Piljoitukset uunissa: reseptejä kuvineen

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Sianliha on melko rasvainen ja samalla maukas liha, josta voi valmistaa v altavan määrän tyylikkäitä ruokia. Kana on myös terveellinen tuote, kuten naudanliha, samoin kuin muut lihalajit. Tänään puhumme yksityiskohtaisesti kyljysten keittämisestä uunissa. Keskustellaan tämän kulinaarisen mestariteoksen suosituimmista resepteistä sekä suuresta määrästä tärkeää ja samalla hyödyllistä tietoa kulinaarisille asiantuntijoille.

Tomaattiresepti

Tomaateilla paistettu porsaankyljys näyttää hyvältä ja maistuu hyvältä. Löydät kuvia kyljyistä uunissa tästä artikkelista. Ja nyt kirjoitetaan, mitä tarvitsemme valmistaaksemme tämän kulinaristisen taiteen mestariteoksen:

• 500g sianlihaa;
• 2 munaa;
• 50 ml majoneesia;
• 100 g jauhoja;
• 200g juustoa;
• 3 tomaattia;
• 100 ml auringonkukkaöljyä;
• suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan.

Muuten, arvostelut tästä reseptistä ovat myönteisiä. Ihmiset kirjoittavat valmistautumisen helppoudesta. Loppujen lopuksi kuka tahansa voi selviytyä tästä reseptistä ja jopa aloitteleva kotiäiti.

Ruoanlaittoprosessi

Ensinnäkin sinun on huuhdeltava liha huolellisesti, kuivattava se lautasliinalla ja leikattava pieniksi paloiksi. Sianliha tulee lyödä hyvin pois, mutta älä missään tapauksessa saa liioitella sitä. Loppujen lopuksi liha muuttuu kuivaksi. Lisäksi siinä ei ole tarpeeksi mehua. Muista lisätä suolaa, pippuria ja muita valitsemiasi mausteita.

Seuraavaksi sinun täytyy vatkata munat erilliseen kulhoon, lisätä siihen hieman suolaa. Kaada pannulle tarvittava määrä auringonkukkaöljyä ja kuumenna se keskilämmöllä. Myös erilliseen kulhoon on kaadettava jauhot, jotka ovat välttämättömiä kyljyn valmistukseen. Joten ensinnäkin jokainen sianlihapala on kastettava molemmilta puolilta jauhoihin, sitten muniin ja paista sitten, kunnes tulee kirkkaan kultainen kuori.

Kytke uuni päälle etukäteen ja kuumenna 180 asteeseen. Peitä leivinpelti, jolla paistat, erityisellä foliolla. Laita kyljykset varovasti sinne, viipaloidut tomaatit niille, suola ja lisää majoneesia. Siinä ei kuitenkaan vielä kaikki. Loppujen lopuksi nyt sinun täytyy raastaa juusto karkealla raastimella ja ripotella puolivalmiita kyljyksiä. Paista uunissa 5-7 minuuttia, jonka jälkeen voit turvallisesti ottaa kulinaarisen mestariteoksen jatarjoile se läheistesi pöytään.

Joten opimme kypsentämään kyljyksiä uunissa tomaattien ja juuston kanssa. Sillä välin jatkamme!

Resepti smetalla, sinappilla ja juustolla

Tämän nykyajan reseptin valmistaminen kestää noin 60 minuuttia, ja tuloksena on 6 annosta. Tämän kulinaarisen mestariteoksen valmistamiseksi tarvitset:

• 0,5 kg sianlihaa;
• 200 g smetanaa;
• 3 ruokalusikallista Dijon-sinappipapuja;
• 150g kovaa juustoa;
• 1 ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä;
• sekoitus paprikaa, suolaa ja muita mausteita – valinnainen.

Kuinka valmistat herkullisen porsaankyljyksen uunissa? Otetaan nyt selvää!

Ruoanlaitto

Ensin sinun täytyy pestä liha huolellisesti, kuivata se lautasliinoilla tai muulla tavalla ja leikata noin 2 cm paksuisiksi paloiksi. Seuraava vaihe on lyödä jokainen pala pois, lisätä siihen suolaa ja pippuria. Huomaa, että lyönnin aikana älä missään tapauksessa saa liioitella sitä, kuten aiemmin mainittiin. Loppujen lopuksi kyljysi osoittautuvat tässä tapauksessa kuivuneiksi eivätkä ne ole mehukkaita.

