"Edinichka" - kakku symboliseksi herkkupalaksi lomalle
"Edinichka" - kakku symboliseksi herkkupalaksi lomalle
Anonim

Jotkut elämän tärkeät tapahtumat, joita ei ole sidottu kalenteriin, tapahtuvat ensimmäistä kertaa, esimerkiksi suudelma, lapsen askeleet, lavalle meno. Ja joitain, jotka tapahtuivat kerran, haluan juhlia joka vuosi, mutta ensimmäisellä niistä on aina erityinen merkitys. Tällaiset tapahtumat ansaitsevat ehdottomasti loman, ja symbolinen kakku yhtenäisyyden muodossa korostaa ensimmäisen vuoden merkitystä.

Juhlat, jolle voi tehdä kakun "Edinichka"

Vauvan ensimmäinen elinvuosi - vauvasta, joka on oppinut ryömimään, kävelemään ja kommunikoimaan, tulee melkein itsenäinen henkilö. Perheen ensimmäinen vuosi - romanssi väistää velvoitteita, parin suhde siirtyy uudelle tasolle. Muita tärkeitä virstanpylväitä ovat tapaturmattoman ajon vuosi, ensimmäinen työvuosi, valmistuminen fuksivuodesta, ensimmäinen vuosi asunnossasi jne. Ikonisen kakun tekemiseen on monia syitä, mutta se annetaan enimmäkseen lapsille.

Yksi kakku
Yksi kakku

Kakku "One" pojallepaljastaa vauvan edessä kokonaisen tietarinan tai jakson suosikkisarjakuvastasi. Se tehdään mitä todennäköisimmin sinivalkoisina värein käyttäen puhtaasti poikamaisia hahmoja - autoja, junia, rakentajaa. Ehkä Nalle Puh ystävineen tai viidakon eläimineen tulee käymään vauvaa kakun päällä.

Kakku "One" tytölle korostaa vauvan hellyyttä hänen lempityttöisten hahmojen, pitsien ja pyöreän kukkatanssin ansiosta. Tämä kulinaristisen taiteen mestariteos esitetään yleensä vaaleanpunaisen sävyissä, ja prinsessat, merenneidot ja keijut toimivat vieraina vauvan juhlissa.

Kakku yksi pojalle
Kakku yksi pojalle

Kakun pohjan valmistusvaihtoehdot

Ikonisen vuoden vanhan kakun tekemiseksi se voi olla koristeena tai itse herkulla voi olla symbolinen muoto: numero "1", sana "Yksi" tai Yksi. Se on toinen vaihtoehto, joka näyttää mielenkiintoisemm alta pöydällä. Tällaisen kuviokakun voi tilata konditoriapajasta, mutta se on paljon miellyttävämpää tehdä itse, yllättäen vieraat emännän "pumpatuilla" taidoilla.

Stensiilikakut

Yksi on leikattu paperista. Kakku valmistetaan pääreseptin mukaan, ja taikinakakut muodostetaan stensiiliä käyttämällä. Joten voit tehdä hunajaherkkua, jossa jokainen kakku leivotaan erikseen.

Tuotteet: voi - puoli pakkausta, sokeri - hieman alle lasi, 3 keltuaista, 2 rkl. l. hunaja, 1 tl mitä tahansa viinaa, 2 tl. sooda, 2 kupillista jauhoja.

Leikkaa voi kattilaan ja laita se vesihauteeseen. Kun sesulatettu, lisää keltuaiset, jauhetut sokerilla. Laita sitten hunajaa ja vähän alkoholia. Kun kaikki ainekset ovat kuumia, kaada joukkoon ruokasooda ja sekoita, kunnes massa kasvaa. Lisää jauhot ja vaivaa taikina leikkuulaudalla. Siitä tulee 8-10 kakkua riippuen siitä, kuinka ohueksi taikina kaulitaan. Kakut paistetaan kuumassa uunissa noin minuutin ajan. Loput taikinasta voidaan paistaa yhdessä kerroksessa, jota käytetään sitten täytteenä.

Yksi kakku tytölle
Yksi kakku tytölle

Valmiin keksin leikkaaminen

Vaivaa keksitaikina. Kakku paistetaan uunissa samalla kun stensiiliyksikkö odottaa vuoroaan. Leikkaa saatu keksi puoliksi terävällä veitsellä. Sitten jokainen kakku leikataan stensiilin mukaan. Keksijätteet voidaan kuivata, viedä lihamyllyn läpi ja sekoittaa sitten kerman kanssa.

