Mitkä tuotteet sisältävät glukosamiinia ja kondroitiinia: luettelo, ominaisuudet ja käyttöaiheet

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tuki- ja liikuntaelinten terveys riippuu suoraan tuki- ja liikuntaelinten kudoksen ja ruston tilasta. Lääkärit suosittelevat vahvasti huolehtimaan turvallisuudestaan koko elämän ajan. Syömällä terveellistä ruokaa saat riittävästi ravintoaineita, jotka takaavat terveyden ja mahdollistavat täyden elämän. Mitkä ruoat sisältävät glukosamiinia ja kondroitiinia, jotka ovat välttämättömiä nivelmuodostelmien, ruston ja jänteiden ylläpitämiselle?

Rustösairaudet

Ne sisältävät sidekudosta. Niiden välissä on nivelnestettä, jolla on taipumus menettää laatunsa iän myötä. Joskus jo teini-iässä ensimmäiset rustoongelmat alkavat. Ensinnäkin tämä johtuu aliravitsemuksesta, tulehdusprosesseista, vammoista ja samoinperinnöllinen taipumus. Mikä tahansa kudoksen eheyden rikkominen johtaa sairauden, kuten niveltulehduksen, ilmaantumiseen. Nivelreuma esiintyy yleisimmin polvissa, käsissä ja kyynärpäissä. Sairaus voi vaikuttaa myös olka- ja lonkkaniveliin.

Potilaiden hoidossa käytetään kompleksista hoitoa, joka sisältää muun muassa kondoprotektoreiden käytön. Potilaan on ruiskutettava lääke suoraan polveen, koska häneltä puuttuu kovasti oma nivelnesteen tuotanto. Rusto alkaa hieroa toisiaan vasten, mikä aiheuttaa sietämätöntä kipua ja joskus tekee ihmisen täysin liikkumattomaksi. Jos koko elämän ajan suositaan luonnollista kondroitiinia ja glukosamiinia sisältäviä tuotteita, nivelongelmat voidaan välttää. Siksi potilaat ovat usein kiinnostuneita: mitkä tuotteet sisältävät glukosamiinia ja kondroitiinia? Otetaanpa selvää.

Kondroitiini ja glukosamiini

Laaisen rusto sisältää molemmat nämä komponentit. Niiden ansiosta ruston pinta on epätavallisen sileä ja kosteutettu. Jos näitä aineita puuttuu, pinta kuivuu ja halkeilee. Kondroitiini antaa rustolle joustavuutta ja auttaa sitä imemään vettä. Glukosamiinin ansiosta kudosten korjausprosessi tapahtuu. Se antaa heille myös joustavuutta. Näitä aineita löytyy melkein kaikista tuotteista, joita henkilö kuluttaa. Jotkut ruoat sisältävät hieman enemmän glukosamiinia ja kondroitiinia. Kuitenkin vakaviin sairauksiin lääkkeitä tarvitaan, koska määränämä aineet tuotteissa eivät riitä.

Kuinka ne sulatetaan

Yleensä assimilaatioprosessi tapahtuu mahalaukun kautta. Esimerkiksi glutamiini, joka koostuu aminohapoista, hajoaa heti ruoansulatuskanavaan joutuessaan. Se imeytyy mahalaukun seinämien läpi vereen ja joutuu sitten silmiin, jänteisiin, yhdisteisiin ja ihoon. Sanalla sanoen kaikille elimille missä se on niin tarpeellista.

Glukosamiinisulfaatti voi imeytyä jopa epäterveen ihmisen elimistöön, jolla on aineenvaihduntahäiriö. Paljon hitaampi on kondroitiinisulfaatin prosessi, joka uutetaan tuotantoeläinten kudoksesta. Mitkä ruoat sisältävät glukosamiinia ja kondroitiinia?