Valmista uunipelti: voitele se öljyllä, laita pergamentti tai folio. Voitele liha myös pienellä määrällä auringonkukkaöljyä. Aseta porsaan jauhelihapalat uunipellille ja paista noin 15 minuuttia (170 asteessa).

Tänä aikana sinäsinulla on aikaa raastaa juusto suurimmalla raastimella, lisää sinne smetana, tarvittava määrä sinappia, sekoita kaikki huolellisesti. Seuraavaksi otamme lihan uunista ja peitämme sen täytteellä. Seuraava vaihe on lähettää astiat takaisin uuniin vielä 15 minuutiksi samassa lämpötilassa. Tämä porsaankyljysresepti uunissa on myös erittäin suosittu. Siksi sinun kannattaa ehdottomasti yrittää valmistaa niitä ja yllättää läheisesi herkullisella illallisella.

Resepti sienillä ja juustolla

Uunissa paistettu liha on sinänsä erittäin maukasta ja mehukasta, ja jos lisäät siihen sieniä, juustoa ja muita aineksia, saat todellisen kulinaarisen mestariteoksen, joka hämmästyttää hienostuneimmankin gourmetin. Tämän reseptin valmistaminen vie noin 50-60 minuuttia, ja lopulta saat tasan neljä annosta.

Pääainesosien joukossa on korostettava:

• 500 g porsaan sisäfilettä;
• 200 g herkkusieniä tai muita sieniä;
• 300g kovaa juustoa;
• 150 ml majoneesia;
• kaksi sipulia;
• mausteet, mustapippuri, suola - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Käynnistä ensin uuni ja huuhtele ja kuivaa liha huolellisesti. Leikkaa sianliha paloiksi, joiden paksuus vaihtelee 1 senttimetrin sisällä. Vatkaa jokainen lihaviipale molemmilta puolilta keittiövasaralla. Älä liioittele, jotta ruoasta tulee mehukas.

Tyrttilihan tulee olla pippuria, suolaa ja lisää suosikkimausteitasi haluamallasi tavalla. Sipulit on kuorittava, pestävä ja leikattava huolellisesti ohuiksi puolirenkaiksi. Sienet on myös pestävä ja leikattava viipaleiksi.

On parasta voidella kyljysten leivontamuoto majoneesilla tai kasviöljyllä. Sinne on asetettava aiemmin valmistetut kyljykset, laitettava niiden päälle riittävä määrä sipulia ja asetettava sitten kerros sieniä. Muuten on tärkeää huomata, että tässä tapauksessa sienten päälle voidaan levittää pieni verkko majoneesia. Levitä majoneesia varovasti lusikalla tai muulla välineellä. Sienien päälle tulee laittaa raastettua kovaa juustoa karkealla raastimella.

Lihasta, sienistä, sipulista ja juustosta valmistettu ruokalaji tulee laittaa uunin keskitasolle noin 40 minuutiksi ja kypsentää 200 asteen lämpötilassa. Ruoka on valmis - saimme upean porsaanlihan. Kyljykset uunissa, joiden reseptit valokuvin on esitelty tässä artikkelissa, ovat todella maukkaita, joten näillä valmistusmenetelmillä voit varmasti yllättää itsesi ja läheisesi.

Koksan ja ketsuppin resepti

Tämä kyljysten kypsennystapa on melko uusi, joten voit yllättää monet ihmiset näillä kyljyksillä. Saat herkullisia, kauniita, mehukkaita ja epätavallisia kyljyksiä, ja tämän kulinaarisen mestariteoksen valmistamiseksi tarvitset:

• 600g sianlihaa;
• 200 ml koksia;
• 5 ruokalusikallista kebabketsuppia;
• 1 ruokalusikallinenkasviöljy;
• suolaa, pippuria ja mausteita – valinnainen.

Kuinka valmistaa ruokaa?

Jos haluat kypsentää porsaankyljyksiä uunissa, jonka kuvat on esitetty yllä, tässä tapauksessa sinun on ensin huuhdeltava liha ja leikattava se pieniksi kerroksiksi. Keittovasaralla liha on lyötävä pois. Tee tämä huolellisesti, jotta ainesosa ei pilaannu.

