2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ternihedelmiä käytetään ruoanlaitossa sekä tuoreina että jalostettuina. Ne ovat arvokas ja enn altaehkäisevä aine tiettyihin sairauksiin. Suosittelemme valmistamaan tästä marjasta talvea varten. Tyrnistä voi valmistaa esimerkiksi mehua, hyytelöä, hilloa tai hilloa. Mutta ensin selvitetään, minkä vuoksi tämä hedelmä on arvokasta.
Terni: sen hyödylliset ominaisuudet
Marjat sisältävät A-, B-, C-, E- ja K-vitamiineja sekä v altavan määrän hivenaineita, kuten natriumia, magnesiumia, alumiinia, mangaania. Hedelmät sisältävät sokereita, askorbiinihappoa, karotenoideja, tokoferoleja, alkaloideja, orgaanisia happoja. Kansanlääketieteessä tyrniä käytetään akuuttien hengitystieinfektioiden, beriberi-taudin, mahahaavojen, ateroskleroosin hoitoon ja ehkäisyyn, tehon heikkenemiseen, alhaiseen hemoglobiiniin, ylityöllisyyteen ja niin edelleen. Listaa voisi jatkaa loputtomiin. Mutta on myös vasta-aiheita. Tyrnin käyttöä ei suositella seuraaviin sairauksiin: diabetes mellitus, hammassairaudet, ripuli, akuutti kolekystiitti,virtsakivitauti ja yksilöllinen intoleranssi. Ole varovainen, kysy ensin asiantuntij alta neuvoja siitä, voitko käyttää tätä marjaa. Seuraavaksi opimme keittämään tyrnikompottia. Vaatii vähimmäismäärän tuotteita ja aikaa. Tässä muutamia reseptejä.
Tyrnihilloke
Perinteinen resepti
Pääainekset:
- tyrnihedelmät (500 grammaa);
- vesi (550 grammaa);
- rakesokeri (450 grammaa).
Ruoanlaittomenetelmä
Tyrnihedelmät lajittele, vapauta varresta. Pese sitten kylmässä vedessä. Kaada siivilään. Valmistamme nyt sokerisiirappia. Ota kattila, kaada vesi ja lisää sokeri. Keitämme. Steriloimme purkit ja laitamme tyrni sinne. Kaada kuuma siirappi kaiken päälle. Pastöroimme purkit kiehuvassa vedessä: 0,5 ml - kymmenen minuuttia ja 1 litra - viisitoista minuuttia. Kirjaa aika kiehumishetkestä. Käärimme pankit. Voit keittää tyrnihillokkeen muita tuotteita lisäämällä.
Kompotti päärynöiden kanssa
Pääainekset:
- tyrni (500 grammaa);
- sokeri (700 grammaa);
- päärynät (yksi kg);
- vesi (yksi litra).
Ruoanlaittomenetelmä
Käistä hilloketta, ota makeiden lajikkeiden päärynöitä. Säilytämme pienet hedelmät kokonaisina ja leikkaamme suuret viipaleiksi. Tyrni ja päärynät laitetaan steriloituihin purkkeihin. Täytä siirapilla (keittoohje - katso yllä). Pastöroi ja rullaa purkit. Päärynöiden sijasta voit ottaa omenoita.
Tyrnihillokkeen valikoima
Pääainekset:
- tyrni (1 kg);
- ruusunmarjat (600 grammaa);
- sokeri (50 grammaa);
- omenat (yksi kg);
- vesi (yksi litra).
Ruoanlaittomenetelmä
Omenani, ytimestä kuorittuna (voit myös leikata kuoren). Leikkaamme viipaleiksi. Keitä kiehuvassa vedessä noin viisi minuuttia. Kaada sitten heti kylmän päälle. Valitsemme suuret, kiinteät ja kypsät ruusunmarjat. Poistamme varret. Leikkaa marja puoliksi ja puhdista siemenet ja karvat huolellisesti. Jos hedelmät ovat pieniä, on parempi olla leikkaamatta puoliksi, vaan laittaa ne kokonaisina. Pese tyrni ja poista varret. Steriloimme purkit. Omenat, ruusunmarjat ja tyrni asetetaan kerroksittain astiaan. Tiivistämme. Kaada joukkoon kuuma siirappi. Pastöroimme purkit. Rullataan ylös.
Tervellisen kompotin valmistaminen tyrnistä on erittäin helppoa ja nopeaa. Juo lämpimänä tai jäähdytettynä. Hyvää vointia sinulle!
Suositeltava:
Kalmari, raputikut ja katkarapusalaatti: ruoanlaittoreseptejä
Katkarapu-, kalmari- ja rapupuikkosalaattireseptit, jotka esitetään tässä artikkelissa, vetoavat meren antimien ystäviin. Tällaiset välipalat ovat monipuolisia yhteisistä ainesosista huolimatta. Se voi olla sekä yksinkertaisia ja edullisia ruokia että gourmet-ruokia. Ja nyt muutama salaatti kalmarista, raputikuista ja katkarapuista
Spagetti katkarapuilla kermaisessa kastikkeessa: ruoanlaittoreseptejä
Napolia pidetään spagetin syntymäpaikkana, jossa tämän tyyppistä pastaa käytetään tähän päivään asti perinteisten italialaisten ruokien valmistuksessa. Ja koska melkein kaikilla Italian alueilla on pääsy mereen, ei ole yllättävää, että he haluavat keittää pastaa merenelävien kanssa. Kerromme artikkelissamme, kuinka tehdä yksi näistä ruoista, nimittäin spagetti katkarapuilla kermaisessa kastikkeessa. Esittelemme paitsi perinteisen ruoanlaittovaihtoehdon, myös muita valinnanvaraa
Ankanliha: haittaa ja hyötyä, ruoanlaittoreseptejä
Ankkaa pidetään yhtenä suosituimmista lihalajeista lihansyöjien ja kulinaaristen ystävien keskuudessa. Ruoanlaittovaihtoehdot erottuvat monimuotoisuudestaan - tätä lintua haudutetaan, keitetään, paistetaan, paistetaan uunissa ja grillissä. On syytä huomata, että monissa maissa, ja erityisesti Aasiassa, hallitsee ankanliha, jota käytetään terveyden ylläpitämiseen. Tässä artikkelissa analysoimme tätä asiaa ja tunnistamme ankanlihan haitat ja hyödyt
Paahtopaisti salaatti: ruoanlaittoreseptejä
Paahtopaisti salaatti on klassinen ravintolaruoka, joka on helppo valmistaa kotona. Tämä maukas ja tyydyttävä alkupala sisältää lihan lisäksi yrttejä, yrttejä ja tuoreita vihanneksia. Yleensä salaatin paahtopaisti kypsennetään grillissä tai uunissa. Lihan keskiosan tulee muuttua vaaleanpunaiseksi ja kuori on punertavaa. Vihanneksista käytetään yleensä paprikaa, selleriä, tomaatteja, salaattia. Tarjoa salaatti paahdetun lihan kanssa sekä kuumana että kylmänä
Lavash-sämpylät yrteillä ja juustolla: ruoanlaittoreseptejä
Lavash-kääryleitä yrteillä ja juustolla on helppo valmistaa. Tämä on herkullinen ruokalaji, joka sopii sekä tavalliseksi aamiaiseksi perheellesi että juhlapöytään. Rullien valmistus vie vähän aikaa, ja niiden täyttämiseen on monia vaihtoehtoja. Ne voidaan keittää pannulla tai uunissa, paistaa voissa tai kasviöljyssä