Siipikarja ja naudanliha

Massasta saa melkoisen määrän glukosamiinia. Samaan aikaan kondroitiinia löytyy ihosta, rustosta ja jänteistä. Siten syömällä kanaa ruston ja ihon kanssa voit tarjota itsellesi melko suuren annoksen tarvittavia aineita. Valitettavasti osa näistä aineista tuhoutuu kypsennyksen, paistamisen tai haudutuksen aikana. Siksi on suositeltavaa keittää kanaliemi miedolla lämmöllä yrittäen olla kypsentämättä lihaa liikaa. Glukosamiinia ja kondroitiinia sisältävät ruoat sisältävät usein aminohappoja, vitamiineja, hivenaineita ja muita terveen luumassan rakentamiseen tarvittavia aineita.

Hyvä lähde kondroitiinin ja glukosamiinin saamiseen on hyytelö. Sen valmistukseen käytetään yleensä sian korvia, naudan häntää, kanan tassuja ja muita eläimen kehon osia,jotka sisältävät runsaasti näitä aineita. Lääkärit eivät turhaan suosittele niveltulehdusta sairastaville hyytelön tai lihahyytelön käyttöä mahdollisimman usein. On kuitenkin syytä muistaa, että tämä ruokalaji sisältää kollageenin lisäksi myös huomattavan määrän kolesterolia, joka voi kertyä verisuonten seinämille ja siten häiritä verenkiertoa.

Jellyyn negatiivisen vaikutuksen pienentämiseksi on suositeltavaa vähentää rasvaisen lihan määrää ja lisätä sen sijaan gelatiinia. Tämä tuote on myös luonnollinen kollageenin lähde ja on erittäin suositeltavaa. Mitkä muut ruoat sisältävät glukosamiinia ja kondroitiinia?

Juusto ja maitotuotteet

Glukosamiinin ja kondroitiinin lisäksi juusto sisältää v altavan määrän kalsiumia, joka vaikuttaa luumassan muodostumiseen. Lisäksi se sisältää fosforia, kaliumia, aminohappoja ja A-vitamiinia. Kaikki nämä aineet osallistuvat aktiivisesti jänteiden, nivelsiteiden ja ruston paranemiseen ja vahvistamiseen. Kovat juustot ovat eniten glutamiinia sisältävien elintarvikkeiden listalla. Yhdessä naudan- ja kananlihan kanssa juustossa on tarvittava määrä tätä arvokasta ainetta. On suositeltavaa käyttää juustoa puhtaassa muodossaan ilman lämpökäsittelyä. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tämän tuotteen sisällyttämistä päivittäiseen ruokalistaan. Toisin kuin kovalla juustolla, sulatejuustolla ei ole näitä ominaisuuksia.

Kala ja äyriäiset

Lääketeollisuus saa nykyään kondroitiinia lohen rustostakalastaa. Nämä kondroitiinia ja kollageenia ja glukosamiinia sisältävät tuotteet ovat johtavia. Näitä aineita löytyy lähes kaikista meri- ja jokikaloista, mutta erityisesti lohi ja lohi ovat niitä runsaasti. Niveltulehduksen alkuvaiheessa olevia ihmisiä kehotetaan keittämään lihahyytelöä kalasta lisäämällä gelatiinia vähintään kerran viikossa. Siten saat annoksen, joka on melko runsaasti hyödyllisiä komponentteja, jotka edistävät paranemisprosessia. Lisäksi kala sisältää fosforia, joka on myös välttämätöntä nivelten terveydelle. Ruoan sisältämä kondroitiini ja glukosamiini imeytyvät hyvin.

Tavallinen silli auttaa estämään rustokudoksen tulehdusta. Sen sisältämä F-vitamiini pystyy torjumaan kaikkia niveltulehduksen ilmenemismuotoja. On suositeltavaa ostaa tuoretta tai kevyesti suolattua silliä. Se voidaan keittää pienessä määrässä vettä lisäten mausteita tai leikata paloiksi ja suolata kevyesti suolatussa suolavedessä. Tämä säilyttää kaikki tarvittavat vitamiinit, jotka yleensä tuhoutuvat lämpökäsittelyssä.

