Irlantilainen cocktail: erilaisia houkuttelevia reseptejä. Cocktail "Irish Martini"

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Irlanti on hengeltään hyvin lähellä kansaamme: siellä he myös haluavat juoda ja osaavat tehdä sen. Totta, usein tämän maan asukkaat suosivat edelleen sekoitettuja juomia. Toisa alta lähes jokainen irlantilainen cocktail on voimakas seos, johon kaikilla eurooppalaisilla ei ole varaa. Nämä juomat ovat erityisen sopivia 17. maaliskuuta, saaren suojeluspyhimyksen Pyhän Patrickin päivänä. Mutta muina juhlapäivinä on täysin mahdollista osoittaa kunnioitusta näille cocktaileille.

Villi irlantilainen ruusu

Pääehto, jolla saat oikean cocktailin, on irlantilainen viski. Luonnollisesti sen voi korvata millä tahansa muulla vahvalla alkoholilla, mutta makuaisti katoaa. Ruusua varten otetaan 40 ml viskiä ja ravistetaan shakerilla puolet tuoreen sitruunamehun ja granaattiomenasiirapin tilavuudesta. Seos siivilöidään lasiin jääpalojen kanssa ja kaada päälle lasillinen inkivääriolutta. vartenTämä irlantilainen cocktail on nimensä mukaisempi, ja se on koristeltu ruusun terälehdillä.

Patrick kauttaviiva

St. Patrickin mukaan nimetty cocktail; "nimi" voidaan kääntää hänen iskuksi, vaikka se ei olekaan koko listan vahvin. Kahdeksan oksaalinlehteä ja 60 grammaa mangomassaa asetetaan ravistimeen. Sinne kaadetaan myös lusikallinen sitruunamehua, kaksi sokerisiirappia ja neljä samaa viskiä. Irlantilaista cocktailia vaahdotetaan noin kaksi minuuttia, kunnes se on suunnilleen homogeeninen, kaadetaan kapeaan lasiin siivilöimättä ja koristellaan samalla suolahapolla.

Irlantilainen kahvi

Tämä juoma on saanut inspiraationsa baarimikkosta, joka palveli matkustajia pienellä lentokentällä. Sää oli lentävä ja kylmä, ihmiset olivat väsyneitä lentoa odottamaan ja jäätyivät. Baarimikko keitti heille kahvia ja lisäsi siihen irlantilaista viskiä lämmittämään sitä. Kaikki pitivät ajatuksesta, ja sanomalehtimies San Franciscosta kertoi pian maailmalle irlantilaisesta kahvista. Lopullinen resepti on seuraava: kuuma vahva kahvi kaadetaan kuumuutta kestävään lasiin, joka on maustettu ruskealla sokerilla ja irlantilaisella viskillä - kaikki kuluttajan maun mukaan. Pieni vivahde - kerman laittaminen päälle, vatkattu jäillä shakerissa.

Isänmaallinen Cocktail

Irlantilaiset rakastavat maataan. Ja aktiivisesti ja selkeästi. He loivat Irish Flag cocktailin, jonka reseptin avulla voit luoda juoman, joka heijastaa tarkasti bannerin värejä. Kaadetaan varovasti lusikalla sopivaan astiaanmintunvihreä likööri, päälle kerrostetaan irlantilaista kermaa ja lopuksi kaadetaan irlantilaista viskiä. Suositeltu määrä on 12 ml kutakin juomaa, se on tarkoitus juoda yhdellä kulauksella.

irlantilaistyylinen martini

St. Patrickin ilmeikkäillä osastoilla on oma näkemyksensä maailman suosituimmista juomista. Lisäksi niiden koostumuksesta ja valmistuksesta voi olla useita mielipiteitä. Esimerkiksi irlantilainen martinicocktail voidaan valmistaa kahdella tavalla. Ensin 50 ml:n shotti Baileys-likööriä, annos 20 ml irlantilaista viskiä ja lusikallinen vahvaa jäähtynyttä kahvia ravistetaan shakerissa. Miksi cocktailia pidetään "Martinina", on mysteeri.

Toinen vaihtoehto on vahvempi, mutta sisältää vermuttia, joten se vastaa paremmin "Martinin" globaalia konseptia. Jalan lasi jäähtyy hyvin, siihen kaadetaan 15 ml irlantilaista viskiä pyörittämällä säiliötä niin, että se jakautuu pinon päälle. Samanaikaisesti vodkaa (60 ml) ja vermuttia vaahdotetaan shakerilla tilavuudessa, joka vastaa viskiä. Jää - muutama kuutio. Seos lisätään viskiin ja irlantilainen Martini muotoillaan sitruunankuoren kierteeksi.

Irlantilainen cocktailresepti naisille

Juoma on pehmeää eikä liian vahvaa. Tunnetaan baareissa nimellä "Irish Chocolate Velvet". Puoli lasillista rasvaisempaa kermaa vaahdotetaan kuohkeaksi, jolloin ne pystyvät jo pitämään muotonsa. Maitosuklaapatukka murustetaan ja kuumennetaan, kunnes se liukenee epätäydelliseen puoleen litraan maitoa. Kun se sulaa, siihen kaadetaan kaksi ruokalusikallista kaakaota ja seosta pidetään liedellä, kunnesei kiehu. Siihen lisätään puoli lasillista kermaa ja neljä tai viisi ruokalusikallista irlantilaista viskiä. Cocktail kaadetaan nopeasti neljään kuppiin tai lämmönkestävään viinilasiin, pinnalle levitetään kermavaahtoa. Voit ripotella myös suklaahippuja.

Irlantilainen pommi

Joskus nimeen lisätään "auto" ja muissa pubeissa "syvä". Tämä irlantilainen cocktail yhdistää molemmat rakastetuimmat juomat: viskin ja oluen. Seos on ydinvoimaa, kuten meidän "ruff", mutta irlantilainen aksentti ja mielenkiintoinen tapa käyttää sitä. 0,33 litran muki on täynnä olutta, aina tummaa. Viski kaadetaan haulilasiin - 30 ml - ja kermalikööriin - 20. Pienempi astia lasketaan suureen astiaan, ja kaikki tämä juodaan suurilla kulauksilla yrittäen olla pitämättä taukoja niiden välillä.

Joistakin Bomba-resepteistä kermalikööri puuttuu. Mutta ehto laskea pino mukiin ja juoda kerrallaan säilyy. Asiantuntijat vakuuttavat, että edes kokenut cocktail-kuluttaja ei voi hallita enempää kuin kolme tällaista lasia. Joka tapauksessa pysyen jaloillaan ja raittiina muistona.