Tuotteet: lasilliselle sokeria 5 munaa ja lasi jauhoja.

Valmistus: Vatkaa valkuaisia tehosekoittimella miniminopeudella noin 5-7 minuuttia. Kun massa muuttuu valkoiseksi ja on melko tiheää, lisää vähitellen sokeria jatkaen työskentelyä sekoittimella. Vatkaa keltuaiset toisessa kulhossa. Sekoita massat varovasti vatkaimella. Lisää seulotut jauhot sekoittaen reunoilta keskelle ja aina alha alta ylöspäin. Tärkeintä on, että taikinan pörröinen rakenne ei putoa. Voitele muotti öljyllä ja kaada taikina siihen. Lähetä kuumaan uuniin puoleksi tunniksi.

Yksittäinen kakku
Yksittäinen kakku

Muottien valmistus ja numeroiden asetteleminen kakkujen kanssa

Voit ostaa numeron "1" muodossa olevan lomakkeen etukäteen,joka on meille hyödyllinen "Edinichka" -herkkumme valmistuksessa. Kakku voidaan valmistaa minkä tahansa reseptin mukaan. On toivottavaa, että taikina on nestemäistä. Siellä on silikoni- ja rautamuotit. Myynnissä on jopa universaali versio astiasta ontoilla kuutioilla, joita liikuttamalla voit leipoa minkä tahansa kulmikkaan hahmon. Taikina kaadetaan paikkoihin, joissa ei ole kuutiota ja koko rakenne lähetetään uuniin.

Erityisen luovat kotiäidit voivat tarjota vieraille kakun numeron "1" muodossa. Tai muodosta hahmon perusta marenkista, "liimaa" kermalla ja koristele sitten millään tavalla. Vähintään vaivaa, ja "One" (kakku) on valmis!

Kakun koristelu

Useimmat kotiäidit peittävät kakun mieluummin mastiksilla, joten kulinaarinen mestariteos säilyttää muotonsa paremmin. Lisäksi tästä ruokamuovailuvahasta voidaan muotoilla mikä tahansa lasten niin rakastama hahmo. Toiseksi suosituin koristeluvaihtoehto on kerma, jonka ansiosta kakusta tulee ilmava. Se toimii hyvin myös kukkakoristeiden kanssa.

Koristeluun voit käyttää turvallisesti mitä tahansa talossa olevaa makeutta: suklaata, pähkinöitä, marmeladia, vaahtokarkkeja, tomusokeria, kaakaota. Tuoreet marjat ja hedelmät näyttävät hyvältä kakussa. Tärkeintä on yhdistää tuotteet oikein ja tuntea suhteellisuudentaju.

Koristeet voivat olla neutraaleja, sopivat kaikkiin tilaisuuksiin tai ne voivat ottaa osan semanttisesta kuormituksesta. Esimerkiksi monet äidit rakastavat Vauva-teemaa, koristelevat kakun mastiksisaapikkailla, nänneillä ja maapähkinällä kaalissa, osoittaen nimenvauva, syntymäaika ja -aika sekä hänen pituus ja paino syntymähetkellä. Vauvan sukupuoli voidaan korostaa värillä.

Vuoden vanha kakku
Vuoden vanha kakku

Jos haluat koristella "One"-kakun pojalle, sinun on tiedettävä, mistä lapsi on kiinnostunut, mistä hahmoista hän pitää, mitä pelejä hän mieluiten pelaa. Sitten herkku osoittautuu hyvin yksilölliseksi, se voi toimia herkullisena lahjana. Perustyyliteemat pojalle:

  • suosikkisankarit - Nalle Puh ja hänen ystävänsä, kätyrinsä, karhut ja jänikset;
  • eläinmaailma - viidakko, sirkus, meriteema;
  • liikenne - autot, junat, lentokoneet;
  • urheilu ja lelut - pallot, pyramidit, kuutiot.

Samanlainen tilanne vauvojen kanssa. Kakku "Edinichka" tytölle saa yksilöllisyyden, kun otetaan huomioon vuoden ikäisen kauneuden maut ja mieltymykset. Teematyylit tyttömäiselle namille:

  • suosikkihahmoja ovat Disneyn keijut ja prinsessat, merenneidot, ponit, Masha ja karhu;
  • asut - mekot, kengät, rusetit;
  • luonto - kukat, perhoset, karhut ja jäniset.

Käsin tehdystä ikonisesta kakusta tulee varmasti loman todellinen koriste, joka jättää vain miellyttäviä vaikutelmia ja muistoja.

Suositeltava: