Kvassin edut vai onko se haitallista?

Kvassin edut vai onko se haitallista?
Kvassin edut vai onko se haitallista?
Anonim

Kaikki eivät tiedä, että kvassista voi olla hyötyä keholle. Eihän kaupoissa myytävä edes kaukaa muistuta oikeaa kvassia, vaikka pakkaus kertoo muuta. On aina parempi valita luonnollisia juomia niiden haitallisten jäljitelmien sijaan. Tämä artikkeli auttaa sinua lopulta ymmärtämään tämän ongelman. Joten sama asia, kvass - hyvä vai huono?

Kvassin edut
Kvassin edut

Kuten jo mainittiin, ruokakaupassa näet paljon juomia, joiden pakkauksessa lukee "Kvass". Itse asiassa suurin osa niistä on vain "virvoitusjuomia" sopivilla makuilla. Jotta voisit tunnistaa oikean venäläisen juoman ja ymmärtää kvassin edut, sinun on ensin ymmärrettävä sen historia ja ainakin opittava valmistusprosessi.

Kaiken tuotteen valmistuksessa tärkeintä ovat ainesosat eli raaka-aineet. Hänen valintansa vaikuttaa pitkälti lopputulokseen. Hyöty riippuu raaka-aineestakvass, mihin päädymme: hyvä luonnonkvass, joka on valmistettu ohrasta, rukiista sekä hiivasta ja maitohappobakteereista tai sen haitallisesta vastineesta, joka on valmistettu vedestä, sokerista, aromeista ja mallasuutteesta.

Otetaan nyt selville, miten kvassin luonnollisuus ja laatu määritetään. Tavallinen ostaja, joka ei ole koskaan ollut kiinnostunut tästä asiasta, tuskin voi selvittää sitä jotenkin edes juoman maistamisen jälkeen. Kuten näette, valmistajat pitivät hyvää huolta maun samank altaisuudesta. Mutta on yksi pieni salaisuus. Aidolla kotitekoisella kvassilla on aina vakaa paksu vaahto, jota ei koskaan tule tavalliseen virvoitusjuomaan, sen huomaamiseen ei tarvitse olla erikoisosaamista.

Kvassin hyöty tai haitta
Kvassin hyöty tai haitta

Makussa on myös merkittävä ero. Väärennetty kvass on aina makeampaa kuin luonnollinen, koska se sisältää suuren määrän sokeria. Ja toistaiseksi päinvastoin on ominaista karvas maku, jossa on "happamuutta" koostumukseen sisältyvien ruis- ja maitohappobakteerien ansiosta.

Todennäköisesti kvassin hyödyt ovat nyt sinulle selvät tai jopa ilmeiset. Ja erottaaksesi luonnollisen juoman virvoitusjuomasta, etsi vain sana "fermentoitu" etiketistä, joka osoittaa pienen prosenttiosuuden alkoholipitoisuudesta (noin 0,5 %). Kvassin tulee olla ruskeassa pullossa, joka suojaa juomaa auringonvalolta. Juuri näin et voi mennä pieleen.

Kotitekoisen kvassin edut
Kotitekoisen kvassin edut

Kotitekoisen kvassin eduttodella iso. Se sisältää hyödyllisiä hivenaineita, kalsiumia, aminohappoja, proteiineja ja B-vitamiineja. Kaikki tämä ehkäisee korkeaa verenpainetta ja takaa hyvän ihon, terveen sydämen ja vakaan hermoston.

Nyt tiedät kaiken tarvitsemasi. Kvassin edut ovat yhtä suuret kuin kefirin edut, juo vain ja olet terve. On vain erittäin tärkeää pystyä valitsemaan oikea tuote kaupasta, ei haitallinen sooda, joka on samanlainen kuin todellinen kvass vain nimellä. Ole siis varovainen ja katso tarkkaan mitä ostat ja kulutat.

Suositeltava: