2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kehomme ylläpitämiseksi meidän on syötävä. Ruoan tulee olla monipuolista ja täydellistä - tämä on hyvän terveyden avain. Päivittäisen ruokavalion tulisi sisältää lihaa, vihanneksia ja viljaa. Meidän on kyettävä valmistamaan ne.
Kyse on kananliharuoista. Se on helpoin asia tehdä. Kanaa on melkein mahdotonta pilata, vaikka sellaisia käsityöläisiä onkin. Euroopassa ja Amerikassa suositaan siipiä ja rintaa, kun taas meillä kanankoipeista ja ruhon lantioosasta valmistettuja ruokia pidetään maukkaina.
Tähän on monia syitä. Ensinnäkin lihasta ei tule kypsennyksen jälkeen sitkeää, kuten rintojen kanssa, jos sitä ei ajasteta. Toiseksi: nahka kappaleesta on helppo poistaa, mutta tämä ei toimi siipien kanssa. Ruuan valmistaminen ei vie paljon aikaa. Erilaiset reseptit voivat tyydyttää hienostuneimpienkin herkkusujen maun. Parhaita kanareseptejä ja kuvia sisältävät keittokirjat koristavat jokaisen kodin kirjahyllyjä.
Aloitetaan yksinkertaisimmasta. Tämä on kananreisien keittämistä pannulla. Otetaan paistinpannu, lämmitetään pienellä määrälläkasviöljy (voit lisätä voita). Broilerinpalat voidellaan suosikkimausteillasi ja suolalla, lähetetään hyvin lämmitetylle pinnalle nahka alaspäin.
Kun toinen puoli on ruskistunut, käännä palat toiselle, hiljennä tuli ja peitä pannu kannella.
Seuraavissa kanan reisiruokissa on majoneesia. Juuri tähän kastikkeeseen ja suosikkimausteisiin perustuvaa marinadia voidaan kutsua herkulliseksi ja yksinkertaisimmaksi. Useiden tuntien jälkeen tällaisessa "tandemissa" palat voidaan lähettää uuniin, lämmitettynä 200 asteeseen tai grilliin. Valitsetpa minkä tahansa kypsennystavan, liha on mureaa ja kuori on rapea ja kullanruskea.
Keitetyistä kanan reidistä valmistettuja ruokia pidetään klassikoina. Yksinkertaisin asia, mitä voidaan tehdä, on valmistaa jotain, mutta se on liha, joka ei siedä laiminlyöntiä. Joten ruoanlaitossa on noudatettava lämpötilajärjestelmää. Liha laitetaan kylmään veteen. Liemen ei tulisi kiehua liikaa, muuten kirkkaan, meripihkan liemen sijaan sinulla on samea liete. Muista lisätä juuria (sipulia, porkkanaa, persiljaa, palsternakkaa) lihaan, ne rikastavat sekä lihan että itse liemen makua.
Kun kypsennysprosessi on valmis (tämä voi kestää noin tunnin), voit valmistaa ruokia keitetyistä kanan reidistä. Esimerkiksi salaatti, johon karkeasti pilkotun lihan lisäksi sinun on lisättävä paloja ananassäilykkeitä, maissia ja munia yhtä suuressa suhteessa. vartenmajoneesi on ihanteellinen kastike, vaikka se voidaan korvata smetalla tai jogurtilla. Hienonnettu sipuli, valkosipuli tai muut maun mukaan vihreät lisäävät salaattiin mausteisuutta.
Lihan kypsentämisestä yli jäänyt liemi on helpoin tarjoilla runsaan tuoreen pilkotun viherkasvien kera. Halutessasi voit lisätä keitettyjä nuudeleita. Pasta toimii myös, mutta maku muuttuu huonompaan suuntaan. Älä unohda hauduttaa reisiä miedolla lämmöllä kastikkeessa. Monet ihmiset pitävät hapankermasta. Se onnistuu hyvin majoneesin tai ketsuppin kanssa, muuten on niitä, jotka yhdistävät nämä kaksi kastiketta. Tulos on varsin arvokas.
Älä pelkää kokeilla keittiössä. Näin parhaat reseptit syntyvät!
Suositeltava:
Ruokapyramidi - oikean ravinnon perusta joka päivälle
Jos käytät ehdotettua ravitsemusohjelmaa, elimistö saa syömäsi ruoasta kaikki tarvitsemansa ainesosat, vitamiinit, kasvikuidut ja rasvahapot, vältät kaloripitoisia ruokia etkä lihoa ylipainoa
Mere- ja äyriäissalaatit joka päivälle
Mere- ja äyriäissalaatti ei ole vain uskomattoman maukas, vaan myös erittäin terveellinen ruokalaji. Kalmareista, simpukoista, katkarapuista, rapuista, kampasimpukoista on paljon reseptejä. Olemme valinneet yksinkertaisimmat, edullisimmat, nopeasti valmistettavat ja herkulliset reseptit
Kanankoipia hitaassa keittimessä: muutama resepti joka päivälle
Jos et tiedä, mitä valmistat illalliseksi, valitse kana. Tämä on win-win-vaihtoehto, josta kaikki pitävät ja joka on valmis ilman suurta vaivaa. Varsinkin kun hidas liesi ja hyväksi todetut reseptit tulevat apuun
Type 2 diabeetikon ruokavalio: menu joka päivälle resepteillä
Jos testit ja tutkimukset ovat vahvistaneet diabetes mellituksen, sinun on suhtauduttava ravitsemusohjelmaan erittäin vastuullisesti. Potilaan tehtävänä on sulkea pois kaikki vaaralliset elintarvikkeet ruokavaliosta ja varmistaa hyödyllisten elintarvikkeiden maksimaalinen saanti kehoon. Diabeetikoille suositeltava ruoka sisältää vähintään hiilihydraatteja, melko vähän tyydyttyneitä rasvoja
Oikea ravinto viikolle: esimerkki ruokavaliosta joka päivälle
Miltä pitäisi näyttää esimerkki oikeasta ravinnosta viikon ajan? Se riippuu siitä, minkä tavoitteen henkilö, joka noudattaa tätä suunnitelmaa, tavoittelee. Jos suunnitelmat ovat laihdutus, ruokavalion vaatimusten tulee olla vakavia. Niiden kuvaus on artikkelissa
