahtiin, kaikki ymmärsivät, että hallitseva eliitti voisi silti kääntää maan päinvastaiseen suuntaan. Siksi kansalaiset pitivät uutisia porvarillisen maailman saaren ilmestymisestä aivan pääkaupungin keskustaan merkittävänä tapahtumana, joka vahvisti, ettei paluuta enää ole.

Kun hankkeesta juuri keskusteltiin, monet suhtautuivat siihen skeptisesti: he eivät voineet uskoa, että he vain päästäisivät "ulkomaalaisia" Isänmaamme keskustaan juuri tuolla tavalla. Mutta kun kunnostustyöt aloitettiin Lira-kahvilassa, keltainen valomerkki ilmestyi, kaikki ymmärsivät, että nämä eivät olleet huhuja. Monet moskovilaiset tulivat erityisesti katsomaantuleva ulkomainen ravintola. Kontrasti 1990-luvun alun Moskovan välillä, jossa kaikki oli repaleista ja harmaata, pula ja pitkät jonot hallitsivat, ja merentakaisen elämän saaren, joka avautui, jossa kaikki on valoisaa ja kaunista, runsaasti ja saavutettavissa, kaikki hymyilevät sinulle, oli näyttävä. Silminnäkijöiden mukaan ensimmäisen McDonald'sin avaaminen Moskovassa vaikutti räjähtävän pommin vaikutuksesta.

Kuinka kaikki alkoi

McDonald's-verkoston laajentamisen Neuvostoliiton alueelle aloitti kuuluisan yrityksen Kanadan osasto. Prosessin johtaja oli George Cohon. Neuvottelut kestivät 13 vuotta. McDonald'sin toimipisteiden ilmestymisen hinta Neuvostoliiton markkinoille on 50 miljoonan dollarin investointi.

Vuonna 1988, kaksi vuotta ennen ensimmäisen ravintolan avaamista, yhtiö sai Neuvostoliiton hallitukselta ja Neuvostoliiton kommunistisen puolueen luvan kehittää liiketoimintaa maassa. Aluksi kaikki voitot oli jaettava yrityksen ja Neuvostoliiton hallituksen kesken. Myöhemmin yhtiö osti kaikki oikeudet.

Menestyksen salaisuudet

McDonald's Russia on rakentanut täysin itsenäisen organisaation, jolla on omat perunatilat, jalostuslaitokset, tehtaat, jotka tuottavat hampurilaissämpylöitä, liha- ja omenapiirakkaa sekä muita ravintoloita.

Kuten kävi ilmi, Venäjällä kasvatetut perunat eivät vastanneet yrityksen vaatimuksia, joten jouduimme hankkimaan asiantuntijoita sekä varastoimaan erityisiä mukuloita istutusta varten.

Maksu McDonald'sissahyväksytään yksinomaan ruplissa, mikä ei maksa käytännössä mitään maan ulkopuolella. Neuvostoliiton tilanne oli vaikea, nopeaan voittoon ei voinut luottaa. Mutta yritys työskenteli tulevaisuutta varten. Kustannukset maksoivat korkoa, kun Venäjän talous alkoi kehittyä.

Meidän aikamme

Siitä on kulunut monta vuotta. "McDonald's" nyt et yllätä ketään, niitä on kaikkialla. Tänään, vuoden 2018 puolivälissä, on avattu 686 ketjutoimipaikkaa Venäjän federaation eri kaupungeissa. Vähintään 306:sta voit ostaa "Makzavtrakin", 292 ravintolassa palvellaan vieraita "Makavto"-järjestelmän mukaan, 75 ravintolassa on "MakCafe", 194 ravintolaa on vieraiden valitsema syntymäpäiväjuhliin, 229 lasten matineille., 83 avoimien ovien päivää pidetään säännöllisesti.

25 toimintavuoden aikana McDonald's on vastaanottanut yli 3 miljardia vierasta Venäjällä. Laitos on nykyään yksi kuuluisimmista pikaruoista, modernin pikaruoan symboli. Eniten ketjuravintoloita sijaitsee Moskovassa ja Pietarissa.

Mikä on ensimmäinen McDonald's tänään?

Ensimmäisen McDonald'sin avaamisesta kuluneiden vuosien aikana paljon on muuttunut sekä pääkaupungissa että koko maassa sekä itse Pushkinskajan laitoksessa. Sisustussuunnittelusta on tullut tiiviimpää ja toimivampaa. Julkisivun kömpelö värikäs muotoilu on kadonnut, ravintolan ensimmäisten kävijöiden niin mieleen jäänyt muoviklovni penkillä on kadonnut. Logo on vaihtunut. Olipa kerran, 25 vuotta sitten, amerikkalainen ravintola, joka loisti harmaassa pimeydessäkyltti oli pääkaupungin silmiinpistävin paikka. Nykyään amerikkalainen ruokapaikka voidaan yksinkertaisesti jättää huomiotta Las Vegasin hehkuvan bulevardin taustalla.

Ja silti, kiitos valoisan sisustuksen, kauniit työntekijöiden univormut, puhtauden, pehmeät mukavat sohvat, hiljaisen rauhallisen musiikin, nopean palvelun, laadukkaan ja maukkaan ruoan, kotiinkuljetuksen, McDonald'sin Moskovassa ja koko maassa, on erittäin suosittu.

Tänään ravintolan menu sisältää:

• useita "Big Mac" -tyyppejä – omaleipä, jossa on kanaa, lihaa, kalaa, juustoa;
• voileivät (hampurilaiset, juustohampurilaiset jne.);
• ranskalaiset ja paistetut;
• salaatit;
• kaikenlaisia piirakoita;
• pirtelöt, mehut, kahvi, tee;
• jälkiruoat.

Aina on runsaasti virvoitusjuomia ja hyvää jäätelöä. McDonald's-ravintolaketjun tarjoamat palvelut Moskovassa: ruuan ja juoman kotiinkuljetus, Wi-Fi, kahvi mukaan, McCafe, liikelounas, aamiaiset, kesäterassi, itsepalvelukioski, maksu korttimaksulla. Keskimääräinen laskun koko: 200-500 ruplaa. Kuten kaikissa McDonald's-liikkeissä, Bolshaya Bronnayan ravintola on savuton ja alkoholiton.