Levi lihapalat suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla. Tämä on valinnainen. Kaada pannulle tarvittava määrä öljyä, kuumenna ja paista jokaista lihapalaa molemmin puolin noin 2 minuuttia. Sekoita ketsuppi ja koksi kulhossa.

Kaada muutama ruokalusikallinen valmistettua kastiketta uunivuokaan, aseta porsaankyljykset yhteen kerrokseen ja kaada loput kastikkeesta koko lihan päälle. Lomake on asetettava uuniin, joka tulee lämmittää 180 asteeseen. Paista tätä ruokaa 20 minuuttia.

Valmiiden kulinaaristen mestariteosten asiantuntijat suosittelevat tarjoilua kuumana lisukkeiden, kuten perunamuusin, keitetyn riisin jne. kanssa. Keskustellaan nyt suosituimmasta broilerinkyljysreseptistä.

juustoresepti

Tällä kypsennysmenetelmällä voit luoda todellisen kulinaarisen mestariteoksen, joka sopii hyvin tomaattien ja vähärasvaisen juuston kanssa. Tämä ruokalaji sisältää vähimmäismäärän kilokaloreita, joten sitä on hyödyllistä syödä myös ruokavalion aikana.

JotenBroilerinkyljykset tomaateilla ja juustolla kypsentävät 30 minuuttia, ja lopulta saat noin 6 annosta. Tämän menetelmän mukaista ruokaa varten tarvitset:

• kaksi kananrintaa;
• 4 tomaattia;
• voi;
• 3 ruokalusikallista smetanaa;
• 1 valkosipulinkynsi;
• pippuri, suola ja muut mausteet - oman harkintasi mukaan.

Yhdessä ruoanlaittoa

Uunissa olevat kanankyljykset juuston kanssa alkavat kypsyä vatkaamalla broilerin filee, leikattu jyvän poikki pieniksi paloiksi. Aineosan tulee olla pippuria ja suolaa maun mukaan. Seuraava askel on leikata tomaatit - on parasta käyttää viipaloituja renkaita. Lisäaineena voit käyttää pilkottavia vihreitä.

Smetana tulee sekoittaa ripaus suolaa ja valkosipulia ja raastaa juustoa karkealla raastimella. Voitele pergamentti oliiviöljyllä, laita filee päälle, tomaatit päälle, kaada jokaisen lihapalan päälle valmis kastike ja ripottele päälle juustoraastetta.

Lämmitä uuni 200 asteeseen ja paista tätä astiaa siinä 15-20 minuuttia. Asiantuntijat suosittelevat ripottelemaan valmiin kulinaarisen mestariteoksen yrteillä, jotta se näyttää kiinnostavamm alta.

Resepti turkin alla

Tämä kanankyljysresepti vie vain 40 minuuttia. Tuloksena saat kaikkein mureimman turkin alla kypsennetyn kananlihan, joka yllättää sinut ja perheesi.

Ruoanlaittoontämä kulinaristisen taiteen mestariteos, jota tarvitset:

• yksi broilerin filee;
• 1 porkkana;
• 1 sipuli;
• 2 ruokalusikallista majoneesia;
• juustoa;
• kasviöljy;
• suolaa, pippuria ja muita mausteita - kuten haluat.

Ruoanlaittoprosessi

Aluksi on tarpeen pestä broilerin filee, vatkaa se pois, suolaa ja pippuria molemmin puolin. Seuraava askel on laittaa liha uunivuokaan, joka on ensin voideltava öljyllä.

Sekoita erillisessä lautasessa raastettu porkkana, sipuli, aiemmin hienonnettu, muutama ruokalusikallinen majoneesia ja 100 g juustoa. Muista lisätä tähän seokseen suolaa ja muita valitsemiasi mausteita, sekoita huolellisesti.

Kaada saatu seos broilerin päälle, lähetä se uuniin noin puoleksi tunniksi. Kulinaarinen mestariteos on valmis.

Tänään keskustelimme suosituimmista resepteistä kyljysten keittämiseen uunissa. Älä pelkää kokeilla ja yrittää valmistaa todella herkullisia mestariteoksia. Hyvää ruokahalua ja hyvää mieltä!