Pitaleivästä piirakoiden keittäminen. Reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Lavash-piirakkaat ovat helppo ja nopea ruokalaji, joka valmistuu muutamassa minuutissa aamiaiseksi tai iltateeksi. Voit valmistaa tähän leivonnaiseen minkä tahansa täytteen keskittyen omaan tai rakkaiden makuun.

Lavash-piirakkaa juustolla

Ilahduta läheisiäsi sunnuntaiaamuna valmistamalla heille herkullinen ja runsas aamiainen. Resepti lavash-piirakoille kinkulla ja juustolla:

• 100 grammaa mitä tahansa kovaa juustoraastetta karkealla raastimella, hienonna 100 grammaa kinkkua veitsellä, hienonna vihreät hienoksi. Sekoita kaikki ainekset.
• Kääri ohut armenialainen lavash auki ja leikkaa se kapeiksi ja pitkiksi suikaleiksi.
• Laita täyte jokaisen aihion reunaan. Rullaa pitaleipä vinosti niin, että täyte jää sisälle, ja leikkaa ylimäärä pois.
• Lämmitä kasviöljy paistinpannulla ja paista piirakat siinä molemmin puolin.

Laita leivonnaiset talouspaperin päälle, poista ylimääräinen rasva ja tarjoile heti.

Lavashpiirakkaa omenoiden kanssa

Jos haluat ilahduttaa rakkaitasi alkuperäisellä annoksella, kiinnitä huomiotatämä resepti. Tällä kertaa ehdotamme epätavallisen omenapita-jälkiruoan valmistamista. Valmistamme piirakat seuraavasti:

• Ota kolme keskikokoista omenaa, poista niiden ydin ja kuori niistä. Raasta hedelmät hienoksi, lorauta päälle puolikkaan sitruunan mehu, lisää kuusi teelusikallista sokeria ja vanilliinia maun mukaan.
• Leikkaa armenialainen lavash neliöiksi, laita lusikallinen täytettä jokaisen aihion keskelle (se tulee puristaa ulos etukäteen) ja kääri kirjekuori satunnaisesti.
• Laita kirjekuoret saumapuoli alaspäin pannulle ja paista ne sitten molemmin puolin kasviöljyssä.

Nautit varmasti makeahapan täytteen, vaniljan ja sitruunan makuista herkkua. Tarjoile kuumana teen tai virvoitusjuomien kanssa.

Laskot peruna- ja sienipihvit

Jos et halua vaivautua taikinan valmistukseen, voit korvata sen tavallisella ohuella pitaleivällä, jota voi ostaa mistä tahansa supermarketista. Lavash-piirakkaat valmistuvat erittäin helposti:

• Kolme perunaa, kuorittu, leikattu pieniksi paloiksi ja keitetty suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
• Yksi sipuli ilman kuorta ja hienonna sitten veitsellä.
• 100 grammaa herkkusieniä leikataan satunnaisesti ja paistetaan kasviöljyssä sipulien kanssa.
• Tee perunamuusi, sekoita paistamiseen, lisää suolaa ja jauhettua pippuria. Silppua halutessasi vihreä sipuli ja sekoita se täytteen kanssa.
• Leikkaa pitaleivän levytkahteen osaan, laita täyte kummankin reunaan ja rullaa ne.
• Painele sämpylät litteiksi ja paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Lazy piirakat ovat valmiita. Jos noudatat paastoa, muista tämä resepti ja valmista teetä varten herkullinen ruokalaji.

Pitakolmiot

Tämä herkullinen ja runsas jälkiruoka miellyttää varmasti perhettäsi. Kuinka tehdä piirakat vihanneksista, perunoista ja sienistä pitaleivästä? Lue resepti alta:

• Kuori 200 grammaa perunoita, keitä ne kypsiksi ja muussaa ne viiden ruokalusikallisen kasviöljyn kanssa.
• 100 grammaa sieniä ja yksi sipulilohko veitsellä.
• Yksi tomaatti kuorittuna ja hienonnettuna.
• Pikkaa nippu vihreitä.
• Yhdistä kaikki tuotteet, lisää suolaa, pippuria ja majoneesia. Sekoita täyte huolellisesti.
• Leikkaa ohut pitaleipä pitkiksi, 10 senttimetriä leveiksi suikaleiksi. Laita täyte jokaisen aihion reunaan ja kääri se kolmioon.
• Vatkaa kulhossa kaksi munaa suolalla ja pippurilla. Kasta piirakat taikinaan ja paista pannulla kypsiksi.

Pikapiirakkaa raejuustolla

Jos lapsesi eivät pidä raejuustoruoista liikaa, valmista heille herkku reseptimme mukaan. Olemme varmoja, että lähiaikoina sukulaisesi pyytävät lisää ja lavash-kirjekuoret tulevat usein vieraaksi pöydälläsi. Raejuustopiirakat valmistetaan seuraavasti:

• Vaivaa raejuusto haarukalla, lisää se läpi kuljetettunapurista valkosipuli, suola ja hienonnetut yrtit. Jotta täytteen maku olisi kylläisempi, voit sekoittaa raejuustoa ja sulugunijuustoa yhtä suuria määriä (voit myös ottaa juustoa) ja lisää sitten siihen valkosipulia, yrttejä ja suolaa.
• Leikkaa lavash isoiksi neliöiksi, laita jokaiseen ruokalusikallinen täytettä, kääri niistä sämpylät ja paista pannulla molemmin puolin.

Kirjekuoret pitaleipää kanan kanssa

Kutsumme sinut kokeilemaan toista alkuperäistä armenialaisesta lavashista valmistettua ruokaa. Tämä herkku sopii erinomaisesti välipalaksi retkille tai perheen piknikille. Runsaan täytteen ansiosta voit saada voimaa ja ladata akkujasi. Kuinka keittää kirjekuoria pitaleivästä? Valmistamme piirakat seuraavan reseptin mukaan:

• Leikkaa pitaleipä kolmeen yhtä suureen osaan, voitele toinen puoli smetanakastikkeella (sitä varten smetana tulee sekoittaa yrtteihin, valkosipuliin, suolaan ja pippuriin) ja anna liota kymmenen minuuttia.
• Valmistele tässä vaiheessa täyte. Leikkaa tätä varten kaksi keitettyä kananrintaa, kuusi keitettyä munaa ja 200 grammaa kovaa juustoa. Sekoita ainekset smetanan ja Dijon-sinapin kanssa tehdyn kastikkeen kanssa.
• Laita täyte lavash-aihioiden keskelle ja kääri kukin kirjekuoreen. Kasta piirakat vatkattuun kananmunaan ja paista pannulla molemmin puolin.

Tukeva ja herkullinen välipala on valmis. Se voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä pöytään.

Olemme varmoja, että pidät piirakoistapitaleivästä, jonka kuvat näit tällä sivulla. Täytteitä kokeilemalla voit helposti monipuolistaa tavallista ruokalistaasi ja yllättää läheisesi uusilla alkuperäisillä välipaloilla.