Cocktail "Pino Colada"

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

On vaikea kuvitella modernia baaria, joka ei tarjoa Pinot Coladan k altaista cocktailia. Tämä on herkullinen ananasta ja kookosta sisältävä juoma, joka voi olla joko alkoholipitoista (tässä tapauksessa rommi on yksi ainesosista) tai alkoholiton. Katsotaanpa tarkemmin sen valmistamista kotona.

Cocktail "Pina Colada" (koostumus): kolmesataa grammaa jäätä paloina (kuutioina), mehu neljänneksestä limetistä, kaksisataa grammaa ananasmehua, kolme ruokalusikallista kookosmaitoa, kolme ruokalusikallista sokerisiirappia, neljäkymmentä grammaa vaaleaa ja kaksikymmentä grammaa tummaa rommia, cocktailkirsikka ja pala ananasta koristeeksi.

Tämän juoman lasien tulee olla neljäsataa millilitraa ja olla kaarevia, tarvitset myös pillin ja shakerin.

Ensin kaadetaan sata grammaa jäätä ravistimeen ja vasta sitten lisätään loput ainekset, kansi suljetaan ja ne alkavat ravistaa voimakkaasti, jotta kaikki ainekset eivät vain sekoitu, vaan myös vatkataan. hieman (kookos antaa valkoista vaahtoa). Sitten tarvitset juomanmaista ja lisää rommia, limetin mehua tai sokerisiirappia maun mukaan, kaada lasiin, jotka on esitäytetty jääpaloilla.

On sanottava, että Pinot Colada -cocktailin valmistukseen käytettävä kookosmaito korvataan joskus kookossiirupilla, jota voi ostaa melkein mistä tahansa supermarketista. Yleensä siirappi sisältää jo sokeria, joten sen lisääminen juomaan ei ole enää järkevää. Tarvitset kuitenkin hieman enemmän kookossiirappia kuin kookosmaitoa.

Sokeri on suositeltavaa laimentaa vedellä ennen cocktailin lisäämistä, mutta voit käyttää mitä tahansa: valkoista, ruskeaa tai molempien seosta, kaikki riippuu makutoivomuksista.

Ananasmehu on käytettävä tuoreena, vastapuristettuna. Mutta jos tämä ei ole mahdollista, voit poimia pakkauksesta luonnollista mehua tai sekoittaa sen ananassoseeseen. Jälkimmäisessä tapauksessa "Pino Colada" on hieman paksumpi ja aromaattisempi.

Rommia cocktailiin lisätään maun mukaan ja limetin mehua voi jättää pois, vaikka se antaakin ainutlaatuisen havupuun tuoksun. Joka tapauksessa kaikki riippuu ananasmehusta ja juoman makeudesta. Siksi lime (joissain tapauksissa sitruuna) lisätään usein aivan lopussa, kun cocktailin makeutta on maistettu.

Pino Colada, jonka koostumuksen tiedämme jo, on koristeltu kuoritulla ananasviipaleella ja cocktailkirsikalla. Monet baarit laittavat kermavaahtoa lasin päälle.

Kauneinananaksesta tai kookospähkinästä valmistettu juoma katsotaan. Joten mehu valutetaan jälkimmäisestä, sekoitetaan kaikkien aineosien kanssa ja kaadetaan takaisin. Ja juoman kaataminen ananaseen on hieman vaikeampaa, koska hedelmäliha on poimittava manuaalisesti.

Pino Coladaa pidetään Puerto Ricon virallisena cocktailina ja se on erittäin suosittu naisväestön keskuudessa. Sen alkuperästä kiistellään vielä tänäkin päivänä. Jotkut väittävät, että se on peräisin yhdestä maan ravintoloista, toisten mukaan se tuli Karibi alta. Mutta olipa kuinka tahansa, Pinot Coladan loistava maku tunnetaan melkein kaikkialla maailmassa.