Sisilialaiset punaappelsiinit: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Me kaikki tiedämme, että sitrushedelmillä (mandariini, sitruuna, greippi, lime, appelsiini) on parantavia ominaisuuksia ja ne suojaavat meitä beriberiltä, etenkin talvella. Appelsiinit ovat erittäin suosittuja maassamme. Niitä katsellessa muistat aurinkoiset päivät, ja täyteläinen oranssi väri piristää sinua. Tämä hedelmä sisältää v altavan määrän ravintoaineita.

Ravitsemusasiantuntijat ovat jopa kehittäneet erityisen tehokkaan ruokavalion. Ja tässä on totuus, koska näillä hedelmillä on alhainen kaloripitoisuus ja ne edistävät painonpudotusta. Mutta punaiset appelsiinit tai sisilialaiset tuovat suurimman hyödyn. Ne kasvavat yksinomaan kuumassa Italiassa (Sisilian saarella) lähellä Etna-tulivuorta.

Hämmästyttävä yhdistelmä kylmiä ja kuumia päiviä tarjoaa erinomaiset olosuhteet arvokkaan pigmentin - antosyaanien - tuotantoon. Juuri tämä aine antaa sitrushedelmille epätavallisen värin. Sisilialaista lajiketta viedään kaikkiin maihin, mutta sen hintapolitiikka on paljon korkeampi.

Millainen outo hedelmä on punainen sisilialainen appelsiini?

Muiden sitrushedelmien tapaan ne sisältävät paljon askorbiinihappoa (C-vitamiinia), kivennäisaineita ja luonnollisia antioksidantteja. Muuten, hedelmiä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa: niistä valmistetaan mehuja, hedelmäjuomia, cocktaileja, kastikkeita, erilaisia hilloja ja maitojälkiruokia. Ulkonäöltään tai pikemminkin kooltaan tämä epätavallinen lajike muistuttaa enemmän mandariinejamme, vain hedelmien väri on punainen ja violetti.

Liha syvä violetti, kuoppainen. Makuominaisuudet ovat erinomaiset: sitrushedelmät ovat erittäin makeita, tihkuvat voimakasta huumaavaa aromia. Niiden koostumus on vastaavasti paljon rikkaampi, ja hyödyt ovat suuremmat. Tiedemiehet ovat toistuvasti suorittaneet kliinisiä kokeita, jotka ovat osoittaneet, että antosyaani (punainen pigmentti) vaikuttaa myönteisesti ihmisten terveyteen. Yli vuosikymmenen ajan asiantuntijat ovat yrittäneet kasvattaa punaisia appelsiineja muilla laajan planeettamme alueellisilla alueilla, mutta toistaiseksi tuloksetta.

Todistettu hyödyllisyys

Ei niin kauan sitten (vuonna 2010) asiantuntijat tekivät jälleen tutkimuksia, mutta lihavilla hiirillä. Eläimet huumattiin jonkin aikaa sisilialaisten appelsiinimehulla. Tulos oli upea, hiiret alkoivat laihtua aktiivisesti. Tutkijat ovat osoittaneet, että mehu estää painonnousua ja polttaa kehon rasvaa. On myös havaittu, että tämän juoman säännöllinen käyttö vähentää merkittävästi veren huonoa kolesterolia.

Arvolliset kiinteistöt

Punaiset appelsiinit ovat välttämättömiä heikentyneen vastustuskyvyn vahvistamisessa, erityisesti aiempien sairauksien jälkeen. Mikä tahansa hedelmä voi kadehtia niiden biokemiallista koostumusta. Sitrushedelmät sisältävät runsaasti B-, C-, A-, P-vitamiineja. On huomioitava, että ne sisältävät paljon flavoneja. Nämä arvokkaat aineet elvyttävät sidekudosta, vahvistavat hammaskiillettä ja luita. Nämä komponentit auttavat vahvistamaan kapillaareja ja verisuonia, ja siksi niitä voidaan käyttää suonikohjuihin, peräpukamiin ja selluliittiin.

Ravintoarvo

Punaoranssin kaloripitoisuus on alhainen, noin 40-43 kcal 100 grammassa tuotetta. Yksi hedelmä painaa enintään 90 g. Niissä on myös paljon hiilihydraatteja (8), proteiineja (0,9) ja käytännössä ei rasvaa (0,2). Parin sitrushedelmän syöminen ennen ateriaa auttaa vähentämään ruuan määrää ja lataamaan akkujasi.

Vaikutus ihmiseen

Tulee huomioida sellaisen arvokkaan hivenaineen kuin magnesiumin pitoisuus, joka auttaa pitämään hermoston rauhallisena, tasapainoisena. Kalium parantaa verenkiertoa ja auttaa alentamaan verenpainetta. Ja seleeni, joka on osa sisilialaisia appelsiineja, suojaa radikaalien haitallisilta vaikutuksilta.

Hedelmät sisältävät runsaasti antioksidantteja ja terpeenejä. Nämä elementit estävät syöpäsolujen kehittymisen kehossa. Ne myös stimuloivat täydellisesti ruoansulatusta, lievittävät väsymysoireyhtymää, ilmavaivat, lievittävät dyspepsiaa. On suositeltavaa käyttää punaisia appelsiineja enn altaehkäisevänä toimenpiteenä anemian välttämiseksi.

Hedelmämehusillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, se voi huuhdella suun. Kuori on myös arvostettu, sitä ei käytetä vain mausteena, vaan se myös ehkäisee sydänsairauksien kehittymistä ja suojaa aivohalvaukselta.

Vasta-aiheet

Sitrushedelmien v altavista hyödyistä ja parantavista ominaisuuksista huolimatta hedelmät voivat olla haitallisia. Siksi tietyn ryhmän ihmisiä ei suositella käyttämään niitä. Ihmisten, joilla on mahahaava ja gastriitti, tulisi rajoittaa hedelmien kulutustaan.

Ehdottomasti kaikki sitrushedelmät voivat aiheuttaa allergisen reaktion, tästä syystä erityisherkkien ihmisten tulisi syödä punaisia appelsiineja pieninä annoksina. Hyödyt ja haitat on tieteellisesti todistettu. Tätä tosiasiaa kannattaa kuunnella.

Hedelmät sisältävät happoa, joka vaikuttaa negatiivisesti hammaskiillettä syövyttäen ja tuhoaen sitä. Ota tämä huomioon. Lääkärit neuvovat juomaan luonnollista vastapuristettua mehua pillin läpi, jotta suojaat hampaitasi hapon haitallisilta vaikutuksilta.