Marmeladi ja vaahtokarkki

Nämä makeiset sisältävät gelatiinia, joka on erittäin hyödyllistä murtumien ja arkojen nivelten hoidossa. Vaahtokarkki sisältää agar-agaria, joka on valmistettu levistä. Se sisältää paljon luun kasvulle välttämättömiä aminohappoja. Lisäksi agar-agar sisältää myös jodia. Se vähentää tulehdusprosessin voimakkuutta ja siten vähentää kipua.

Gelatiinia saadaan pitkäaikaisen haihdutuksen seurauksenaeläinten sidekudos. Siten joutuessaan ihmisen vatsaan se liukenee ja imeytyy vereen. Tulevaisuudessa aminohapot, kondroitiini ja glukosamiini tulevat kaikkiin sisäelinten kudoksiin. Potilaita kehotetaan korvaamaan kakut, kakut ja makeiset marmeladilla. Kondroitiinia ja glukosamiinia sokeripitoisissa elintarvikkeissa ei pidä käyttää diabeteksessa. Jos vasta-aiheita ei ole, niin muutaman viipaleen marmeladia voidaan syödä päivittäin.

Tärkeät hivenaineet

Mitkä ruoat sisältävät glukosamiinia ja kondroitiinia sekä tärkeitä kivennäisaineita? Ilman seleenin ja rikin k altaisia alkuaineita kollageeni ei voi imeytyä täysin elimistöön. Niiden puutteen vuoksi kondroitiinin ja glukosamiinin toiminta on epätäydellistä. Ne ovat myös ruston rakennusmateriaalia ja auttavat ehkäisemään sairauksia, kuten niveltulehdusta. Voit saada tarvittavat alkuaineet munista, papuista ja joistakin viljoista. Lisäksi kesällä on suositeltavaa kuluttaa mahdollisimman paljon karviaisia ja luumuja. Niistä voi tehdä hilloa täydentämään tarvittavien aineiden varastoja ympäri vuoden.

Lisäksi rikin määrässä johtavana on kananliha ja tietyt kalalajit, jotka molemmat ovat glukosamiinia ja kondroitiinia sisältäviä tuotteita. Näitä ovat ahven, turska ja lohi. Hivenaineita saa myös tuoreesta kaalista, omenista ja sipulista. Riittävän suuret seleenivarat löytyvät merenelävistä, munista ja valkosipulista. Merikaalia pidetään edullisena ja edullisena harvinaisen hivenaineen lähteenä.

Epäterveelliset ruoat

Kun olet selvittänyt, mitkä ruoat sisältävät kondroitiinia ja glukosamiinia, tulee suoraan sanottuna ottaa huomioon myös haitalliset ruoat. Loppujen lopuksi jotkut ruoat voivat vahingoittaa niveliä ja erityisesti rustoja. Joskus heidän toimintansa on niin tuhoisaa, että se voi tehdä tyhjäksi kaikki potilaan ponnistelut. Savustettu liha aiheuttaa eniten haittaa. Liian monien karsinogeenien vuoksi ne aiheuttavat patologisia muutoksia nivelissä, muuttavat niitä ja edistävät tulehdusprosessien esiintymistä. Rasvainen, suolattu savustettu liha on erityisen vaarallista. Liiallinen suola häiritsee aineenvaihduntaa, aiheuttaa imusolmukkeiden tukkoisuutta ja pahentaa tautia.

Toinen komponentti, joka voi aiheuttaa korjaamatonta vahinkoa nivelille, on oksaalihappo. Sitä ei löydy vain suolahaposta, vaan myös monista kivihedelmistä. Siksi hedelmien väärinkäyttöä ei suositella niiden kiistattomista eduista huolimatta.

Lisäksi kahvilla ja mustalla teellä on negatiivinen vaikutus luukudokseen. Niiden koostumuksessa olevat puriinit ovat todellista myrkkyä nivelnesteelle. Lääkärit uskovat, että näiden juomien väärinkäyttö on kihdin tärkein syy.